引論：我們?yōu)槟砹?篇農(nóng)學(xué)論文范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫(xiě)作時(shí)的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。

農(nóng)學(xué)論文:農(nóng)科論文農(nóng)學(xué)生學(xué)風(fēng)建設(shè)實(shí)踐對(duì)策的論述

壹、形成良好班風(fēng),促進(jìn)班級(jí)團(tuán)結(jié),營(yíng)造良好嘚班集體

班風(fēng)湜班集體嘚象征,班風(fēng)嘚好壞也直接影響著班級(jí)每個(gè)同學(xué)嘚發(fā)展。學(xué)院依照學(xué)校學(xué)籍管理實(shí)施細(xì)則、學(xué)分制實(shí)施細(xì)則、學(xué)業(yè)成績(jī)考核管理規(guī)定、考試作弊及違紀(jì)處分規(guī)定、科技創(chuàng)新活動(dòng)實(shí)施辦法、綜合測(cè)評(píng)及評(píng)優(yōu)實(shí)施辦法啝學(xué)泩違紀(jì)處分實(shí)施辦法、作息時(shí)間啝計(jì)算機(jī)管理辦法等多個(gè)洧關(guān)教學(xué)管理啝學(xué)泩管理嘚制度嚴(yán)格執(zhí)行。特別湜茬班委選拔啝管理方面,高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)婹求,使班級(jí)靈魂嘚班委茬班風(fēng)建設(shè)方面起菿核心作用,從而帶動(dòng)班級(jí)朝著好嘚方向發(fā)展。通過(guò)幾姩嘚努力,學(xué)院茬期末考試芣及格亾 數(shù)啝校級(jí)、院級(jí)先進(jìn)班集體評(píng)選等狆得菿孒明顯進(jìn)步。(如圖3、表3)分析:唔院學(xué)泩班各學(xué)期期末考試芣及格率較多(超20%)班級(jí)從2008學(xué)姩度第1學(xué)期嘚12個(gè),菿2012學(xué)姩度第1學(xué)期徹底消除。

二、對(duì)策建議

(壹)以課堂考勤爲(wèi)抓手,落實(shí)違紀(jì)處理辦法,嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)風(fēng)管理制度

對(duì)于目前高校教育亾 才培養(yǎng)模式尤其重婹。通過(guò)狠抓課堂考勤爲(wèi)突破口嘚學(xué)風(fēng)管理工作,嚴(yán)懲孒壹部分課堂違紀(jì)學(xué)泩,極汏哋扭轉(zhuǎn)孒其彵 汏多數(shù)學(xué)泩嘚拖沓隨意嘚學(xué)習(xí)啝泩活習(xí)慣,對(duì)培養(yǎng)彵 們良好嘚學(xué)習(xí)積極性洧著至關(guān)重婹嘚作用。言必行,行必果。好嘚規(guī)章制度如果芣嚴(yán)格執(zhí)行,其結(jié)果往往湜比沒(méi)洧制度更加嚴(yán)重。學(xué)院針對(duì)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)本科泩嘚學(xué)泩?zhí)攸c(diǎn),制定孒符合彵 們學(xué)泩、泩活啝工作嘚各項(xiàng)規(guī)章制度,既加強(qiáng)孒學(xué)院壹級(jí)對(duì)學(xué)風(fēng)建設(shè)嘚掌控,又符合學(xué)泩身心健康發(fā)展,非常符合以亾 爲(wèi)本嘚原則。

(二)規(guī)范教學(xué)管理,落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度,建設(shè)優(yōu)良教風(fēng)啝學(xué)風(fēng)

教學(xué)管理室爲(wèi)孒實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo),依照教學(xué)規(guī)律啝特點(diǎn),對(duì)教學(xué)過(guò)程嘚管理,主婹包含計(jì)劃、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)過(guò)程、質(zhì)量、檔案等方面。針對(duì)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)本科泩嘚特點(diǎn),從學(xué)院黨政領(lǐng)導(dǎo)層面,專(zhuān)門(mén)成立農(nóng)學(xué)院本科教學(xué)管理委員會(huì),定期召開(kāi)工作會(huì)議,研究啝落實(shí)學(xué)院本科教學(xué)嘚相關(guān)工作。制定《農(nóng)學(xué)院教學(xué)經(jīng)費(fèi)使用辦法》等管理文件,規(guī)范學(xué)院嘚教學(xué)行爲(wèi)。積極開(kāi)展教師教學(xué)觀摩活動(dòng),設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)啝對(duì)象,合理選擇啝運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)媒體,與傳統(tǒng)教學(xué)手段洧機(jī)結(jié)合,實(shí)行聽(tīng)課、試講、互評(píng)等量化指標(biāo),提升學(xué)院教師嘚教學(xué)水平,形成合理嘚教學(xué)結(jié)構(gòu),達(dá)菿化嘚教學(xué)效果,避免以“分”爲(wèi)本,建設(shè)以“院”爲(wèi)本嘚教學(xué)研究制度、民主科學(xué)嘚教學(xué)管理機(jī)制、促進(jìn)教師成長(zhǎng)嘚考評(píng)制度,以良好嘚教風(fēng)促進(jìn)與推進(jìn)學(xué)院嘚學(xué)風(fēng)建設(shè)。

(三)加強(qiáng)班主任嘚管理,發(fā)揮班主任茬班風(fēng)、學(xué)風(fēng)建設(shè)狆嘚積極引導(dǎo)作用

班主任湜學(xué)校狆負(fù)責(zé)壹個(gè)班級(jí)學(xué)泩嘚思想、學(xué)習(xí)、健康啝泩活等工作嘚教師,也湜壹個(gè)班級(jí)嘚組織者、領(lǐng)導(dǎo)者、教育者啝協(xié)調(diào)者。俗話說(shuō),世界仩權(quán)利最小嘚湜班主任,但湜貢獻(xiàn)最多嘚也湜班主任。汏學(xué)嘚班主任雖洧別于狆小學(xué)嘚班主任工作內(nèi)容,但湜其作用啝意義更勝于它。學(xué)院歷來(lái)高度重視班主任工作,茬選拔之初僦嚴(yán)格選拔條件,將嘚教授啝姩青教師融入菿班主任工作隊(duì)伍,用彵 們嘚成功之處引領(lǐng)汏學(xué)泩們改掉自身芣足,提高自身綜合素質(zhì),成爲(wèi)亾 才。茬措施方面,主婹洧壹湜加強(qiáng)聯(lián)系與溝通,通過(guò)召開(kāi)班主任工作會(huì)議啝《農(nóng)學(xué)院學(xué)泩工作簡(jiǎn)報(bào)》及時(shí)將學(xué)泩嘚情況反饋菿班主任哪里,班主任可以針對(duì)班仩存茬問(wèn)題洧嘚放矢開(kāi)展好教育工作

。二湜個(gè)性化指導(dǎo),通過(guò)召開(kāi)姩級(jí)班主任專(zhuān)題嘚會(huì)議,洧針對(duì)性哋解決壹些問(wèn)題。

(四)結(jié)合專(zhuān)業(yè)特色,打造特色品牌活動(dòng),營(yíng)造良好嘚學(xué)風(fēng)氛圍

結(jié)合學(xué)科專(zhuān)業(yè)特點(diǎn),進(jìn)壹步提高學(xué)泩嘚專(zhuān)業(yè)興趣啝專(zhuān)業(yè)技能,提升學(xué)泩嘚專(zhuān)業(yè)認(rèn)同感,學(xué)院創(chuàng)辦農(nóng)業(yè)文化節(jié),開(kāi)展專(zhuān)業(yè)類(lèi)課外活動(dòng),對(duì)提高學(xué)泩農(nóng)業(yè)認(rèn)識(shí)啝興趣,加深孒對(duì)專(zhuān)業(yè)嘚孒解,提高孒學(xué)泩嘚實(shí)踐啝動(dòng)手能力。推進(jìn)科技創(chuàng)新活動(dòng),積極開(kāi)展啝推進(jìn)學(xué)院金穗計(jì)劃、紅滿堂計(jì)劃、丁穎杯、廣東省汏學(xué)泩科技項(xiàng)目、“挑戰(zhàn)杯”等爲(wèi)載體嘚科技創(chuàng)新活動(dòng),引導(dǎo)啝培養(yǎng)學(xué)泩嘚參與科技創(chuàng)新活動(dòng),參與科研活動(dòng)并發(fā)表科研論文,培育學(xué)泩嘚科技創(chuàng)新成果并卻得新嘚突破。營(yíng)造勤奮好學(xué)、團(tuán)結(jié)自信嘚院風(fēng)

,洧力促進(jìn)學(xué)風(fēng)建設(shè)

。通過(guò)學(xué)院學(xué)泩組織加強(qiáng)自身建設(shè),提高學(xué)泩干部嘚綜合素質(zhì),更好哋爲(wèi)學(xué)泩服務(wù)。發(fā)揮獎(jiǎng)學(xué)金評(píng)選、學(xué)泩考研嘚效應(yīng),鼓勵(lì)學(xué)泩勤奮好學(xué)。開(kāi)展豐富多彩嘚課外活動(dòng),鍛煉啝挖掘亾 才,增強(qiáng)集體主義觀念啝自信心。組織參與學(xué)校舉辦嘚各項(xiàng)活動(dòng),錘煉品質(zhì),樹(shù)立積極向仩嘚亾 泩態(tài)度,營(yíng)造良好嘚院風(fēng),洧力促進(jìn)學(xué)風(fēng)建設(shè)。

三、結(jié)束語(yǔ)

學(xué)風(fēng)建設(shè)茬本科教育階段洧著其特殊嘚意義啝作用,開(kāi)放式嘚教育啝管理模式茬現(xiàn)階段嘚高校實(shí)施狆湜洧壹定局限性嘚,特別湜農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)汏學(xué)泩嘚培養(yǎng)。唔國(guó)湜農(nóng)業(yè)汏國(guó),農(nóng)業(yè)穩(wěn)則民心安,關(guān)鍵湜現(xiàn)茬高科技農(nóng)業(yè)亾 才嘚培養(yǎng)。因此,茬農(nóng)學(xué)專(zhuān)

業(yè)本科泩狆重點(diǎn)開(kāi)展學(xué)風(fēng)建設(shè)洧著非常重婹嘚作用啝意義,作爲(wèi)教育工作者更應(yīng)該認(rèn)識(shí)菿此點(diǎn),以便茬教育工作狆更加合理嘚安排教學(xué)計(jì)劃,培養(yǎng)好嘚農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)亾 才。

農(nóng)學(xué)論文:農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)論文

1農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)措施

1.1進(jìn)行人才培養(yǎng)模式的改革

對(duì)傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式進(jìn)行改革，推行“2+1+1”的新型培養(yǎng)模式，前兩年用來(lái)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，第三年學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技能，一年進(jìn)行科技創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)以及農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理方面的實(shí)訓(xùn)。同時(shí)，地方院校可以針對(duì)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品來(lái)進(jìn)行針對(duì)性的培養(yǎng)，比如承德可以圍繞食用菌業(yè)和蔬菜業(yè)等培養(yǎng)出具有特色的專(zhuān)業(yè)人才。

1.2加強(qiáng)思想教育

學(xué)生如果對(duì)自己的專(zhuān)業(yè)沒(méi)有興趣，那么自然也不會(huì)有動(dòng)力學(xué)習(xí)，所以學(xué)校要致力于學(xué)生的專(zhuān)業(yè)思想方面的建設(shè)。但是，很長(zhǎng)時(shí)間里農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)都沒(méi)能解決專(zhuān)業(yè)思想問(wèn)題，究其原因是專(zhuān)業(yè)思想教育方面形式過(guò)于單一，用時(shí)沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的材料來(lái)證明。所以想要改變這一現(xiàn)狀，僅僅依靠各種講話是不夠的，可以請(qǐng)一些從農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后在工作方面取得了較大成就的專(zhuān)家，或者實(shí)業(yè)家來(lái)學(xué)校開(kāi)講座，將自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷等分享給學(xué)生們。并且可以組織學(xué)生去那些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況較好的農(nóng)業(yè)企業(yè)等進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，讓學(xué)生看到農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的前景所在，從而立志于農(nóng)業(yè)努力學(xué)習(xí)。

1.3增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力

目前我國(guó)的高等院校普遍存在的一個(gè)缺陷就是重理論而輕實(shí)踐，不管是課程設(shè)置還是資金投入方面都不重視實(shí)踐教學(xué)，這樣培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生雖然通常基礎(chǔ)理論掌握較好，但是欠缺動(dòng)手能力，生產(chǎn)實(shí)踐中的動(dòng)手能力甚至不如中專(zhuān)生。所以想要改變這種情況，就要加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)，一方面對(duì)于實(shí)驗(yàn)室和其他實(shí)踐基地多投入資金和精力，提供一個(gè)良好的實(shí)踐教學(xué)環(huán)境；另一方面規(guī)范實(shí)踐能力的考核，嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)踐教學(xué)考核制度，那些考核成績(jī)不合格的學(xué)生要補(bǔ)考或者重修。

1.4根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)型人才

在大三的課程結(jié)束后，學(xué)校可以根據(jù)學(xué)生的性格、愛(ài)好、專(zhuān)業(yè)知識(shí)掌握情況、特長(zhǎng)以及發(fā)展?jié)摿?lái)對(duì)其進(jìn)行分類(lèi)，然后根據(jù)不同的類(lèi)型進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)，比如專(zhuān)業(yè)成績(jī)優(yōu)異的可以考研繼續(xù)深造，擅長(zhǎng)行政管理的就多為其開(kāi)設(shè)管理方面的選修課，擅長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)貿(mào)易的就多給他們提供相應(yīng)的實(shí)踐機(jī)會(huì)等，不同類(lèi)型學(xué)生都可以配備相關(guān)的教師進(jìn)行專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，這樣才可以培養(yǎng)出優(yōu)點(diǎn)更加明顯的高素質(zhì)人才。

1.5努力提高教學(xué)質(zhì)量

教學(xué)質(zhì)量對(duì)于高校的專(zhuān)業(yè)教學(xué)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，尤其是如今競(jìng)爭(zhēng)激烈，所以更應(yīng)該努力提高教學(xué)質(zhì)量。首先可以成立專(zhuān)門(mén)的教學(xué)質(zhì)量督查小組，對(duì)教師課程設(shè)置進(jìn)行聽(tīng)課和監(jiān)督，以起到監(jiān)督作用，幫助學(xué)校建設(shè)精品課程；其次是教師之間多進(jìn)行互相聽(tīng)課，以便取長(zhǎng)補(bǔ)短、交流經(jīng)驗(yàn)；是可以安排教師進(jìn)行集體備課，在教學(xué)交流中總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，從而提高教學(xué)質(zhì)量。

2結(jié)語(yǔ)

雖然農(nóng)學(xué)確實(shí)存在自身的缺陷，比如工作環(huán)境惡劣和工作待遇較差等，但是學(xué)生應(yīng)該正視自己的專(zhuān)業(yè)，農(nóng)學(xué)也是對(duì)國(guó)家的發(fā)展建設(shè)有著重大作用的。學(xué)校通過(guò)意識(shí)到人才培養(yǎng)中的問(wèn)題，運(yùn)用各種方法來(lái)努力提高教學(xué)質(zhì)量，面向社會(huì)需求，來(lái)培養(yǎng)出更有針對(duì)性的復(fù)合型人才。

作者：李瑞來(lái) 單位：北省承德縣農(nóng)牧局農(nóng)廣校

農(nóng)學(xué)論文:農(nóng)學(xué)院網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)論文

1課程結(jié)構(gòu)改革與效果

課程結(jié)構(gòu)改革前主要由兩個(gè)部分構(gòu)成（見(jiàn)表1），即基本理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)，考慮到農(nóng)學(xué)院網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)理論發(fā)展迅速，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)熱點(diǎn)案例層出不窮，因此課程結(jié)構(gòu)改革后增加了新理論探討和熱點(diǎn)案例分析兩個(gè)部分。新理論探討涉及“網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)與電子商務(wù)的關(guān)系”、“傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)與移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)系”和“大數(shù)據(jù)與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)系”等多個(gè)前沿理論探討。熱點(diǎn)案例分析涉及“阿里巴巴與淘寶的崛起”、“京東商城的崛起”和“余額寶與互聯(lián)網(wǎng)金融的崛起”等多個(gè)熱點(diǎn)案例（見(jiàn)表2）。在課程結(jié)束后，對(duì)37名同學(xué)進(jìn)行了調(diào)查，37名同學(xué)一致認(rèn)為，改革后的課程結(jié)構(gòu)更加合理。

2學(xué)時(shí)安排改革與效果

本門(mén)課程總的學(xué)時(shí)是40個(gè)學(xué)時(shí)(見(jiàn)表3)，學(xué)時(shí)改革前，基本理論教學(xué)16個(gè)學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)24個(gè)學(xué)時(shí)。學(xué)時(shí)改革后將實(shí)驗(yàn)教學(xué)減少12個(gè)學(xué)時(shí)，將減少的學(xué)時(shí)分配給新理論探討6個(gè)學(xué)時(shí)和熱點(diǎn)案例分析6個(gè)學(xué)時(shí)。在課程結(jié)束后，對(duì)37名同學(xué)進(jìn)行了調(diào)查，其中25名同學(xué)認(rèn)為改革后的學(xué)時(shí)分配合理，12名同學(xué)認(rèn)為學(xué)時(shí)分配不合理。這12名同學(xué)大部分認(rèn)為應(yīng)該增加“基本理論教學(xué)”學(xué)時(shí)，減少其他部分學(xué)時(shí)。

3授課內(nèi)容改革與效果

改革前授課內(nèi)容以書(shū)本內(nèi)容為主，改革后增加了較多的最前沿的視頻案例，增強(qiáng)教學(xué)趣味性（見(jiàn)表4）。在課程結(jié)束后，針對(duì)37名同學(xué)進(jìn)行了調(diào)查，其中12人對(duì)授課內(nèi)容滿意，有25人認(rèn)為理論課的案例類(lèi)型和數(shù)量需要進(jìn)一步增加。

4教學(xué)改革總結(jié)

農(nóng)學(xué)院網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)課程是一門(mén)交叉學(xué)科，隨著信息技術(shù)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)理論與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)也在處于不斷變化之中，這就要求網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)教學(xué)也要不斷變革、不斷發(fā)展和不斷完善。北京農(nóng)學(xué)院的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)教學(xué)在課程結(jié)構(gòu)、學(xué)時(shí)安排和授課內(nèi)容三個(gè)方面進(jìn)行了較大程度的改革，其中在課程結(jié)構(gòu)和學(xué)時(shí)安排上的改革較為成功，在授課內(nèi)容的改革上還需要進(jìn)一步摸索和完善。

作者：嚴(yán)繼超 劉瑞涵 單位：北京農(nóng)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院

農(nóng)學(xué)論文:課程體系改革下的農(nóng)學(xué)論文

一、農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)課程體系改革的必要性

高等農(nóng)業(yè)教育的不斷發(fā)展要求課程體系改革加快步伐。為適應(yīng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展需要，近年來(lái)，高等農(nóng)業(yè)教育在不斷地推動(dòng)內(nèi)涵式發(fā)展，推進(jìn)涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)綜合改革。2007年，教育部在《關(guān)于進(jìn)一步深化本科教學(xué)改革提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》中特別要求：“深化教學(xué)內(nèi)容改革，建立與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展相適應(yīng)的課程體系。要堅(jiān)持知識(shí)、能力和素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展，繼續(xù)深化人才培養(yǎng)模式、課程體系、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法等方面的改革，實(shí)現(xiàn)從知識(shí)傳授向更加重視能力和素質(zhì)培養(yǎng)的轉(zhuǎn)變。要根據(jù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和科技進(jìn)步的需要，及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容，將新知識(shí)、新理論和新技術(shù)充實(shí)到教學(xué)內(nèi)容中，向?qū)W生提供符合時(shí)代需要的課程體系和教學(xué)內(nèi)容。

二、農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)課程體系設(shè)置存在的主要問(wèn)題

1.課程體系的構(gòu)建缺乏有效的評(píng)價(jià)機(jī)制。課程體系是人才培養(yǎng)模式的重要組成部分，是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的關(guān)鍵因素。農(nóng)科專(zhuān)業(yè)課程體系在構(gòu)建的頂層設(shè)計(jì)中，往往以專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人為主導(dǎo)者，課程體系的基本框架主要是參照國(guó)內(nèi)相關(guān)農(nóng)科專(zhuān)業(yè)的課程架構(gòu)。在課程體系的構(gòu)建過(guò)程中，存在著與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、農(nóng)業(yè)人力資源聯(lián)系不緊密的情況，導(dǎo)致人才培養(yǎng)目標(biāo)不明確、課程體系設(shè)置不科學(xué)的現(xiàn)象。課程體系的建立缺少專(zhuān)家論證這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在課程體系實(shí)施過(guò)程中，也存在著缺少反饋和評(píng)判環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，往往是針對(duì)某一問(wèn)題做出改變，而不是從整體上系統(tǒng)地進(jìn)行變革。

2.課程體系的設(shè)置偏重學(xué)科化。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的不斷推進(jìn)，對(duì)農(nóng)業(yè)人才的數(shù)量和質(zhì)量提出了新的要求。但從需求的人才類(lèi)型看，更主要的不是“專(zhuān)門(mén)人才”而是“知識(shí)面寬、有一定專(zhuān)業(yè)知識(shí)、動(dòng)手能力較強(qiáng)的應(yīng)用型人才”。但是，由于長(zhǎng)期受前蘇聯(lián)模式的影響，我國(guó)高等農(nóng)業(yè)教育主要以學(xué)科基本框架的要求進(jìn)行課程設(shè)置，致力于學(xué)生系統(tǒng)地掌握本專(zhuān)業(yè)的知識(shí)結(jié)構(gòu)，對(duì)學(xué)生的情感、態(tài)度、能力和價(jià)值觀的培養(yǎng)始終處于弱勢(shì)。從國(guó)內(nèi)各農(nóng)業(yè)高校農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置來(lái)看，課程體系不但在總體結(jié)構(gòu)上體現(xiàn)出明顯的學(xué)科化特征，即課程體系一般遵照公共基礎(chǔ)課程、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程、專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)科架構(gòu)方式進(jìn)行組織，跨學(xué)科課程和綜合化課程開(kāi)設(shè)不多，而且在課程體系的具體要素構(gòu)成上，也體現(xiàn)出明顯的學(xué)科性與專(zhuān)業(yè)性色彩。

3.實(shí)踐課程體系缺乏特色。目前，從大多數(shù)農(nóng)業(yè)高校農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)課程體系來(lái)看，實(shí)踐課程體系已經(jīng)越來(lái)越受到重視，但仔細(xì)推敲，發(fā)現(xiàn)實(shí)踐課程體系并沒(méi)有體現(xiàn)出系統(tǒng)性和獨(dú)立性。很多教學(xué)實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)都是理論課程的補(bǔ)充，實(shí)踐課程在知識(shí)和能力的授予上不能做到由點(diǎn)到線，一線貫通，實(shí)踐教學(xué)還明顯地存在著單打獨(dú)斗的現(xiàn)象。此外，實(shí)踐課程體系缺乏特色，不能結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的基本情況和特點(diǎn)來(lái)有針對(duì)性地設(shè)計(jì)實(shí)踐課體系，導(dǎo)致大部分院校的實(shí)踐課程體系相似度高，特色不明顯。

三、農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)課程體系改革的對(duì)策

課程體系是人才培養(yǎng)模式的重要組成部分，是決定人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵因素。農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)課程體系的改革思路直接體現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以及高等教育現(xiàn)代化背景下的教育觀念、教育目的和人才培養(yǎng)目標(biāo)。農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)課程體系改革，應(yīng)從以下幾方面入手，明確目標(biāo)，找準(zhǔn)切入點(diǎn)，科學(xué)設(shè)計(jì)，合理布局，增強(qiáng)實(shí)效。

1.建立農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)課程體系評(píng)價(jià)機(jī)制。課程體系在構(gòu)建過(guò)程中應(yīng)引入論證機(jī)制，改變以往由專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人主導(dǎo)設(shè)計(jì)的方式為學(xué)校教務(wù)部門(mén)統(tǒng)籌，專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人制定，相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜艺撟C的方式。課程體系的構(gòu)建，應(yīng)當(dāng)在國(guó)家和地方教育部門(mén)政策的指導(dǎo)下，結(jié)合當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)狀況以及對(duì)農(nóng)業(yè)人才的需求，充分參考企業(yè)、行業(yè)和協(xié)會(huì)對(duì)人才培養(yǎng)規(guī)格的要求，進(jìn)行設(shè)計(jì)論證，確保頂層設(shè)計(jì)科學(xué)合理，保障課程體系的設(shè)計(jì)與人才培養(yǎng)目標(biāo)相符合。在人才培養(yǎng)過(guò)程中，還應(yīng)將教學(xué)效果作為評(píng)判課程體系優(yōu)劣的基本標(biāo)準(zhǔn)，不斷通過(guò)教學(xué)效果來(lái)調(diào)整和完善課程體系。同時(shí)，還應(yīng)充分調(diào)研學(xué)生就業(yè)情況、用人單位及社會(huì)反饋情況，根據(jù)這些因素逐步調(diào)整和完善課程體系。總之，要確保課程體系的科學(xué)性和實(shí)效性，需要在課程體系應(yīng)用的全過(guò)程中建立合理的評(píng)價(jià)機(jī)制，按照“論證-實(shí)施-評(píng)判-反饋-調(diào)整”這一評(píng)價(jià)機(jī)制不斷完善課程體系。

2.優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，整合教學(xué)內(nèi)容，突出綜合性課程。優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)是課程體系總體布局的核心問(wèn)題，課程結(jié)構(gòu)的優(yōu)化應(yīng)當(dāng)避免“唯比例論”的做法。以往在優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)時(shí)，很多高校比較看重基礎(chǔ)課與專(zhuān)業(yè)課之間的比例、理論課與實(shí)踐課之間的比例、必修課與公共選修課之間的比例，往往將某一比例的提高看做是課程體系改革的成果，這就造成了為了改革而改革。課程體系的結(jié)構(gòu)優(yōu)化，應(yīng)當(dāng)以人才培養(yǎng)目標(biāo)和社會(huì)發(fā)展對(duì)人才類(lèi)別、功能、素質(zhì)、技能的需求為依據(jù)，按照人才培養(yǎng)的規(guī)格以及人才需求分析來(lái)合理的調(diào)整課程體系結(jié)構(gòu)，減少重復(fù)的不必要的課程，增加與社會(huì)需求緊密的課程，減少單學(xué)科課程，增加多學(xué)科交叉課程。整合教學(xué)內(nèi)容是提高教學(xué)效率和人才培養(yǎng)質(zhì)量的有效手段。教學(xué)內(nèi)容的整合也要避免“唯學(xué)時(shí)論”的做法。教學(xué)內(nèi)容的整合其實(shí)質(zhì)是知識(shí)結(jié)構(gòu)的重新配置。應(yīng)當(dāng)避免為了“增加或減少學(xué)時(shí)”而增加或減少學(xué)時(shí)的盲目做法。當(dāng)前，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，很多農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用除需要具備農(nóng)學(xué)知識(shí)外，還要具備一定的生物、計(jì)算機(jī)信息技術(shù)、政策法律法規(guī)以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等外圍知識(shí)，這就要求在課程體系設(shè)計(jì)中，應(yīng)當(dāng)適度地將一些單學(xué)科的課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合，將農(nóng)學(xué)、生物、計(jì)算機(jī)信息技術(shù)融合到某一綜合性的課程當(dāng)中，并在部分綜述或概論課程中融入政策法規(guī)以及經(jīng)營(yíng)管理類(lèi)的社會(huì)科學(xué)知識(shí)。綜合性課程是未來(lái)高等教育發(fā)展的大勢(shì)所趨，綜合性課程最突出的體征就是知識(shí)結(jié)構(gòu)的連貫和整體性。增加綜合性課程，可以在人才培養(yǎng)過(guò)程中強(qiáng)化學(xué)生對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)體系的掌握和應(yīng)用，為學(xué)生將來(lái)從事科研、教學(xué)、生產(chǎn)、企業(yè)管理等工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。例如，部分高校農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)將《作物栽培學(xué)》和《作物生產(chǎn)學(xué)》以及《農(nóng)業(yè)信息技術(shù)》三門(mén)課綜合為《作物栽培與管理》一門(mén)課程，將《分子生物學(xué)》和《植物細(xì)胞工程》兩門(mén)課程綜合為《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)》一門(mén)課程，將多門(mén)農(nóng)學(xué)課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容綜合為農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)。綜合性課程使橫向上分散的知識(shí)點(diǎn)變?yōu)榭v向上連貫的知識(shí)結(jié)構(gòu)，使教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)際、人才培養(yǎng)目標(biāo)與社會(huì)需求的聯(lián)系更為緊密。

3.構(gòu)建更加系統(tǒng)性的實(shí)踐教學(xué)體系。實(shí)踐教學(xué)體系是相對(duì)于理論教學(xué)體系而言的教學(xué)內(nèi)容，是農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)課程體系的重要組成部分。按照應(yīng)用型農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)，實(shí)踐教學(xué)體系在人才培養(yǎng)過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用，它與理論教學(xué)體系相互聯(lián)系、相互補(bǔ)充、互相促進(jìn)，更重要的是它對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)、素質(zhì)、能力具有重要的作用。同時(shí)，實(shí)踐教學(xué)體系又具備一定的獨(dú)立性，這種獨(dú)立性要求在人才培養(yǎng)方案和教學(xué)計(jì)劃制訂過(guò)程中，應(yīng)緊緊圍繞應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，將實(shí)踐教學(xué)科學(xué)合理地安排到實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、社會(huì)實(shí)踐等各個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中，整體規(guī)劃，合理布局，點(diǎn)線結(jié)合，橫向上實(shí)踐教學(xué)體系要具備系統(tǒng)的完整性，縱向上實(shí)踐教學(xué)體系要具備系統(tǒng)的延伸性。

作者:張乃楠 單位:天津農(nóng)學(xué)院

農(nóng)學(xué)論文:基于能力本位的農(nóng)學(xué)論文

能力本位教育（CompetencyBasedEducation），簡(jiǎn)稱CBE，起源于北美，產(chǎn)生于二次大戰(zhàn)后。它強(qiáng)調(diào)以能力作為教學(xué)的基礎(chǔ)，而不是以學(xué)歷或?qū)W術(shù)知識(shí)體系為基礎(chǔ)，其核心是從職業(yè)崗位的需要出發(fā)確定能力目標(biāo)，按照崗位群的需要，層層分解，確定從事行業(yè)所應(yīng)具備的能力，明確培養(yǎng)目標(biāo)，以這些能力為目標(biāo)設(shè)置課程、組織教學(xué)內(nèi)容，考核是否達(dá)到這些能力要求。系統(tǒng)論強(qiáng)調(diào)整體觀念，任何系統(tǒng)都是一個(gè)有機(jī)的整體，它不是各個(gè)部分的機(jī)械組合或簡(jiǎn)單相加，構(gòu)成系統(tǒng)的整體具有了新的功能和特性。即合力的作用大于散力。因此，構(gòu)建科學(xué)合理的課程體系，能夠較大程度地整合資源，以較小的教學(xué)投入達(dá)到更好的教學(xué)效果，提升課程體系的育人功能。課程體系整體功能的增強(qiáng)要求課程體系結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。課程體系結(jié)構(gòu)改革主要有兩種方法，包括課程體系中各類(lèi)型課程自身的完善以及各類(lèi)型課程間關(guān)聯(lián)特性的增強(qiáng)。

一、基于能力本位的農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)課程體系各類(lèi)課程自身的完善

1.理論課程的改革。現(xiàn)行農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)課程體系中，理論課程的表現(xiàn)形式主要是學(xué)科課程，有利于學(xué)生學(xué)習(xí)扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)，但往往與實(shí)際脫節(jié)，難以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，教學(xué)效果不盡如人意。因此，改革現(xiàn)行理論課程，主要從以下幾個(gè)方面著手：（1）課程內(nèi)容的綜合化，課程內(nèi)容的綜合化包括專(zhuān)業(yè)知識(shí)和非專(zhuān)業(yè)知識(shí)的綜合、科學(xué)知識(shí)與人文知識(shí)的綜合、教師經(jīng)驗(yàn)與學(xué)生經(jīng)驗(yàn)的綜合、理論課程與實(shí)踐課程的綜合[1]。當(dāng)前社會(huì)中出現(xiàn)的許多實(shí)際問(wèn)題都具有開(kāi)放性，都需要多學(xué)科的通力合作才能得到解決。高校課程要在內(nèi)容方面進(jìn)行文、理、工等學(xué)科的相互滲透，開(kāi)設(shè)綜合學(xué)科的課程和跨學(xué)科的課程，培養(yǎng)學(xué)生綜合分析和解決問(wèn)題的能力。如何將課程進(jìn)行整合是教學(xué)工作者不斷努力和探索的方向。（2）減少理論性知識(shí)，增加方法性內(nèi)容，聯(lián)合國(guó)教科文組織在1972年出版的《學(xué)會(huì)生存》的報(bào)告中提出：“教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)的口號(hào)。”現(xiàn)在教師在課堂上主要以傳授知識(shí)為主，但一個(gè)學(xué)科的知識(shí)是無(wú)法學(xué)完的，我們必須在傳授知識(shí)的同時(shí)，發(fā)展學(xué)生的能力，尤其是發(fā)展學(xué)生以學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)造能力為基礎(chǔ)的應(yīng)變能力。因此在教學(xué)過(guò)程中，要減少結(jié)論性知識(shí)的傳授，少說(shuō)結(jié)論，多提問(wèn)題，多教方法性內(nèi)容，積極引導(dǎo)學(xué)生思考，使學(xué)生掌握該學(xué)科的思維方式。（3）使課程內(nèi)容貼近學(xué)生實(shí)際的生活，現(xiàn)階段存在著學(xué)生為了學(xué)而學(xué)的現(xiàn)象，缺乏學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。如“大學(xué)英語(yǔ)”課，大多數(shù)學(xué)校安排兩學(xué)年，很多同學(xué)是為了通過(guò)四、六級(jí)考試而學(xué)習(xí)英語(yǔ)，通過(guò)之后往往就不再學(xué)習(xí)英語(yǔ)了，并且英語(yǔ)教材內(nèi)容陳舊，激發(fā)不起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。可以選擇時(shí)代性較強(qiáng)、貼近學(xué)生實(shí)際生活的內(nèi)容，選擇這些能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情和積極性，不斷提高英語(yǔ)水平。筆者也提倡將兩年英語(yǔ)課程安排為四年，使學(xué)生能夠不間斷地學(xué)習(xí)，真正提高大學(xué)生使用英語(yǔ)的能力。

2.實(shí)驗(yàn)課和實(shí)踐課程的改革，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。（1）更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，調(diào)動(dòng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)積極性。由于實(shí)驗(yàn)內(nèi)容過(guò)于陳舊，與專(zhuān)業(yè)課程的聯(lián)系不夠緊密，難以得到學(xué)生的認(rèn)同，難以調(diào)動(dòng)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的積極性。因此，應(yīng)及時(shí)刪除、修訂那些知識(shí)陳舊且結(jié)構(gòu)不合理的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，增加與前現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展相適應(yīng)的新型實(shí)驗(yàn)，加強(qiáng)與專(zhuān)業(yè)課程的聯(lián)系，把現(xiàn)代科研成果有效地融入教學(xué)中，得到學(xué)生的認(rèn)同和主動(dòng)參與。（2）調(diào)整驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和探究性實(shí)驗(yàn)的比例。驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)在規(guī)范好了的實(shí)驗(yàn)框架下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，若無(wú)操作失誤等特殊情況，一般不會(huì)出現(xiàn)意外。因此，學(xué)生所寫(xiě)出的實(shí)驗(yàn)報(bào)告大同小異，實(shí)驗(yàn)的積極性不高，不利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和創(chuàng)新意識(shí)。因此，增加探究性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，得出結(jié)論，由教師集中分析，評(píng)選出好的方案，這樣有利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和動(dòng)手能力[2]。（3）增加實(shí)驗(yàn)課程之間的相關(guān)性，培養(yǎng)綜合能力。由于現(xiàn)有農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課程之間的連貫性較低，學(xué)生所學(xué)的實(shí)驗(yàn)技能較為單一，不能形成綜合運(yùn)用實(shí)驗(yàn)技術(shù)的能力。因此，要加大綜合性實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè)力度，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。（4）降低認(rèn)知性實(shí)踐比重，提高生產(chǎn)性和科研性實(shí)踐比重。認(rèn)知性實(shí)踐如讓學(xué)生利用暑期時(shí)間參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，借此來(lái)認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民，使學(xué)生增強(qiáng)對(duì)社會(huì)的責(zé)任感。生產(chǎn)性和科研性實(shí)踐注重能力的培養(yǎng)，例如可以讓農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生從三年級(jí)開(kāi)始跟隨指導(dǎo)教師進(jìn)行完成科研任務(wù)，激發(fā)同學(xué)對(duì)科研工作的興趣，促進(jìn)學(xué)生綜合實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)[3]。（5）實(shí)踐環(huán)節(jié)的理論指導(dǎo)不足，加強(qiáng)實(shí)踐課程教材的編寫(xiě)。目前農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐性教材多以實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)和實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)形式為主，很少有專(zhuān)用教材。在實(shí)踐課程的建設(shè)中，必須加強(qiáng)對(duì)實(shí)踐課程教材的研究，編寫(xiě)“教、學(xué)、做”融合的一體化教材，既具理論性又具操作性。只有通過(guò)理論與實(shí)踐的緊密結(jié)合，共同作用，才能使學(xué)生理論知識(shí)與實(shí)踐能力協(xié)調(diào)發(fā)展。

二、農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)“能力本位”課程體系各類(lèi)型

課程間關(guān)系的優(yōu)化“結(jié)構(gòu)主義”的一條重要原則就是“關(guān)系重于關(guān)系項(xiàng)”。因此與課程體系各組成部分自身的完善相比，各組成部分間關(guān)系的調(diào)整更能促進(jìn)課程體系結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。

1.處理好必修課程與選修課程之間的關(guān)系問(wèn)題。隨著時(shí)代的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，社會(huì)對(duì)人才和知識(shí)的需求也越來(lái)越呈現(xiàn)出多樣化的態(tài)勢(shì)，由于大學(xué)生自身?xiàng)l件、興趣、愛(ài)好、特長(zhǎng)等方面不同，他們對(duì)知識(shí)的需求也表現(xiàn)出多樣性，因此，課程形態(tài)的多樣化成為高校課程改革必然的趨勢(shì)。因此，在開(kāi)設(shè)必修課的基礎(chǔ)上，應(yīng)加大選修課的開(kāi)設(shè)力度，便于學(xué)生根據(jù)自身的需要和興趣做出選擇，滿足學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展需要，實(shí)現(xiàn)因材施教。

2.處理好理論課程與實(shí)踐課程之間的關(guān)系。農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的課程特點(diǎn)是具有較強(qiáng)的實(shí)踐性和應(yīng)用性。但這并不意味著過(guò)分強(qiáng)調(diào)實(shí)踐課程的作用。因?yàn)槔碚撜n程是實(shí)踐課程的基礎(chǔ)，只有學(xué)好理論課程才能進(jìn)行實(shí)踐課程的學(xué)習(xí)；反之，學(xué)好實(shí)踐課程能夠幫助學(xué)生檢驗(yàn)自己理論知識(shí)的學(xué)習(xí)情況，達(dá)到的學(xué)習(xí)效果。目前，大多數(shù)農(nóng)業(yè)院校農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)課程體系中理論課程過(guò)多，實(shí)踐課程較少，不利于對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。因此，在重視理論課程開(kāi)設(shè)的同時(shí)，應(yīng)增加實(shí)踐課程的開(kāi)設(shè)，做到“兩手都要抓，兩手都要硬”。

3.處理好分科課程與綜合課程之間的關(guān)系。分科課程強(qiáng)調(diào)學(xué)生的基本理論和基本技能的學(xué)習(xí)。綜合課程打破了學(xué)科間的界限，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的整體認(rèn)識(shí)能力和動(dòng)手能力。二者是相對(duì)的概念，沒(méi)有明顯的界限。在農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的現(xiàn)行課程體系中，分科課程占主導(dǎo)地位，而綜合課程開(kāi)設(shè)相對(duì)較少。由于農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的最主要特點(diǎn)是較強(qiáng)的綜合性與實(shí)踐性。因此，應(yīng)加大綜合課程的開(kāi)設(shè)比例，培養(yǎng)學(xué)生多學(xué)科交叉學(xué)習(xí)和綜合運(yùn)用多種知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

4.處理好學(xué)科課程與活動(dòng)課程之間的關(guān)系。學(xué)科課程側(cè)重于基礎(chǔ)能力的培養(yǎng)，而學(xué)科課程更側(cè)重于學(xué)生主動(dòng)性和創(chuàng)造性的培養(yǎng)。二者雖然側(cè)重點(diǎn)不同，但培養(yǎng)目標(biāo)是一致的。當(dāng)前的農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)教育強(qiáng)調(diào)學(xué)科課程，而忽視活動(dòng)課程。具體表現(xiàn)在，培養(yǎng)方案中對(duì)學(xué)科課程有明確要求，而對(duì)活動(dòng)課程并沒(méi)有任何規(guī)定。因此，在農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)課程體系改革中，應(yīng)根據(jù)學(xué)生興趣和需要增設(shè)更多的活動(dòng)課程，如各類(lèi)專(zhuān)題講座、學(xué)術(shù)報(bào)告、學(xué)術(shù)沙龍以及專(zhuān)題討論等。

三、農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)“能力本位”課程體系結(jié)構(gòu)的優(yōu)化

根據(jù)上述分析，我們?cè)噲D為農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)課程體系構(gòu)建一個(gè)較為合理的結(jié)構(gòu)。主要采用課程組合多樣化，這是指各類(lèi)課程在課程體系中的不同比例、不同搭配和在時(shí)間、空間兩個(gè)維度中的不同位置等。將內(nèi)在邏輯聯(lián)系緊密和具有普適性的不同學(xué)科的內(nèi)容整合在一起，分為幾大課程模塊，在每個(gè)模塊內(nèi)提供不同課程供學(xué)生選擇。主要內(nèi)容是：

1.提高綜合課程開(kāi)設(shè)比例。主要是科學(xué)教育和人文教育的融合，培養(yǎng)學(xué)生綜合分析、解決問(wèn)題的能力。

2.提高實(shí)踐課程開(kāi)設(shè)比例，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?shí)踐能力和創(chuàng)新能力。將原有理論課程中的實(shí)驗(yàn)從理論課程中分離出來(lái)，將實(shí)驗(yàn)課程與實(shí)踐課程根據(jù)內(nèi)容重新組合，形成實(shí)驗(yàn)實(shí)踐課程體系，增加綜合性、設(shè)計(jì)性、創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)。

3.增加選修課程的比重，構(gòu)建模塊化課程，學(xué)生除學(xué)習(xí)人才培養(yǎng)方案規(guī)定必須修讀的課程外，可以根據(jù)自己的興趣和需要在各大模塊中進(jìn)行選擇。我們將理論課程分為公共課、基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)課和公共任選課四大模塊。其中公共課模塊包括馬列課、外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、體育等課程組成；基礎(chǔ)課模塊包括數(shù)學(xué)類(lèi)、化學(xué)類(lèi)、物理類(lèi)和管理類(lèi)課程；專(zhuān)業(yè)課模塊包括專(zhuān)業(yè)必修課（專(zhuān)業(yè)主干課）和專(zhuān)業(yè)選修課（拓展和提高課程）。公共任選課模塊包括：自然科學(xué)和社會(huì)科學(xué)的相關(guān)課程。在實(shí)驗(yàn)實(shí)踐課程中根據(jù)其能力層次也構(gòu)建出基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)K、田間農(nóng)學(xué)認(rèn)知實(shí)驗(yàn)?zāi)K和專(zhuān)業(yè)科研訓(xùn)練、生產(chǎn)實(shí)踐和畢業(yè)設(shè)計(jì)三大模塊。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)K課程以培養(yǎng)學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)操作技能為培養(yǎng)目標(biāo)；田間農(nóng)學(xué)認(rèn)知實(shí)驗(yàn)?zāi)K課程以培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力為培養(yǎng)目標(biāo)；專(zhuān)業(yè)科研性實(shí)踐、生產(chǎn)性實(shí)踐和畢業(yè)設(shè)計(jì)模塊以提高學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際能力和創(chuàng)新能力為培養(yǎng)目標(biāo)。

4.加大各類(lèi)活動(dòng)課程的開(kāi)設(shè)力度，構(gòu)建活動(dòng)課程模塊，并將其列入課程體系的必修環(huán)節(jié)，學(xué)生可在其中選擇自己感興趣的課程修讀。

作者:錢(qián)宇光 單位:天津農(nóng)學(xué)院教務(wù)處

農(nóng)學(xué)論文:科技查新數(shù)據(jù)庫(kù)下的農(nóng)學(xué)論文

科技查新是集信息檢索、情報(bào)分析相結(jié)合的研究性工作，以文獻(xiàn)信息為基礎(chǔ)，通過(guò)各種檢索手段、檢索工具對(duì)文獻(xiàn)信息進(jìn)行廣泛調(diào)查研究，并運(yùn)用綜合分析比較等方法，對(duì)需要查新項(xiàng)目的新穎性進(jìn)行情報(bào)學(xué)審查，進(jìn)而寫(xiě)出有依據(jù)、分析比較、有結(jié)論的查新報(bào)告[1]。目前，國(guó)內(nèi)由教育部科技查新工作站承擔(dān)著主要的科技查新工作，并分為綜合、醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)、理工4種類(lèi)型。筆者依托湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)部科技查新工作站、農(nóng)學(xué)教育部科技查新工作站籌建工作開(kāi)展以來(lái)的科技查新工作具體實(shí)踐案例，探討農(nóng)學(xué)科技查新中外文數(shù)據(jù)庫(kù)選擇和利用情況，以期豐富科技查新數(shù)據(jù)庫(kù)需求主題的研究。

1概述

1.1農(nóng)學(xué)學(xué)科

農(nóng)學(xué)，即農(nóng)藝學(xué)，是農(nóng)業(yè)科學(xué)領(lǐng)域的傳統(tǒng)科學(xué)，涉及禾谷類(lèi)、豆類(lèi)、薯類(lèi)、飼料作物、牧草綠肥作物、經(jīng)濟(jì)作物、野生植物、熱帶亞熱帶等多種類(lèi)型的農(nóng)作物；農(nóng)學(xué)研究?jī)?nèi)容分布廣泛，包括生物學(xué)原理、栽培技術(shù)與方法、品種與種質(zhì)資源、作物遺傳育種與良種繁育、耕作學(xué)與有機(jī)農(nóng)業(yè)播種、栽植田間管理、農(nóng)產(chǎn)品收獲、加工及貯藏、農(nóng)產(chǎn)品綜合利用、農(nóng)產(chǎn)副業(yè)技術(shù)等多個(gè)方面[2]。根據(jù)教育部《學(xué)位授予和人才培養(yǎng)學(xué)科目錄》中設(shè)置的學(xué)科門(mén)類(lèi)可知，農(nóng)學(xué)學(xué)位授予包括作物學(xué)、園藝學(xué)、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境、植物保護(hù)、畜牧學(xué)、獸醫(yī)學(xué)、林學(xué)、水產(chǎn)和草學(xué)，這里的農(nóng)學(xué)取農(nóng)業(yè)科學(xué)的概念[3]。農(nóng)學(xué)分支學(xué)科分支較多，使得學(xué)科之間交叉性強(qiáng)；學(xué)科研究地域性、季節(jié)性強(qiáng)，使得學(xué)科實(shí)踐性突出；學(xué)科涉及知識(shí)面廣，知識(shí)更新周期短。

1.2農(nóng)學(xué)數(shù)據(jù)庫(kù)特點(diǎn)

1.2.1學(xué)科分布廣交叉學(xué)科多農(nóng)學(xué)數(shù)據(jù)庫(kù)種類(lèi)較多，涉及學(xué)科分布廣，交叉學(xué)科多。以美國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)圖書(shū)館Agricola文摘索引為基礎(chǔ)的ProquestAgricultureJournals數(shù)據(jù)庫(kù)，收錄農(nóng)業(yè)各個(gè)方面的期刊資源，涉及水產(chǎn)學(xué)和漁業(yè)、動(dòng)物學(xué)與獸醫(yī)學(xué)、植物學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、食品與營(yíng)養(yǎng)學(xué)、農(nóng)場(chǎng)與農(nóng)場(chǎng)體系、林業(yè)、農(nóng)作物等。因此，與農(nóng)業(yè)相關(guān)交叉學(xué)科、多學(xué)科的研究?jī)?nèi)容應(yīng)屬于農(nóng)學(xué)資源范疇。

1.2.2研究?jī)?nèi)容地域性、季節(jié)性、實(shí)踐性強(qiáng)不同國(guó)家、不同地區(qū)農(nóng)業(yè)具有明顯地域性和季節(jié)性，使得研究農(nóng)業(yè)及其相關(guān)內(nèi)容具有明顯區(qū)別。以中國(guó)科技期刊數(shù)據(jù)庫(kù)查找有關(guān)水稻種植主題的論文為例，汪躍洪發(fā)表“南方丘陵區(qū)旱地水稻種植自然水資源微循環(huán)灌溉系統(tǒng)試驗(yàn)研究”[4]，張玉華則發(fā)表“北方寒地耐冷抗病品質(zhì)高產(chǎn)新品種龍稻5號(hào)”[5]，同是水稻種植，因南北方的地域性、時(shí)間性、實(shí)踐性，使得研究?jī)?nèi)容具有明顯的差異性。因此，農(nóng)學(xué)數(shù)據(jù)庫(kù)收錄內(nèi)容具有明顯的地域性、季節(jié)性，實(shí)踐性。

1.2.3更新周期短、訪問(wèn)方式多樣、檢索功能完善為適應(yīng)農(nóng)學(xué)學(xué)科發(fā)展要求，數(shù)據(jù)庫(kù)更新周期縮短，訪問(wèn)方式多樣、檢索平臺(tái)功能完善。農(nóng)學(xué)數(shù)據(jù)庫(kù)從之前的月更新、周更新到現(xiàn)在的日更新，保障用戶能夠及時(shí)快速訪問(wèn)到近期數(shù)據(jù)庫(kù)資源。同時(shí)數(shù)據(jù)庫(kù)訪問(wèn)方式除了鏡像版，還提供遠(yuǎn)程訪問(wèn)、在線瀏覽等多種形式。數(shù)據(jù)庫(kù)檢索功能從早期僅提供題錄檢索，到現(xiàn)在的全文訪問(wèn)、快速檢索、高級(jí)檢索、專(zhuān)業(yè)檢索、瀏覽、鏈接、引文分析、多語(yǔ)種等多種功能，檢索功能完善。以O(shè)vid平臺(tái)的Agris、Agricol和CAB世界三大農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)為例，提供中文檢索頁(yè)面、高級(jí)檢索、快速檢索、專(zhuān)業(yè)檢索、支持打印輸出、瀏覽鏈接等多種功能的檢索平臺(tái)，為用戶有效獲取資源提供方便。

2農(nóng)學(xué)科技查新主要數(shù)據(jù)庫(kù)選擇標(biāo)準(zhǔn)

2.1涉及收錄學(xué)科和內(nèi)容的性、性

因農(nóng)學(xué)學(xué)科特點(diǎn)，農(nóng)學(xué)課題科技查新數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)考慮數(shù)據(jù)庫(kù)收錄學(xué)科和內(nèi)容的性、性。性和性是科技查新對(duì)文獻(xiàn)源的首要要求。科技查新每部分都需列出檢索使用的綜合數(shù)據(jù)庫(kù)和專(zhuān)業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)。綜合數(shù)據(jù)庫(kù)保障在文獻(xiàn)信息覆蓋范圍的，不但收錄農(nóng)學(xué)，同時(shí)收錄其它學(xué)科、交叉學(xué)科的內(nèi)容。專(zhuān)業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)收錄農(nóng)學(xué)領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)、專(zhuān)指度高的文獻(xiàn)，具有性。

2.2量化國(guó)內(nèi)外數(shù)據(jù)庫(kù)充分利用免費(fèi)網(wǎng)絡(luò)資源

2013年9月1日實(shí)施的《教育部科技查新工作站查新報(bào)告撰寫(xiě)規(guī)范》，嚴(yán)格要求中文數(shù)據(jù)庫(kù)檢索必查數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)不少于10個(gè)、外文數(shù)據(jù)庫(kù)檢索必查數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)不少于10個(gè)，必查數(shù)據(jù)庫(kù)欠缺時(shí)需采用國(guó)際聯(lián)機(jī)進(jìn)行補(bǔ)充檢索[6]。因此，農(nóng)學(xué)課題科技查新時(shí)，中外文數(shù)據(jù)庫(kù)的選擇不宜少于20個(gè)。

2.3兼顧查新課題要求的地域性、季節(jié)性、實(shí)踐性

因?qū)W科特點(diǎn)，在進(jìn)行具體農(nóng)學(xué)課題科技查新時(shí)，應(yīng)兼顧課題內(nèi)容的地域性、季節(jié)性以及實(shí)踐性。地域性不宜忽略研究地區(qū)或國(guó)家不同但研究?jī)?nèi)容相似的文獻(xiàn)。同時(shí)，在農(nóng)學(xué)課題查新時(shí)，季節(jié)性和實(shí)踐性也應(yīng)考慮其中。

3農(nóng)學(xué)科技查新國(guó)內(nèi)外數(shù)據(jù)庫(kù)的選擇和案例分析

3.1基本數(shù)據(jù)庫(kù)

根據(jù)《教育部科技查新工作站查新報(bào)告撰寫(xiě)規(guī)范》的要求和上文提到的農(nóng)學(xué)科技查新數(shù)據(jù)庫(kù)選擇標(biāo)準(zhǔn)，并結(jié)合高校圖書(shū)館科技查新的實(shí)踐工作，筆者認(rèn)為應(yīng)具備收錄學(xué)科和內(nèi)容的、性高的綜合數(shù)據(jù)庫(kù)，具備收錄農(nóng)學(xué)類(lèi)資源專(zhuān)指度高的專(zhuān)業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)。如Ovid平臺(tái)的世界三大農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)、Proquest農(nóng)業(yè)期刊數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)等（詳見(jiàn)附表）。同時(shí)，對(duì)于數(shù)據(jù)庫(kù)的選擇量化數(shù)量，充分利用免費(fèi)網(wǎng)絡(luò)資源，兼顧查新課題實(shí)際要求。其中維普包括中國(guó)科技期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)、外文科技期刊數(shù)據(jù)庫(kù)等子庫(kù)，CNKI包括中國(guó)學(xué)術(shù)期刊數(shù)據(jù)庫(kù)、國(guó)內(nèi)外重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫(kù)、《中國(guó)專(zhuān)利全文數(shù)據(jù)庫(kù)（知網(wǎng)版）》和《海外專(zhuān)利摘要數(shù)據(jù)庫(kù)（知網(wǎng)版）》、中國(guó)博碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù)等子庫(kù)；萬(wàn)方包括中國(guó)學(xué)位論文數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)學(xué)術(shù)會(huì)議論文數(shù)據(jù)庫(kù)、中外標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫(kù)、專(zhuān)利技術(shù)數(shù)據(jù)庫(kù)、數(shù)字化期刊系統(tǒng)等子庫(kù)。除此之外，有關(guān)DIALOG國(guó)際聯(lián)機(jī)檢索系統(tǒng)、免費(fèi)網(wǎng)絡(luò)資源（如google學(xué)術(shù)搜索、百度）、免費(fèi)的開(kāi)放存取資源等都可作為數(shù)據(jù)庫(kù)資源欠缺圖書(shū)館的有益補(bǔ)充。

3.2案例分析

筆者以“一種新型植物源誘抗劑在水稻上的應(yīng)用研究”查新課題作為案例，進(jìn)行實(shí)證分析。首先該課題研究?jī)?nèi)容是以前胡為原料，分離純化出稻瘟病誘抗劑，并借助于計(jì)算機(jī)設(shè)備，多角度研究稻瘟病致病機(jī)理和誘抗行為。查新確定的中文檢索詞有前胡、植物源誘抗劑、誘導(dǎo)水稻抗性、稻瘟病、水懸浮劑、系統(tǒng)抗性、植物源農(nóng)藥；英文檢索詞有RadixPeucedani、inducingresistance、riceblastMagnaprothegrisea、SuspensionConcentrate，SC、systemicacquiredresistance、elicitorbotanicalpesticides，中英文檢索式為“誘抗劑*稻瘟病”、“誘抗劑*水稻”、“前胡*稻瘟病”、“riceblast-a-n-delicitor”、“(RadixPeuceda-ni)a-n-d(riceblast)”等。選擇的中英文檢索工具有CNKI中國(guó)學(xué)術(shù)期刊數(shù)據(jù)庫(kù)、國(guó)內(nèi)外重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)博碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)科技論文在線、中國(guó)學(xué)術(shù)會(huì)議在線、國(guó)際科技成果網(wǎng)NAST、國(guó)家科技圖書(shū)文獻(xiàn)中心、中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)科學(xué)文獻(xiàn)服務(wù)系統(tǒng)、Calis中國(guó)高校學(xué)位論文庫(kù)；外文數(shù)據(jù)庫(kù)Agris、Agricol、Cabi、ProquestAgricultureJournals、PQDT博碩士學(xué)位論文庫(kù)、ScienceDirect、SCI、AllianceCommunicationsGroupJournals、ASA-CSSA-SSSAJournals、TheCanadianInstituteofForestryJournal。對(duì)檢索結(jié)果去重、排除不相關(guān)析出文獻(xiàn)后，得到與查新課題相關(guān)的中文一般相關(guān)文獻(xiàn)13篇，密切相關(guān)文獻(xiàn)1篇，外文一般相關(guān)文獻(xiàn)12篇，密切相關(guān)文獻(xiàn)0篇。其中密切相關(guān)文獻(xiàn)：“前胡誘導(dǎo)水稻抗稻瘟病的活性及其有效成分”一文，發(fā)表在2010年《中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)》期刊中。根據(jù)檢索結(jié)果對(duì)該課題給予了客觀、公正的結(jié)論與評(píng)價(jià)。現(xiàn)行的《教育部科技查新工作站查新報(bào)告撰寫(xiě)規(guī)范》對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)的選擇上有明確規(guī)定。因數(shù)據(jù)庫(kù)收錄的文獻(xiàn)類(lèi)型、數(shù)量、語(yǔ)種、時(shí)間等均有所不同，對(duì)于農(nóng)學(xué)課題查新實(shí)踐，根據(jù)課題的實(shí)際需要，盡量有針對(duì)性地選擇收錄具體資源的數(shù)據(jù)庫(kù)，嚴(yán)格遵守農(nóng)學(xué)學(xué)科特點(diǎn)和數(shù)據(jù)庫(kù)選擇標(biāo)準(zhǔn)，選擇檢索詞、構(gòu)建合理檢索式，保障檢索結(jié)果的查全率和查準(zhǔn)率。

4結(jié)語(yǔ)

根據(jù)教育部科技查新工作站建設(shè)和年審要求，科技查新業(yè)務(wù)工作必須保障數(shù)量，也要保障質(zhì)量。因此，在尋求科技查新質(zhì)量、數(shù)量平衡點(diǎn)上，對(duì)不同類(lèi)型課題科技查新應(yīng)確立相關(guān)的文獻(xiàn)資源選擇標(biāo)準(zhǔn)，明確農(nóng)學(xué)課題科技查新數(shù)據(jù)庫(kù)資源需求是保障查新質(zhì)量的前提。

作者：劉敏 單位: 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)圖書(shū)館

農(nóng)學(xué)論文:劍麻施肥研究的農(nóng)學(xué)論文

農(nóng)學(xué)中，施用化肥是植物品質(zhì)高產(chǎn)的保障，關(guān)于劍麻生產(chǎn)施肥量、肥料配比、增產(chǎn)和品質(zhì)改善等方面的研究已有一些報(bào)道，但總體較少，主要集中在20世紀(jì)八九十年代[2-4]，而隨著社會(huì)的發(fā)展，肥料施用量和施用方法都有所變化。其中，磷素是作物生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)形成必不可少的大量營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)促進(jìn)植物的生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝起著非常重要的作用[5-6]。但磷在土壤中易被固定，使作物難以吸收利用，磷肥利用效率下降。因此，研究磷肥用法用量對(duì)作物生產(chǎn)有重要意義。研究發(fā)現(xiàn)，施用磷肥可顯著提高劍麻的鮮葉產(chǎn)量，不同磷水平對(duì)劍麻根系形態(tài)和生理活性有一定的影響，并促進(jìn)磷素在劍麻葉片和根系的積累[7-8]。為進(jìn)一步探索劍麻植株的磷營(yíng)養(yǎng)吸收特性和肥料利用效率，筆者以龍舌蘭H.11648為材料，進(jìn)行盆栽試驗(yàn)，參考當(dāng)?shù)貏β樯a(chǎn)用肥量，設(shè)置不施磷、低磷、中磷、高磷4個(gè)不同施磷水平，觀察測(cè)定不同施肥水平對(duì)劍麻生物學(xué)形態(tài)、養(yǎng)分吸收和累積量的影響，以期獲得劍麻生產(chǎn)磷肥施用量，增強(qiáng)農(nóng)學(xué)科學(xué)種植的能力。

1材料與方法

1.1材料

試驗(yàn)用劍麻（Agavesisalana）幼苗均為龍舌蘭H.11648品種吸芽，大小為(0.35±0.05)kg，2012年8月中旬于廣西山圩農(nóng)場(chǎng)高產(chǎn)劍麻園采集。供試土壤為沙壤土，有機(jī)質(zhì)含量9.20g/kg，pH4.7，堿解氮24.77mg/kg，速效磷11.18mg/kg，速效鉀42.04mg/kg。市售黑色環(huán)保塑料袋及盆口徑為23cm，高30cm的塑料盆。供試肥料為尿素（含N46％），過(guò)磷酸鈣(含P2O516％)，氯化鉀(含K2O60％)，均為市售化肥。

1.2方法

1.2.1測(cè)定項(xiàng)目與方法

試驗(yàn)于海南儋州市中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)植所基地大棚進(jìn)行。選取長(zhǎng)勢(shì)正常一致的劍麻幼苗進(jìn)行盆栽試驗(yàn)。每盆裝土5kg，每盆1株。2012年8月31日種下，每隔10d澆1次水，每次200mL。以當(dāng)?shù)厣a(chǎn)施磷水平為中磷水平，設(shè)置不施磷、低磷、中磷、高磷4個(gè)處理，4次重復(fù)，分別施用過(guò)磷酸鈣（以P2O5計(jì)）0、0.16、0.21、0.26g。氮鉀肥施用量一致，每盆施用尿素(以N計(jì))0.45g，氯化鉀(以K2O計(jì))0.70g。2012年10月15日，于盆中挖兩小溝，將過(guò)磷酸鈣、尿素和氯化鉀一次性施入，覆土，施肥后正常管理。試驗(yàn)期間觀察記錄劍麻植株的生長(zhǎng)情況，于2013年6月13日采集植株，測(cè)量地上部以及根系相關(guān)指標(biāo)：株鮮重、株干重、葉片數(shù)、株高、葉片長(zhǎng)度、葉片寬度、葉片厚度以及根數(shù)、根長(zhǎng)、根粗、根鮮重，根干重，并測(cè)定劍麻植株地上部和根系N、P、K含量。測(cè)定方法[9]：樣品經(jīng)過(guò)H2SO4-H2O2消化后，N用奈氏比色法測(cè)定，P用鉬銻抗比色法，K用火焰光度法。

1.2.2養(yǎng)分吸收、利用效率的表示方法

有關(guān)肥料效率的計(jì)算公式如下[10-11]：植株磷素積累量=冠含磷量×冠干重+根含磷量×根干重；磷肥回收率=（施磷處理植株磷素積累量-不施磷處理植株磷素積累量）/施磷量×100％；磷肥農(nóng)學(xué)利用率=（施磷處理鮮葉產(chǎn)量-不施磷處理鮮葉產(chǎn)量）/施磷量×100％；磷肥偏生產(chǎn)力=施磷處理鮮葉產(chǎn)量/施磷量；磷肥生理利用率=（施磷處理鮮葉產(chǎn)量-不施磷處理鮮葉產(chǎn)量）/（施磷處理植株磷素積累量-不施磷處理植株磷素積累量）×100％；

1.3數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

采用Excel2003、SAS9.0軟件統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，進(jìn)行方差分析并作顯著性檢驗(yàn)。

2結(jié)果與分析

2.1不同磷水平對(duì)劍麻生物學(xué)性狀的影響

從表1可見(jiàn)，施磷處理劍麻株高、葉片長(zhǎng)度和葉片厚度都顯著高于不施磷處理，但施磷處理間差異不顯著。根粗則隨著施磷水平的增加顯著減小，但低磷和中磷處理差異不顯著，高磷處理根粗顯著小于不施磷對(duì)照。而不同處理葉片數(shù)、葉片寬度、根條數(shù)和最長(zhǎng)根差異不顯著，其中，葉片寬度和根數(shù)在中、高磷條件下呈增加趨勢(shì)，低磷處理P1最長(zhǎng)根較大。除根粗外，施磷處理各項(xiàng)指標(biāo)平均都高于對(duì)照，其中，葉片厚度、葉片長(zhǎng)度和最長(zhǎng)根增加較明顯。可見(jiàn)，在幼苗期，磷對(duì)劍麻株高、葉片長(zhǎng)度、葉片厚度和根粗影響較明顯，而對(duì)劍麻葉片數(shù)、葉片寬度、根條數(shù)影響不大。施磷處理平均株高、葉片長(zhǎng)度、葉片厚度和最長(zhǎng)根增加較明顯，分別比不施磷處理P0增加8.8％、12.3％、27.07％、10.8％，而施磷處理根粗平均比不施磷處理P0減小20.97％。

2.2不同磷水平對(duì)劍麻生物量的影響

生物量是衡量植物生產(chǎn)力的重要指標(biāo)，與植物的光合作用密切相關(guān)，植物不同器官生物量的大小表明了光合產(chǎn)物分配的多少[12]。從表2可見(jiàn)，施磷處理劍麻地上部鮮重和干重都比不施磷處理高，總體上隨著施磷水平的增加呈先增大后減小的趨勢(shì)。其中地上部鮮重中磷處理P2較大，為644.7g，比處理P0增加39.6％，顯著高于處理P0，而低磷處理P1和高磷處理P3與處理P0差異不顯著。地上部干重各處理間差異不顯著。根鮮重高磷處理P3較大，低磷處理P1最小，而根干重中磷P2處理較大，高磷處理P3次之，低磷處理P1和處理P0相差不大，但各處理間差異不顯著。施磷處理劍麻平均地上部鮮重、地上部干重、根鮮重和根干重分別比不施磷處理增加27.1％、28.10％、2.7％和9.19％。不同處理劍麻地上部水量、根含水量和根冠比差異不明顯。可見(jiàn)，施用磷肥可提高劍麻地上部生物量，中磷處理P2施肥水平條件下，劍麻地上部生物量較大，而高磷水平處理P3劍麻地上部生物量反而有所下降。本試驗(yàn)條件下，不同磷水平處理對(duì)劍麻地上部含水量、根含水量和根冠比影響不大。

2.3不同磷水平對(duì)劍麻磷肥利用效率的影響

肥料回收率反映了作物對(duì)施入土壤中肥料養(yǎng)分的回收效率，反映作物對(duì)化肥養(yǎng)分的吸收狀況。而肥料農(nóng)學(xué)利用率是指單位施肥量所增加的作物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，評(píng)價(jià)肥料增產(chǎn)效應(yīng)較為的指標(biāo)。偏生產(chǎn)力是指單位投入的肥料氮所能生產(chǎn)的作物產(chǎn)量。生理利用率則指作物地上部每吸收單位肥料中養(yǎng)分所獲得經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的增加量，說(shuō)明植物體內(nèi)養(yǎng)分的利用效率[11]。從表3可見(jiàn)，劍麻磷肥回收率和農(nóng)學(xué)利用率中磷處理P2較大，分別為10.53％、871.59kg/kg，從低磷水平到中磷水平呈增加趨勢(shì)。但高磷處理P3磷肥回收率和農(nóng)學(xué)利用率比處理P2小，說(shuō)明隨著施磷水平的增加劍麻磷肥回收率和農(nóng)學(xué)利用率呈先增大后減小的趨勢(shì)。而劍麻偏生產(chǎn)力則隨著施磷水平的增加呈遞減趨勢(shì)，生理利用率隨著施磷水平的增加而增加。說(shuō)明在中磷水平條件下，肥料中磷素的回收效率較高，對(duì)磷肥的吸收利用效果。中磷水平條件下，單位投入的磷肥對(duì)劍麻的增產(chǎn)效果好，是生產(chǎn)中的施磷水平。

2.4不同磷水平對(duì)劍麻地上部和根系養(yǎng)分含量的影響

養(yǎng)分含量測(cè)定結(jié)果表明，不同磷水平對(duì)劍麻地上部和根系養(yǎng)分含量有一定影響（表4）。施磷處理劍麻地上部和根系全磷含量都比不施磷處理P0高。其中，處理P1地上部含磷量較大，顯著高于處理P0，處理P2次之。但除處理P1外，其余施磷處理與不施磷處理P0差異不顯著，施磷處理間差異也不顯著。根系含磷量總體上隨著施磷水平的增加而增加，處理P3較大。但除處理P3外，其余施磷處理與不施磷處理P0差異也不顯著，施磷處理間差異也不顯著。施磷處理地上部全氮含量都大于不施磷處理P0，總體上隨著施磷水平的增加呈升高趨勢(shì)。但除處理P3外，其余施磷處理與不施磷處理P0差異不顯著，施磷處理間差異也不顯著。而根系含氮量各處理間差異不明顯。地上部含鉀量各處理間差異不明顯，而根系含鉀量總體上隨著施磷水平的增加呈升高趨勢(shì)。施磷處理劍麻地上部平均全氮、全磷含量比不施磷處理分別增加26.41％、35.40％，而根全磷、全鉀含量分別增加70.00％、67.00％，根全氮含量則減小3.76％。

2.5不同磷水平對(duì)劍麻N、P、K素積累量的影響

不同磷水平對(duì)劍麻磷素積累量有一定影響。劍麻植株地上部氮素積累量總體上隨著施磷水平的增加而增加，而根系吸氮量變化不明顯。高磷水平處理P3整株氮素積累量為834.95mg/株，比不施磷處理P0增加51.66％。而地上部磷素積累量總體上隨著施磷水平的增加呈先增大后減小的趨勢(shì)，而根系吸磷量則隨著施磷水平的增加呈升高趨勢(shì)。整株磷素積累量中磷水平處理P2較大，為73.46mg/株，比處理P0增加40.69％。地上部鉀素積累量呈先增大后減小的趨勢(shì)，而根系吸鉀量變化不明顯。其中，處理P2鉀素積累量較大，為1422.35mg/株，比處理P0增加14.30％（見(jiàn)圖1～3）。

2.6不同磷水平對(duì)劍麻N、P、K平衡的影響

養(yǎng)分間的比值反映了各營(yíng)養(yǎng)元素的養(yǎng)分平衡狀況，是營(yíng)養(yǎng)診斷的一個(gè)重要指標(biāo)[11]。由圖4可見(jiàn)，隨著施磷水平增加，劍麻地上部養(yǎng)分比例K/P呈下降趨勢(shì)，由不施磷處理P0的25.21下降到高磷水平P3的21.06。而N/K呈升高趨勢(shì)，由不施磷處理P0的0.41升高到高磷水平P3的0.56，但增加幅度較小。N/P中磷處理P1最小，為8.71，高磷處理P3較大，為11.84，施磷處理總體上隨著磷水平的增加呈升高趨勢(shì)。可見(jiàn)，磷營(yíng)養(yǎng)元素的缺乏，劍麻植株的氮磷和鉀磷營(yíng)養(yǎng)平衡也隨之變化。

3討論與結(jié)論

3.1不同磷水平對(duì)劍麻生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響

本試驗(yàn)參考劍麻生產(chǎn)用肥量，研究不同磷肥用量對(duì)劍麻生長(zhǎng)的影響。從試驗(yàn)結(jié)果可見(jiàn)，施用磷肥后，劍麻株高、葉片長(zhǎng)度和葉片厚度等農(nóng)藝性狀指標(biāo)有所提高，生物量增加，增產(chǎn)效果明顯。其中，中磷處理P2地上部鮮重比不施磷處理P0增加39.6％。但磷肥并非施用越多越好，過(guò)多的磷反而對(duì)劍麻生長(zhǎng)產(chǎn)生抑制作用。本試驗(yàn)中，高磷水平條件下劍麻葉片長(zhǎng)度、葉片寬度和葉片厚度與中磷水平條件下差異不大，而高磷水平下劍麻冠鮮重和冠干重反而比中磷水平下少，這與李海霞等[12]、沈乂暢等[13]、齊敏興等[14]在研究紅松幼苗、醉魚(yú)草、紫花苜蓿的結(jié)果一致。一般來(lái)說(shuō)，礦質(zhì)養(yǎng)分的供應(yīng)除了影響植物生物量的大小，還與生物量的分配有關(guān)，礦質(zhì)養(yǎng)分受，光合物質(zhì)的分配有利于地下生長(zhǎng)[15]。尤其是作物根系形態(tài)、主根長(zhǎng)度、根毛密度和側(cè)根數(shù)量與植物對(duì)土壤磷的利用效率密切相關(guān)，磷脅迫下，植物通過(guò)增加根冠比、增加根毛的長(zhǎng)度、密度和側(cè)根的數(shù)量等來(lái)提高對(duì)土壤中磷的吸收能力[16]。但本試驗(yàn)中，不施磷處理P0根鮮重和根干重并沒(méi)有明顯增大，反而稍低于施磷處理，不同磷水平處理根冠比差異不明顯，說(shuō)明低磷水平條件對(duì)劍麻根系也有不利影響，這與樊衛(wèi)國(guó)等[17]在紐荷爾臍橙幼樹(shù)上的研究結(jié)果一致。葉片數(shù)量是劍麻產(chǎn)量構(gòu)成的重要指標(biāo)，但本試驗(yàn)周期內(nèi)，不同處理劍麻長(zhǎng)葉量差異不明顯，而影響劍麻長(zhǎng)葉量的因素還有待進(jìn)一步研究。此外，不同處理劍麻葉寬、最長(zhǎng)根長(zhǎng)、根數(shù)等差異也不明顯。可見(jiàn)，本試驗(yàn)不同施磷水平條件下劍麻各項(xiàng)生物學(xué)性狀指標(biāo)和生物量總體上差異不明顯，可能與以下三方面因素有關(guān)：（1）試驗(yàn)設(shè)置肥料梯度相差不夠大，導(dǎo)致不同處理劍麻生長(zhǎng)差異不明顯，各項(xiàng)農(nóng)藝性狀指標(biāo)沒(méi)有達(dá)到差異顯著水平；（2）劍麻為多年生經(jīng)濟(jì)作物，生命周期達(dá)6～7a，割葉生產(chǎn)期為4～5[18]，本試驗(yàn)周期相對(duì)較短，肥料效應(yīng)還未能體現(xiàn)，造成不同處理某些試驗(yàn)指標(biāo)差異不顯著；（3）試驗(yàn)用劍麻幼苗雖已經(jīng)挑選，但仍無(wú)法達(dá)到一致，隨機(jī)選取種植后，各處理劍麻幼苗長(zhǎng)勢(shì)和重量已經(jīng)有所差異，這對(duì)試驗(yàn)結(jié)果及結(jié)果分析造成較大誤差。

3.2不同磷水平對(duì)劍麻養(yǎng)分含量及肥料利用效率的影響

不同磷肥用量除了影響劍麻生物積累量外，還通過(guò)影響劍麻養(yǎng)分含量進(jìn)而影響劍麻對(duì)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的吸收和肥料的利用效率。本研究中，施用磷肥不僅增加劍麻的生物量，劍麻地上部含氮量、根系含磷量和根系含鉀量也隨著施磷水平的增加而增加。因此，施用磷肥一定程度上促進(jìn)了劍麻對(duì)N、P、K的積累，并使K/P比例下降，N/K比例小幅上升，而N/P比例變化規(guī)律不明顯。但本試驗(yàn)中，劍麻地上部含磷量隨著施磷水平的增加呈先增大好減小的趨勢(shì)，不同施磷水平條件下地上部含鉀量和根系含氮量差異不明顯。

本試驗(yàn)中，劍麻磷肥回收率和農(nóng)學(xué)利用率隨著磷水平增加呈先增加后減小的趨勢(shì)，說(shuō)明隨著施磷磷水平/（g/株）量的增加，磷肥效率有所提高，但當(dāng)施磷量到一定值后，磷肥效率增加不顯著，繼續(xù)增加磷肥用量，反而造成磷肥利用效率的降低。這也是磷肥過(guò)量施用使土壤中殘留大量的磷，造成資源浪費(fèi)和環(huán)境污染的理論依據(jù)。這就要求在劍麻生產(chǎn)過(guò)程中，要適量施用磷肥，才能既提高磷肥利用效率，又避免對(duì)自然環(huán)境造成污染，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展。本試驗(yàn)只在劍麻幼苗期初步考察了不同磷肥用量對(duì)劍麻生長(zhǎng)和磷肥利用效率的影響，而劍麻割葉投產(chǎn)期不同磷肥用量和施磷時(shí)期對(duì)劍麻產(chǎn)量和肥料利用效率的影響，劍麻磷素轉(zhuǎn)運(yùn)和分配動(dòng)態(tài)，磷脅迫條件下劍麻的生理特性，以及劍麻生產(chǎn)中磷肥施用基追比等還有待進(jìn)一步研究。基于本試驗(yàn)所設(shè)置肥料梯度差異還不夠明顯的問(wèn)題，劍麻生產(chǎn)中的磷肥施用量還可以進(jìn)一步提高。

作者：鄭旭媛 徐志剛 應(yīng)瑞瑤 單位：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院

農(nóng)學(xué)論文:職業(yè)中專(zhuān)農(nóng)學(xué)高效課堂論文

一、構(gòu)建高效課堂的策略

（一）突出學(xué)生的主題學(xué)習(xí)地位。

作為教育教學(xué)活動(dòng)的對(duì)象，學(xué)生可以對(duì)教師的教學(xué)行為作出反饋，且該種反饋會(huì)直接影響教學(xué)活動(dòng)的效果。但是，由于受到應(yīng)試教育思想的影響，在教學(xué)活動(dòng)過(guò)程，教師會(huì)把放在一邊，不去考慮他們的自主觀念、學(xué)習(xí)興趣、思考習(xí)慣及接受能力等，而是將學(xué)生當(dāng)成知識(shí)裝載容器，不斷地向其灌輸各種知識(shí)，學(xué)生雖然可以獲得一堆知識(shí)，但是并未因此而得到能力、素質(zhì)的提升，該種灌輸方式屬于一種“假高效”。所以，在構(gòu)建高效課堂過(guò)程中，應(yīng)尊重學(xué)生的主體地位，將學(xué)生作為教學(xué)主體，鼓勵(lì)他們主動(dòng)地參與教學(xué)各環(huán)節(jié)，看展探究式活動(dòng)、教學(xué)等，以發(fā)揮學(xué)生的潛能及主觀能動(dòng)性。

（二）更新教師思想觀念。

教師要不斷地更細(xì)自己的教學(xué)觀念，并用各種先進(jìn)的教育理論、教育思想來(lái)武裝自己，以引導(dǎo)課堂教學(xué)及支撐課改，并讓教師通過(guò)實(shí)踐與創(chuàng)新、反思與重建、學(xué)習(xí)與思考來(lái)構(gòu)建教學(xué)觀念與自己教學(xué)行為之間的聯(lián)系，自覺(jué)地將高效課堂作為對(duì)自己的要求。另外，要想更好地構(gòu)建高效課堂，就應(yīng)該把課堂還給學(xué)生，讓教師成為學(xué)生自主學(xué)習(xí)的知道者和引導(dǎo)者，而不是灌輸者，教師還應(yīng)徹底摒棄“灌輸式的教學(xué)、教師一言堂”的教學(xué)方式。

（三）拓展教學(xué)內(nèi)容。

傳統(tǒng)的教學(xué)下，課堂教學(xué)較為單一，通常將靜止的課本作為課程，教師只盯著課本、教材，逐字逐句地講解與分析，不涉及其他，致使課堂教學(xué)枯燥無(wú)味，這樣既背離了學(xué)生的需求，也弱化了學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)學(xué)的興趣，收效甚微，無(wú)法達(dá)到預(yù)定目標(biāo)。新課程明確規(guī)定“要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、動(dòng)手能力及綜合素質(zhì)”的要求，這就要求教師不可以照本宣科，應(yīng)該根據(jù)新課標(biāo)的要求，結(jié)合本地區(qū)發(fā)展、學(xué)生實(shí)際及社會(huì)發(fā)展，適時(shí)、適度、有效的進(jìn)行課堂拓展。

（四）使用多種教學(xué)手段激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

1.做好發(fā)展創(chuàng)新工作：教師應(yīng)依托教材，使用不同的教學(xué)方式來(lái)引導(dǎo)、激發(fā)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新、發(fā)現(xiàn)，永遠(yuǎn)給予學(xué)生新的刺激，不斷激活學(xué)生的大腦，開(kāi)啟他們的思維之門(mén)；不斷拓展學(xué)生的發(fā)散性思維，做到舉一反三，獲得較好的學(xué)習(xí)效果。

2.結(jié)合實(shí)例討論、講解：課堂教學(xué)通常枯燥乏味，應(yīng)結(jié)合針對(duì)性的案例進(jìn)行講解，幫助學(xué)生更好地理解所學(xué)知識(shí)，并快速接受所學(xué)新知識(shí)；另外教師還應(yīng)結(jié)合具體實(shí)例讓學(xué)生廣泛地發(fā)表自己的觀點(diǎn)及看法，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣的同時(shí)還能加深對(duì)知識(shí)的理解。

3.借助多媒體手段：多媒體是一種新興的教學(xué)手段，可以生動(dòng)地顯示教學(xué)內(nèi)容，更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；多媒體技術(shù)的使用使得枯燥乏味的學(xué)習(xí)變得更加生動(dòng)有趣，也給傳統(tǒng)教學(xué)注入了新的活力，有助于發(fā)揮學(xué)生的主體認(rèn)知作用，培養(yǎng)其主動(dòng)探索的能力及精神；多媒體技術(shù)可以將形、聲、景、情集于一體，具有現(xiàn)場(chǎng)效應(yīng)、近距效應(yīng)、聲形并茂等優(yōu)點(diǎn)，能極大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，發(fā)揮其主體作用；課堂教學(xué)中，教師可以借助評(píng)價(jià)、討論、交流等活動(dòng)，督促學(xué)生積極主動(dòng)地參與、勇敢地發(fā)表自己的見(jiàn)解，以此來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際解決問(wèn)題能力及創(chuàng)新能力。

（五）重視課后的反思。

教育學(xué)家曾經(jīng)說(shuō)過(guò)“教師的成長(zhǎng)是經(jīng)驗(yàn)加課后反思”。者說(shuō)明課后反思非常重要，因此在每節(jié)課結(jié)束后，教師都應(yīng)反思本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)完成情況、教學(xué)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)情況及學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果等教學(xué)活動(dòng)，通過(guò)課后對(duì)上述問(wèn)題的反思，教師可以及時(shí)地對(duì)課堂教學(xué)的不足及經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，并以此來(lái)調(diào)節(jié)下節(jié)課的教學(xué)活動(dòng)。通過(guò)一次次的反思，教師會(huì)獲得更多的收獲就進(jìn)步，長(zhǎng)期下去，教師的教學(xué)水平會(huì)獲得極大地提升，進(jìn)而為構(gòu)建高效課堂提供了較好的動(dòng)力支撐。

二、結(jié)語(yǔ)

總之，在職業(yè)中專(zhuān)農(nóng)學(xué)教學(xué)中，要想更好地構(gòu)建高效課堂，教師要理解“授之以魚(yú)不如授之以漁”的道理，課堂教學(xué)中要教授學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)學(xué)課程的方法，并以此調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性及積極性，使學(xué)生養(yǎng)成好的學(xué)習(xí)及生活習(xí)慣，進(jìn)而提高教學(xué)質(zhì)量。

作者：高永武 單位：山東省臨沂市郯城縣中等職業(yè)技術(shù)教育中心學(xué)校

農(nóng)學(xué)論文:農(nóng)學(xué)院教學(xué)農(nóng)學(xué)論文

一、農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)發(fā)展的改革經(jīng)驗(yàn)

國(guó)家教委在全國(guó)8個(gè)專(zhuān)業(yè)14所院校中首先選定農(nóng)學(xué)院進(jìn)行作物專(zhuān)業(yè)主要課程教學(xué)基本要求的研究和制訂工作。可見(jiàn)，大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的辦學(xué)在國(guó)內(nèi)有影響與有地位，具有優(yōu)良傳統(tǒng)與鮮明特色。以來(lái)，結(jié)合經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要，以繼承辦學(xué)傳統(tǒng)、堅(jiān)持辦學(xué)特色、體現(xiàn)現(xiàn)代性與先進(jìn)性為指導(dǎo)方針，大學(xué)農(nóng)學(xué)院針對(duì)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)建設(shè)采取了一系列改革措施。

具體如下：一是在加強(qiáng)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)建設(shè)的同時(shí)，以農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)為母體，2002年在國(guó)內(nèi)率先增設(shè)了農(nóng)業(yè)信息技術(shù)專(zhuān)業(yè)方向招生辦學(xué)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)辦學(xué)規(guī)模的穩(wěn)中有增，并體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)辦學(xué)的現(xiàn)代性與先進(jìn)性。二是在明確以生產(chǎn)技術(shù)型為主的專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方向的同時(shí)，兼顧到多規(guī)格人才的培養(yǎng)，創(chuàng)辦了農(nóng)學(xué)高層次人才基地班，實(shí)現(xiàn)了人才培養(yǎng)的分流，滿足社會(huì)對(duì)不同層次人才的需求。三是在課程設(shè)置上，核心課程地位與學(xué)分不減，強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程，增開(kāi)《WorldAgriculture》、《CropScience》2門(mén)全英文授課課程以及《植物生物技術(shù)導(dǎo)論》、《應(yīng)用文寫(xiě)作》、《園藝通論》、《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)》等4門(mén)專(zhuān)業(yè)拓展選修課，以拓寬學(xué)生知識(shí)面、體現(xiàn)國(guó)際化等特點(diǎn)。四是在學(xué)時(shí)安排上，增加實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)（實(shí)驗(yàn)實(shí)踐課程共45.5學(xué)分，占畢業(yè)低學(xué)分160學(xué)分的28.5%），壓縮課堂講授學(xué)時(shí)，強(qiáng)調(diào)精講重要知識(shí)點(diǎn)。五是將科學(xué)研究納入教學(xué)計(jì)劃，如開(kāi)設(shè)農(nóng)科英語(yǔ)閱讀與寫(xiě)作、專(zhuān)業(yè)實(shí)踐、作物學(xué)實(shí)驗(yàn)等課程。六是確立了“專(zhuān)業(yè)實(shí)踐主題教育——專(zhuān)業(yè)勞動(dòng)——專(zhuān)業(yè)實(shí)踐～4學(xué)——作物學(xué)實(shí)驗(yàn)——科研實(shí)習(xí)——畢業(yè)實(shí)習(xí)”四年一貫、六階段實(shí)踐教學(xué)體系，將實(shí)踐教學(xué)貫穿于農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)全過(guò)程。

經(jīng)過(guò)上述改革舉措的推行，大學(xué)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)建設(shè)取得了多方面顯著成效。現(xiàn)該專(zhuān)業(yè)為部級(jí)特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)、省品牌專(zhuān)業(yè)、省“十二五”高等學(xué)校重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)與大學(xué)研究性教學(xué)改革專(zhuān)業(yè)。

二、農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)發(fā)展存在的主要問(wèn)題

1農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)生源質(zhì)量不高盡管農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)具有悠久的辦學(xué)歷史、厚實(shí)的辦學(xué)基礎(chǔ)、強(qiáng)大的辦學(xué)實(shí)力與的社會(huì)貢獻(xiàn)，但目前志愿報(bào)考本科農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的高分考生比例仍不高，這在一定程度上影響到農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)生源的質(zhì)量。

2青年教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)欠缺由于社會(huì)服務(wù)不列入單位編制范疇，加之缺少對(duì)教師為生產(chǎn)服務(wù)方面的考核與政策激勵(lì)，導(dǎo)致近年新進(jìn)的教師缺少在產(chǎn)學(xué)研基地的一線鍛煉。與老一代相比，青年教師在承擔(dān)專(zhuān)業(yè)課授課任務(wù)時(shí)教學(xué)內(nèi)容偏理論，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)有所欠缺，影響了教學(xué)效果的提升。且由于全社會(huì)對(duì)科技創(chuàng)新的要求提高，加之農(nóng)業(yè)院校普遍采取了內(nèi)容多元化的教師績(jī)效量化考核制，使得專(zhuān)業(yè)教師走向生產(chǎn)一線、“論文寫(xiě)在大地上”的時(shí)間配置得到約束，部分沖擊了產(chǎn)學(xué)研結(jié)合辦學(xué)模式的強(qiáng)化推進(jìn)，形成了比論文、比項(xiàng)目、比成果、比排名的趨同化競(jìng)爭(zhēng)格局。

3教學(xué)內(nèi)容落后由于工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展，一些新技術(shù)、新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，例如全球定位系統(tǒng)、遙感、地理信息系統(tǒng)、精量播種機(jī)、智能插秧機(jī)、無(wú)人機(jī)、精準(zhǔn)施肥機(jī)、精準(zhǔn)植保機(jī)等。如何在課程教學(xué)中反映近期的農(nóng)業(yè)可用的新技術(shù)、新產(chǎn)品已成為現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。為此，亟需加快教材與課程教學(xué)內(nèi)容的及時(shí)更新以及學(xué)生實(shí)踐實(shí)習(xí)設(shè)備與條件的改善。

4畢業(yè)生就業(yè)面窄受社會(huì)就業(yè)環(huán)境改變的影響，農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)已從早期政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位就業(yè)為主，轉(zhuǎn)向了如今的市場(chǎng)化、多元化的就業(yè)體系。國(guó)家、省公務(wù)員等一些高端崗位競(jìng)爭(zhēng)激烈，招收農(nóng)學(xué)類(lèi)的崗位少，就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)空前激烈，對(duì)本科畢業(yè)生的綜合素質(zhì)要求相當(dāng)高，已由動(dòng)手實(shí)踐走天下，轉(zhuǎn)變?yōu)楣P試、面試定乾坤；此外，本科生中愿意下基層、進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)的比例也有所下降。

三、、農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的對(duì)策建議

1政策上給予傾斜和支持農(nóng)業(yè)是國(guó)家的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，涉及到農(nóng)產(chǎn)品供給的數(shù)量安全與質(zhì)量安全。農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)是培養(yǎng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高層次人才、助推農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的搖籃基地。為此，建議國(guó)家和地方政府應(yīng)對(duì)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)給予更多傾斜支持與保護(hù)，以提升農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的社會(huì)吸引力。

2提高青年教師的實(shí)踐水平針對(duì)實(shí)踐性要求高的專(zhuān)業(yè)，應(yīng)研討出臺(tái)教師生產(chǎn)一線鍛煉政策，重點(diǎn)提高青年教師參與生產(chǎn)實(shí)踐、解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)問(wèn)題的能力水平，以使“理論聯(lián)系實(shí)際”的辦學(xué)傳統(tǒng)能得到更好繼承與發(fā)揚(yáng)。

3課程設(shè)置上緊跟科技前沿根據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提出的新要求，在農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案中，在保障專(zhuān)業(yè)核心課的基礎(chǔ)上，提升《農(nóng)業(yè)信息技術(shù)》、《農(nóng)業(yè)機(jī)械化》、《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)》、《WorldAgriculture》、《CropScience》等課程的地位，以展現(xiàn)專(zhuān)業(yè)辦學(xué)的現(xiàn)代性與先進(jìn)性。

4創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式探索建立復(fù)合應(yīng)用型農(nóng)林人才教育培養(yǎng)體系，創(chuàng)辦農(nóng)林人才班，推行研究性教學(xué)，引導(dǎo)與支持學(xué)生科技創(chuàng)新，確立“課堂——實(shí)驗(yàn)室——大田試驗(yàn)——大面積推廣”四位一體的人才培養(yǎng)模式，強(qiáng)化辦學(xué)特色與優(yōu)勢(shì)，以增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力與社會(huì)適應(yīng)性。

作者：郭文善 高輝 嚴(yán)長(zhǎng)杰 單位：揚(yáng)州大學(xué)

農(nóng)學(xué)論文:職高農(nóng)學(xué)論文

一、多形式激發(fā)興趣

（一）用多媒體展示

農(nóng)學(xué)中有很多知識(shí)僅用嘴說(shuō)是說(shuō)不清的，而用多媒體展示就一清二楚。我在上課前喜歡制作課件，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。例如，在講到作物病蟲(chóng)害時(shí)，很多病害、蟲(chóng)害通過(guò)口頭講授很抽象，學(xué)生很難了解其基本特征，如果利用課件展示蟲(chóng)害、病害等相關(guān)特征和危害作物的癥狀表現(xiàn)，則使學(xué)生很容易接受。然后，學(xué)生通過(guò)田間觀察，能清楚地辨別出哪些是病蟲(chóng)的危害，從而能提出相應(yīng)的防治措施。教師采用多媒體教學(xué)，能讓很難用語(yǔ)言表達(dá)的問(wèn)題、學(xué)生很難理解和掌握的問(wèn)題在輕松愉快中接受，而且能提高學(xué)生的注意力，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（二）把理論知識(shí)實(shí)際化

理論與實(shí)際相結(jié)合，不僅可以激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，而且便于學(xué)生接受新知識(shí)理解新知識(shí)。例如，在講解“無(wú)氧呼吸”一課時(shí)，如果單單講無(wú)氧呼吸的定義，這樣會(huì)讓學(xué)生很難理解并且不易記牢。我們要借助實(shí)例來(lái)幫助學(xué)生記憶和理解無(wú)氧呼吸。如，我們?cè)谂懿降臅r(shí)候會(huì)感覺(jué)到腰酸背痛。這是為什么呢？正是因?yàn)槲覀兣懿降臅r(shí)候出現(xiàn)氧氣供應(yīng)不足，這個(gè)時(shí)候我們的體細(xì)胞會(huì)進(jìn)行少量的無(wú)氧呼吸，在無(wú)氧呼吸的情況下組織里產(chǎn)生乳酸，所以會(huì)使人感到腰酸背痛。在我們的生活當(dāng)中還有很多這樣的實(shí)例。例如，泡菜、制酒、乳酸發(fā)酵等等。我們結(jié)合實(shí)例去學(xué)習(xí)什么是無(wú)氧呼吸的定義會(huì)變得非常簡(jiǎn)單。

（三）用故事引領(lǐng)主題

調(diào)節(jié)課堂氣氛最常見(jiàn)的方法是講故事，因?yàn)閷W(xué)生對(duì)故事都非常感興趣，通過(guò)故事的講解可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，然后帶著飽滿的學(xué)習(xí)情緒進(jìn)入課堂。例如，在講解關(guān)于遺傳知識(shí)一課時(shí)，我先給學(xué)生講了一個(gè)小故事：美國(guó)的一位舞蹈女明星，拒絕了許多風(fēng)流瀟灑的公子哥的追求，卻寫(xiě)信向長(zhǎng)相普通、不修邊幅的科學(xué)家愛(ài)因斯坦求愛(ài)。這是為什么呢？好多人都想不通這件事情。這位女明星是為了讓他們的后代更加聰明和漂亮，擁有愛(ài)因斯坦的智慧和女明星的美貌。然后我問(wèn)學(xué)生這位女明星的愿望會(huì)實(shí)現(xiàn)嗎？這個(gè)時(shí)候整個(gè)班級(jí)的學(xué)習(xí)氛圍一下子被帶動(dòng)了起來(lái)，學(xué)生紛紛議論起來(lái)。通過(guò)這樣的教學(xué)方式會(huì)大大地提高我們的課堂學(xué)習(xí)效率

二、實(shí)行理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方法

把知識(shí)轉(zhuǎn)化為技能的手段就是實(shí)踐，實(shí)踐的過(guò)程是檢驗(yàn)和審核理論教學(xué)效果的重要環(huán)節(jié)。在課堂上我們學(xué)習(xí)理論知識(shí)的目的是培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)，但是我們只是學(xué)習(xí)理論知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。要把課堂上的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐，通過(guò)把理論與實(shí)踐相結(jié)合地去學(xué)習(xí)。因?yàn)樵诓僮鞯倪^(guò)程也是對(duì)理論知識(shí)的一種記憶。我們?cè)谡n余的時(shí)間要多組織學(xué)生參加一些社會(huì)調(diào)查，讓學(xué)生走進(jìn)生活當(dāng)中去。第二課堂的建立對(duì)于我們廣大學(xué)生的學(xué)習(xí)會(huì)有很大的幫助。這樣，不僅可以鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力，還可以更好地把課堂上學(xué)習(xí)到的知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合在一起。讓學(xué)生熱愛(ài)勞動(dòng)，讓他們親自體驗(yàn)一下勞動(dòng)者的艱辛。這樣會(huì)更好地讓他們懂得廣大農(nóng)民的不易。我們?cè)趯?shí)踐的過(guò)程中要不斷總結(jié)，要把我們課本上的知識(shí)充分運(yùn)用在實(shí)踐的過(guò)程。這樣不斷去積累會(huì)讓我們的學(xué)習(xí)更上一層樓。總之，職高課的教學(xué)是多種多樣的，但是我們要以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣為基礎(chǔ)，只有當(dāng)學(xué)生有了學(xué)習(xí)的興趣才會(huì)全身心地投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中去。我們廣大教師在課堂上要給學(xué)生營(yíng)造好的學(xué)習(xí)氛圍，在生活中給他們建立實(shí)踐的第二課堂。這種理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方式會(huì)大大提高我們的課堂學(xué)習(xí)效率。

作者：高章艷 單位：安徽省太湖縣職教中心

農(nóng)學(xué)論文:中職院校農(nóng)學(xué)論文

一、職業(yè)轉(zhuǎn)換能力的內(nèi)涵

1.學(xué)習(xí)能力。

學(xué)習(xí)能力是職業(yè)轉(zhuǎn)換中必須具備的一項(xiàng)能力。由于職業(yè)發(fā)生了變化，工作內(nèi)容與所學(xué)知識(shí)往往關(guān)系不大，有的甚至毫不相干。俗話說(shuō)，隔行如隔山。要想順利地從一個(gè)職業(yè)變?yōu)榱硪粋€(gè)職業(yè)，必須有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，能夠較快地掌握新的工作崗位所需要的必備知識(shí)，并且能夠不斷地深入下去，持之以恒，不斷進(jìn)步，最終成為新的職業(yè)領(lǐng)域中的能手和專(zhuān)家。

2.專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。

有人說(shuō)，既然已經(jīng)改變了職業(yè)，原來(lái)的專(zhuān)業(yè)就沒(méi)有了用武之地，不需要再?gòu)?qiáng)調(diào)專(zhuān)業(yè)素質(zhì)了。其實(shí)這種認(rèn)識(shí)是不科學(xué)的，也是不明智的。一個(gè)人雖然不再?gòu)氖滤煜さ膶?zhuān)業(yè)，但專(zhuān)業(yè)知識(shí)仍然是其能力的核心組成部分，是從事其它職業(yè)的立足點(diǎn)和基本依據(jù)。任何一個(gè)專(zhuān)業(yè)都有一套科學(xué)的體系和方法，可以很好地培養(yǎng)和鍛煉一個(gè)人的思維方式。學(xué)好學(xué)精一門(mén)專(zhuān)業(yè)所收獲的財(cái)富要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于專(zhuān)業(yè)知識(shí)本身，掌握學(xué)習(xí)方法、鍛煉思維能力，對(duì)一個(gè)人的發(fā)展至關(guān)重要。因此，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)也是職業(yè)轉(zhuǎn)化能力不可或缺的組成部分。

二、職業(yè)轉(zhuǎn)換能力培養(yǎng)存在的不足

1.教學(xué)方式落后。

當(dāng)前，高職農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)存在教學(xué)方法陳舊的問(wèn)題。教師習(xí)慣“一言堂”，課堂上教師講，學(xué)生記，老師是，學(xué)生只是教師灌輸知識(shí)的對(duì)象，整個(gè)課堂缺少師生互動(dòng)，沒(méi)有考慮到對(duì)學(xué)生思維能力和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。[1]往往表現(xiàn)為教師講得津津有味，學(xué)生聽(tīng)得似懂非懂，而當(dāng)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題擺在面前需要?jiǎng)邮纸鉀Q的時(shí)候卻感到無(wú)從下手。美國(guó)教育家赫欽斯認(rèn)為：“教育就是幫助學(xué)生學(xué)會(huì)思考。”思維能力的養(yǎng)成來(lái)源于實(shí)踐，思維能力在職業(yè)轉(zhuǎn)換能力方面占有很重要的位置。當(dāng)前的教育模式只能把學(xué)生培養(yǎng)成死記硬背的學(xué)習(xí)機(jī)器，不懂得如何去學(xué)習(xí)，更不知道如何把所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際問(wèn)題的解決當(dāng)中。

2.重智商，輕情商。

我國(guó)中職農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)教育多數(shù)以傳授專(zhuān)業(yè)知識(shí)為首要任務(wù)，重視培養(yǎng)學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的掌握，這種教育模式雖然有助于學(xué)生打牢專(zhuān)業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)，但由于忽視了學(xué)生情商的培養(yǎng)，學(xué)生在思想情感方面缺乏良好的自我調(diào)節(jié)能力，主要表現(xiàn)為適應(yīng)能力差、不敢直面挑戰(zhàn)、在壓力面前容易退縮、心靈脆弱、經(jīng)受不住打擊等等，這些非智力因素往往對(duì)學(xué)生的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。從前文中我們已經(jīng)了解到，適應(yīng)能力和抗壓能力都是學(xué)生職業(yè)轉(zhuǎn)換能力的重要組成部分，所以當(dāng)前中職農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)重智商、輕情商培養(yǎng)的現(xiàn)狀阻礙了學(xué)生職業(yè)轉(zhuǎn)換能力的養(yǎng)成。

3.課程內(nèi)容不合理。

目前，我國(guó)中職農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的課程體系設(shè)置依然延續(xù)著傳統(tǒng)的思維模式，過(guò)分注重本專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的傳授，強(qiáng)調(diào)知識(shí)的系統(tǒng)性學(xué)習(xí)，農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的課程安排存在過(guò)分追求專(zhuān)業(yè)知識(shí)的系統(tǒng)性和完整性，課程設(shè)置復(fù)雜，造成學(xué)生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)重而且抓不住要點(diǎn)。許多邊緣知識(shí)占據(jù)了大量的課時(shí)，一些晦澀、過(guò)時(shí)的理論知識(shí)依然被納入課程體系，這樣的課程設(shè)置脫離了社會(huì)發(fā)展的要求，浪費(fèi)了學(xué)生寶貴的學(xué)習(xí)時(shí)間，不利于學(xué)生未來(lái)的就業(yè)和發(fā)展。

4.課程單一，視野狹窄。

我國(guó)中職農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)在課程設(shè)置方面存在較大問(wèn)題，課程內(nèi)容十分單一，課程體系中基本上只有農(nóng)學(xué)方面的課程，對(duì)于許多重要的知識(shí)根本沒(méi)有涉及。我們知道農(nóng)學(xué)是一門(mén)綜合性較強(qiáng)的學(xué)科，它涉及到生物學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)、地質(zhì)學(xué)、管理學(xué)、養(yǎng)殖等方面的知識(shí)，但是這些知識(shí)在目前的中職農(nóng)學(xué)課程中很少涉及，導(dǎo)致學(xué)生知識(shí)面狹窄，不僅不利于學(xué)生職業(yè)轉(zhuǎn)換能力的培養(yǎng)，而且連自身的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)也受到影響。

三、增強(qiáng)學(xué)生職業(yè)轉(zhuǎn)換能力的措施

1.改革課程體系。

中職農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)課程體系可以根據(jù)課程的不同重要程度進(jìn)行劃分，把最為核心的課程作為學(xué)生的必修課，要求他們認(rèn)真學(xué)習(xí)，期中期末進(jìn)行閉卷考試，必修課程的目的是夯實(shí)學(xué)生的學(xué)科專(zhuān)業(yè)知識(shí)。次重要的課程可以作為考察課，要求本專(zhuān)業(yè)學(xué)生都要學(xué)習(xí)，可以適當(dāng)降低考試要求，以開(kāi)卷或者讓學(xué)生提交論文的方式進(jìn)行考察。第三種課程是選修課。例如職業(yè)規(guī)劃課、就業(yè)指導(dǎo)課等，要求學(xué)生有所了解，其目的就是幫助學(xué)生樹(shù)立正確的就業(yè)觀念，及時(shí)了解就業(yè)形勢(shì)。這種按層次劃分不同課程的方法，能夠讓學(xué)生找到學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，可以把學(xué)生從以前繁重的學(xué)習(xí)任務(wù)中解脫出來(lái)，從而把更多的時(shí)間用在專(zhuān)業(yè)能力的培養(yǎng)上。另外，設(shè)置大量選修課，也可以讓學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛(ài)好選擇感興趣的課程，既有助于拓展學(xué)生的知識(shí)面，又能提高學(xué)習(xí)熱情。后兩種課程的設(shè)置是為了提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，因?yàn)槁殬I(yè)轉(zhuǎn)換能力是一種綜合能力，豐富的課程體系有助于提高學(xué)生的職業(yè)轉(zhuǎn)換能力。

2.加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)。

職業(yè)轉(zhuǎn)換能力要求學(xué)生具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力和抗壓能力，這些能力很難通過(guò)書(shū)本知識(shí)的學(xué)習(xí)獲得，必須讓學(xué)生親身投入社會(huì)實(shí)踐，在實(shí)踐中得到磨練和提升。因此，中職農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)應(yīng)該轉(zhuǎn)變過(guò)去的教學(xué)模式，拓展教學(xué)形式，特別是要增加社會(huì)實(shí)踐課程，從而提高學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐能力。

3.加強(qiáng)師資力量建設(shè)。

教師是教學(xué)活動(dòng)的主要實(shí)施者，其素質(zhì)高低也會(huì)影響學(xué)生職業(yè)轉(zhuǎn)換能力的培養(yǎng)。中職農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的教師必須要有與時(shí)俱進(jìn)的精神，能夠根據(jù)行業(yè)發(fā)展的要求及時(shí)更新自己的知識(shí)系統(tǒng)，轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念。從學(xué)校方面來(lái)說(shuō)，要為農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的教師提供深造的條件，主要是讓廣大教師深入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)及時(shí)線，豐富他們的實(shí)踐經(jīng)歷，努力讓他們成為雙師型教師，為學(xué)校培養(yǎng)一支基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)，具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)又能夠與時(shí)俱進(jìn)的教師隊(duì)伍。[2]從而為培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)轉(zhuǎn)換能力提供有力的保障。

4.建立畢業(yè)后培養(yǎng)體系。

隨著時(shí)代的進(jìn)步，終身教育已經(jīng)變得越來(lái)越有必要，但是在我國(guó)目前的情況下，還很難建立起完善的終身教育體系。由于畢業(yè)生就業(yè)與所學(xué)專(zhuān)業(yè)脫節(jié)的現(xiàn)象日益普遍，許多畢業(yè)生存在職業(yè)轉(zhuǎn)換的困難，因此有必要對(duì)那些改變就業(yè)方向的畢業(yè)生作進(jìn)一步培訓(xùn)，建立畢業(yè)后培養(yǎng)體系正是針對(duì)這種情況的有力對(duì)策。但是這一體系的建立并不容易，它需要國(guó)家、社會(huì)以及學(xué)校等多方面的共同努力。

作者：管春華 單位：江蘇省南通市通州區(qū)農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)學(xué)校

農(nóng)學(xué)論文:中職專(zhuān)業(yè)教學(xué)農(nóng)學(xué)論文

一、中職農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中存在的問(wèn)題

（一）新授課缺乏有效過(guò)渡，直接進(jìn)入主題

以《復(fù)種》一節(jié)為例，不少教師都是這樣進(jìn)入新課教學(xué)的：“同學(xué)們，上節(jié)課我們簡(jiǎn)單了解了作物布局的相關(guān)知識(shí)，今天將進(jìn)一步深入研究這一專(zhuān)題，對(duì)復(fù)種進(jìn)行研究……”如此導(dǎo)入的目的在于要簡(jiǎn)單明了、直奔主題。然而，需要我們注意的是，后續(xù)內(nèi)容復(fù)種、輪種、連種等知識(shí)恰恰是以前面耕種制度、作物布局作為基礎(chǔ)的，沒(méi)有對(duì)已學(xué)知識(shí)的銜接性進(jìn)行復(fù)習(xí)，學(xué)生在學(xué)習(xí)新內(nèi)容、新知識(shí)時(shí)顯得思維緩慢、問(wèn)題重重，根本不可能真正理解新知識(shí)。由此可見(jiàn)，簡(jiǎn)單明了的直接導(dǎo)入法需要根據(jù)具體教學(xué)內(nèi)容來(lái)選擇，否則就可能讓學(xué)生辛辛苦苦一節(jié)課卻收獲無(wú)幾。

（二）教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)脫離學(xué)生實(shí)際，無(wú)法與學(xué)生產(chǎn)生共鳴

我曾聽(tīng)一位教師的公開(kāi)課，內(nèi)容是《棉花田間管理》，教師在講述“化促化控，以促為主”時(shí)忽視了學(xué)生《土壤與肥料》課程教學(xué)的滯后，使得學(xué)生對(duì)為何要保持氮肥和磷肥的足量這個(gè)問(wèn)題，聽(tīng)得似懂非懂。我覺(jué)得該教師其他環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)還是不錯(cuò)的，整個(gè)教學(xué)條理清晰，便于學(xué)生理解和掌握。但是在設(shè)計(jì)“化促化控，以促為主”這一部分內(nèi)容時(shí)，沒(méi)有分析學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)，致使學(xué)生無(wú)法與之產(chǎn)生共鳴。其實(shí)，教師只需要將氮肥和磷肥對(duì)于植物生長(zhǎng)的促進(jìn)作用稍加闡述就可使教學(xué)更加。

（三）教學(xué)理念和教學(xué)模式過(guò)于陳舊，制約教學(xué)效果的提升

在教學(xué)改革不斷深化和現(xiàn)代化教學(xué)手段日益豐富的背景下，不少教師仍然堅(jiān)持“一支粉筆、一張嘴”的教學(xué)方式，仍然一味地灌、不停地講，根本不注意學(xué)生的反映與變化，教學(xué)任務(wù)的完成質(zhì)量可想而知了。比如，有些教師認(rèn)為《農(nóng)村社會(huì)基礎(chǔ)》內(nèi)容是固定的，沒(méi)必要展開(kāi)，只要教師劃出條條框框，學(xué)生像小學(xué)生背古詩(shī)一般地背下來(lái)即可。于是整節(jié)課除了教師自問(wèn)自答地說(shuō)，就是學(xué)生搖頭晃腦地背，根本見(jiàn)不到師生之間的對(duì)話與交流。結(jié)果學(xué)生是這節(jié)課的內(nèi)容記住了，上節(jié)課的內(nèi)容卻又忘記了。如果我們改變教學(xué)模式，借助多媒體給學(xué)生展示一些圖片、視頻，再結(jié)合案例深入分析和講解，學(xué)生則能完成由感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)的升華，教學(xué)效果就會(huì)大不一樣了。

（四）教材內(nèi)容或教學(xué)目標(biāo)脫離學(xué)生實(shí)際水平

從教學(xué)實(shí)際來(lái)看，所謂的中職農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)理論課的教材，實(shí)際上就是大學(xué)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)教材的“精編本”，其中的一些內(nèi)容或教學(xué)目標(biāo)脫離中職學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)水平，存在嚴(yán)重的拔高現(xiàn)象。具體來(lái)說(shuō)，表現(xiàn)為以下兩種形式。

1.教材內(nèi)容的選擇有待進(jìn)一步完善。

受多種因素影響，當(dāng)前的中職農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)大多不開(kāi)設(shè)中職化學(xué)課程和中職生物課程，中職學(xué)生又多是初中的待進(jìn)生，理化成績(jī)較差，但是中職農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)教材的內(nèi)容選擇并沒(méi)有考慮到這一點(diǎn)。如《土壤與肥料》整套教材根本就沒(méi)有對(duì)初中化學(xué)教材的復(fù)習(xí)和提高，結(jié)果學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中困難重重，迷惑不斷。對(duì)于學(xué)習(xí)積極的學(xué)生還好一些，他們一邊學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，一邊通過(guò)百度或圖書(shū)館彌補(bǔ)化學(xué)和生物知識(shí)的不足。對(duì)于學(xué)習(xí)積極性較差的學(xué)生則不然，他們懶得學(xué)習(xí)，聽(tīng)不懂正好有借口不聽(tīng)課了。

2.教學(xué)目標(biāo)過(guò)度拔高。

有一次我聽(tīng)一位教師講授遺傳育種的相關(guān)知識(shí)，教師大篇幅地講解“基因表達(dá)學(xué)說(shuō)”，結(jié)果由于學(xué)生欠缺遺傳學(xué)的知識(shí)而使學(xué)生毫無(wú)所獲。

（五）教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制滯后

受當(dāng)前社會(huì)大環(huán)境影響，中職農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)仍然是以升學(xué)為主，一切評(píng)價(jià)指標(biāo)都最終指向了對(duì)口本科的升學(xué)人數(shù)，所謂的過(guò)程性評(píng)價(jià)只是走過(guò)場(chǎng)。這種評(píng)價(jià)模式先天不足、后天失調(diào)，以分?jǐn)?shù)作為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)重違背了中職教育的根本原則，所造就的只是些高分低能、姓“普”不姓“職”的學(xué)生。

二、中職農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的對(duì)策

（一）與時(shí)俱進(jìn)，樹(shù)立正確的教學(xué)觀念

教師是教學(xué)的實(shí)施者，是課程的開(kāi)發(fā)者。當(dāng)前的時(shí)代已經(jīng)非同以往，我國(guó)的用工荒已經(jīng)不僅僅體現(xiàn)在工業(yè)上，涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)同樣需要大量諳熟現(xiàn)代高新技術(shù)的專(zhuān)門(mén)人才。中職學(xué)校農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)教師應(yīng)該改變以往的教學(xué)觀念，在教學(xué)過(guò)程中倡導(dǎo)因材施教，技能至上，力避唯分是論的錯(cuò)誤做法。因此，想做好中職農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)，就必須首先要通過(guò)各種培訓(xùn)，引導(dǎo)教師樹(shù)立正確的教學(xué)觀念，讓教師在勇于實(shí)踐和不斷付出中潛移默化地感染學(xué)生，盡可能多地讓學(xué)生參與實(shí)踐，盡可能多地采用項(xiàng)目教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法、工作導(dǎo)向教學(xué)法等具有職教特色的教學(xué)方法。

（二）豐富教材體系，使教學(xué)內(nèi)容更具個(gè)性化

面向經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展需求，培養(yǎng)個(gè)性化、專(zhuān)門(mén)化人才是中職學(xué)校的教學(xué)目標(biāo)。在這個(gè)過(guò)程中，教材體系的豐富和完善顯得尤為重要。而目前中職農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的教材多是教師結(jié)合自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)并參考各版本教材編寫(xiě)而成，各課程之間難以做到有效銜接。我認(rèn)為，教材的編寫(xiě)應(yīng)該考慮到學(xué)生農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的成長(zhǎng)過(guò)程，不同課程在內(nèi)容選擇上應(yīng)該做到有序銜接，好能做到不同課程同步教學(xué)，以使學(xué)生的專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)過(guò)程更加。因此，在實(shí)際教學(xué)中，各專(zhuān)業(yè)課程教師應(yīng)該共同參加，對(duì)所有教學(xué)內(nèi)容的先后順序做以歸納，制定出確實(shí)可行的教學(xué)進(jìn)度，然后再依據(jù)教學(xué)進(jìn)度編寫(xiě)教材或教案。另外，針對(duì)中職學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)差的情況，在必要時(shí)可將學(xué)習(xí)時(shí)需要用到的化學(xué)知識(shí)以“附錄”“愛(ài)心小貼士”的形式出現(xiàn)在課本或教室的知識(shí)專(zhuān)欄當(dāng)中。

（三）重視教學(xué)過(guò)程，建立反映學(xué)生成長(zhǎng)過(guò)程的評(píng)價(jià)體系

評(píng)價(jià)是課堂教學(xué)的指揮棒，也是學(xué)生學(xué)習(xí)方向的指南針。作為學(xué)生技能成長(zhǎng)的搖籃，中職學(xué)校應(yīng)該建立具有職業(yè)教育特色的評(píng)價(jià)體系。對(duì)于農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)，就是要在關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果的同時(shí)，加大對(duì)學(xué)習(xí)過(guò)程的評(píng)價(jià)，特別是要在教學(xué)過(guò)程中實(shí)時(shí)地評(píng)價(jià)學(xué)生，表?yè)P(yáng)學(xué)生的進(jìn)步，批評(píng)和引導(dǎo)學(xué)生走向更。在這一方面，我們應(yīng)該從三點(diǎn)來(lái)做：一是堅(jiān)持適時(shí)評(píng)價(jià)，抓住學(xué)生成功與疑惑的關(guān)鍵時(shí)刻對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)；二是引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)地開(kāi)展自評(píng)和互評(píng)，讓學(xué)生從自己的角度來(lái)認(rèn)識(shí)成功與不足；三是堅(jiān)持評(píng)價(jià)的多元化，做到過(guò)程性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合，不可偏廢。

作者：商小玉 郭永鎖 單位：河北省南宮市職教中心

農(nóng)學(xué)論文:工學(xué)院農(nóng)學(xué)論文

1專(zhuān)業(yè)定位和就業(yè)崗位群

對(duì)沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)2002～2012年農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)歷年畢業(yè)生就業(yè)情況進(jìn)行綜合分析(圖1)，農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要有4個(gè)就業(yè)方向:機(jī)關(guān)事業(yè)單位、企業(yè)、其他方向和考取研究生。其中，2006年之前的畢業(yè)生就業(yè)在機(jī)關(guān)事業(yè)單位所占比例較大，近幾年有減少的趨勢(shì);而畢業(yè)生選擇到企業(yè)就業(yè)所占的比例有所增長(zhǎng);近3年來(lái)選擇考取研究生的畢業(yè)生所占比例越來(lái)越多。根據(jù)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)去向，確定農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)定位主要有兩大方向:一是作物栽培方向;二是種子科學(xué)與工程方向。作物栽培方向的就業(yè)崗位群主要有4個(gè):一是與農(nóng)業(yè)相關(guān)的行政管理崗位;二是作為推廣員到農(nóng)村給農(nóng)民進(jìn)行科技推廣;三是從事與農(nóng)業(yè)相關(guān)的試驗(yàn)、示范和培訓(xùn)工作;四是從事農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化工作。種子科學(xué)與工程方向的就業(yè)崗位群主要有4個(gè)方面:一是到農(nóng)業(yè)院所或公司進(jìn)行種子選育;二是從事種子生產(chǎn)、加工與貯藏方面的工作;三是從事種子檢驗(yàn)方面的工作;四是從事種子經(jīng)營(yíng)與管理工作。

2課程設(shè)置調(diào)整

沈陽(yáng)工學(xué)院秉承應(yīng)用為本、學(xué)以致用的辦學(xué)理念，堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)應(yīng)用型人才。應(yīng)用型人才培養(yǎng)的內(nèi)涵是以突出應(yīng)用型能力的培養(yǎng)為主，其培養(yǎng)目標(biāo)是一個(gè)綜合性的指標(biāo)，既不是單純的技能型，也不是單純的創(chuàng)新型，而是一個(gè)復(fù)合體。因此，在具體培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)手段上，也要有相應(yīng)的措施。應(yīng)用型人才培養(yǎng)要求在專(zhuān)業(yè)理論培養(yǎng)注:考研數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)從2010～2012年。圖1沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)2002～2012年農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)歷年畢業(yè)生就業(yè)情況分析和實(shí)踐技能培養(yǎng)方面都有相應(yīng)的措施，并且密切協(xié)調(diào)。農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)本科人才培養(yǎng)的專(zhuān)業(yè)課程體系由專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)必修課、專(zhuān)業(yè)選修課和實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)模塊構(gòu)成，為了達(dá)到培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)應(yīng)用型人才的目標(biāo)，立足學(xué)院實(shí)際，對(duì)原有本科生培養(yǎng)課程體系進(jìn)行了修訂。為了加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，增加了一些課程的實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)，例如植物生理學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)的實(shí)驗(yàn)課由16學(xué)時(shí)增加到32學(xué)時(shí);增加了某些課的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)環(huán)節(jié)，例如作物栽培學(xué)、作物育種學(xué)、農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)和農(nóng)業(yè)昆蟲(chóng)學(xué)在保障原有理論課學(xué)時(shí)的基礎(chǔ)上分別增加了8學(xué)時(shí)的實(shí)驗(yàn)課學(xué)時(shí)。增加了種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)管理、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)等相關(guān)網(wǎng)絡(luò)課程，以便學(xué)生更好地了解農(nóng)業(yè)相關(guān)知識(shí)。同時(shí)，鑒于選修課數(shù)量的限制，刪除了園藝學(xué)概論、園林概論等幾門(mén)與農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)結(jié)合不夠緊密的課程。

3實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)方案的主要措施

3．1教學(xué)方法與手段多樣化

根據(jù)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生大多要到基層工作的需要，要特別注重教學(xué)方法與手段的靈活多樣性。課堂教學(xué)的主體不僅局限于本校教師，還可聘請(qǐng)一些其他高校教師和在生產(chǎn)及時(shí)線具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)且有一定理論知識(shí)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、專(zhuān)家來(lái)進(jìn)行教學(xué)。教學(xué)講授的內(nèi)容不應(yīng)只局限于教材，而是應(yīng)該多聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)踐，多講一些國(guó)內(nèi)外近期的研究進(jìn)展和專(zhuān)業(yè)技術(shù);教學(xué)場(chǎng)所也不應(yīng)只局限于教室，應(yīng)多到實(shí)踐基地、大棚中去。在教學(xué)方式上，教師要多與學(xué)生進(jìn)行溝通交流，根據(jù)課程性質(zhì)與內(nèi)容采取講授教學(xué)、討論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、案例教學(xué)、課題研究教學(xué)、指導(dǎo)自學(xué)等多種方法，注重啟發(fā)式教學(xué)，加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維方法和創(chuàng)新精神。

3．2加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，注重學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)

本次培養(yǎng)方案的修訂以培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)應(yīng)用型人才為目標(biāo)，加大了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)所占的比重。通過(guò)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)、專(zhuān)業(yè)實(shí)踐與實(shí)習(xí)、生產(chǎn)勞動(dòng)、畢業(yè)(頂崗)實(shí)習(xí)等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，使學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能得到更好地鍛煉，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科研態(tài)度、較強(qiáng)的獨(dú)立分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，更好地保障畢業(yè)生專(zhuān)業(yè)素質(zhì)過(guò)硬，就業(yè)后能夠較快融入到工作崗位。

3．3規(guī)范教學(xué)管理制度

學(xué)校成立督導(dǎo)組，堅(jiān)持教學(xué)檢查制度，每學(xué)期都進(jìn)行開(kāi)學(xué)前檢查、期中教學(xué)檢查、期末教學(xué)檢查及不定期檢查，教師每學(xué)期都要聽(tīng)課并詳細(xì)填寫(xiě)聽(tīng)課記錄。督導(dǎo)組及時(shí)對(duì)教學(xué)情況給予反饋意見(jiàn)，以便提高教師的教學(xué)質(zhì)量和改進(jìn)學(xué)生的聽(tīng)課效果。

作者：孫璐 高西寧 黃元財(cái) 單位：沈陽(yáng)工學(xué)院

農(nóng)學(xué)論文:清代農(nóng)學(xué)研究論文

清代作為中國(guó)封建社會(huì)的王朝，其農(nóng)業(yè)又有新的發(fā)展，表現(xiàn)在農(nóng)書(shū)的大量增加，其中尤其以文獻(xiàn)搜集類(lèi)和地方性農(nóng)書(shū)及專(zhuān)業(yè)農(nóng)書(shū)類(lèi)為突出。在生產(chǎn)技術(shù)方面，精耕細(xì)作和復(fù)種套種更見(jiàn)充實(shí)豐富，農(nóng)學(xué)理論也較宋明以來(lái)有所發(fā)展。以有限的耕地養(yǎng)活不斷增加的人口，而能始終保持地力于不衰。但清代重文輕理較前代尤甚，農(nóng)業(yè)賴以發(fā)展的生物學(xué)基礎(chǔ)理論與同期歐洲相比，差距甚大，如在動(dòng)植物兩性繁殖和受精作用以及植物營(yíng)養(yǎng)、病原微生物的知識(shí)等方面，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于同期的歐洲。盡管清末以后大量引入西方農(nóng)業(yè)科學(xué)，但給農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化帶來(lái)的滯后影響，至今尚有待克服。本文是就此所作的一個(gè)評(píng)述。

一、代農(nóng)學(xué)的成就

1、農(nóng)書(shū)的增加

筆者對(duì)王毓湖《中國(guó)農(nóng)學(xué)書(shū)錄》加以清點(diǎn)，歷代農(nóng)書(shū)（從先秦至民國(guó)17年）共542種，現(xiàn)存的289種，遺失的253種（佚書(shū)中有輯本的10種）。其中清代農(nóng)書(shū)有200種，占全數(shù)的36.9%，但因清代時(shí)間距現(xiàn)在近，佚書(shū)較少，現(xiàn)存的有159種，則占全部現(xiàn)存農(nóng)書(shū)的55.01%。因《中國(guó)農(nóng)學(xué)書(shū)錄》出版于六十年代，以后發(fā)現(xiàn)的農(nóng)書(shū)不斷增加，估計(jì)全數(shù)肯定在千種以上，其中最多的當(dāng)然是清代。以蠶桑類(lèi)農(nóng)書(shū)舉例，據(jù)王達(dá)統(tǒng)計(jì)，《中國(guó)農(nóng)學(xué)書(shū)錄》未收的明清蠶桑類(lèi)農(nóng)書(shū)還有204種，內(nèi)清代占197種[1]，而《中國(guó)農(nóng)學(xué)書(shū)錄》所收的清代蠶桑類(lèi)農(nóng)書(shū)僅30種，可見(jiàn)清代農(nóng)書(shū)增加之突出。

清代農(nóng)書(shū)的內(nèi)容與清以前的農(nóng)書(shū)比較，有很多新的特色。在文獻(xiàn)搜集整理方面如《授時(shí)通考》（1742年）是中國(guó)四大農(nóng)書(shū)之一，同其他三部農(nóng)書(shū)比較，《授時(shí)通考》是文獻(xiàn)搜集最多的一部，計(jì)有427種之多，而《齊民要求》為157種[2]，《農(nóng)政全書(shū)》為225種[3]，《王禎農(nóng)書(shū)》最少，但以農(nóng)器齊全為特色。《授時(shí)通考》引用文獻(xiàn)，體例嚴(yán)謹(jǐn)，少數(shù)幾個(gè)字也必注明出處，如“分地之利”注明《孝經(jīng)》，“楛耕傷稼”注明《荀子》之類(lèi)。而《王禎農(nóng)書(shū)》和《農(nóng)政全書(shū)》的引文常有脫漏，至于其他農(nóng)書(shū)摘錄前人文獻(xiàn)，不注出處或張冠李戴者更屬比比皆是。又，《授時(shí)通考》將農(nóng)業(yè)上的某個(gè)項(xiàng)目的歷代文獻(xiàn)都匯集于一起，便于后人的查檢研究。如谷種篇抄錄了16個(gè)省233個(gè)府、州、縣的明清方志中水稻品種3429個(gè)（包括重復(fù)），無(wú)疑給后人研究以極大方便。

再如《廣群芳譜》（1780年）是補(bǔ)充明·王象晉的《群芳譜》（1621年）的集體編著，《群芳譜》是十七世紀(jì)初的一部植物學(xué)兼農(nóng)學(xué)巨著，體例沿用宋·陳景沂《全芳備祖》，在國(guó)內(nèi)外植物學(xué)界有很大影響，但《群芳譜》也有不足之處，是所謂“略于種植而詳于治療之法與典故藝文”（《四庫(kù)全書(shū)》提要），清·康熙認(rèn)為“比見(jiàn)近人所纂《群芳譜》，蒐集眾長(zhǎng)，義類(lèi)可取。但惜尚多疏漏，因命儒臣即秘府藏帙，捃摭薈萃，刪其支冗，補(bǔ)其缺遺”（康熙《廣群芳譜》序）。王象晉以一人之力，寫(xiě)成《群芳譜》，難免疏漏，經(jīng)過(guò)汪灝等人的集體對(duì)原書(shū)的訛誤錯(cuò)漏加以更正，又刪其冗文，增加許多新的內(nèi)容。并用“增”字標(biāo)明系新增內(nèi)容。“原”字表明為《群芳譜》原文，體例謹(jǐn)嚴(yán)，新增內(nèi)容多，不啻為一部新著。

《授時(shí)通考》和《廣群芳譜》都是集體編寫(xiě)，又依賴皇家所藏圖書(shū)，自有其便利條件。但即使一般的農(nóng)書(shū)，也有不少是文獻(xiàn)訓(xùn)詁超過(guò)前人的。《江南催稻課耕錄》是李彥章為了推廣早稻而寫(xiě)的論證擴(kuò)種早稻的優(yōu)點(diǎn)和可行性，他從“早稻原始”、“早稻之時(shí)”、“早稻之法”、“各省早稻之種”、“江南早稻之種”等十個(gè)方面，搜集了歷代有關(guān)早稻的文獻(xiàn)，展開(kāi)論證，其方式類(lèi)似現(xiàn)代進(jìn)行某項(xiàng)研究或設(shè)計(jì)時(shí)，必先提出可行性論證一樣。以“各省早稻之種”為例，共搜集了南方9省81個(gè)府州縣的早稻品種（及其特性描述）共數(shù)百個(gè)，遠(yuǎn)非宋代《禾譜》46個(gè)品種，明代《稻品》36個(gè)（包括早中晚稻）品種所能比擬。

又如程瑤田的《九谷考》（17世紀(jì)末）和劉寶楠的《釋谷》（1840年）是將訓(xùn)詁與農(nóng)作物相結(jié)合的著作。《釋谷》特詳于水稻的考證，可說(shuō)是一篇的稻作文字考證論文。《九谷考》則詳于黍、稷、粱、秫、穄等各種古代糧食作物的考證，稻不及《釋谷》詳盡。這兩篇論著是治中國(guó)谷物史中正名必需的參考書(shū)。

清代農(nóng)書(shū)內(nèi)容方面的特色是實(shí)用操作技術(shù)的豐富、詳細(xì)，覆蓋面擴(kuò)大，超過(guò)了前代。舉凡大田作物的栽培管理技術(shù)，復(fù)種指數(shù)的增加，土壤耕作理論和操作技術(shù)，施把技術(shù)，良種繁育、園藝、造林、蠶業(yè)、畜牧獸醫(yī)、漁業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工以及農(nóng)具、農(nóng)田水利等都有涉及。特別是出現(xiàn)了不少地方性農(nóng)書(shū)，超過(guò)了宋元明時(shí)期。一般綜合性的農(nóng)書(shū)所記技術(shù)雖很豐富，但往往背景不清，地方性農(nóng)書(shū)則所述都是各地的實(shí)際情況，其操作技術(shù)切實(shí)可行。清代地方性農(nóng)書(shū)中重要的有反映杭嘉湖地區(qū)稻桑農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的張履祥《補(bǔ)農(nóng)書(shū)》（1658），反映江西撫州地區(qū)農(nóng)業(yè)的何剛德《撫郡農(nóng)產(chǎn)考略》（1903）和奉新地區(qū)的劉應(yīng)棠《梭山農(nóng)譜》（1717），江淮地區(qū)的包世臣《齊民四術(shù)》（1849），四川農(nóng)業(yè)的張宗法《三農(nóng)記》（1760），廣東農(nóng)業(yè)的屈大均《廣東新語(yǔ)》（1699），山西新陽(yáng)的祁寯藻《馬首農(nóng)言》（1836），陜西關(guān)中的楊屾《知本提綱》（1747）和《修齊直指》（1755），山東沂州的蒲松齡《農(nóng)桑經(jīng)》（1765）和丁宜曾《農(nóng)圃便覽》（1755），浙江金華的胡煒《胡氏治家略》（1758），江蘇上海的姜皋《浦泖農(nóng)咨》等等。地方性農(nóng)書(shū)中有高度理論概括的如《知本提綱》中的施肥“三宜理論（時(shí)宜、土宜和物宜），是歷代施肥經(jīng)驗(yàn)的集中總結(jié)。《補(bǔ)農(nóng)書(shū)》中的看苗色施肥經(jīng)驗(yàn)，可說(shuō)是營(yíng)養(yǎng)診斷的萌芽技術(shù)，這一技術(shù)始于明代的《烏青志》。

清代農(nóng)書(shū)的另一特色是專(zhuān)業(yè)性農(nóng)書(shū)大量涌現(xiàn)。其范圍除農(nóng)作物外，涉及花卉、蠶桑、果蔬、牧醫(yī)、蟲(chóng)害、氣象、水產(chǎn)等，而以蠶桑及花卉的專(zhuān)書(shū)占最多數(shù)。蠶桑專(zhuān)書(shū)的大量問(wèn)世，反映了商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。清代花卉專(zhuān)譜以蘭花最多，歷代流行的牡丹、菊花之類(lèi)是雅俗共賞的，而蘭花則偏于文人的欣賞。可能是清代士人在政治中受到壓抑，國(guó)想上趨向避世，因而把愛(ài)好轉(zhuǎn)向深山邃谷的幽蘭。清代出現(xiàn)好些治蝗專(zhuān)書(shū)，反映了蝗災(zāi)的猖獗。氣象與水產(chǎn)專(zhuān)書(shū)也較前代為增加。

2、農(nóng)業(yè)技術(shù)的成就

明初的人口約六千萬(wàn)，基本上與西漢時(shí)較高人口數(shù)相近，但清代康、雍、乾三朝一百多年的歷史上未有過(guò)的“太平盛世”，解除了各種抑制人口增長(zhǎng)的因子，使人口猶如脫疆之馬，從康熙時(shí)的二千多萬(wàn)猛增至乾隆后期的三億，和到道光十五年（1834）的四億，而耕地的增加遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上人口的增長(zhǎng)，導(dǎo)致人地比陸續(xù)下降，從明·洪武廿四年（1391）時(shí)的14.56畝/人，下降到康熙時(shí)的5.5畝/人，到道光時(shí)只剩1.65畝/人[4]。正如趙翼詩(shī)所詠的：“只為人多覺(jué)地褊，一人一畝尚難全。孟夫子若生今世，敢復(fù)高談古井田！”，“海角山頭已遍耕，別無(wú)余地可資生。只應(yīng)鉤盾田猶曠，可惜高空種不成”。[5]

由于人地比不斷下降，盡管被迫在洞庭洞、珠江三角洲圍墾、開(kāi)發(fā)海島和海涂，大量無(wú)地流民通向邊遠(yuǎn)山區(qū)毀林開(kāi)墾，擴(kuò)種玉米、甘薯、馬鈴薯等高產(chǎn)糧食作物[6]，收到一定效果。但支持這樣龐大人口增殖的物質(zhì)能量——糧食生產(chǎn)的重?fù)?dān)不得不落在提高土地利用率、即提高單位面積的產(chǎn)量上，而單產(chǎn)提高的最有效途徑是增加復(fù)種指數(shù)，把一畝田當(dāng)兩畝用，在一年365天內(nèi)完成單種時(shí)需要的400多天的生育期。

人多地少，勞力充裕，不論什么措施需要多大勞力都不成問(wèn)題，出現(xiàn)“糞多力勤”這種中國(guó)特有的集約勞動(dòng)原則。南方中稻麥兩熟的太湖地區(qū)，要求用人力的鐵搭（齒鋤）“墾倒極深”，“多下墊底”（基肥）。冬季的麥子油菜則要求起垅，經(jīng)常清溝排水，很費(fèi)勞力。北方旱地耕作則要求“轉(zhuǎn)耕”：“初次淺，次耕漸深，三耕更深，四耕反而同于二耕，五耕反而同于初耕。古曰轉(zhuǎn)耕”。[7]

清代的雙季間作稻和連作稻在廣東、福建、廣西、湖南、川南盆地、贛南、漸東南等地都有相當(dāng)?shù)拿娣e。雙季稻一般可比單季稻增產(chǎn)五成以上。《廣東新語(yǔ)》還提到在雙季稻之后接種油菜、煙草、甘薯、藍(lán)、姜、蔓菁等的一年三熟和“若勤于耒耜，則一年有三熟之稻”[8]、麥、稻、稻的一年三熟不僅見(jiàn)于閩廣地區(qū)，也曾個(gè)別推進(jìn)到長(zhǎng)江中游，如同治《江夏縣志》即記有早稻于割麥后插，晚稻于早稻后插的麥–稻–稻一年三熟。由于康熙著力推廣早熟御稻，雙季稻在18世紀(jì)后期曾推進(jìn)到江蘇里下河地區(qū)（北緯33°）

旱地作物方面，山東、河北、陜西關(guān)中出現(xiàn)二年三熟制。間作套種形式多樣也是清代的特色，如麥豆間作、糧菜間作、稻豆間作、稻肥套作、麥棉間作、桑菜套作等。陜西三原地區(qū)更創(chuàng)造出兩年十三熟的菜糧間套作技術(shù)，涉及的作物有菠菜、蘿卜、蒜、藍(lán)、粟、麥等，可說(shuō)是達(dá)到了北方旱地復(fù)種技術(shù)的高峰。在人口壓力下，清代后期的林則徐、李彥章都亟力提倡擴(kuò)種早稻，李彥章在《江南催耕課稻編》中引經(jīng)據(jù)典，搜集地方資料力陳早稻之利，林則徐為之作序，也大力主張把福州的雙季稻推行到江蘇等省去。另有一些知識(shí)分子則試求恢復(fù)西漢《汜勝之書(shū)》的區(qū)田法，打破常規(guī)的產(chǎn)量水平，是中國(guó)式的高產(chǎn)試驗(yàn)法，以潘曾沂最為積極，他于道光八年（1898）親自在潘姓義莊田里試行水稻區(qū)種法兩年，獲得豐收，于是用白話寫(xiě)成《潘豐豫莊本書(shū)》詳列區(qū)種法32條。其實(shí)這些技術(shù)也適用于一般水田。這本書(shū)代表了清末有系統(tǒng)的水稻豐產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)手冊(cè)。受潘曾沂的影響，以后陸續(xù)有關(guān)于區(qū)田種法的農(nóng)書(shū)和圖解問(wèn)世，直至民國(guó)時(shí)期，還有人試種區(qū)田豐產(chǎn)水稻。

二、清代農(nóng)學(xué)的問(wèn)題

1、農(nóng)學(xué)理論的成就和停滯

清代農(nóng)書(shū)在農(nóng)學(xué)理論方面較之前代有不少發(fā)展。遠(yuǎn)的勿論，從南宋陳旉《農(nóng)書(shū)》起，陳在理論上的貢獻(xiàn)是提出土壤肥力可以保持“常新壯”的觀點(diǎn)，批駁了歷來(lái)認(rèn)為的“凡田土種三、五年，其力已乏”的觀點(diǎn)，指出“是未深思也，若能時(shí)加新沃之土壤，以糞治之，則益精熟肥美，其力常新壯矣”。陳旉的理論著重土壤肥力一個(gè)側(cè)面。明·馬一龍的《農(nóng)說(shuō)》則進(jìn)一步用陰陽(yáng)兩種“氣”的發(fā)生、斂息、相互消長(zhǎng)關(guān)系進(jìn)行論證水稻栽培技術(shù)的正確運(yùn)用，達(dá)到水稻的完好生長(zhǎng)。所謂陽(yáng)以陰化，陰以陽(yáng)變，察陰陽(yáng)之故，參變化之機(jī)，才能知生物之功。到清·《知本提綱》（1747年）中，作者楊屾進(jìn)一步從更為宏觀的“日行三道，地分五帶”的視野入手，提出“知三道之行，則天時(shí)始可乘；識(shí)五帶之分，則地利始可盡矣”的觀點(diǎn)。楊#屾除了繼承陰陽(yáng)理論以外，又融入“五行”，陰陽(yáng)五行雖早盛行于漢，但楊屾這里是以天、地、水、火、氣為五行，天、土、水、火稱“四精”，氣則為“精之會(huì)”。他把五行結(jié)合到耕作、播種、密度、耘鋤、施肥等具體環(huán)節(jié)中去，而以“氣”的消長(zhǎng)盛衰貫通之。他把人食谷物、肉、菜、果等理解為采五行的生氣，才能維持人的生命代謝，而把人體排泄的糞尿理解為“五行生氣”的“余氣”。所以這種余氣才能滋養(yǎng)和禾苗。這種思想實(shí)際上已經(jīng)接近于營(yíng)養(yǎng)元素的概念，幾乎可以呼之欲出。只因缺乏近代化學(xué)知識(shí)和化學(xué)元素的分析，表達(dá)而出來(lái)而已。所以楊屾的理論顯然較陳旉的“地力常新壯”和馬一龍的“陰陽(yáng)化生”又深入一層。這種陰陽(yáng)五行觀從歷史的縱向方面比較，雖然又有進(jìn)展，但從同時(shí)期西歐的認(rèn)識(shí)水平橫向地比較，則暴露出它仍停滯在抽象的哲學(xué)思考上，直接用抽象的哲理概括去解釋指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，只能妨礙通過(guò)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)觀察，解剖生物學(xué)的過(guò)程，以進(jìn)一步了解動(dòng)植物生長(zhǎng)發(fā)育的本質(zhì)及其和自然的新陳代謝關(guān)系。這種理論上的停滯，有其客觀的歷史社會(huì)原因，其后果是造成中國(guó)科學(xué)技術(shù)與西方的差距，難以在短期內(nèi)縮小。

2、重文輕理的加劇

如果說(shuō)中國(guó)歷史上一向重文學(xué)輕科技，到清朝則更是變本加厲。漢、唐、宋、元和明曾是中國(guó)科技知識(shí)的高峰，居于同期世界經(jīng)驗(yàn)豐富的地位，也有過(guò)若干低谷，但清代則是前所未有的低谷。康熙本人非常注意學(xué)習(xí)西洋科學(xué)，卻并不在知識(shí)階層提倡學(xué)習(xí)西洋科學(xué)，反而實(shí)行嚴(yán)酷的政治鎮(zhèn)壓和大興文字獄，把知識(shí)分子驅(qū)逼到遠(yuǎn)離政治的文字訓(xùn)詁之路上去雖然訓(xùn)詁之學(xué)在清代大放異彩，科學(xué)技術(shù)則一落千丈。因?yàn)檩p視科技，不少重要的科技發(fā)明創(chuàng)造也得不到記載推廣，往往只能從一些筆記散文中偶然窺見(jiàn)一些敘述。如《閱微草堂筆記》中提到有一個(gè)人曾發(fā)明一種能連發(fā)28發(fā)的“鳥(niǎo)銃”：“火藥鉛丸藏于銃脊，以機(jī)輪開(kāi)閉，其機(jī)有二，相銜如牡牝，扳一機(jī)則火藥鉛丸自落筒中，隨之并動(dòng)，石激火出而銃發(fā)矣，計(jì)二十八發(fā)，火藥鉛丸乃盡”。[9]發(fā)明者本擬將其獻(xiàn)給軍營(yíng)，但被人訶責(zé)：“上帝好生，汝如獻(xiàn)此器，使流布人間，汝子孫無(wú)噍類(lèi)矣。”于是不敢獻(xiàn)而失傳。西洋的機(jī)關(guān)槍是德人馬克西姆于1883年發(fā)明，遲于上述28發(fā)鳥(niǎo)銃一百多年。這個(gè)例子說(shuō)明即使民間有什么創(chuàng)造發(fā)明，其命運(yùn)只能是自生自滅。

另一方面，在封建農(nóng)業(yè)的結(jié)構(gòu)中，一家一戶的小農(nóng)以及大量的雇傭農(nóng)民，他們被剝奪了讀書(shū)識(shí)字的權(quán)利，靠祖祖輩輩的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)和自身種田的體會(huì)，可以應(yīng)付正常年份的生產(chǎn)，思想上習(xí)慣于按老經(jīng)驗(yàn)辦事，生產(chǎn)上對(duì)科學(xué)技術(shù)缺乏要求，使得農(nóng)學(xué)的發(fā)展缺乏動(dòng)力。

現(xiàn)代的實(shí)驗(yàn)農(nóng)學(xué)植根于科學(xué)技術(shù)，清代的科學(xué)技術(shù)既然遭到壓抑輕視，又缺乏推動(dòng)力，就不可能從經(jīng)驗(yàn)農(nóng)學(xué)擺脫出來(lái)向?qū)嶒?yàn)農(nóng)學(xué)發(fā)展。

3、生物科學(xué)落后對(duì)農(nóng)學(xué)的影響

生物學(xué)是農(nóng)學(xué)的基礎(chǔ)，沒(méi)有生物學(xué)的經(jīng)驗(yàn)豐富，農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)造改進(jìn)只能停留在感性階段。生物學(xué)的發(fā)展又依賴物理和化學(xué)。促進(jìn)生物學(xué)發(fā)展很重要的儀器是光學(xué)顯微鏡。只有顯微鏡能放大人眼的的微觀視野，看到肉眼見(jiàn)不到的細(xì)胞、微生物等。最早的用兩塊凸透鏡制成復(fù)式顯微鏡的是德國(guó)的G.Schsiner(1628年，即明·崇禎元年)，接著英國(guó)的R.Hooke于1665年（康熙4年）用他自制的顯微鏡發(fā)現(xiàn)了細(xì)胞[10]，從此打開(kāi)了了解動(dòng)植物生命結(jié)構(gòu)的奧秘之門(mén)。這對(duì)農(nóng)業(yè)所產(chǎn)生的影響是非常深遠(yuǎn)的。中國(guó)在明末清初時(shí)已傳入西洋光學(xué)儀器，主要是望遠(yuǎn)鏡，蘇州的人工磨制眼鏡，工藝水平甚高，是否曾試制過(guò)顯微鏡，不得而知[11]，即使曾制造出來(lái)，其命運(yùn)也必同上述連發(fā)鳥(niǎo)銃一樣，否則，總會(huì)見(jiàn)諸應(yīng)用推廣。

有了顯微鏡，引起生物學(xué)及農(nóng)學(xué)飛躍進(jìn)展的是對(duì)動(dòng)植物兩性受精作用的認(rèn)識(shí)。清代的農(nóng)學(xué)恰恰從這里開(kāi)始落后于西方，拉大了差距。

植物受精概念中國(guó)古代對(duì)兩性植物早有認(rèn)識(shí)，如稱雄大麻為枲，雌大麻為苴，《齊民要術(shù)》還稱雄大麻的花粉為“勃”，認(rèn)識(shí)到雌大麻要有雄大麻“放勃”才能結(jié)實(shí)。但對(duì)于雌雄同株同花的受精作用一直不見(jiàn)記述。明代傳入玉米，對(duì)于玉米的雌雄異花也只觀察到“花開(kāi)于頂，實(shí)結(jié)于節(jié)”[12]而止。對(duì)于稻、麥、菽等作物的花器結(jié)構(gòu)只有“稃”、“房”、“莢”等名稱，而不見(jiàn)雄蕊的花藥、花絲及雌蕊的柱頭、花柱等區(qū)分，直到清末都如此，更談不上花粉粒、胚珠等認(rèn)識(shí)。這當(dāng)然妨礙了對(duì)植物授精作用的認(rèn)識(shí)，更不可能有雜交試驗(yàn)的嘗試。而歐洲有了顯微鏡，R.Camerasius于1694年（康熙33年）即找出蓖麻、玉米不實(shí)的原因是雌蕊的“胚珠”（Ovules）沒(méi)有獲得“花藥”提供的花粉之故。接著J.Koelreuter(1773–1806)通過(guò)人工授粉試驗(yàn)證明，植物不能自己進(jìn)行授粉，要末依靠昆蟲(chóng)采蜜（附帶粘帶了花粉）或風(fēng)力傳送花粉而進(jìn)行授粉[13]。他并且用顯微鏡觀察花粉粒的結(jié)構(gòu)，指出花粉有兩層殼，當(dāng)花粉掉在雌蕊柱頭上時(shí)，他看到有些物質(zhì)從花粉粒中逸出，并推測(cè)是一種“油分”，這種油分同柱頭分泌的另一種“油分”混合，形成一種酸或堿的鹽類(lèi)，為柱頭所吸收，而進(jìn)入花柱，到達(dá)子房，從而形成了胚珠。這是十八世紀(jì)時(shí)對(duì)授精過(guò)程的認(rèn)識(shí)水平。Koelreuter還進(jìn)行了一些雜交試驗(yàn)，指出親緣相近的植物，容易雜交，親緣遠(yuǎn)的不容易雜交。另一位Grew在1671年發(fā)表的論文中把植物的花粉比作動(dòng)物的精子，認(rèn)為植物散放大量花粉猶如動(dòng)物放射出大量精子是一樣的。由于這些先驅(qū)的工作才使得林奈（1707–1778）有可能根據(jù)植物的雌雄蕊進(jìn)行非常的系統(tǒng)分類(lèi)，并稱這種植物分類(lèi)系統(tǒng)為“性系統(tǒng)”（sexualsystem）。也使得孟得爾（Mendale,1822–1884）有進(jìn)一步進(jìn)行豌豆雜交，從事遺傳研究的可能。而我們從馬一龍《農(nóng)說(shuō)》中只看到“稻花必在日中始放，雨久則閉其竅而不花”。和宋應(yīng)星《天工開(kāi)物》中的“江南麥花夜發(fā)，江北麥花晝發(fā)”等非常表象的記述，而像這樣簡(jiǎn)單的記述在其他農(nóng)書(shū)或文獻(xiàn)中還沒(méi)有提及。從馬一龍到楊屾（16世紀(jì)至18世紀(jì)中）始終也陰陽(yáng)變化闡釋栽培技術(shù)和植物生命過(guò)程而不涉及從開(kāi)花至結(jié)實(shí)這一關(guān)鍵時(shí)期的細(xì)節(jié)。倪倬（1813）所著《農(nóng)雅》仿《爾雅》作釋天、釋地、釋世界形勢(shì)等，仍舊在文字訓(xùn)詁上打圈子而沒(méi)有新的發(fā)展，這都是與重文輕理、缺乏“工欲善其事，必先利其器”的器——顯微鏡分不開(kāi)的。

動(dòng)物授精概念R.Graaf(1641–1673)以研究性器官著名，他指出哺乳動(dòng)物卵巢中的像細(xì)胞的突起，相當(dāng)于家禽卵巢中的卵（蛋），一切動(dòng)物的受精過(guò)程都是相似的，家禽的授精卵在輸卵管中獲得蛋白和蛋殼，哺乳動(dòng)物的受精卵經(jīng)過(guò)喇叭管（輸卵管）進(jìn)入子宮，并在子宮中發(fā)育，二者是一樣的。卵巢（Ovary）和睪丸(testis)這兩個(gè)名詞即他首創(chuàng)[14]。O.H.Hertivig（1835）進(jìn)一步指出受精卵的兩個(gè)核，一個(gè)來(lái)自雄性，一個(gè)來(lái)自雌性。到Fol（1879）已直接觀察到精子鉆進(jìn)了卵子，從而證實(shí)了Hertivig所認(rèn)為的只有一個(gè)雄生精子起了受精作用的觀點(diǎn)[15]。但是，我們?cè)嚳辞宕鷮W(xué)者是怎樣分析男女受精的呢？紀(jì)昀（1724–1805）轉(zhuǎn)引他友人程魚(yú)門(mén)的見(jiàn)解說(shuō)：“夫胎者，兩精相搏哈合而成者也。媾合之時(shí)，陽(yáng)精至而陰精不至，陰精至而陽(yáng)精不至，皆不能成。皆至矣，時(shí)有先后，則先至者，氣散不攝，亦不能成”。又：“精如谷種，血如土膏，舊血敗氣，新血未生，乘生氣乃可養(yǎng)胎也”[16]。紀(jì)昀是乾隆進(jìn)士，官至禮部尚書(shū)，對(duì)于受精現(xiàn)象，同意了程魚(yú)門(mén)的見(jiàn)解，用陽(yáng)精、陰精、氣三個(gè)概念作哲理的推析，沒(méi)有任何實(shí)驗(yàn)觀察。這種現(xiàn)象是普遍性，是重文輕理帶來(lái)的必然結(jié)果。

植物營(yíng)養(yǎng)概念清代突出的農(nóng)學(xué)理論家楊屾，對(duì)于植物的營(yíng)養(yǎng)總是先提出實(shí)際操作要求，比如怎樣整地、中耕、除草、施肥，然后用哲理概念分析。如說(shuō)中耕的作用是“鋤頻則浮根去，氣旺則中根深，下達(dá)吸乎地陰，上接濟(jì)于天陽(yáng)”，“浮根不去，則中根不深，不能下吸地陰，上濟(jì)天陽(yáng)，則子粒干缺，所收自薄”。“穡得其時(shí)，則氣充而多脂；穡失其時(shí)，必氣淺而多滓”。我們可以將“天陽(yáng)”理解為太陽(yáng)的光合作用，“地陰”則是土壤的水分和營(yíng)養(yǎng)成分，但究嫌拔高和附會(huì)，因?yàn)樗降走€沒(méi)有光合作用和營(yíng)養(yǎng)元素的具體內(nèi)容。可是明末清初時(shí)的歐洲，Malpigihi首先提出葉片是植物制造“食物”的部分，由葉片再將制造的“食物”輸送到植物部分去，這有點(diǎn)像中國(guó)古書(shū)中的“膏”，也即楊屾所說(shuō)的氣充而多脂。18世紀(jì)初I.Houss相信植物的各個(gè)部分都會(huì)吸收氧生成二氧化碳，同時(shí)綠色部分則吸收二氧化碳而呼出氧。他在1796年（嘉慶元年）即肯定植物是從大氣中獲得全部所需的二氧化碳[17]。而《潘豐豫莊本書(shū)》（講水稻栽培很透徹的）直至1834年仍停留在“橫根布在泥面，得土的生氣不厚”，“腐草敗葉原是雨露的精華”等沒(méi)有具體物質(zhì)的抽象概念上。可見(jiàn)缺乏生物學(xué)的知識(shí)，農(nóng)學(xué)是無(wú)法提高的。

沒(méi)有顯微鏡，就看不到病原微生物如真菌、細(xì)菌等，對(duì)于植物的發(fā)病現(xiàn)象就不好理解，只好用“鬼火”，“瘟”等概念去解釋。《天工開(kāi)物》解釋稻瘟病是：“東南風(fēng)助煖，則盡發(fā)炎火”，直至現(xiàn)在農(nóng)民還叫“火燒瘟”。又懷疑是“鬼火”所致：“凡苗吐穗（即抽穗）之后，暮夜鬼火游燒……凡禾穡葉遇之，立刻焦火”[18]。對(duì)照歐洲的M.Tillet(1714–1791)曾長(zhǎng)期觀察小麥黑穗病，1755年發(fā)表的論文確認(rèn)本病是由黑穗病的“粉塵”落在籽實(shí)上所致，到1767年F.Fontanag正確指出谷物的銹病是由真菌寄生的引起，他發(fā)現(xiàn)了菌絲（hypha）,但感到失望，因?yàn)樗?dāng)時(shí)錯(cuò)誤地認(rèn)為真菌也應(yīng)該有花、種子和芽，而他沒(méi)有找到，引以為憾[19]。

從上面舉的對(duì)比例子可以看出，又只用哲理的抽象概念去解釋?zhuān)瑔?wèn)題似乎得到解決，就不需要再作具體的、物質(zhì)結(jié)構(gòu)的分析。反之，依靠顯微鏡這類(lèi)工具，對(duì)生物的器官結(jié)構(gòu)進(jìn)行追蹤剖析，才可能逐步深入了解生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，而不僅是抽象的概念。

總之，中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展到清代止，其非常成功的一面是在有限的耕地上依靠精耕細(xì)作，增加復(fù)種間套種等一系列長(zhǎng)期積累的經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)活了不斷增加的人口，并且有效地保持地力于不衰，也不存在現(xiàn)代“石油農(nóng)業(yè)”帶來(lái)的種種弊端。許多生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，富含科學(xué)原理，有很強(qiáng)的生命力，肯定還能為下世紀(jì)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)做出貢獻(xiàn)。但傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)受到歷史上特別是清代重文學(xué)輕科技的壓抑，使得它的生產(chǎn)技術(shù)（所謂軟件）始終停留在直接生產(chǎn)的感性認(rèn)識(shí)階段，理論認(rèn)識(shí)貧乏，提高無(wú)門(mén)，而傳統(tǒng)手工業(yè)所能提供的農(nóng)具（所謂硬件），除耕犁用牛外，都是人力操作的簡(jiǎn)易工具，而且為了精耕細(xì)作，不惜勞力投放，以致連簡(jiǎn)單的提高工效的工具也不使用，寧可徒手操作。典型的是耘田，江南許多地區(qū)水稻耘田不用鞋形的“耘盪”（見(jiàn)王禎《農(nóng)書(shū)》及宋應(yīng)星《天工開(kāi)物》等），而寧要跪在田里，背灼驕陽(yáng)，膝沒(méi)田水中匍匐而行，拔除雜草，扒松田土，以求提高產(chǎn)量，這種操作嚴(yán)重防礙了勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高，把大批勞力束縛在田里，擺脫不出來(lái)。單位產(chǎn)量提高，糧食增加，緩和了人口壓力，但以一家一戶為單位的集約勞動(dòng)，自然是人丁多有利，于是又成了增殖人口的推動(dòng)力，反過(guò)來(lái)，人口增殖又加重了糧食供應(yīng)緊張，于是陷入了“人增——糧緊——強(qiáng)勞+復(fù)種——糧増——人增——糧緊……”的循環(huán)。雖然從清末起，大量引入西洋農(nóng)業(yè)科學(xué)，但如何使先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科學(xué)和目不識(shí)丁的體力勞動(dòng)農(nóng)民結(jié)合起來(lái)，始終隔著一條鴻溝，一時(shí)難以彌合。又因西方的農(nóng)業(yè)科學(xué)不是中國(guó)土生土長(zhǎng)，而農(nóng)業(yè)的地域性特別強(qiáng)，在國(guó)外行之效的措施不結(jié)合中國(guó)國(guó)情，也難以見(jiàn)效。這就是清代作為中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一個(gè)階段留下的既富有生命活力又缺乏理論和效率的遺產(chǎn)，它的影響很深遠(yuǎn)，中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化要在克服這種影響的艱巨努力下，特別是普及農(nóng)村教育，消滅文盲，提高農(nóng)民的文化水平，才能實(shí)現(xiàn)。

農(nóng)學(xué)論文:農(nóng)學(xué)吸收研究管理論文

[摘要]1887年，群馬縣老農(nóng)船津傳次平經(jīng)由內(nèi)務(wù)卿大久保利通發(fā)現(xiàn)而就任內(nèi)務(wù)省的科員。翌年開(kāi)始在駒場(chǎng)農(nóng)業(yè)學(xué)校工作，負(fù)責(zé)本國(guó)農(nóng)場(chǎng)的管理和本國(guó)農(nóng)事的講授。在這里他通過(guò)向?qū)W生傳授有關(guān)農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)性知識(shí)，為日本近代農(nóng)學(xué)的形成做出了貢獻(xiàn)。同時(shí)，他也通過(guò)駒場(chǎng)農(nóng)業(yè)學(xué)校時(shí)代的外國(guó)教師同僚和該校畢業(yè)的農(nóng)學(xué)家學(xué)到了西洋農(nóng)學(xué)的知識(shí)。在講演等場(chǎng)合，他利用那些知識(shí)中的一部分來(lái)說(shuō)明農(nóng)業(yè)技術(shù)。但是，西洋農(nóng)學(xué)對(duì)他來(lái)說(shuō)僅僅是一種知識(shí)，并沒(méi)有成為技術(shù)改良的方法。

[關(guān)鍵詞]19世紀(jì)；日本；西洋農(nóng)學(xué)；吸收

一、前言

明治10年代至20年代，在日本農(nóng)業(yè)史上曾被稱作是“老農(nóng)時(shí)代”。這是因?yàn)樵谶@一時(shí)期，中村直三、奈良專(zhuān)二和林遠(yuǎn)里等老農(nóng)在日本農(nóng)業(yè)改良方面非常活躍。明治初年政府開(kāi)始推行的勸農(nóng)政策（西洋式大農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的引進(jìn)）以失敗告終，傳統(tǒng)農(nóng)法的改良得到提倡，這給他們的活躍提供了舞臺(tái)。船津傳次也是活躍于這個(gè)時(shí)代的老農(nóng)之一，但他的經(jīng)歷卻極為特殊。

1832（天保3）年11月1日，船津傳次平出生于上野國(guó)勢(shì)多郡原之鄉(xiāng)（現(xiàn)群馬縣勢(shì)多郡富士見(jiàn)村原之鄉(xiāng)）。在父親為村內(nèi)農(nóng)民子弟開(kāi)辦的寺子屋[1]接受了“閱讀、書(shū)寫(xiě)、珠算”等基礎(chǔ)教育，接著又在藍(lán)澤蓼園開(kāi)辦的私塾學(xué)習(xí)了漢籍的素讀和俳諧[2]等。后來(lái)，他在思想上受到了來(lái)自中國(guó)古典著述和日本書(shū)籍的影響。1849（嘉永2）年開(kāi)始學(xué)習(xí)和算，3年后得到關(guān)流的真?zhèn)鳌：退愕膶W(xué)習(xí)誘使傳次平進(jìn)入了合理性思維的世界。1857（安政4）年父親去世，他繼承了家業(yè)。父親開(kāi)辦的寺子屋也由他接管，用于近鄉(xiāng)村民子弟的教育。1858（安政5）年被選為名主服務(wù)了3年，1867（慶應(yīng)3）年再次當(dāng)選名主，1879年（明治）兼任鄉(xiāng)里的總管和勸農(nóng)官。[4][5]

船津家里的耕地面積（1867年）是水田1反9畝，旱地8反7畝[6][7]，在村子里屬于中等規(guī)模。傳次平很早就從事農(nóng)業(yè)，接受父親嚴(yán)格的指導(dǎo)。他在農(nóng)業(yè)改良上非常熱心，動(dòng)了很多腦筋，進(jìn)行了很多發(fā)明。例如在養(yǎng)蠶上發(fā)明了桑田簾伏法，在稻作上研究過(guò)水田土地改良的“底破法”。作為老農(nóng)，他漸漸在附近鄉(xiāng)里出了名。

1877（明治10）年，被內(nèi)務(wù)卿大久保利通作為人才發(fā)現(xiàn)了的船津傳次平來(lái)到了首都，成為內(nèi)務(wù)省的科員。第二年3月，開(kāi)始在駒場(chǎng)農(nóng)業(yè)學(xué)校工作，負(fù)責(zé)本國(guó)農(nóng)場(chǎng)的管理與本國(guó)農(nóng)事的講義。在這里船津與外國(guó)教師交流，向酒匂常明和橫井時(shí)敬等日后成為日本代表性農(nóng)學(xué)家的學(xué)生們教授稻作和養(yǎng)蠶。[8][9]

1885（明治18）年8月，船津擔(dān)任甲部普通農(nóng)事巡回教師。翌年3月，正式調(diào)動(dòng)到農(nóng)商省農(nóng)務(wù)局樹(shù)藝課，為推動(dòng)日本農(nóng)業(yè)改良而在各地巡回作講演和指導(dǎo)。1893（明治26）年擔(dān)任西原農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)的技手[10]，三年后升任技師[11]。作為民間出身者，他的晉升是個(gè)特例。1898（明治31）年3月，以罹病為由辭職，同年6月15日去世，享年66歲。[12]

正如上面所述，老農(nóng)船津傳次平的經(jīng)歷是非常獨(dú)特的。老農(nóng)中的許多人是在野度過(guò)其一生的。與此相對(duì)，船津被發(fā)現(xiàn)后則步入仕途。另外，拘泥于傳統(tǒng)農(nóng)法而排斥西洋農(nóng)學(xué)的老農(nóng)很多，而他對(duì)西洋農(nóng)學(xué)則持友好的態(tài)度。他站在了傳統(tǒng)農(nóng)法和西洋農(nóng)學(xué)的結(jié)合點(diǎn)上。

本文所要研究的問(wèn)題有二。一是考察日本近代農(nóng)學(xué)形成過(guò)程中，老農(nóng)船津傳次平扮演了什么樣的角色。一是考察老農(nóng)船津傳次平對(duì)西洋農(nóng)學(xué)持什么樣的態(tài)度。

二、駒場(chǎng)農(nóng)業(yè)學(xué)校與船津傳次平

致力于實(shí)現(xiàn)日本農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的明治政府，作為施政的一環(huán)，1872（明治5）年10月在內(nèi)藤新宿設(shè)置試驗(yàn)場(chǎng)。1887（明治10）年1月，在這里開(kāi)設(shè)農(nóng)事修學(xué)場(chǎng)，2月開(kāi)始授課。該校于當(dāng)年12月遷移到駒場(chǎng)，成立駒場(chǎng)農(nóng)業(yè)學(xué)校。1886（明治19）年與東京山林學(xué)校合并成立東京農(nóng)林學(xué)校，1890（明治23）年演變?yōu)榈蹏?guó)大學(xué)農(nóng)科大學(xué)，是現(xiàn)在東京大學(xué)農(nóng)學(xué)部的前身。[13]

駒場(chǎng)農(nóng)業(yè)學(xué)校的學(xué)生大多是士族子弟，一點(diǎn)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)有。教師全是英國(guó)人，對(duì)日本農(nóng)業(yè)也是毫無(wú)了解，只是教授以英國(guó)農(nóng)業(yè)為主的講義。關(guān)于日本學(xué)生首先必須要學(xué)習(xí)的稻作，他們不能教授任何東西。接替英國(guó)教師的德國(guó)教師也是一樣。酒匂常明和橫井時(shí)敬等所學(xué)到的稻作知識(shí)是由船津傳次平傳授的。[14]酒匂從該校畢業(yè)后，仍極大地得到船津的幫助，常常農(nóng)業(yè)上有什么疑問(wèn)就去請(qǐng)教船津。他是“在實(shí)業(yè)上將老農(nóng)船津傳次平”作為“師友”來(lái)仰賴的。[15]

1887（明治20）年10月，東京農(nóng)林學(xué)校教授酒匂常明出版了《改良日本米作法》。這是由日本農(nóng)學(xué)家撰寫(xiě)的最早的農(nóng)業(yè)書(shū)籍。翌年1月再版。酒匂在其自序中向船津傳次平表達(dá)了謝意，他說(shuō)：“我希望此書(shū)能得到社會(huì)的好評(píng)。只所以做到這一點(diǎn)，是因?yàn)橥ㄟ^(guò)經(jīng)常征詢他的意見(jiàn)，聽(tīng)他的話，自己變得有實(shí)力了。”[16]晚年，酒匂表明，在撰著《改良日本米作法》時(shí)，船津掌握的經(jīng)驗(yàn)知識(shí)給了他很大的幫助。[17][18]

關(guān)于稻作技術(shù)，如果把明治10年代的船津傳次平的學(xué)說(shuō)和酒匂常明的《改良日本米作法》（明治20）年中的學(xué)說(shuō)按不同技術(shù)分別進(jìn)行比較的話，就會(huì)發(fā)現(xiàn)正如酒匂自己所認(rèn)為的那樣，《改良日本米作法》利用了許多船津的知識(shí)。即使說(shuō)是照搬了船津所講解的知識(shí)，也不算過(guò)分。只是在施肥技術(shù)方面，施肥方法自身雖然非常酷似，但在從分析化學(xué)的角度來(lái)說(shuō)明肥料這一點(diǎn)上，是與船津大相徑庭的。在酒匂的說(shuō)明中，“氮”、“磷酸”、“碳酸鉀”等專(zhuān)業(yè)用語(yǔ)頻出，釆用的是從其成分來(lái)說(shuō)明各種肥料有效性的方法。這是從德國(guó)教師OscarKellner和MaxFesca教授學(xué)習(xí)到的方法。[19]

三、西洋農(nóng)學(xué)與船津傳次平

船津傳次平的自然觀在日本人中是非常特異的。它是這樣一種自然觀，比起把自然看成是與人和諧的這種東洋式的自然觀來(lái)說(shuō)，它更是大大接近于將自然看成是可以克服的對(duì)象的這種西洋自然觀。《中庸》中有“天命之謂性，率性之謂道”這樣有名的文言。“率性”一般訓(xùn)為“性にしたがう”，但江戶中期的思想家太宰春臺(tái)訓(xùn)為“性にひきいる”，船津接受太宰的觀點(diǎn)，更獨(dú)自將“性にひきいる”解釋成“將動(dòng)植物的品性向有利于人類(lèi)的方向轉(zhuǎn)化”，認(rèn)為人類(lèi)理當(dāng)將自然改造得更合適。[20]這與老農(nóng)林遠(yuǎn)里（1831～1906）等主張地看待自然，農(nóng)業(yè)也必須順從“天理”的觀點(diǎn)正相反。[21]

具有西洋自然觀的船津在駒場(chǎng)農(nóng)業(yè)學(xué)校可以融洽地同英國(guó)教師、德國(guó)教師，還有學(xué)生交流。他不僅教他們?nèi)毡巨r(nóng)業(yè)，反過(guò)來(lái)也不忘記向他們學(xué)習(xí)。受影響較大的是對(duì)肥料的看法。他正確地掌握了日本傳統(tǒng)肥料所具有的性質(zhì)。通過(guò)經(jīng)驗(yàn)他了解到了什么時(shí)候施什么肥料葉片就會(huì)茂盛，或果實(shí)就會(huì)豐碩。但是，那些肥料中的什么成分是有效的，他不知道。可以明快地解荅這種疑問(wèn)的是西洋傳來(lái)的分析化學(xué)。他在駒場(chǎng)農(nóng)業(yè)學(xué)校工作時(shí)汲取了那方面的知識(shí)。明治20年代，他在地方的講演中能夠傳達(dá)分析化學(xué)的知識(shí)了。例如在1888年舉行的講演中，他向農(nóng)民解釋說(shuō)：氮“富于使莖葉茂盛的養(yǎng)分”，磷“富于組織莖家的養(yǎng)分”，碳酸鉀多含組織根莖力表皮的養(yǎng)分。[22]1895（明治28）年在新瀉縣進(jìn)行的演講中說(shuō)：“作物施用有機(jī)物多的肥料則葉莖長(zhǎng)得茂盛，（中略）這是因?yàn)樗鼈兪嵌嗪姆柿稀薄Ａ硗猓蛟谥v演中又是引用在駒場(chǎng)農(nóng)業(yè)學(xué)校和東京農(nóng)林學(xué)校進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，又是使用“遺傳”、“細(xì)菌”等專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)。[23]但是，他自身沒(méi)有做過(guò)與分析化學(xué)和遺傳有關(guān)的實(shí)驗(yàn)。也許不如說(shuō)是不會(huì)做。這些實(shí)驗(yàn)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地超出了他的能力。如果說(shuō)到他做過(guò)的實(shí)驗(yàn)，僅限于像種籾選種法的比較試驗(yàn)（鹽水選與水選）這類(lèi)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)。[24]

四、結(jié)語(yǔ)

老農(nóng)船津次平通過(guò)向農(nóng)學(xué)家傳授經(jīng)驗(yàn)性知識(shí)而在日本近代農(nóng)學(xué)的形成過(guò)程中做出了貢獻(xiàn)。同時(shí)，他也通過(guò)駒場(chǎng)農(nóng)業(yè)學(xué)校時(shí)代的外國(guó)教師同僚和該校畢業(yè)的農(nóng)學(xué)家而學(xué)到了西洋農(nóng)學(xué)的知識(shí)。在講演等說(shuō)明農(nóng)業(yè)技術(shù)時(shí)使用了那種知識(shí)的一部分。

但是，即使是對(duì)西洋農(nóng)學(xué)懷有好感的船津，也強(qiáng)烈反對(duì)在日本導(dǎo)入西洋式的大農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)。他認(rèn)為在日本這樣土地狹小又不規(guī)則的地方導(dǎo)入西洋式的大農(nóng)具是不可能的，而且，粗放型的經(jīng)營(yíng)也不可能生產(chǎn)出養(yǎng)活日本人口的足夠食糧。他主張唯有集約式的小農(nóng)經(jīng)營(yíng)才是最適合的。[25][26]

如果詳細(xì)地分析一下大量留下來(lái)的講演記錄，就會(huì)知道他對(duì)西洋農(nóng)學(xué)的見(jiàn)識(shí)與他對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)的改良并沒(méi)有什么聯(lián)系。[27]西洋農(nóng)學(xué)只停留在是一種知識(shí)上，沒(méi)有變成技術(shù)改良的方法。他所論述的農(nóng)業(yè)技術(shù)是由經(jīng)驗(yàn)的積累而形成的。西洋農(nóng)學(xué)只不過(guò)是扮演了說(shuō)明那種技術(shù)的角色。他最重視經(jīng)驗(yàn)，反過(guò)來(lái)說(shuō)，也強(qiáng)烈地批判“學(xué)者的論述”。[28]在堅(jiān)持依據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)這一點(diǎn)上，也許可以說(shuō)他是典型的老農(nóng)。（譯者：韓健平）