引論：我們?yōu)槟砹?篇化學(xué)與生活論文范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時(shí)的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。

化學(xué)與生活論文:初中化學(xué)教學(xué)與生活實(shí)際的關(guān)系

一、學(xué)生生活中的化學(xué)知識(shí)無(wú)處不在

在進(jìn)行系統(tǒng)的化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)之前,學(xué)生在日常生活中就接觸了大量的化學(xué)知識(shí)。例如學(xué)生早餐常吃的松軟可口的饅頭就是面團(tuán)經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的,而發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生乳酸,為了中和掉乳酸,需要加入一些純堿與其反應(yīng)。有些外地來(lái)的學(xué)生,剛開(kāi)始會(huì)出現(xiàn)“水土不服”的現(xiàn)象,其實(shí)也和化學(xué)有關(guān),這是因?yàn)楦鞯厮挠捕雀叩筒町愝^大,高硬度水中的Ca、Mg等金屬物質(zhì)和S、O結(jié)合,會(huì)擾亂人體的胃腸功能,如果適應(yīng)不了,就會(huì)出現(xiàn)暫時(shí)性的腹脹、腹瀉等。同時(shí),化學(xué)存在于學(xué)生的各種活動(dòng)中,例如有些學(xué)生懂得了可以用醋洗去杯底水垢的“生活竅門”,有些學(xué)生掌握了用二氧化碳加壓溶解制成爽口汽水的“絕活”……所有這些,都是化學(xué)在生活中無(wú)處不在的體現(xiàn)。

二、生活中的化學(xué)是課堂情景教學(xué)的資源

由于初中生的心理特點(diǎn)更多地傾向接受形象生動(dòng)及宏觀的東西,而化學(xué)研究的卻是抽象且微觀的理論知識(shí),因此如果不采取有效的教學(xué)方法,學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣就會(huì)隨著學(xué)習(xí)的深入而消失殆盡。實(shí)踐證明,情景教學(xué),也就是通過(guò)生活中的化學(xué)現(xiàn)象導(dǎo)入課堂教學(xué),是有效的教學(xué)方法之一。教師需要教會(huì)學(xué)生從已有的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā),將化學(xué)知識(shí)和學(xué)生生活實(shí)際結(jié)合起來(lái),豐富課堂教學(xué)內(nèi)容,充實(shí)更多容易引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的教學(xué)資源。例如在進(jìn)行“置換反應(yīng)”知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)時(shí),就可以讓學(xué)生聯(lián)系自己在生活中碰到的新買的鋁壺在燒過(guò)開(kāi)水之后就會(huì)出現(xiàn)小黑點(diǎn)這個(gè)現(xiàn)象,講述鋁的性質(zhì)及置換反應(yīng)的條件等。

三、生活中的化學(xué)是教師進(jìn)行課堂教學(xué)導(dǎo)入的重要素材

日常生活中蘊(yùn)藏的大量化學(xué)現(xiàn)象,無(wú)不與課堂教學(xué)內(nèi)容相關(guān),教師在進(jìn)行課堂導(dǎo)入時(shí),通過(guò)選用恰當(dāng)?shù)某Ｒ?jiàn)化學(xué)現(xiàn)象,可以激發(fā)學(xué)生的求知欲望,提高學(xué)生對(duì)新知識(shí)學(xué)習(xí)的熱情。例如在學(xué)習(xí)“碳和碳的氧化物”知識(shí)時(shí),就可以結(jié)合生活中的化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行導(dǎo)入:博物館的字畫歷經(jīng)千年仍舊完整無(wú)損的原因是什么?家里房子粉刷時(shí),墻壁會(huì)越來(lái)越白,而且還會(huì)“出汗”,這與熟石灰的什么化學(xué)性質(zhì)有關(guān)?為什么新裝修的房子需要買一些活性炭放在里面一段時(shí)間之后才能入住?冬天人們用木炭取暖時(shí)為什么要保持室內(nèi)空氣的流通?……這些現(xiàn)象都和碳及碳的氧化物密切相關(guān),教師通過(guò)挖掘生活中的這些化學(xué)教學(xué)素材,并將它們應(yīng)用到課堂教學(xué)中,將原本枯燥無(wú)味的化學(xué)知識(shí)融入到豐富多彩的現(xiàn)實(shí)生活中,不但讓學(xué)生感受到了化學(xué)的魅力,而且啟發(fā)學(xué)生形成了善于發(fā)現(xiàn)生活現(xiàn)象的本質(zhì)的能力。

四、利用課上所學(xué)解決生活問(wèn)題是提高學(xué)生素質(zhì)的重要途徑

化學(xué)作為初中的一門基礎(chǔ)學(xué)科,免不了會(huì)受到應(yīng)試教育的影響。不僅學(xué)校要通過(guò)學(xué)生的成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)老師,學(xué)生的成績(jī)也是老師評(píng)價(jià)學(xué)生的重要依據(jù)。在這種壓力之下,教師就會(huì)有在課堂教學(xué)中進(jìn)行知識(shí)灌輸?shù)臎_動(dòng),課堂教學(xué)的內(nèi)容除了對(duì)教材內(nèi)容的挖掘之外,就是習(xí)題的練習(xí),教師教得辛苦,學(xué)生學(xué)得無(wú)趣,這樣的課堂教學(xué)收效甚微,因?yàn)閷W(xué)生素質(zhì)的提高不僅是知識(shí)的灌輸,更重要的是動(dòng)腦思考、動(dòng)手解決問(wèn)題能力的提高。教師應(yīng)該通過(guò)科學(xué)的課堂教學(xué)設(shè)計(jì),將生活問(wèn)題的解決和化學(xué)知識(shí)聯(lián)系在一起進(jìn)行有效學(xué)習(xí)。例如一位同學(xué)向老師反映說(shuō)他很喜歡魚,想在家里養(yǎng)幾條,但總也養(yǎng)不成,不知道什么原因。老師就問(wèn)他:魚缸里的水是從哪里來(lái)的?學(xué)生說(shuō)是接的自家的自來(lái)水。在學(xué)習(xí)“水的凈化”這一節(jié)內(nèi)容時(shí),老師就可以引導(dǎo)學(xué)生思考:“為什么自來(lái)水不宜用來(lái)養(yǎng)魚?要進(jìn)行怎樣的處理之后才可以?”這樣,學(xué)生不僅對(duì)未處理的自來(lái)水不宜用來(lái)養(yǎng)魚有所了解,而且對(duì)以后將要學(xué)習(xí)的“氯氣”的基本特性有了一定的認(rèn)識(shí),還解決了生活中的問(wèn)題,提高了學(xué)生的化學(xué)素質(zhì)。

五、學(xué)生生活實(shí)踐是初中化學(xué)教學(xué)的“第二課堂”

1.化學(xué)課堂的實(shí)驗(yàn)教學(xué)本質(zhì)是學(xué)生生活實(shí)踐的一部分。整體來(lái)看,初中化學(xué)課堂教學(xué)分為兩部分,一是化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí),二是化學(xué)實(shí)驗(yàn)。前者主要是理論的學(xué)習(xí),后者是理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)習(xí),所以,后者在化學(xué)學(xué)習(xí)中占有更加重要的地位。化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作能夠較大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性,培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手和動(dòng)腦能力,通過(guò)合理、科學(xué)及生活化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),能夠使得學(xué)生充分學(xué)習(xí)和體驗(yàn)化學(xué)現(xiàn)象,并得到相關(guān)化學(xué)知識(shí)的及時(shí)手資料。例如在進(jìn)行堿溶液與酚酞試液反應(yīng)會(huì)變紅的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí),就可以聯(lián)系白紙變紅字的魔術(shù)表演,通過(guò)用酚酞液在白紙寫字,晾干后噴上氫氧化鈉溶液出現(xiàn)紅字,鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行類似操作。

2.化學(xué)教學(xué)的目標(biāo)不僅是要讓學(xué)生掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí),更重要的是要讓學(xué)生將學(xué)習(xí)到的化學(xué)知識(shí)運(yùn)用到生活實(shí)踐中。例如在學(xué)習(xí)了燃料燃燒對(duì)環(huán)境的影響之后,鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)保實(shí)驗(yàn),分析大氣污染的主要成分;學(xué)習(xí)了關(guān)于水的化學(xué)知識(shí)之后,讓學(xué)生對(duì)雨水的pH值進(jìn)行測(cè)量,對(duì)酸雨出現(xiàn)的原因、危害進(jìn)行分析,等等。任何知識(shí)的真正掌握都要經(jīng)歷一個(gè)認(rèn)識(shí)、學(xué)習(xí)、實(shí)踐、再學(xué)習(xí)的過(guò)程,初中化學(xué)課堂是解釋生活中的化學(xué)現(xiàn)象的重要舞臺(tái),而學(xué)生生活實(shí)踐則是學(xué)生實(shí)踐化學(xué)知識(shí),解決生活中化學(xué)問(wèn)題的“第二課堂”。

化學(xué)與生活論文:綠色化學(xué)與生活

綠色化學(xué)與生活

隨著21世紀(jì)環(huán)境污染問(wèn)題的加重，綠色化學(xué)被提出，綠色化學(xué)也叫環(huán)境友好化學(xué)，它是從源頭上阻止污染的新興學(xué)科。美國(guó)在1996年設(shè)立了總統(tǒng)綠色化學(xué)挑戰(zhàn)獎(jiǎng)，以此來(lái)獎(jiǎng)勵(lì)那些在減少化學(xué)污染方面取得成就的人；1999年英國(guó)皇家化學(xué)會(huì)創(chuàng)辦了及時(shí)份國(guó)際性《綠色化學(xué)》雜志，標(biāo)志著綠色化學(xué)的正式產(chǎn)生。綠色化學(xué)確實(shí)應(yīng)該提倡，它是我們通向美好生活的必經(jīng)之路。

綠色化學(xué)與傳統(tǒng)的化學(xué)的共同之處在于都能為人類生活做出貢獻(xiàn)，但綠色化學(xué)是使反應(yīng)物的原子利用，且實(shí)現(xiàn)零排放，即在變廢為寶的同時(shí)又節(jié)約了環(huán)境。綠色化學(xué)的原子經(jīng)濟(jì)性的反映有兩個(gè)顯著有點(diǎn)：一是較大限度的利用了原料，二是較大限度的減少了廢物的排放。原子利用率的表達(dá)式是：原子利用率=（預(yù)期產(chǎn)物的式量/反應(yīng)物質(zhì)的式量之和）×。

一、綠色原料

綠色原料的選取是進(jìn)行綠色化學(xué)的開(kāi)始，所以選擇原料是十分重要的，要考慮各個(gè)方面的影響。如以塑料為例，塑料在工程材料總產(chǎn)量中居第二位，僅次于鋼鐵材料。但“白色污染”問(wèn)題引起廣泛關(guān)注后，可降解塑料成為了化學(xué)界的新熱點(diǎn)。21世紀(jì)初我國(guó)塑料制品使用量較大，導(dǎo)致廢棄塑料達(dá)到幾千萬(wàn)噸，其污染所造成的環(huán)境壓力就相當(dāng)大了。但如果這些廢棄塑料中有少部分是可降解塑料，那對(duì)于我們的環(huán)境改善將會(huì)很有利。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)生產(chǎn)可降解塑料的廠家還不多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到市場(chǎng)需求量。

目前世界各國(guó)生產(chǎn)可降解塑料的類型主要有光降解塑料、生物降解塑料、化學(xué)降解塑料和組合降解塑料等類型。其中光降解塑料和生物降解塑料研究是我國(guó)“八五”科技攻關(guān)的一個(gè)重大項(xiàng)目，已取得一些進(jìn)展。

二、綠色溶劑

造成環(huán)境污染不僅來(lái)源于制造產(chǎn)品的原料，也與生產(chǎn)過(guò)程中使用的溶劑有關(guān)。目前廣泛使用的高揮發(fā)性的有機(jī)化合物溶劑對(duì)環(huán)境又十分不利，急需找到替代品，即無(wú)毒無(wú)害的溶劑已經(jīng)成為研究綠色化學(xué)的重要任務(wù)。

正如超臨界流體，它是指超臨界溫度及超臨界壓力下的流體，是一種介于氣態(tài)與液態(tài)之間是流體。超臨界流體的特征是具有流體密度、氣體粘度、擴(kuò)散系數(shù)適度和具有可壓縮性且無(wú)毒、不燃性，但可觀的還是廉價(jià)。

三、綠色催化劑

1836年瑞典化學(xué)家berzelius提出催化劑作用這一概念后，催化劑在化學(xué)反應(yīng)中就一直在發(fā)展，但許多傳統(tǒng)的催化劑如液體酸催化劑都對(duì)設(shè)備嚴(yán)重腐蝕、對(duì)人的身體也有很大危害，還有就是排泄物對(duì)環(huán)境的污染很大。

綠色固體酸堿催化劑在工藝上很易實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)，不存在產(chǎn)物與催化劑分離及對(duì)設(shè)備的損壞等，并且活性高，這就大大提高生產(chǎn)效率。分子篩催化劑的乙苯液相烴化技術(shù)較為成熟，徹底消滅了廢液排放，廢渣也少且無(wú)毒無(wú)腐蝕性。

四、綠色食品添加劑

我們每天必須攝入一定量的食物來(lái)滿足自身的生長(zhǎng)和發(fā)育，但隨著生活水平的提高，生產(chǎn)商為了迎合消費(fèi)者的更高要求，色、香、味和行都要考慮到，且還要延長(zhǎng)保存時(shí)間。市場(chǎng)上很多食品添加劑是化學(xué)合成物質(zhì)，往往具有一定的毒性，所以在選擇時(shí)一定要小心。

海藻糖是一種具有很好防腐作用的防腐劑，這是由它的抗干燥特性決定的，它是一種非特異性保護(hù)劑，幾乎能保護(hù)所有的生物分子，且還能在干燥的環(huán)境下形成保護(hù)膜，達(dá)到了防腐和保存的雙重效果。

瓊脂是一種天然增稠劑，又叫做瓊膠，

它是一種半乳糖的多糖聚合體，能改善食品物理性質(zhì)，增加其粘稠性。瓊脂在我國(guó)很早就可食用了，特別是用于糖果的制造，還有就是增加果醬的粘度。由于瓊脂具有粘著性、彈性和持水性，所以它的食用范圍非常廣泛。

五、綠色農(nóng)藥

農(nóng)藥的種類很多，有的農(nóng)藥可以長(zhǎng)期存留在土壤中，很大程度上破壞了生態(tài)平衡，還有的進(jìn)入到食品中，嚴(yán)重的危害了人們的身心健康。

綠色無(wú)公害農(nóng)藥有微生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥、基因工程農(nóng)藥、化學(xué)合成類農(nóng)藥、半合成生物農(nóng)藥和激素與信息素等較為廣泛。21世紀(jì)人類面臨的挑戰(zhàn)，綠色農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)甚至國(guó)民經(jīng)濟(jì)中也會(huì)占有重要位置，所以大力開(kāi)發(fā)新型高效低毒的綠色農(nóng)藥是發(fā)展的必然趨勢(shì)。

六、綠色化學(xué)品

我們?cè)谏钪邢礈煊闷肥潜夭豢缮俚模礈煊闷分饕窍礈靹罱K導(dǎo)致大量的洗滌廢水被排入環(huán)境中，造成污染。

普通的洗衣粉多數(shù)含磷，不僅其排泄物對(duì)環(huán)境污染，其洗出的衣服對(duì)人體本身也有害。隨著三聚磷酸鈉對(duì)環(huán)境污染的嚴(yán)重，沸石、偏硅酸鈉和層狀硅酸鈉被研制，1990年已研究出4a沸石并已工業(yè)化生產(chǎn)；1997年北京工業(yè)大學(xué)在國(guó)內(nèi)首先開(kāi)發(fā)成功，這都標(biāo)志我國(guó)的洗滌助劑已達(dá)到了新水平。

綠色化學(xué)是近年來(lái)新興的學(xué)科，是實(shí)用性強(qiáng)、國(guó)計(jì)民生急需解決的熱點(diǎn)研究領(lǐng)域。綠色化學(xué)也是我們?nèi)祟愊蚯鞍l(fā)展的一項(xiàng)重要任務(wù)，綠色化學(xué)的根本目的是從節(jié)約資源和防止污染兩個(gè)方面來(lái)重新審視和改革傳統(tǒng)化學(xué)，從而使我們對(duì)環(huán)境的治理從治標(biāo)中轉(zhuǎn)向治本。綠色化學(xué)的發(fā)展不僅將對(duì)環(huán)境保護(hù)產(chǎn)生重大影響，而且將為我國(guó)與國(guó)際接軌創(chuàng)造條件。相信隨著科學(xué)的進(jìn)步和人們綠色意識(shí)的提高，我們賴以生存的地球環(huán)境會(huì)變得更加美好。

化學(xué)與生活論文:淺談化學(xué)與生活

【摘要】我們周圍的世界，是一個(gè)物質(zhì)的世界。這些物質(zhì)，無(wú)時(shí)無(wú)刻不在變化。掌握了物質(zhì)變化的原因和條件，就能進(jìn)一步控制物質(zhì)變化的發(fā)生，以達(dá)到利用自然和改造自然的目的。?

【關(guān)鍵詞】樟腦丸；食鹽；吸煙

化學(xué)就是一門物質(zhì)性質(zhì)和物質(zhì)變化規(guī)律的基礎(chǔ)自然學(xué)科，它研究物質(zhì)發(fā)生變化的原因和條件，以及隨著變化發(fā)生的各種現(xiàn)象（例如發(fā)光、放熱、發(fā)生氣體等）。?

1.生活是化學(xué)之源?

1.1 名不符實(shí)的“樟腦丸” 衣服與書放在櫥里，過(guò)一段時(shí)間，好好的衣服與書本上面竟有一個(gè)個(gè)小洞洞！這是誰(shuí)搗的鬼？?

這是專靠吃衣服與書本為主的蠹魚干的，為了趕走這些壞家伙，人們總在櫥或箱里放進(jìn)一些“樟腦丸”。樟腦很容易揮發(fā)，有股濃烈的氣味，蠹魚聞得了只得退避三舍，逃之夭夭。 但樟腦價(jià)格較貴，并且在醫(yī)藥上（用以配強(qiáng)心藥）、化學(xué)工業(yè)上（制賽璐珞塑料）有著更為重要的用途。所以日常買來(lái)的“樟腦丸”并不是用樟腦作的，而是用萘制的。?

萘的分子組成是c??10?h?8，純萘是無(wú)色片狀結(jié)晶，與樟腦一樣，可直接蒸發(fā)成氣體——升華。萘的氣味同樣能使蠹魚受到刺激，因此是一種良好驅(qū)蟲防蛀劑。 ?

1.2 水垢如何除掉它？

燒水的鍋?zhàn)樱b水的熱水瓶，里面常常積聚起一層土黃色的水垢。它是怎樣生成的？對(duì)我們有什么影響？如何除掉它？?

自來(lái)水看上去是澄清透明的，沒(méi)有塵土與泥沙。可是將自來(lái)水煮沸時(shí)，溶解在水中的碳酸氫鈣與碳酸氫鎂會(huì)發(fā)生分解反應(yīng)，生成碳酸鈣與碳酸鎂沉淀：?

水垢的形成?

ca(hco?3)?2= caco?3+h?2o+co?2?

mg(hco?3)?2= mgco?3+h?2o+co?2?

日積月累，在鍋底與瓶底就形成了一層水垢。積聚在鍋底的水垢會(huì)影響熱量的傳遞，造成燃料的浪費(fèi)。特別是含碳酸氫鈣與碳酸氫鎂較多的井水及河水更易形成水垢。碳酸鈣與碳酸鎂的沉淀由小顆粒聚集成大顆粒時(shí)，還會(huì)把水中的其它金屬離子共同沉淀下來(lái)。據(jù)研究，水垢中含有的對(duì)人體有害的重金屬，如鋁、鉑、鉻等含量都比水中提高幾十倍甚至幾百倍以上。如果將有水垢的熱水瓶又去裝酒或其它酸性食物，水垢中的有害雜質(zhì)就會(huì)被溶解而進(jìn)入食物中。因此必須及時(shí)洗掉水垢。?

洗水垢的辦法很方便，可利用醋酸的酸性化碳酸的酸性強(qiáng)的原理，將少量熱的醋酸放到熱水瓶中搖一會(huì)兒，這時(shí)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，沉淀就會(huì)被消除。?

1.3 豆腐不可與菠菜一起煮。草酸鈣是人體內(nèi)不能吸收的沉淀物 。菠菜、洋蔥、竹筍中含有豐富的草酸、草酸鈉 ，豆腐中含有較多的鈣鹽，如硫酸鈣等成分。上述物質(zhì)可以發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，生成草酸鈣沉淀等物質(zhì)。從醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)看：菠菜、洋蔥、竹筍等不要和豆腐同時(shí)混合食用，會(huì)生成草酸鈣的沉淀，是產(chǎn)生結(jié)石的誘因 ；從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)看，混合食用會(huì)破壞他們的營(yíng)養(yǎng)成分。?

1.4 “聞著臭，吃著香”的臭豆腐。

“聞著臭，吃著香”臭豆腐是廣大人民喜愛(ài)的一種食品。“聞著臭，吃著香”是臭豆腐的特有風(fēng)味。?

臭豆腐是用含水量較少的豆腐，然后接人毛霉菌種發(fā)酵。蛋白質(zhì)分解后的含硫氨基酸還進(jìn)一步分解，產(chǎn)生了少量的硫化氫氣體。硫化氫有刺鼻的臭味，因而臭豆腐聞起來(lái)有服濃烈的臭味。又由于豆腐中的蛋白質(zhì)分解得比較多，比較徹底，臭豆腐中就含有了大量的氨基酸。許多氨基酸都具有鮮美的味道，例如味精的成分就是一種氨基酸，叫麩氨酸。因此臭豆腐吃起來(lái)就無(wú)比的鮮美可口，芳香異常了。?

2.化學(xué)是生命之“力”

食鹽——日日相伴的化學(xué)品,食鹽的主要成分就是氯化鈉, 這是人們生活中最常用的一種調(diào)味品。但是它不僅僅是增加食物的味道，而且還是人體組織的一種基本成分，對(duì)保障體內(nèi)正常的生理，生化活動(dòng)和功能,起著重要作用.na?+和cl?-在體內(nèi)的作用是與k+等元素相互聯(lián)系在一起的，錯(cuò)綜復(fù)雜。其最主要的作用是控制細(xì)胞,組織液和血液內(nèi)的電解質(zhì)平衡，以保持體液的正常流通和控制體內(nèi)的酸堿平衡.na+與k?+，ca??2+?，mg??2+?還有助于保持神經(jīng)和肌肉的適當(dāng)應(yīng)激水平；nacl和kcl對(duì)調(diào)節(jié)血液的適當(dāng)粘度或稠度起作用；胃里開(kāi)始消化某些食物的酸和其他胃液，胰液及膽汁里的助消化的化合物，也是由血液里的鈉鹽和鉀鹽形成的。此外，適當(dāng)濃度的na?+，k?+和cl?-對(duì)于視網(wǎng)膜對(duì)光反應(yīng)的生理過(guò)程也起著重要作用。此外，常用淡鹽水漱口，不僅對(duì)咽喉疼痛，牙齦腫疼等口腔疾病有治療和預(yù)防作用，還具有預(yù)防感冒的作用。

吸煙——惡之源從化學(xué)角度介紹一下吸煙過(guò)程中產(chǎn)生有害成分的結(jié)構(gòu),性質(zhì)及危害：香煙點(diǎn)燃后產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)大致分為六大類：(1) 醛類,氮化物,烯烴類,這些物質(zhì)對(duì)呼吸道有刺激作用。(2) 尼古丁類,可刺激交感神經(jīng)，引起血管內(nèi)膜損害。(3) 胺類，氰化物和重金屬，這些均屬毒性物質(zhì)。(4) 苯丙芘、砷、鎘、甲基肼、氨基酚、其他放射性物質(zhì)。這些物質(zhì)均有致癌作用。(5) 酚類化合物和甲醛等，這些物質(zhì)具有加速癌變的作用。(6) 一氧化碳能減低紅血球?qū)⒀踺斔偷饺砣ツ芰?它們會(huì)引發(fā)和惡化各種疾病，例如，癌癥、肺炎、氣管炎、高血壓、骨質(zhì)增生、各種心、腦血管病、哮喘以及不育等病癥。

上面所講的一些都是日常生活中常見(jiàn)到的，這是微乎其微的，如果想了解更多的化學(xué)知識(shí)，那就到生活中去看、去聽(tīng)、去感受吧。作為高中化學(xué)教師，如何把化學(xué)理論與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系，真正成為學(xué)生授業(yè)、解惑的師者，正是化學(xué)教師今后同共探索的方向。

化學(xué)與生活論文:化學(xué)與生活關(guān)系及通識(shí)課程的作用

《化學(xué)與生活》通識(shí)課程的教學(xué)目的、教學(xué)內(nèi)容和特點(diǎn)

（一）從而達(dá)到文理滲透、理工交融，人文藝術(shù)與科學(xué)精神和諧結(jié)合的目的。（二）《化學(xué)與生活》通識(shí)課程的教學(xué)內(nèi)容顧名思義，《化學(xué)與生活》課程的主要內(nèi)容應(yīng)涉及衣、食、住和行等人類生活的基本需求，介紹身邊生活中的一些典型化學(xué)知識(shí)和化學(xué)現(xiàn)象。以筆者開(kāi)設(shè)的《化學(xué)與生活》通識(shí)課程為例，“化學(xué)與飲食”一節(jié)主要介紹飲食結(jié)構(gòu)中的化學(xué)物質(zhì)類型、生理功能、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，飲食常識(shí)等內(nèi)容；“化學(xué)與醫(yī)藥”一節(jié)中主要介紹化學(xué)藥物的相關(guān)特點(diǎn)、安全知識(shí)和毒物；“化學(xué)與衣著材料”一節(jié)主要介紹常見(jiàn)和特殊衣著材料的類型，化學(xué)特點(diǎn)、洗滌和保護(hù)措施等；“化學(xué)與功能材料”一節(jié)中主要介紹與人類住和行相關(guān)的功能材料、新能源的分類，特點(diǎn)等知識(shí)。同時(shí)講授內(nèi)容應(yīng)密切聯(lián)系實(shí)際，通俗易懂，結(jié)合生活中一些重大的與化學(xué)相關(guān)的案例，如三聚氰胺、蘇丹紅、瘦肉精和塑化劑等食品安全事件等。通過(guò)對(duì)這些事件的起因、發(fā)展、發(fā)現(xiàn)、分析檢測(cè)及社會(huì)影響等知識(shí)的講解，讓學(xué)生在了解有關(guān)化學(xué)知識(shí)的同時(shí)，培養(yǎng)他們的環(huán)保理念、安全意識(shí)和科學(xué)的辯證唯物觀。（三）《化學(xué)與生活》通識(shí)課程的主要特點(diǎn)《化學(xué)與生活》課程的特點(diǎn)應(yīng)體現(xiàn)在五個(gè)方面，即科學(xué)性強(qiáng)、化學(xué)味重、生活味濃、資料性實(shí)和通俗易懂。化學(xué)本身是一門基于實(shí)踐的科學(xué)，在介紹和解釋生活中的一些與化學(xué)相關(guān)的知識(shí)和現(xiàn)象時(shí)，一定要以嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的態(tài)度待之，以實(shí)踐為基礎(chǔ)，以理論為依據(jù)，不可以訛傳訛，誤人子弟。《化學(xué)與生活》課程本來(lái)就是介紹身邊生活中的一些化學(xué)知識(shí)和現(xiàn)象，因此講授的內(nèi)容或案例一定要與化學(xué)學(xué)科相關(guān)，一定要貼近生活，聯(lián)系生活中司空見(jiàn)慣的衣、食、往和行等日常內(nèi)容，同時(shí)所選擇的生活案例一定要真實(shí)，資料詳細(xì)、具體，好有公開(kāi)報(bào)導(dǎo)，對(duì)社會(huì)有較大影響，這樣才能使學(xué)生感覺(jué)到化學(xué)學(xué)科離他們并不遙遠(yuǎn)，體會(huì)到化學(xué)知識(shí)的親切、可信和實(shí)用。《化學(xué)與生活》作為通識(shí)課程開(kāi)設(shè)，授課對(duì)象主要是低年級(jí)學(xué)生和文科學(xué)生，其化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)較為薄弱，因此講授時(shí)應(yīng)由淺入深，通俗易懂，應(yīng)盡量地回避復(fù)雜的化學(xué)結(jié)構(gòu)，反應(yīng)原理和機(jī)理等純理論化學(xué)的內(nèi)容，避免讓學(xué)生產(chǎn)生枯燥泛味，敬而遠(yuǎn)之的感覺(jué)。

師范性院校開(kāi)設(shè)《化學(xué)與生活》通識(shí)課程的重要性

（一）為適應(yīng)這種新的基礎(chǔ)教育模式，師范性院校所培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)具備一專多能和廣博的知識(shí)面。而現(xiàn)實(shí)的中學(xué)教育體制中，中學(xué)生在高二年級(jí)就分成了文科和理科班，高考科目相應(yīng)有別，客觀上導(dǎo)致了一些文科學(xué)生不關(guān)心自然科學(xué)，包括化學(xué)，在其知識(shí)體系中缺失了化學(xué)相關(guān)知識(shí)。由于自然科學(xué)知識(shí)的缺失，必將會(huì)影響這部分學(xué)生樹(shù)立正確的科學(xué)世界觀、建立完整的知識(shí)體系和的素質(zhì)能力。因此在大學(xué)教育階段，有必要對(duì)這部分學(xué)生補(bǔ)上這一課，開(kāi)設(shè)諸如《化學(xué)與生活》類自然科學(xué)方面的通識(shí)課程。（二）現(xiàn)代高校教育體制改革決定了開(kāi)設(shè)《化學(xué)與生活》通識(shí)課程的重要性通識(shí)教育是英文“generalducation”的譯名，也可譯為“普通教育”或“通才教育”。是美國(guó)博德學(xué)院（BowdoinCollege）的帕卡德（A.S.parkard）教授于19世紀(jì)初及時(shí)次提出，并將它與大學(xué)教育聯(lián)系起來(lái)[6]。它產(chǎn)生的背景是當(dāng)時(shí)的大學(xué)學(xué)術(shù)分科太過(guò)專業(yè)、知識(shí)被嚴(yán)重割裂，于是創(chuàng)造出通識(shí)教育，目的是培養(yǎng)能獨(dú)立思考，對(duì)不同學(xué)科有所認(rèn)知、融會(huì)貫通的、完整的人。自20世紀(jì)起，通識(shí)教育已廣泛成為歐美大學(xué)的必修科目。我國(guó)在通識(shí)教育方面已經(jīng)落后西方國(guó)家?guī)资辍Ｍ炊ㄋ纪春螅瑖?guó)家終于在2010年頒布了“中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要”，教育部隨即出臺(tái)了“高教三十條”，在此兩個(gè)文件精神的指導(dǎo)下，包括師范院校在內(nèi)的各個(gè)高校都在嘗試教育體制的改革，進(jìn)行新一輪人才培養(yǎng)方案的修訂等工作，其中一個(gè)重要的修訂內(nèi)容就是在大學(xué)低年級(jí)加強(qiáng)通識(shí)教育，規(guī)范通識(shí)教育課程。筆者所在學(xué)校將通識(shí)課程正式劃分為五類：國(guó)學(xué)經(jīng)典與文化傳承，西方文明與全球視野，科技進(jìn)步與科學(xué)精神，生態(tài)環(huán)境與生命關(guān)懷，藝術(shù)鑒賞與審美體驗(yàn)。五個(gè)類型涵蓋了文、理和藝術(shù)等知識(shí)內(nèi)容，目的是促進(jìn)學(xué)生知識(shí)、能力、個(gè)性和人格的發(fā)展。《化學(xué)與生活》課程被劃歸在“科技進(jìn)步與科學(xué)精神”類。（三）人才培養(yǎng)目標(biāo)要求決定了開(kāi)設(shè)《化學(xué)與生活》通識(shí)課程的重要性現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展需求的是“基礎(chǔ)扎實(shí)、知識(shí)面寬、能力強(qiáng)和素質(zhì)高”的復(fù)合型人才，這也成為當(dāng)今高校人才培養(yǎng)的目標(biāo)。其實(shí)這種博學(xué)、多能的人才培養(yǎng)思想源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在我國(guó)古代教育思想中就有體現(xiàn)，認(rèn)為博學(xué)多識(shí)可達(dá)到出神入化，融會(huì)貫通的效果。如《中庸》中主張，做學(xué)問(wèn)應(yīng)“博學(xué)之，審問(wèn)之，慎思之，明辨之，篤行之”。《易經(jīng)》中強(qiáng)調(diào)“：君子多識(shí)前言往行”。同時(shí)古人還論述了通識(shí)教育與培養(yǎng)通人、全人間的關(guān)系。如《論衡》中說(shuō)：“博覽古今為通人”，“讀書千篇以上，萬(wàn)卷以下，弘揚(yáng)雅言，審定文牘，以教授為師者，通人也”。回到今天，在現(xiàn)代教育較為發(fā)達(dá)的美國(guó)，著名高校哈佛大學(xué)曾發(fā)表過(guò)《自由社會(huì)中的通識(shí)教育》的報(bào)告，其中提出教育可分為通識(shí)教育與專業(yè)教育兩部分。前者作為大學(xué)教育的一部分，主要關(guān)注學(xué)生作為一個(gè)有責(zé)任感的人和公民的生活需要，后者則給予學(xué)生某種職業(yè)能力訓(xùn)練。兩者有區(qū)別，但并非相互對(duì)立和割裂。報(bào)告所建議的通識(shí)教育課程包括：文學(xué)名著、西方思想與制度、物理科學(xué)或生物科學(xué)導(dǎo)論課，以及屬于人文科學(xué)、社會(huì)科學(xué)、自然科學(xué)的其他課程。因此作為通識(shí)教育思想體系下的一門具體的自然科學(xué)科普課程———《化學(xué)與生活》，它的開(kāi)設(shè)必將對(duì)這種通才人才的培養(yǎng)做出或多或少的貢獻(xiàn)。總之，由于現(xiàn)實(shí)社會(huì)中化學(xué)與生活的這種密不可分，相互依存、相互促進(jìn)的關(guān)系，以及新形式下，隨著高校教育體制改革的進(jìn)一步推進(jìn)，加強(qiáng)通識(shí)教育和復(fù)合型人才培養(yǎng)的思想逐漸深入人心，各個(gè)高校尤其是師范性院校開(kāi)設(shè)《化學(xué)與生活》課程就顯得順理成章和尤其重要。

作者：王園朝 單位：杭州師范大學(xué)

化學(xué)與生活論文:化學(xué)與生活的關(guān)聯(lián)性

【摘要】我們周圍的世界，是一個(gè)物質(zhì)的世界。這些物質(zhì)，無(wú)時(shí)無(wú)刻不在變化。掌握了物質(zhì)變化的原因和條件，就能進(jìn)一步控制物質(zhì)變化的發(fā)生，以達(dá)到利用自然和改造自然的目的。

【關(guān)鍵詞】樟腦丸；食鹽；吸煙

化學(xué)就是一門物質(zhì)性質(zhì)和物質(zhì)變化規(guī)律的基礎(chǔ)自然學(xué)科，它研究物質(zhì)發(fā)生變化的原因和條件，以及隨著變化發(fā)生的各種現(xiàn)象（例如發(fā)光、放熱、發(fā)生氣體等）。

1.生活是化學(xué)之源

1.1名不符實(shí)的“樟腦丸”衣服與書放在櫥里，過(guò)一段時(shí)間，好好的衣服與書本上面竟有一個(gè)個(gè)小洞洞！這是誰(shuí)搗的鬼？

這是專靠吃衣服與書本為主的蠹魚干的，為了趕走這些壞家伙，人們總在櫥或箱里放進(jìn)一些“樟腦丸”。樟腦很容易揮發(fā)，有股濃烈的氣味，蠹魚聞得了只得退避三舍，逃之夭夭。但樟腦價(jià)格較貴，并且在醫(yī)藥上（用以配強(qiáng)心藥）、化學(xué)工業(yè)上（制賽璐珞塑料）有著更為重要的用途。所以日常買來(lái)的“樟腦丸”并不是用樟腦作的，而是用萘制的。

萘的分子組成是C10H8，純萘是無(wú)色片狀結(jié)晶，與樟腦一樣，可直接蒸發(fā)成氣體——升華。萘的氣味同樣能使蠹魚受到刺激，因此是一種良好驅(qū)蟲防蛀劑。

1.2水垢如何除掉它？

燒水的鍋?zhàn)樱b水的熱水瓶，里面常常積聚起一層土黃色的水垢。它是怎樣生成的？對(duì)我們有什么影響？如何除掉它？

自來(lái)水看上去是澄清透明的，沒(méi)有塵土與泥沙。可是將自來(lái)水煮沸時(shí)，溶解在水中的碳酸氫鈣與碳酸氫鎂會(huì)發(fā)生分解反應(yīng)，生成碳酸鈣與碳酸鎂沉淀：

水垢的形成

Ca(HCO3)2=CaCO3+H2O+CO2

Mg(HCO3)2=MgCO3+H2O+CO2

日積月累，在鍋底與瓶底就形成了一層水垢。積聚在鍋底的水垢會(huì)影響熱量的傳遞，造成燃料的浪費(fèi)。特別是含碳酸氫鈣與碳酸氫鎂較多的井水及河水更易形成水垢。碳酸鈣與碳酸鎂的沉淀由小顆粒聚集成大顆粒時(shí)，還會(huì)把水中的其它金屬離子共同沉淀下來(lái)。據(jù)研究，水垢中含有的對(duì)人體有害的重金屬，如鋁、鉑、鉻等含量都比水中提高幾十倍甚至幾百倍以上。如果將有水垢的熱水瓶又去裝酒或其它酸性食物，水垢中的有害雜質(zhì)就會(huì)被溶解而進(jìn)入食物中。因此必須及時(shí)洗掉水垢。

洗水垢的辦法很方便，可利用醋酸的酸性化碳酸的酸性強(qiáng)的原理，將少量熱的醋酸放到熱水瓶中搖一會(huì)兒，這時(shí)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，沉淀就會(huì)被消除。

1.3豆腐不可與菠菜一起煮。草酸鈣是人體內(nèi)不能吸收的沉淀物。菠菜、洋蔥、竹筍中含有豐富的草酸、草酸鈉，豆腐中含有較多的鈣鹽，如硫酸鈣等成分。上述物質(zhì)可以發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，生成草酸鈣沉淀等物質(zhì)。從醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)看：菠菜、洋蔥、竹筍等不整理要和豆腐同時(shí)混合食用，會(huì)生成草酸鈣的沉淀，是產(chǎn)生結(jié)石的誘因；從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)看，混合食用會(huì)破壞他們的營(yíng)養(yǎng)成分。

1.4“聞著臭，吃著香”的臭豆腐。

“聞著臭，吃著香”臭豆腐是廣大人民喜愛(ài)的一種食品。“聞著臭，吃著香”是臭豆腐的特有風(fēng)味。

臭豆腐是用含水量較少的豆腐，然后接人毛霉菌種發(fā)酵。蛋白質(zhì)分解后的含硫氨基酸還進(jìn)一步分解，產(chǎn)生了少量的硫化氫氣體。硫化氫有刺鼻的臭味，因而臭豆腐聞起來(lái)有服濃烈的臭味。又由于豆腐中的蛋白質(zhì)分解得比較多，比較徹底，臭豆腐中就含有了大量的氨基酸。許多氨基酸都具有鮮美的味道，例如味精的成分就是一種氨基酸，叫麩氨酸。因此臭豆腐吃起來(lái)就無(wú)比的鮮美可口，芳香異常了。

2.化學(xué)是生命之“力”

食鹽——日日相伴的化學(xué)品,食鹽的主要成分就是氯化鈉,這是人們生活中最常用的一種調(diào)味品。但是它不僅僅是增加食物的味道，而且還是人體組織的一種基本成分，對(duì)保障體內(nèi)正常的生理，生化活動(dòng)和功能,起著重要作用.Na+和Cl-在體內(nèi)的作用是與K+等元素相互聯(lián)系在一起的，錯(cuò)綜復(fù)雜。其最主要的作用是控制細(xì)胞,組織液和血液內(nèi)的電解質(zhì)平衡，以保持體液的正常流通和控制體內(nèi)的酸堿平衡.Na+與K+，Ca2+，Mg2+還有助于保持神經(jīng)和肌肉的適當(dāng)應(yīng)激水平；NaCl和KCl對(duì)調(diào)節(jié)血液的適當(dāng)粘度或稠度起作用；胃里開(kāi)始消化某些食物的酸和其他胃液，胰液及膽汁里的助消化的化合物，也是由血液里的鈉鹽和鉀鹽形成的。此外，適當(dāng)濃度的Na+，K+和Cl-對(duì)于視網(wǎng)膜對(duì)光反應(yīng)的生理過(guò)程也起著重要作用。此外，常用淡鹽水漱口，不僅對(duì)咽喉疼痛，牙齦腫疼等口腔疾病有治療和預(yù)防作用，還具有預(yù)防感冒的作用。

吸煙——惡之源從化學(xué)角度介紹一下吸煙過(guò)程中產(chǎn)生有害成分的結(jié)構(gòu),性質(zhì)及危害：香煙點(diǎn)燃后產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)大致分為六大類：(1)醛類,氮化物,烯烴類,這些物質(zhì)對(duì)呼吸道有刺激作用。(2)尼古丁類,可刺激交感神經(jīng)，引起血管內(nèi)膜損害。(3)胺類，氰化物和重金屬，這些均屬毒性物質(zhì)。(4)苯丙芘、砷、鎘、甲基肼、氨基酚、其他放射性物質(zhì)。這些物質(zhì)均有致癌作用。(5)酚類化合物和甲醛等，這些物質(zhì)具有加速癌變的作用。(6)一氧化碳能減低紅血球?qū)⒀踺斔偷饺砣ツ芰?它們會(huì)引發(fā)和惡化各種疾病，例如，癌癥、肺炎、氣管炎、高血壓、骨質(zhì)增生、各種心、腦血管病、哮喘以及不育等病癥。

上面所講的一些都是日常生活中常見(jiàn)到的，這是微乎其微的，如果想了解更多的化學(xué)知識(shí)，那就到生活中去看、去聽(tīng)、去感受吧。作為高中化學(xué)教師，如何把化學(xué)理論與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系，真正成為學(xué)生授業(yè)、解惑的師者，正是化學(xué)教師今后同共探索的方向。

化學(xué)與生活論文:初中化學(xué)教學(xué)與生活實(shí)際關(guān)系研究

1生活中的化學(xué)知識(shí)無(wú)處不在

在進(jìn)行系統(tǒng)的化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)之前，學(xué)生在日常生活中就接觸了大量的化學(xué)知識(shí)。例如學(xué)生早餐常吃的松軟可口的饅頭就是面團(tuán)經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的，而發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生乳酸，為了中和掉乳酸，需要加入一些純堿與其反應(yīng)。有些外地轉(zhuǎn)回來(lái)的學(xué)生，剛開(kāi)始會(huì)出現(xiàn)“水土不服”的現(xiàn)象，其實(shí)也和化學(xué)有關(guān)，這是因?yàn)楦鞯厮挠捕雀叩筒町愝^大，高硬度水中的Ca、Mg等金屬物質(zhì)和S、O結(jié)合，會(huì)擾亂人體的胃腸功能，如果適應(yīng)不了，就會(huì)出現(xiàn)暫時(shí)性的腹脹、腹瀉等。同時(shí)，化學(xué)存在于學(xué)生的各種活動(dòng)中，例如有些學(xué)生懂得了可以用醋洗去杯底水垢的“生活竅門”，有些學(xué)生掌握了用二氧化碳加壓溶解制成爽口汽水的“絕活”……所有這些，都是化學(xué)在生活中無(wú)處不在的體現(xiàn)。

2生活中的化學(xué)是課堂情景教學(xué)的資源

由于初中生的心理特點(diǎn)更多地傾向接受形象生動(dòng)及宏觀的東西，而化學(xué)研究的卻是抽象且微觀的理論知識(shí)，因此如果不采取有效的教學(xué)方法，學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣就會(huì)隨著學(xué)習(xí)的深入而消失殆盡。實(shí)踐證明，情景教學(xué)，也就是通過(guò)生活中的化學(xué)現(xiàn)象導(dǎo)入課堂教學(xué)，是有效的教學(xué)方法之一。教師需要教會(huì)學(xué)生從已有的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，將化學(xué)知識(shí)和學(xué)生生活實(shí)際結(jié)合起來(lái)，豐富課堂教學(xué)內(nèi)容，充實(shí)更多容易引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的教學(xué)資源。例如在進(jìn)行“置換反應(yīng)”知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)時(shí)，就可以讓學(xué)生聯(lián)系自己在生活中碰到的新買的鋁壺在燒過(guò)開(kāi)水之后就會(huì)出現(xiàn)小黑點(diǎn)這個(gè)現(xiàn)象，講述鋁的性質(zhì)及置換反應(yīng)的條件等。

3生活中的化學(xué)是教師進(jìn)行課堂教學(xué)導(dǎo)入的重要素材

日常生活中蘊(yùn)藏的大量化學(xué)現(xiàn)象，無(wú)不與課堂教學(xué)內(nèi)容相關(guān)，教師在進(jìn)行課堂導(dǎo)入時(shí)，通過(guò)選用恰當(dāng)?shù)某Ｒ?jiàn)化學(xué)現(xiàn)象，可以激發(fā)學(xué)生的求知欲望，提高學(xué)生對(duì)新知識(shí)學(xué)習(xí)的熱情。例如在學(xué)習(xí)“碳和碳的氧化物”知識(shí)時(shí)，就可以結(jié)合生活中的化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行導(dǎo)入：博物館的字畫歷經(jīng)千年仍舊完整無(wú)損的原因是什么？家里房子粉刷時(shí)，墻壁會(huì)越來(lái)越白，而且還會(huì)“出汗”，這與熟石灰的什么化學(xué)性質(zhì)有關(guān)？為什么新裝修的房子需要買一些活性炭放在里面一段時(shí)間之后才能入住？冬天人們用木炭取暖時(shí)為什么要保持室內(nèi)空氣的流通？……這些現(xiàn)象都和碳及碳的氧化物密切相關(guān)，教師通過(guò)挖掘生活中的這些化學(xué)教學(xué)素材，并將它們應(yīng)用到課堂教學(xué)中，將原本枯燥無(wú)味的化學(xué)知識(shí)融入到豐富多彩的現(xiàn)實(shí)生活中，不但讓學(xué)生感受到了化學(xué)的魅力，而且啟發(fā)學(xué)生形成了善于發(fā)現(xiàn)生活現(xiàn)象的本質(zhì)的能力。

4利用課上所學(xué)解決生活問(wèn)題是提高學(xué)生素質(zhì)的重要途徑

化學(xué)作為初中的一門基礎(chǔ)學(xué)科，免不了會(huì)受到應(yīng)試教育的影響。不僅學(xué)校要通過(guò)學(xué)生的成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)老師，學(xué)生的成績(jī)也是老師評(píng)價(jià)學(xué)生的重要依據(jù)。在這種壓力之下，教師就會(huì)有在課堂教學(xué)中進(jìn)行知識(shí)灌輸?shù)臎_動(dòng)，課堂教學(xué)的內(nèi)容除了對(duì)教材內(nèi)容的挖掘之外，就是習(xí)題的練習(xí)，教師教得辛苦，學(xué)生學(xué)得無(wú)趣，這樣的課堂教學(xué)收效甚微，因?yàn)閷W(xué)生素質(zhì)的提高不僅是知識(shí)的灌輸，更重要的是動(dòng)腦思考、動(dòng)手解決問(wèn)題能力的提高。教師應(yīng)該通過(guò)科學(xué)的課堂教學(xué)設(shè)計(jì)，將生活問(wèn)題的解決和化學(xué)知識(shí)聯(lián)系在一起進(jìn)行有效學(xué)習(xí)。例如一位同學(xué)向老師反映說(shuō)他很喜歡魚，想在家里養(yǎng)幾條，但總也養(yǎng)不成，不知道什么原因。老師就問(wèn)他：魚缸里的水是從哪里來(lái)的？學(xué)生說(shuō)是接的自家的自來(lái)水。在學(xué)習(xí)“水的凈化”這一節(jié)內(nèi)容時(shí)，老師就可以引導(dǎo)學(xué)生思考：“為什么自來(lái)水不宜用來(lái)養(yǎng)魚？要進(jìn)行怎樣的處理之后才可以？”這樣，學(xué)生不僅對(duì)未處理的自來(lái)水不宜用來(lái)養(yǎng)魚有所了解，而且對(duì)以后將要學(xué)習(xí)的“氯氣”的基本特性有了一定的認(rèn)識(shí)，還解決了生活中的問(wèn)題，提高了學(xué)生的化學(xué)素質(zhì)。

5學(xué)生生活實(shí)踐是初中化學(xué)教學(xué)的“第二課堂”

1）化學(xué)課堂的實(shí)驗(yàn)教學(xué)本質(zhì)是學(xué)生生活實(shí)踐的一部分。整體來(lái)看，初中化學(xué)課堂教學(xué)分為兩部分，一是化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)，二是化學(xué)實(shí)驗(yàn)。前者主要是理論的學(xué)習(xí)，后者是理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)習(xí)，所以，后者在化學(xué)學(xué)習(xí)中占有更加重要的地位。化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作能夠較大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手和動(dòng)腦能力，通過(guò)合理、科學(xué)及生活化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，能夠使得學(xué)生充分學(xué)習(xí)和體驗(yàn)化學(xué)現(xiàn)象，并得到相關(guān)化學(xué)知識(shí)的及時(shí)手資料。例如在進(jìn)行堿溶液與酚酞試液反應(yīng)會(huì)變紅的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)，就可以聯(lián)系白紙變紅字的魔術(shù)表演，通過(guò)用酚酞液在白紙寫字，晾干后噴上氫氧化鈉溶液出現(xiàn)紅字，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行類似操作。2）化學(xué)教學(xué)的目標(biāo)不僅是要讓學(xué)生掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，更重要的是要讓學(xué)生將學(xué)習(xí)到的化學(xué)知識(shí)運(yùn)用到生活實(shí)踐中。例如在學(xué)習(xí)了燃料燃燒對(duì)環(huán)境的影響之后，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)保實(shí)驗(yàn)，分析大氣污染的主要成分；學(xué)習(xí)了關(guān)于水的化學(xué)知識(shí)之后，讓學(xué)生對(duì)雨水的pH值進(jìn)行測(cè)量，對(duì)酸雨出現(xiàn)的原因、危害進(jìn)行分析，等等。任何知識(shí)的真正掌握都要經(jīng)歷一個(gè)認(rèn)識(shí)、學(xué)習(xí)、實(shí)踐、再學(xué)習(xí)的過(guò)程，初中化學(xué)課堂是解釋生活中的化學(xué)現(xiàn)象的重要舞臺(tái)，而學(xué)生生活實(shí)踐則是學(xué)生實(shí)踐化學(xué)知識(shí)，解決生活中化學(xué)問(wèn)題的“第二課堂”。

作者:李德智 單位:重慶市豐都縣興義鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)校

化學(xué)與生活論文:初中化學(xué)教學(xué)與生活的有機(jī)結(jié)合

摘 要：初中化學(xué)是一門與人類日常生活和生產(chǎn)緊密相關(guān)的學(xué)科，在教學(xué)過(guò)程中適時(shí)滲透一些與人們的衣、食、住、行等相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，將化學(xué)知識(shí)與生活有機(jī)結(jié)合起來(lái)，可使學(xué)生將所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用于生產(chǎn)、生活實(shí)踐，也可讓學(xué)生關(guān)心一些與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)生活問(wèn)題的發(fā)生與發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和激情，從而提高課堂效率.

關(guān)鍵詞：化學(xué)課堂；有機(jī)結(jié)合；生活化；興趣；探究

一、建立化學(xué)與生活之間的橋梁

在傳統(tǒng)的化學(xué)課堂教學(xué)中，往往是以教師為中心，以完成教學(xué)任務(wù)為目標(biāo)的教學(xué)模式.而在這樣的教學(xué)模式下，化學(xué)課堂上的教學(xué)氣氛沉悶，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣不高，導(dǎo)致最終的課堂教學(xué)效率低下.我們欲提高化學(xué)課堂上的教學(xué)質(zhì)量，就必須要改變這樣的教學(xué)模式，多關(guān)注化學(xué)與生活的聯(lián)系，通過(guò)生活化情境、生活化問(wèn)題、生活化討論等環(huán)節(jié)在生活與化學(xué)之間架起一座橋梁，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)觀察生活、思考生活來(lái)加深對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解，增強(qiáng)應(yīng)用能力.把生活中的化學(xué)引入到化學(xué)課堂教學(xué)可以避免傳統(tǒng)學(xué)習(xí)中只看重知識(shí)和內(nèi)容傳授的弊病，引導(dǎo)學(xué)生參與課堂學(xué)習(xí)，把教學(xué)目標(biāo)與學(xué)生的真正需要結(jié)合起來(lái)，讓學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中理解生活，在生活現(xiàn)象中學(xué)習(xí)化學(xué)，從而應(yīng)用“生活化”的學(xué)習(xí)鞏固所學(xué)到的化學(xué)知識(shí)，提高初中化學(xué)課堂教學(xué)的有效性.

二、還原化學(xué)課堂教學(xué)以生活本色

《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》在“課程的基本理念”中指出：“注意從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓他們?cè)谑煜さ纳钋榫爸懈惺芑瘜W(xué)的重要性，了解化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系，逐步學(xué)會(huì)分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些簡(jiǎn)單的實(shí)際問(wèn)題.”此課程理念告訴我們，在化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)努力打通課堂教學(xué)與學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活之間的隔墻，將化學(xué)學(xué)習(xí)與生活實(shí)踐緊密聯(lián)系起來(lái)，讓化學(xué)學(xué)習(xí)與生活“親密牽手”，還化學(xué)學(xué)習(xí)以生活本色.

1.聯(lián)系生活，開(kāi)啟“生活化”問(wèn)題模式

基于新課程理念下學(xué)生主體性發(fā)展的化學(xué)教學(xué)觀要求提出的“從學(xué)生已有生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)”已成為新課程的共同理念，教學(xué)過(guò)程的生活化也成為廣大化學(xué)工作者的共識(shí).在有關(guān)化學(xué)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活問(wèn)題中，如設(shè)計(jì)課堂問(wèn)題環(huán)節(jié)：鐵為什么會(huì)生銹？一氧化碳、二氧化硫?yàn)槭裁磿?huì)污染空氣？為什么盛酒精、汽油的瓶子要旋緊瓶塞等，這些“生活化”問(wèn)題的提出，可以真實(shí)地了解學(xué)生對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的應(yīng)用能力，以促進(jìn)化學(xué)知識(shí)認(rèn)知能力的提高.

設(shè)計(jì)化學(xué)問(wèn)題的形式大多以“為什么”“怎樣解釋”“能否證明”“試比較”“如何檢驗(yàn)”等，解答時(shí)要從化學(xué)與生活的實(shí)際聯(lián)系出發(fā)，運(yùn)用豐富而的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，而且要有扎實(shí)的語(yǔ)言表達(dá)能力.如：怎樣用分子的觀點(diǎn)解釋水受熱變成水蒸氣？首先應(yīng)該明白水受熱變成水蒸氣是物理變化，因?yàn)槲锢碜兓蟹肿邮遣粫?huì)發(fā)生改變的，所以水受熱變成水蒸氣只是分子間的距離增大了，水分子向空氣中擴(kuò)散.又如：為什么洗衣液和汽油都能洗去衣服上的油污？洗衣液洗去油污是因?yàn)橄匆乱菏侨榛瘎苁褂臀垡孕∮偷蔚男问骄鶆蚍稚⒌剿行纬上鄬?duì)穩(wěn)定的乳濁液，所以能洗去油污；而汽油洗去油污是因?yàn)橛臀勰苋芙庥谄椭校纬扇芤?兩者雖然都達(dá)到了洗去油污的目的，但原理截然不同.

2.聯(lián)系生活，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維

化學(xué)知識(shí)不是死板的，都是來(lái)源于生活，能將知識(shí)還源于生活才可以說(shuō)是教學(xué)的成功，才是教學(xué)的最終目的.同時(shí)，這樣的“生活化”教學(xué)方式也鼓勵(lì)了知識(shí)的創(chuàng)造和知識(shí)體系的豐富發(fā)展.如在學(xué)習(xí)“金屬與金屬的冶煉”時(shí)，利用教材上的拓展視野，可以介紹中國(guó)古代金屬冶煉的成就和當(dāng)代金屬材料的開(kāi)發(fā)利用.在學(xué)習(xí)“環(huán)境保護(hù)”這節(jié)內(nèi)容時(shí)，可以讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)自己周圍的，或自己見(jiàn)到的環(huán)境污染的事例，并提出解決辦法.這樣的教學(xué)方式，定能讓學(xué)生展開(kāi)創(chuàng)新的翅膀讓思維自由翱翔.

3.聯(lián)系生活，增強(qiáng)學(xué)生環(huán)保意識(shí)

我們現(xiàn)在提倡的“低碳生活”雖然是個(gè)嶄新的理念，但是它提出的卻是一個(gè)“可持續(xù)發(fā)展、循環(huán)發(fā)展”的老問(wèn)題，真實(shí)地反映了人類在積極關(guān)注因二氧化碳過(guò)多排放而導(dǎo)致全球氣候變暖的重大問(wèn)題，從而促使人們不得不對(duì)未來(lái)的生存環(huán)境產(chǎn)生擔(dān)憂.因而必須要通過(guò)優(yōu)化和約束某些生產(chǎn)活動(dòng)和消費(fèi)活動(dòng)來(lái)減少二氧化碳的排放.在化學(xué)課堂中弘揚(yáng)低碳生活，提倡綠色出行、超市購(gòu)物不使用塑料袋等可以增強(qiáng)學(xué)生環(huán)保意識(shí)，是化學(xué)更好服務(wù)生活的具體體現(xiàn)，有利于提高學(xué)生將來(lái)的生活質(zhì)量和生活水平！

又比如，在學(xué)習(xí)“自然界中的水”這一節(jié)內(nèi)容時(shí)，可提前讓學(xué)生了解一下附近河流的水質(zhì)情況，然后得出很多城市不是真的缺少淡水，而是水資源被污染后造成水質(zhì)型缺水的結(jié)論.由此可教育學(xué)生平時(shí)要養(yǎng)成節(jié)約用水的習(xí)慣，并且不要隨意向河流中排放生活垃圾等，增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí).

三、尊重個(gè)體差異，關(guān)注學(xué)生的興趣點(diǎn)

美國(guó)著名教育家約翰?杜威說(shuō)：“興趣是成長(zhǎng)過(guò)程中產(chǎn)生能力的信號(hào)和象征，它顯示著最初出現(xiàn)的能力.人一旦對(duì)某事物產(chǎn)生了興趣，就會(huì)主動(dòng)去求知，去探索，并在求知、探索中獲得無(wú)盡的樂(lè)趣.由于目前升學(xué)率的壓力迫使有些老師一味追求分?jǐn)?shù)，專注于應(yīng)試教育，教學(xué)目標(biāo)偏離了課程目標(biāo)，教學(xué)方法不當(dāng)，造成有些學(xué)生對(duì)化學(xué)不感興趣，學(xué)習(xí)提不起勁，只為應(yīng)付考試而背書.針對(duì)這種情況，教師應(yīng)嘗試通過(guò)設(shè)計(jì)趣味性實(shí)驗(yàn)、家庭小實(shí)驗(yàn)、生活性的化學(xué)問(wèn)}、加強(qiáng)學(xué)科間的聯(lián)系、關(guān)注學(xué)生的個(gè)性教育、創(chuàng)造條件讓學(xué)生獲得成功的體驗(yàn)等多種途徑提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，取得了良好的效果.

學(xué)生的智力是千差萬(wàn)別的，愛(ài)好也大相徑庭.有些 “調(diào)皮”的學(xué)生就對(duì)“怪異”現(xiàn)象比較感興趣，例如，荒野墳?zāi)乖谘谉岬南娜胀砩蠟槭裁磿?huì)經(jīng)常出現(xiàn)“鬼火”？筆者引導(dǎo)他們從課本知識(shí)白磷的性質(zhì)中尋找答案.而喜歡福爾摩斯的學(xué)生一般會(huì)對(duì)古代的銀針驗(yàn)毒產(chǎn)生興趣，筆者引導(dǎo)他們比較課本里“在空氣中加熱銅片會(huì)變黑”的原理.如果授課時(shí)能“投其所好”，學(xué)生就會(huì)對(duì)“陌生”的知識(shí)產(chǎn)生親近感.筆者針對(duì)學(xué)生不同的興趣特點(diǎn)，區(qū)別對(duì)待，因材施教，從而把學(xué)生對(duì)化學(xué)的濃厚興趣變成其自主學(xué)習(xí)的動(dòng)力.

四、加強(qiáng)“生活化”的科學(xué)探究

初中化學(xué)教學(xué)的目的并不是要培養(yǎng)化學(xué)專長(zhǎng)的人才，把一些實(shí)用的化學(xué)知識(shí)引入課堂教學(xué)不僅能讓學(xué)生領(lǐng)會(huì)一些有用的東西，學(xué)會(huì)在生活中應(yīng)用知識(shí)，也能讓我們的課堂內(nèi)容更加豐富多彩，更能讓學(xué)生體會(huì)到對(duì)化學(xué)知識(shí)的情感.學(xué)生在教師指導(dǎo)下，從自然、社會(huì)和生活中選擇和確定專題進(jìn)行研究，以類似科學(xué)研究的方式主動(dòng)地獲取知識(shí)、應(yīng)用知識(shí)、解決問(wèn)題.如在學(xué)習(xí)了酸堿指示劑的內(nèi)容之后，教師可以引導(dǎo)學(xué)生課后自己獨(dú)立或分小組利用一些花瓣的汁液自制酸堿指示劑，從而加深學(xué)生對(duì)指示劑變色情況的理解.研究性學(xué)習(xí)主要在于學(xué)生的學(xué)，以獨(dú)立或小組合作的方式進(jìn)行探索性、研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)，注重學(xué)生的主動(dòng)生活探索、生活體驗(yàn)和創(chuàng)新思維.

總之，化學(xué)來(lái)源于生活，又服務(wù)于生活.它是一門集生活性、開(kāi)放性、探究性、實(shí)踐性和綜合性等為一體的學(xué)科，也是學(xué)生走向?qū)拸V視野的一條寬敞大道.隨著新課程改革的不斷深入，學(xué)生的主動(dòng)性與積極性都得到了很好的釋放，化學(xué)“生活化”課程需要更好地吸引學(xué)生的興趣，讓學(xué)生更加積極主動(dòng)地參與課堂，成為許多化學(xué)教師不斷致力研究的問(wèn)題.

化學(xué)與生活論文:淺談化學(xué)與生活的聯(lián)系

摘 要：化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)中的科學(xué)，透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)。有機(jī)化學(xué)家蔣明謙教授在《當(dāng)代化學(xué)發(fā)展趨勢(shì)》一文中說(shuō)得好：“我們應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，化學(xué)現(xiàn)在仍然是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，將來(lái)還是實(shí)驗(yàn)科學(xué)。”學(xué)生要學(xué)好化學(xué)，首先要培養(yǎng)觀察能力，樹(shù)立實(shí)驗(yàn)意識(shí)，養(yǎng)成探究性思維品質(zhì)，把化學(xué)課堂教學(xué)適當(dāng)?shù)嘏c生活實(shí)際相聯(lián)系。

關(guān)鍵詞：化學(xué)課堂；生活實(shí)際；探究性思維品質(zhì)；實(shí)驗(yàn)意識(shí)

中學(xué)化學(xué)課程改革明確提出化學(xué)教育應(yīng)該使所有學(xué)生都具備適應(yīng)現(xiàn)代生活所必需的科學(xué)素養(yǎng)，讓學(xué)生正確認(rèn)識(shí)科學(xué)、技術(shù)與生活的聯(lián)系，能用所學(xué)知識(shí)解釋生產(chǎn)、生活中的化學(xué)現(xiàn)象，解決與化學(xué)有關(guān)的實(shí)際問(wèn)題，讓學(xué)生感受到化學(xué)教學(xué)是以學(xué)生為本，離開(kāi)生活的教學(xué)活動(dòng)是不存在的，把生活中的實(shí)際案例帶入到化學(xué)課堂教學(xué)中，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，引導(dǎo)他們進(jìn)行探究式學(xué)習(xí)，培養(yǎng)他們的社會(huì)責(zé)任感，養(yǎng)成他們良好的科學(xué)素養(yǎng)。

一、重視課堂的趣味性

化學(xué)課堂涉及很多的實(shí)驗(yàn)，對(duì)于實(shí)驗(yàn)課，學(xué)生會(huì)充滿好奇。例如在講授高中必修1課本中《金屬及其化合物》時(shí)，當(dāng)把金屬鈉放在滴有酚酞的水溶液中，奇異現(xiàn)象激起學(xué)生們強(qiáng)烈的探究欲望，再結(jié)合鈉保存在煤油中的知識(shí)點(diǎn)，讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)一個(gè)更安全的實(shí)驗(yàn)方案：把綠豆粒大的一塊鈉放在裝有煤油和稀硫酸銅溶液的試管中，奇特的現(xiàn)象讓同學(xué)們更加激動(dòng)從而迸發(fā)出對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的極大熱情。此時(shí)老師的引導(dǎo)很關(guān)鍵，對(duì)于未知的事情，中學(xué)生的心理發(fā)展?fàn)顩r決定學(xué)生會(huì)有強(qiáng)烈的好奇心去探索，老師要抓住學(xué)生的這一心理活動(dòng)，在教學(xué)中設(shè)計(jì)有趣的教學(xué)環(huán)節(jié)，并使之激發(fā)學(xué)生的探索精神和求知欲望。例如在過(guò)氧化鈉教學(xué)時(shí)，設(shè)計(jì)“滴水生火”實(shí)驗(yàn)和“吹氣生火”實(shí)驗(yàn)，并與宇航員、潛水員的供氧相聯(lián)系，使學(xué)生對(duì)化學(xué)產(chǎn)生極大的興趣，這樣學(xué)生的學(xué)習(xí)效率會(huì)大大提高。趣味性的教學(xué)不僅使學(xué)生學(xué)會(huì)了課堂知識(shí)，又培養(yǎng)了學(xué)生探究性思維品質(zhì)。

二、挖掘生活素材，實(shí)現(xiàn)課本知識(shí)與生活的有機(jī)結(jié)合

化學(xué)源于實(shí)踐，沒(méi)有實(shí)踐就沒(méi)有化學(xué)。教師在教學(xué)過(guò)程中要適當(dāng)將書本知識(shí)與生活實(shí)際相聯(lián)系。

水污染到底有多嚴(yán)重？汽車尾氣怎樣污染空氣？霧霾是怎樣形成的？炒菜時(shí)加料酒和醋為啥菜更香？水油為什么不相溶等這些與生活相關(guān)聯(lián)的問(wèn)題，會(huì)激起學(xué)生和老師的共鳴，從而實(shí)現(xiàn)化學(xué)課堂教學(xué)與生活的有機(jī)結(jié)合。

1.化學(xué)與健康

化學(xué)與人類健康緊密相關(guān)，食品污染，藥物的使用，裝修材料中的甲醛，大理石中的放射性物質(zhì)，防腐劑、保鮮劑、除草劑等等都是由化學(xué)成分構(gòu)成的產(chǎn)品，因此建康問(wèn)題是一個(gè)很嚴(yán)肅的話題。雖然化學(xué)物質(zhì)給人提供了方便，但不當(dāng)適用化學(xué)物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致人體體內(nèi)發(fā)生病變，授課過(guò)程中可以把食品安全、居住安全等內(nèi)容滲透到生活中，對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育，讓學(xué)生正確地看待化學(xué)，并正確運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，真正做到學(xué)以致用。

2.化學(xué)與工業(yè)

在講授有機(jī)課程時(shí)，說(shuō)乙烯是衡量一個(gè)國(guó)家石油化工發(fā)展的標(biāo)志，國(guó)家發(fā)展離不開(kāi)石油；煤的干餾也可以提供很多基礎(chǔ)材料；塑料制品充斥生活的各個(gè)角落，降解塑料等材料的研制是目前亟待解決的一個(gè)課題；合成橡膠、合成纖維、合成染料等無(wú)不為人們生活提供便利和美好。它們都與化學(xué)息息相P，讓學(xué)生意識(shí)到學(xué)好化學(xué)責(zé)無(wú)旁貸。

3.化學(xué)與農(nóng)業(yè)

“雷雨發(fā)莊稼”是化學(xué)課本中的一個(gè)好案例。雷雨天氣可自然合成化肥。化肥的使用可以說(shuō)是農(nóng)業(yè)的一次重大變革，使農(nóng)作物的產(chǎn)量大大提高。但對(duì)化肥的過(guò)度依賴，農(nóng)藥和除草劑的過(guò)度使用等對(duì)人們的生活產(chǎn)生了一定的影響，造成土壤、水污染，這都與化學(xué)物質(zhì)息息相關(guān)。

4.化學(xué)與環(huán)境

水是萬(wàn)物之源，但目前水污染相當(dāng)嚴(yán)重，課本在《環(huán)境保護(hù)》一節(jié)中提到赤潮、水華現(xiàn)象，就是典型的水污染，自然水中溶有2221種化學(xué)物質(zhì)，有害物達(dá)756種，確定致癌物有20種.......我國(guó)有82%的河流被污染，甚至自來(lái)水也有被化學(xué)物質(zhì)污染的報(bào)道，若不采取措施，人類終將因水污染而死亡。

霧霾里有對(duì)人體不利的化學(xué)成分，它不是憑空而來(lái)的，而是人類生活、生產(chǎn)活動(dòng)的結(jié)果，是化學(xué)物質(zhì)的不恰當(dāng)利用造成的。二氧化硫造成的酸雨，也是化學(xué)物質(zhì)對(duì)環(huán)境的污染。化學(xué)與人類生活密切相關(guān)，我們無(wú)法逃避，只有正確利用好化學(xué)物質(zhì)，才能使人類生活變得更加美好。

三、加強(qiáng)化學(xué)課堂的實(shí)驗(yàn)教學(xué)

加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)，有助于學(xué)生對(duì)化學(xué)結(jié)論的理解，有利于學(xué)生探究性學(xué)習(xí)方法的培養(yǎng)。而目前過(guò)度地考慮到實(shí)驗(yàn)安全問(wèn)題而不能放開(kāi)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)，不敢讓學(xué)生進(jìn)行具體操作、親自體驗(yàn)探究的過(guò)程，對(duì)學(xué)生的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展是很不利的。教師可以引導(dǎo)學(xué)生多設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，多做一些較安全的實(shí)驗(yàn)，如蛋清的鹽析，油污的洗滌，鍋爐水垢的清洗。

總之，化學(xué)與生活密切相關(guān)，要加強(qiáng)化學(xué)課堂教學(xué)與生活的聯(lián)系，而進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)是化學(xué)聯(lián)系生活的一條有效途徑。在課堂教學(xué)中以學(xué)生擁有的生活知識(shí)為契機(jī)，創(chuàng)設(shè)學(xué)生熟悉的生活場(chǎng)景，理論與生活相結(jié)合，讓教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際生活接軌，帶學(xué)生走進(jìn)生活教材，引發(fā)學(xué)生自覺(jué)運(yùn)用化學(xué)知識(shí)于生活實(shí)踐，寓教于樂(lè)，寓教于生活，既有利于知識(shí)的鞏固、能力的培養(yǎng)，又能保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣，提高課堂效率，實(shí)現(xiàn)化學(xué)課堂教學(xué)與生活的有機(jī)結(jié)合，讓化學(xué)把生活變得越來(lái)越美好。

（作者單位：河南省許昌市建安區(qū)第三高級(jí)中學(xué)）

化學(xué)與生活論文:“化學(xué)與生活”考點(diǎn)前瞻

生活造就化學(xué)，化學(xué)服務(wù)生活，課標(biāo)要求同學(xué)們能夠初步運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解釋一些生產(chǎn)和社會(huì)中常見(jiàn)的化學(xué)問(wèn)題，現(xiàn)將“化學(xué)與生活”這部分知識(shí)總結(jié)如下。希望對(duì)同學(xué)們有所幫助。

考點(diǎn)1：六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人類生命活動(dòng)的影響。

例1（2016?常德）下列物質(zhì)不能為人體提供能量的是（）。

A.無(wú)機(jī)鹽

B.蛋白質(zhì)

C.糖類

D.油脂

研析與解答：食物所含的六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，這三類物質(zhì)也是組織細(xì)胞的組成成分，而水、無(wú)機(jī)鹽和維生素不能為人體提供能量，維生素屬于有機(jī)物，它既不能為人體提供能量，也不參與人體組織的構(gòu)成，但它對(duì)人體的生命活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，水和無(wú)機(jī)鹽屬于無(wú)機(jī)物。

答案：A

考點(diǎn)2：某些物質(zhì)對(duì)人體的危害

例2（2016?泉州）下列做法不利于人體健康的是（）。

A.用氮?dú)庾魇称繁Ｗo(hù)氣

B.用鐵鍋?zhàn)鞔毒吲胝{(diào)食物

C.用加碘食鹽作調(diào)味品

D.用甲醛溶液保r大白菜

研析與解答：氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，可用作食品保護(hù)氣，鐵鍋可以為人體提供鐵元素，加碘食鹽可以為人體提供碘元素，防止大脖子病發(fā)生，甲醛有毒，不能用來(lái)浸泡食物。

答案：D

考點(diǎn)3：化學(xué)元素與人體健康

例3（2016?蘇州）下列人體所缺元素與引起的健康問(wèn)題，關(guān)系不正確的是（），

A.缺鈣會(huì)引起骨質(zhì)疏松

B.缺碘會(huì)引起甲狀腺疾病

C.缺鐵會(huì)引起齲齒

D.缺鋅會(huì)導(dǎo)致兒童智力低下

研析與解答：鈣主要存在于骨骼和牙齒中，幼兒和青少年缺鈣會(huì)患佝僂病，老年人缺鈣會(huì)患骨質(zhì)疏松，碘是合成甲狀腺激素的主要元素，人體缺碘會(huì)患甲狀腺腫大，鐵是人體合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會(huì)引發(fā)貧血，鋅影響人體發(fā)育，缺鋅會(huì)引起食欲不振，使人生長(zhǎng)遲緩、發(fā)育不良等。

答案：C

考點(diǎn)4：有機(jī)化合物，無(wú)機(jī)化合物

例4

（2015?荊州）日常生活里常見(jiàn)的下列飲品中，可能不含有機(jī)物的是（）。

A.果汁

B.牛奶

C.礦泉水

D.啤酒

研析與解答：含有碳元素的化合物叫有機(jī)化合物，簡(jiǎn)稱有機(jī)物，碳的氧化物、碳酸鹽、碳酸雖然也含碳，但其性質(zhì)與無(wú)機(jī)物類似，因此常把它們看作無(wú)機(jī)物，果汁中含有維生素C，維生素C屬于有機(jī)物，牛奶中含有蛋白質(zhì)等物質(zhì)，礦泉水中含有水和無(wú)機(jī)礦物質(zhì)。可能不含有機(jī)物，啤酒中含有酒精。酒精屬于有機(jī)物。

答案：C

考點(diǎn)5：有機(jī)合成材料

例5（2015?揭陽(yáng)）下列物品中用有機(jī)合成材料制成的是（ ）。

A.紅木家具

B.塑料飯盒

C.玻璃茶杯

D.鐵制水管

研析與解答：紅木家具屬于天然材料，塑料飯盒屬于有機(jī)合成材料，玻璃茶杯屬于硅酸鹽材料，鐵制水管屬于金屬材料。

答案：B

考點(diǎn)6：化學(xué)與社會(huì)發(fā)展

例6（2015?汕尾）環(huán)境保護(hù)是我國(guó)的一項(xiàng)基本國(guó)策，下列行為有利于環(huán)境保護(hù)的是（ ）。

A.焚燒廢棄塑料

B.深埋處理廢舊電池

C.控制企業(yè)排污

D.丟棄實(shí)驗(yàn)剩余藥品

研析與解答：焚燒廢棄塑料會(huì)造成空氣污染，深埋處理廢舊電池會(huì)造成土壤和地下水的污染，控制企業(yè)排污，減少污染物的排放，可以有效控制環(huán)境污染，實(shí)驗(yàn)剩余藥品很多是有腐蝕性和毒性的，隨意丟棄也會(huì)污染環(huán)境。

答案：C

你學(xué)會(huì)了嗎

1，化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列食物中主要為人體提供維生素的是（ ）。

2，生活中處處有化學(xué)，下列說(shuō)法正確的是（ ）。

A.大量使用農(nóng)藥和化肥以提高農(nóng)作物產(chǎn)量

B.圖書檔案著火，可用二氧化碳滅火器滅火

C.人體缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，可大量食用海帶

D.向火腿腸中添加工業(yè)用鹽亞硝酸鈉，使其肉質(zhì)鮮美

3.圖1是某省生產(chǎn)的某種加鈣食鹽的包裝標(biāo)簽上的部分文字，請(qǐng)仔細(xì)閱讀后完成以下問(wèn)題，

（1）包裝標(biāo)簽上所說(shuō)的鈣含量是指――（填“單質(zhì)鈣”“碳酸鈣”或“鈣元素”），

（2）為了檢驗(yàn)此鹽中是否含有碳酸鈣，在家庭廚房里可選用的物質(zhì)是___。

（3）為了測(cè)定此鹽中鈣元素的含量，取10g這種鹽溶于水，加入足量鹽酸，生成0，132g二氧化碳，請(qǐng)計(jì)算此加鈣食鹽中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

1.A

2.B

3.（1）鈣元素

（2）醋（3）1.2%。

化學(xué)與生活論文:略談初中化學(xué)教學(xué)與生活實(shí)際的聯(lián)系

一、學(xué)生生活中的化學(xué)知識(shí)無(wú)處不在

在學(xué)習(xí)化學(xué)之前，學(xué)生在日常生活中就接觸了大量的化學(xué)知識(shí)。例如，學(xué)生早餐常吃的松軟可口的饅頭就是面團(tuán)經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的，而發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生乳酸，為了中和掉乳酸，需要加入一些純堿與其反應(yīng)。又如，有些外地來(lái)的學(xué)生，剛開(kāi)始會(huì)出現(xiàn)“水土不服”的現(xiàn)象，其實(shí)也和化學(xué)有關(guān)，這是因?yàn)楦鞯厮挠捕雀叩筒町愝^大，高硬度水中的Ca、Mg等金屬元素和S、O結(jié)合，會(huì)擾亂人體的胃腸功能，如果適應(yīng)不了，就會(huì)出現(xiàn)暫時(shí)性的腹脹、腹瀉等。同時(shí)，化學(xué)存在于學(xué)生的各種活動(dòng)中，例如，有些學(xué)生懂得了可以用醋洗去杯底水垢的“生活竅門”，有些學(xué)生掌握了用二氧化碳加壓溶解制成爽口汽水的“絕活”……所有這些，都是化學(xué)在生活中無(wú)處不在的體現(xiàn)。

二、生活中的化學(xué)是課堂情景教學(xué)的資源

由于初中生的心理特點(diǎn)更多地傾向接受形象生動(dòng)及宏觀的東西，而化學(xué)研究的卻是抽象且微觀的理論知識(shí)，因此如果不采取有效的教學(xué)方法，學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣就會(huì)隨著學(xué)習(xí)的深入而消失殆盡。實(shí)踐證明，情景教學(xué)，也就是通過(guò)生活中的化學(xué)現(xiàn)象導(dǎo)入課堂教學(xué)，是有效的教學(xué)方法之一。教師需要教會(huì)學(xué)生從已有的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，將化學(xué)知識(shí)和學(xué)生生活實(shí)際結(jié)合起來(lái)，豐富課堂教學(xué)內(nèi)容，充實(shí)更多容易引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的教學(xué)資源。例如，在進(jìn)行“置換反應(yīng)”知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)時(shí)，就可以讓學(xué)生聯(lián)系自己在生活中碰到的新買的鋁壺在燒過(guò)開(kāi)水之后就會(huì)出現(xiàn)小黑點(diǎn)這個(gè)現(xiàn)象，講述鋁的性質(zhì)及置換反應(yīng)的條件等。

三、生活中的化學(xué)是教師進(jìn)行課堂教學(xué)導(dǎo)入的重要素材

日常生活中蘊(yùn)藏的大量化學(xué)現(xiàn)象，無(wú)不與課堂教學(xué)內(nèi)容相關(guān)，教師在進(jìn)行課堂導(dǎo)入時(shí)，通過(guò)選用恰當(dāng)?shù)某Ｒ?jiàn)化學(xué)現(xiàn)象，可以激發(fā)學(xué)生的求知欲望，提高學(xué)生對(duì)新知識(shí)學(xué)習(xí)的熱情。例如，在學(xué)習(xí)“碳和碳的氧化物”知識(shí)時(shí)，就可以結(jié)合生活中的化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行導(dǎo)入：博物館的字畫歷經(jīng)千年仍舊完整無(wú)損的原因是什么？家里房子粉刷時(shí)，墻壁會(huì)越來(lái)越白，而且還會(huì)“出汗”，這與熟石灰的什么化學(xué)性質(zhì)有關(guān)？為什么新裝修的房子需要買一些活性炭放在里面一段時(shí)間之后才能入住？冬天人們用木炭取暖時(shí)為什么要保持室內(nèi)空氣的流通？這些現(xiàn)象都和碳及碳的氧化物密切相關(guān)，教師通過(guò)挖掘生活中的化學(xué)教學(xué)素材，并將它們應(yīng)用到課堂教學(xué)中，將原本枯燥無(wú)味的化學(xué)知識(shí)融入豐富多彩的現(xiàn)實(shí)生活中，不但讓學(xué)生感受到了化學(xué)的魅力，而且啟發(fā)學(xué)生形成善于發(fā)現(xiàn)生活現(xiàn)象的本質(zhì)的能力。

四、利用課上所學(xué)解決生活問(wèn)題是提高學(xué)生素質(zhì)的重要途徑

化學(xué)作為初中的一門基礎(chǔ)學(xué)科，免不了會(huì)受到應(yīng)試教育的影響。不僅學(xué)校要通過(guò)學(xué)生的成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)老師，學(xué)生的成績(jī)也是老師評(píng)價(jià)學(xué)生的重要依據(jù)。在這種壓力之下，教師就會(huì)有在課堂教學(xué)中進(jìn)行知識(shí)灌輸?shù)臎_動(dòng)。課堂教學(xué)的內(nèi)容除了對(duì)教材內(nèi)容的挖掘之外，就是習(xí)題的練習(xí)，教師教得辛苦，學(xué)生學(xué)得無(wú)趣，這樣的課堂教學(xué)收效甚微，因?yàn)閷W(xué)生素質(zhì)的提高不僅是知識(shí)的灌輸，更重要的是動(dòng)腦思考、動(dòng)手解決問(wèn)題能力的提高。教師應(yīng)該通過(guò)科學(xué)的課堂教學(xué)設(shè)計(jì)，將生活問(wèn)題的解決和化學(xué)知識(shí)聯(lián)系在一起進(jìn)行有效學(xué)習(xí)。例如，一位同學(xué)向老師反映說(shuō)他很喜歡魚，想在家里養(yǎng)幾條，但總也養(yǎng)不成，不知道什么原因。老師就問(wèn)他：魚缸里的水是從哪里來(lái)的？學(xué)生說(shuō)是接的自家的自來(lái)水。在學(xué)習(xí)“水的凈化”這一節(jié)內(nèi)容時(shí)，老師就可以引導(dǎo)學(xué)生思考：“為什么自來(lái)水不宜用來(lái)養(yǎng)魚？要進(jìn)行怎樣的處理之后才可以？”這樣，學(xué)生不僅對(duì)未處理的自來(lái)水不宜用來(lái)養(yǎng)魚有所了解，而且對(duì)以后將要學(xué)習(xí)的“氯氣”的基本特性有了一定的認(rèn)識(shí)。

五、生活實(shí)踐是初中化學(xué)教學(xué)的“第二課堂”

化學(xué)課堂的實(shí)驗(yàn)教學(xué)本質(zhì)是學(xué)生生活實(shí)踐的一部分。整體來(lái)看，初中化學(xué)課堂教學(xué)分為兩部分，一是化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)，二是化學(xué)實(shí)驗(yàn)。前者主要是理論的學(xué)習(xí)，后者是理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)習(xí)，所以，后者在化學(xué)學(xué)習(xí)中占有更加重要的地位。化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作能夠較大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手和動(dòng)腦能力，通過(guò)合理、科學(xué)及生活化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，能夠使得學(xué)生充分學(xué)習(xí)和體驗(yàn)化學(xué)現(xiàn)象，并得到相關(guān)化學(xué)知識(shí)的及時(shí)手資料。例如，在進(jìn)行堿溶液與酚酞試液反應(yīng)會(huì)變紅的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)，就可以聯(lián)系白紙變紅字的魔術(shù)表演，通過(guò)用酚酞液在白紙寫字，晾干后噴上氫氧化鈉溶液出現(xiàn)紅字，鼓勵(lì)W生進(jìn)行類似操作。

化學(xué)教學(xué)的目標(biāo)不僅是要讓學(xué)生掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，更重要的是要讓學(xué)生將學(xué)習(xí)到的化學(xué)知識(shí)運(yùn)用到生活實(shí)踐中。例如，在學(xué)習(xí)了燃料燃燒對(duì)環(huán)境的影響之后，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)保實(shí)驗(yàn)，分析大氣污染的主要成分；學(xué)習(xí)了關(guān)于水的化學(xué)知識(shí)之后，讓學(xué)生對(duì)雨水的pH酸堿度進(jìn)行測(cè)量，對(duì)酸雨出現(xiàn)的原因、危害進(jìn)行分析，等等。任何知識(shí)的真正掌握都要經(jīng)歷一個(gè)認(rèn)識(shí)、學(xué)習(xí)、實(shí)踐、再學(xué)習(xí)的過(guò)程，初中化學(xué)課堂是解釋生活中的化學(xué)現(xiàn)象的重要舞臺(tái)，而學(xué)生生活實(shí)踐則是學(xué)生實(shí)踐化學(xué)知識(shí)，解決生活中的化學(xué)問(wèn)題的“第二課堂”。

（作者單位：河南省上蔡縣蔡溝鄉(xiāng)初級(jí)中學(xué)）

化學(xué)與生活論文:淺析初中化學(xué)教學(xué)與生活的關(guān)系

摘 要：化學(xué)知識(shí)來(lái)源于人們的生活，而化學(xué)教學(xué)為人們的生活提供了理論指導(dǎo)，因此，化學(xué)教師在教學(xué)中要借助教材的內(nèi)容，恰當(dāng)?shù)穆?lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，讓學(xué)生更深刻的認(rèn)識(shí)化學(xué)，掌握化學(xué)知識(shí)，同時(shí)用化學(xué)知識(shí)更好的服務(wù)學(xué)生的生活。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；單元教學(xué)；學(xué)生生活；關(guān)系

初中化學(xué)教材以人為本的思想展現(xiàn)了它獨(dú)特的教學(xué)理念，使來(lái)源于生活的知識(shí)，在課堂中經(jīng)過(guò)師生共同的“揉搓”后又重新回歸于生活，于是課本知識(shí)在幾經(jīng)“咀嚼”后不再是一些“冰冷”的概念的堆砌，而是躍然于學(xué)生腦海中的一些栩栩如生的活的知識(shí)，這種感受在九年級(jí)化學(xué)第七單元《燃料及其利用》實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的教學(xué)中尤為突出，下面就此做一些簡(jiǎn)單的回顧。

一、教材知識(shí)體系的更新

與原教材相比，化學(xué)課改教材增添了《燃料及其利用》一單元，它不僅將散落在原教材中不同章節(jié)的內(nèi)容如原來(lái)在及時(shí)章《氧氣》中有關(guān)燃燒條件的探究、第五章《碳和碳的化合物》中二氧化碳滅火、甲烷及乙醇等燃料的燃燒等融合在一起，而且還新增加了一些諸如燃料燃燒過(guò)程中能量的問(wèn)題、燃燒后的物質(zhì)（如酸雨）對(duì)空氣質(zhì)量的影響以及新能源開(kāi)發(fā)等知識(shí)，使得教材從知識(shí)體系上更加系統(tǒng)化，形成了以燃燒作為主線，燃料的利用、燃燒帶來(lái)的不良后果、新能源急待開(kāi)發(fā)等作為支線的一條知識(shí)帶。

二、實(shí)驗(yàn)設(shè)置更具探究性

第七單元的內(nèi)容中蘊(yùn)涵著大量的實(shí)驗(yàn)題材，而這些實(shí)驗(yàn)又具有實(shí)踐性，可以說(shuō)很多內(nèi)容是基于生活實(shí)踐，又在課堂的探究中得到了提升。例如，課題1《燃燒和滅火》中燃燒條件的探究實(shí)驗(yàn)，原來(lái)是一個(gè)由教師做的演示實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)在改為由學(xué)生參與的探究活動(dòng)，并且在原來(lái)的基礎(chǔ)上又將實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn)，即對(duì)僅僅驗(yàn)證白磷在熱水中雖溫度達(dá)到著火點(diǎn)，但由于沒(méi)有接觸氧氣而無(wú)法燃燒的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了延伸：將氧氣通入燒杯中白磷的上方后，白磷在出乎學(xué)生意料的情況下燃燒了，這個(gè)現(xiàn)象極大地刺激著學(xué)生去探索其中的緣由，探究活動(dòng)也順理成章地被推到了高潮，學(xué)生在非常自然的情境中總結(jié)得出燃燒所要具備的三個(gè)條件，原有的關(guān)于燃燒的體驗(yàn)在課堂中得到了理論上的提升。同時(shí)，該實(shí)驗(yàn)操作簡(jiǎn)單易行，很適合學(xué)生合作完成，確為教材改革中的成功之筆。再如，課題3《使用燃料對(duì)環(huán)境的影響》中增加了酸雨危害的模擬實(shí)驗(yàn)，有關(guān)酸雨的知識(shí)學(xué)生們?cè)诔跻画h(huán)境教育課程中就已經(jīng)有了一些了解，但由于酸雨對(duì)自然界的危害不是在短期內(nèi)就能夠顯現(xiàn)的，所以，學(xué)生無(wú)法對(duì)酸雨對(duì)自然界的危害產(chǎn)生強(qiáng)烈的感受。于是教材在此處安排了一個(gè)酸雨危害的模擬實(shí)驗(yàn)，用二氧化硫溶于水后所得到的溶液來(lái)代替酸雨，讓學(xué)生觀察其對(duì)金屬、大理石和蔬菜等物品腐蝕的情況。實(shí)驗(yàn)實(shí)際上是將酸雨的效果進(jìn)行了一些有效放大，實(shí)驗(yàn)中，在學(xué)生的視覺(jué)關(guān)注下鎂帶、大理石被蠶食著，新鮮的蔬菜在溶液中變黃、變黑等現(xiàn)象無(wú)一不使在場(chǎng)的學(xué)生受到了觸目驚心的震撼，經(jīng)過(guò)這樣一個(gè)極為成功的體驗(yàn)性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生很容易接受酸雨對(duì)我們生存的環(huán)境的破壞這一事實(shí)，產(chǎn)生對(duì)新能源開(kāi)發(fā)的迫切愿望。

三、教學(xué)實(shí)踐中對(duì)一些實(shí)驗(yàn)進(jìn)行再開(kāi)發(fā)

除了按照教材的安排進(jìn)行實(shí)驗(yàn)以外，有些實(shí)驗(yàn)還具有生成的功能，如課題1《燃燒和滅火》中蠟燭燃燒現(xiàn)象不同的實(shí)驗(yàn)，教材只是注重了隔絕空氣和產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w會(huì)對(duì)燃燒造成什么影響，根據(jù)學(xué)生的生活經(jīng)歷和前面對(duì)燃燒條件的探究結(jié)論，⑹笛榻行再開(kāi)發(fā)，如提供部分器材或直接由學(xué)生自己通過(guò)嘗試性的實(shí)踐采用盡可能多的方法使正在燃燒的蠟燭熄滅，從這一活動(dòng)的實(shí)施中我們看出學(xué)生的思維被極大地調(diào)動(dòng)了起來(lái)，學(xué)生爭(zhēng)先恐后地嘗試著各種方法，除了書上介紹的方法外，還采用了書的扇動(dòng)、用水噴淋、用剪刀剪去燃燒的燭芯等方法，這種嘗試不是盲目的，是將前面得出的結(jié)論應(yīng)用在他們的具體方法中，理論的精髓在這里得以體現(xiàn)。因此教師在條件允許的情況下對(duì)教材中的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行生成性開(kāi)發(fā)不失為一種值得探討的手段。

四、實(shí)踐使知識(shí)得以內(nèi)化

實(shí)驗(yàn)僅是某些生活實(shí)際的縮影，而在實(shí)踐中應(yīng)用才是實(shí)驗(yàn)探究的真諦所在。本單元的內(nèi)容為學(xué)生將課本知識(shí)拓展提供了廣闊的空間，比如現(xiàn)實(shí)生活中經(jīng)常發(fā)生火災(zāi)，關(guān)于火災(zāi)的起因、火災(zāi)的控制以及一旦發(fā)生火災(zāi)后如何滅火、如何逃生都是學(xué)生應(yīng)用課本知識(shí)的好機(jī)會(huì)，因此在這部分內(nèi)容的教學(xué)中，我們讓學(xué)生根據(jù)自己的具體情況：一是選擇一處公共場(chǎng)所調(diào)查消防設(shè)施的品種、數(shù)量以及消防通道是否暢通；二是對(duì)賓館、住宅樓或?qū)W校進(jìn)行模擬火場(chǎng)的救火、逃生自救的設(shè)計(jì)；三是對(duì)近年來(lái)所在地區(qū)或更大范圍內(nèi)重大火災(zāi)的成因、損失以及在現(xiàn)實(shí)生活中消防隊(duì)員采用的具體滅火方法等自由選擇一項(xiàng)進(jìn)行調(diào)查，利用休息日來(lái)完成，學(xué)生再把結(jié)果帶到課堂上進(jìn)行交流，在整個(gè)交流的過(guò)程中學(xué)生一直處于一種興奮狀態(tài)，大家紛紛發(fā)表意見(jiàn)展示自己的成果。有的學(xué)生到附近的商場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察（以前學(xué)生進(jìn)商場(chǎng)都是為了購(gòu)物，對(duì)商場(chǎng)里是否有消防器材、有哪些消防器材并未關(guān)心過(guò)），通過(guò)實(shí)地的考察，增加了實(shí)際體驗(yàn)，增強(qiáng)了消防意識(shí)；還有的學(xué)生利用互聯(lián)網(wǎng)查到了一些重大火災(zāi)的發(fā)生情況、一些常用的自救方法等，使得課本知識(shí)在理解的基礎(chǔ)上得以內(nèi)化。

五、尚有一些實(shí)驗(yàn)需進(jìn)一步探索

本單元有些實(shí)驗(yàn)的成功率還不夠高，如課題1《燃燒和滅火》中的粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)，按照教材的方法試驗(yàn)后，效果不夠理想，一方面成功率不高，另一方面現(xiàn)象不像書上描述的那么明顯。我們?cè)噲D將面粉換成顆粒更加細(xì)小的淀粉，容器的體積加大等，效果仍不是很明顯，金屬罐與塑料蓋板間的密封情況也不太好控制。因此我也想借此機(jī)會(huì)與各位同行切磋，以求達(dá)到更好的實(shí)驗(yàn)效果。

總之，本單元為將化學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活緊密相連提供了很好的契機(jī)，也很適合學(xué)生參與到教學(xué)活動(dòng)中來(lái)，但是它同時(shí)也要求教師在準(zhǔn)備的過(guò)程中能充分考慮到學(xué)生的主體作用，合理設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)充分發(fā)展的空間。

化學(xué)與生活論文:論化學(xué)教學(xué)與生活

摘 要：在化學(xué)教學(xué)教育過(guò)程中，如果教師能夠做到以生活為本，使我們的教學(xué)回歸生活，充分利用身邊的生活資源，盡量把所學(xué)知識(shí)與生活聯(lián)系，從而把化學(xué)知識(shí)生活化，我們的化學(xué)教學(xué)將會(huì)收到良好的教學(xué)教育效果。

關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué)；教育效果

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：化學(xué)教學(xué)要“立足于學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代生活和未來(lái)發(fā)展的需要，著眼于提高21世紀(jì)公民的科學(xué)素養(yǎng)”，“　從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)和將要經(jīng)歷的社會(huì)生活實(shí)際出發(fā)，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系，關(guān)注人類面臨的與化學(xué)相關(guān)的社會(huì)問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感、參與意識(shí)和決策能力。”化學(xué)來(lái)源于生活，化學(xué)根植于生活。化學(xué)與社會(huì)、生活、生產(chǎn)、科學(xué)技術(shù)等有著密切的聯(lián)系，化學(xué)科學(xué)的發(fā)展對(duì)于當(dāng)代社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展和人民生活質(zhì)量的不斷提高有著極其重要的作用。讓學(xué)生體會(huì)化學(xué)與生活的密切聯(lián)系，激發(fā)學(xué)生用“化學(xué)眼光”觀察生活的興趣，進(jìn)而調(diào)動(dòng)學(xué)生熱愛(ài)化學(xué)，學(xué)好化學(xué)，用好化學(xué)，是每一個(gè)中學(xué)化學(xué)教師應(yīng)該探究的課題。如何讓化學(xué)教學(xué)走進(jìn)學(xué)生的實(shí)際生活，我在日常教學(xué)中作了一些積極的探究。

一、教師平常注重引導(dǎo)，讓學(xué)生充分意識(shí)到化學(xué)與生活的密切聯(lián)系

高中生已經(jīng)具有一定的生活經(jīng)驗(yàn)，而生活本身就是一個(gè)巨大的化學(xué)課堂，生活中客觀存在著大量極有價(jià)值的化學(xué)現(xiàn)象。在平常的教學(xué)中，我相當(dāng)重視指導(dǎo)學(xué)生用化學(xué)的眼光來(lái)觀察生活、思考生活問(wèn)題。讓學(xué)生把化學(xué)知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)密切聯(lián)系起來(lái)，從而使得學(xué)生的心智和情感的浪花得到激發(fā)，進(jìn)而對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生極大的熱情。只有在課堂教學(xué)中教會(huì)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)活學(xué)活用，讓學(xué)生深刻的認(rèn)識(shí)到化學(xué)在生活中無(wú)處不在，才會(huì)激起學(xué)生的求知欲望，從而在化學(xué)教學(xué)中才會(huì)有一個(gè)良好的開(kāi)端。

二、充分利用生活資源，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)中最活躍的，最有效的因素。生活中的化學(xué)距離學(xué)生最近，在課堂教學(xué)中聯(lián)系生活實(shí)際，引發(fā)學(xué)生自覺(jué)運(yùn)用知識(shí)于生活實(shí)際，寓教于樂(lè)，寓教于生活，這樣既可以使他們把課本知識(shí)轉(zhuǎn)化為直接經(jīng)驗(yàn)，有利于知識(shí)的鞏固、深化和能力的培養(yǎng)，又能保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣，提高課堂效率。由于化學(xué)知識(shí)的抽象性，學(xué)生接受起來(lái)普遍感到摸不著頭腦。學(xué)生對(duì)于很多知識(shí)點(diǎn)只能生吞活剝地去接受，得不到很好地理解。因而對(duì)知識(shí)點(diǎn)印象不深刻，容易遺忘，不易引起學(xué)生的適度情感。這就要求化學(xué)教師應(yīng)學(xué)會(huì)充分利用生活資源，教會(huì)學(xué)生從已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，把抽象的化學(xué)理論知識(shí)與生活中常見(jiàn)的現(xiàn)象結(jié)合起來(lái)，給化學(xué)知識(shí)賦予生動(dòng)的內(nèi)容和形象的反應(yīng)，從而在熟悉的生活情境中學(xué)到新的知識(shí)。這樣化學(xué)教學(xué)的重點(diǎn)難點(diǎn)就在聯(lián)系生活實(shí)例中迎刃而解。

舉個(gè)淺顯的例子，高一化學(xué)開(kāi)門課就是化學(xué)實(shí)驗(yàn)，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中很多地方都要用到玻璃棒，玻璃棒的作用有攪拌、引流、轉(zhuǎn)移。同學(xué)們很容易把玻璃棒的轉(zhuǎn)移作用忘掉，轉(zhuǎn)移作用與生活中使用的竹筷相似。在此我們不防將生活中的竹筷引入，因?yàn)椴ＡО艉椭窨暝谛螤詈褪褂蒙隙加性S多的相似之處。在就餐時(shí)，用竹筷夾菜、吃飯、還可以用它蘸一點(diǎn)湯來(lái)嘗嘗湯的味道。這是用竹筷來(lái)轉(zhuǎn)移少量的固體和液體的例子。把竹筷的作用順向遷移到玻璃棒的學(xué)習(xí)中來(lái)：在做蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)時(shí)，蒸發(fā)后可以轉(zhuǎn)移少量固體；在驗(yàn)證溶液的酸堿性時(shí)，用玻璃棒來(lái)轉(zhuǎn)移少量的溶液在pH試紙上。這就是玻璃棒的轉(zhuǎn)移作用。經(jīng)過(guò)這樣的知識(shí)順向遷移，學(xué)生學(xué)起來(lái)也比較輕松，而且容易掌握。

三、創(chuàng)設(shè)和諧教學(xué)情境，讓教學(xué)內(nèi)容生活化

讓學(xué)生在生動(dòng)具體的情境中學(xué)習(xí)化學(xué)，讓學(xué)生在現(xiàn)實(shí)情境中體驗(yàn)和理解化學(xué)是新課程對(duì)化學(xué)老師提出的建議。創(chuàng)設(shè)寬松、和諧的教學(xué)情境有利于學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)知識(shí)，體驗(yàn)和理解化學(xué)，感受化學(xué)的興趣和魅力，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，并能從中有所感悟，掌握必要的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能。比如我在上氯氣與水的反應(yīng)時(shí)，我先布置了一道討論題：生活中直接用自來(lái)水養(yǎng)魚，魚很快就會(huì)死掉；而先將自來(lái)水曬曬后再養(yǎng)魚，則魚沒(méi)有問(wèn)題。學(xué)生聯(lián)系實(shí)際生活確實(shí)如此呀！學(xué)生就此問(wèn)題展開(kāi)了激烈的討論，最終得出一致的意見(jiàn)認(rèn)為太陽(yáng)將自來(lái)水中的某種物質(zhì)曬走了。那曬走的物質(zhì)又是什么呢？學(xué)生不知道，眼睛齊齊刷刷的看向我，由此很自然的切入了課題，挑起了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

我在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，充分注意到課本知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合。潛心專研教材，從學(xué)情出發(fā)，創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程，應(yīng)盡量舉出既容易理解，又新穎貼切的生活實(shí)例，讓學(xué)生活用化學(xué)，把化學(xué)問(wèn)題生活化，將生活經(jīng)驗(yàn)化學(xué)化。在講次氯酸的漂白作用后，我布置了一道課后題。讓學(xué)生回家后查看自家用來(lái)消毒的物質(zhì)是什么？在消毒時(shí)有哪些注意事項(xiàng)？不少學(xué)生回去后都認(rèn)真的查看了，反饋回來(lái)的信息是大部分家里用的是84消毒液；但學(xué)生對(duì)注意事項(xiàng)中的不要把84消毒液與其他洗滌劑或消毒液混合使用覺(jué)得迷茫，覺(jué)得兩種消毒液混在一起不是消毒效果更好嗎？有些學(xué)生說(shuō)媽媽在洗廁所時(shí)經(jīng)常是將84消毒液與潔廁靈混合一起用的。在這里我將化學(xué)上升了一個(gè)高度：化學(xué)——生活——生命。并詳細(xì)解釋因?yàn)闈崕`的主要成分溶于水后呈酸性，而84消毒液的主要成分次氯酸鈉溶于水后呈堿性，二者一旦混合相遇，就會(huì)立刻發(fā)生劇烈的氧化還原反應(yīng)，馬上產(chǎn)生了大量的白色泡沫，生成一種刺激性，揮發(fā)性很強(qiáng)的有毒氣體——氯氣（即：Cl2）。氯氣中毒會(huì)發(fā)生劇烈的咳嗽。癥狀重時(shí)，會(huì)發(fā)生肺水腫，使循環(huán)作用困難而致死亡。由食道進(jìn)入人體的氯氣會(huì)使人惡心、嘔吐、胸口疼痛和腹瀉。這樣將化學(xué)知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用緊密地聯(lián)系起來(lái)，既培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又培養(yǎng)了學(xué)生正確運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。雖然有時(shí)只有片言只語(yǔ)，但作用卻不可小視，只要把握分寸，就會(huì)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用、勇于創(chuàng)新的精神起到積極的作用，也有助于學(xué)生重視科學(xué)技術(shù)和開(kāi)闊眼界。

化學(xué)知識(shí)來(lái)源于生活，我在化學(xué)教學(xué)中積極地創(chuàng)造條件，利用生活中的化學(xué)，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)生動(dòng)有趣的生活問(wèn)題情境來(lái)幫助學(xué)生學(xué)習(xí)，努力將教學(xué)的過(guò)程融合到生活中去。并鼓勵(lì)學(xué)生自己去觀察生活，發(fā)現(xiàn)生活中的化學(xué)問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生用化學(xué)知識(shí)解決生活中問(wèn)題的能力，從而讓學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)在生活中無(wú)處不在，進(jìn)而體會(huì)到學(xué)習(xí)化學(xué)的真正價(jià)值。

四、實(shí)驗(yàn)貼近現(xiàn)實(shí)生活，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)

化學(xué)教學(xué)離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中設(shè)置情境的有利因素，利用實(shí)驗(yàn)可以設(shè)置許多生動(dòng)、有趣的問(wèn)題情境。我們可以用集色、態(tài)、味、光、聲于一體的化學(xué)實(shí)驗(yàn)給學(xué)生強(qiáng)烈的視覺(jué)刺激來(lái)吸引學(xué)生的興趣，激發(fā)學(xué)生的求知欲。學(xué)生喜歡看實(shí)驗(yàn)，喜歡做實(shí)驗(yàn)。因此，在日常的教學(xué)中我盡可能地補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)，增加實(shí)驗(yàn)量，尤其要設(shè)計(jì)一些貼近生活、聯(lián)系實(shí)際的實(shí)驗(yàn)，不要僅限于教材上給出的實(shí)驗(yàn)。泡沫滅火器滅火實(shí)驗(yàn)；搖搖冰實(shí)驗(yàn)；焰火實(shí)驗(yàn)等家庭小實(shí)驗(yàn)由于取材方便，操作簡(jiǎn)單，每個(gè)同學(xué)都可以動(dòng)手操作，為大多數(shù)學(xué)生喜歡。比如在講到碳酸氫鈉與酸的反應(yīng)時(shí)，有的同學(xué)竟回家用檸檬汁與小蘇打自做了碳酸飲料。

通過(guò)各種各樣貼近生活的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生知道，生活中處處都有化學(xué)，化學(xué)就在我們身邊。化學(xué)實(shí)驗(yàn)充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性、激發(fā)了學(xué)生興趣和創(chuàng)造力，有利于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科乃至對(duì)整個(gè)科學(xué)的熱愛(ài)。

五、在生活中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式，做學(xué)習(xí)的主人

生活中的化學(xué)知識(shí)是非常豐富的，平常我經(jīng)常鼓勵(lì)學(xué)生到生活中去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。當(dāng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己所學(xué)的知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系，能主動(dòng)地把化學(xué)用到生活中去，并學(xué)會(huì)從生活中尋找化學(xué)，留意生活中的化學(xué)，促使他們用化學(xué)的眼光去觀察生活，思考生活，使得學(xué)生的主體意識(shí)、能動(dòng)性、創(chuàng)造性都能得到的發(fā)展。學(xué)生在生活中發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題，會(huì)通過(guò)上圖書館去查資料，到實(shí)驗(yàn)室去驗(yàn)證等方式尋找答案。同時(shí)，發(fā)達(dá)的信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代更給我們提供了豐富的網(wǎng)絡(luò)資源，學(xué)生可以利用網(wǎng)絡(luò)查閱相關(guān)知識(shí)，解決日常生活中的一些問(wèn)題，這樣他們不僅知道了為什么，而且還能真正體會(huì)到生活中到處都有化學(xué)的影子，就會(huì)更加熱愛(ài)生活，熱愛(ài)化學(xué)。通過(guò)積極的引導(dǎo)，學(xué)生善于在生活中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并且利用各種方式或手段獲得問(wèn)題的來(lái)龍去脈，學(xué)生在解決問(wèn)題的過(guò)程中主動(dòng)獲取和掌握了相關(guān)的化學(xué)知識(shí)。這樣做真正體現(xiàn)了新課改要求的學(xué)生學(xué)習(xí)主體性、探究性等學(xué)習(xí)方式，轉(zhuǎn)變了學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生真正做了學(xué)習(xí)的主人。

化學(xué)源于生活，并應(yīng)用于生活。因此，在教學(xué)活動(dòng)中，緊密聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，將抽象的化學(xué)概念建立在學(xué)生生動(dòng)、豐富的生活背景上，并引導(dǎo)學(xué)生將過(guò)去的背化學(xué)、聽(tīng)化學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)樽龌瘜W(xué)、用化學(xué)。總之，在化學(xué)教學(xué)教育過(guò)程中，如果教師能夠做到以生活為本，使我們的教學(xué)回歸生活，充分利用身邊的生活資源，盡量把所學(xué)知識(shí)與生活聯(lián)系，從而把化學(xué)知識(shí)生活化，我們的化學(xué)教學(xué)將會(huì)收到良好的教學(xué)教育效果。

化學(xué)與生活論文:架起化學(xué)與生活的橋梁

義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）提到：義務(wù)教育階段的化學(xué)課程以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生了解科學(xué)探究的基本過(guò)程和方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，使學(xué)生獲得發(fā)展和提高人類生活質(zhì)量方面的重要作用。對(duì)照新課標(biāo)的要求，我深深感觸：在化學(xué)課中孩子們學(xué)到了什么？而我們又教了孩子們什么？

我嘗試用新理念處理一堂課——“二氧化碳的性質(zhì)”授課。九年級(jí)化學(xué)課本（2012）版包括五個(gè)部分內(nèi)容，其中“二氧化碳的性質(zhì)和用途”屬于一級(jí)主題“身邊的化學(xué)物質(zhì)”中的二級(jí)單元“我們周圍的空氣”，與我們的生活有著密切的聯(lián)系。新課標(biāo)要求學(xué)生能夠通過(guò)這個(gè)章節(jié)的學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)到二氧化碳這種身邊物質(zhì)的性質(zhì)和用途，認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界的豐富多彩，學(xué)會(huì)辯證地看待事物，認(rèn)識(shí)和理解人與自然的關(guān)系。

一、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣

為了找到更豐富的素材為學(xué)生創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，發(fā)現(xiàn)生活中的化學(xué)物質(zhì)，我決定在授課前讓學(xué)生進(jìn)行一項(xiàng)小型的探究性活動(dòng)：收集、尋找身邊與二氧化碳有關(guān)的信息，從而通過(guò)這些信息引出二氧化碳，激發(fā)學(xué)生了解二氧化碳的興趣。

在課堂展示環(huán)節(jié)中，我先拿出一瓶可樂(lè)，讓同學(xué)們?cè)诖蜷_(kāi)可樂(lè)的同時(shí)，觀察氣泡冒出的現(xiàn)象，猜想可樂(lè)中產(chǎn)生的是什么氣體？從而引出生活中存在的二氧化碳，再利用學(xué)生高漲的積極性，引導(dǎo)學(xué)生展示他們收集的有關(guān)二氧化碳的用途，在這個(gè)展示環(huán)節(jié)中每個(gè)學(xué)生都希望把自己收集的信息展示給其他同學(xué)，希望獲得共鳴，課堂十分活躍。這樣更加肯定了我在課前安排的探究性學(xué)習(xí)的理念：放手讓學(xué)生去觀察生活，學(xué)生有著敏銳的觀察力，通過(guò)學(xué)生的觀察視角去看事物，你會(huì)有意想不到的收獲。

二、實(shí)驗(yàn)激趣，引導(dǎo)探究

此時(shí)提出問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)的延續(xù)：“你了解二氧化碳嗎？它具備哪些性質(zhì)？”學(xué)生在激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣之后更迫切地想要了解二氧化碳的性質(zhì)，我再通過(guò)演示課本中安排的兩個(gè)探究性實(shí)驗(yàn)：向燃有兩只蠟燭的燒杯中傾倒二氧化碳和向裝有二氧化碳的塑料瓶中加水，引導(dǎo)學(xué)生在觀察現(xiàn)象的同時(shí)分析原因，逐步了解到二氧化碳的部分性質(zhì)。在裝有二氧化碳塑料瓶中加水的實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生們只能根據(jù)瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)改變使得塑料瓶變癟分析出二氧化碳能溶于水的物理性質(zhì)，而不知道在塑料瓶中還發(fā)生了二氧化碳與水反應(yīng)的化學(xué)變化。為了拓寬學(xué)生的思路，引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)二氧化碳與水的反應(yīng)，我將紫色石蕊小花投入裝有二氧化碳的塑料瓶中，根據(jù)紫色石蕊小花變紅的現(xiàn)象引導(dǎo)學(xué)生思考：“小花為什么變紅？”學(xué)生在現(xiàn)象的引導(dǎo)下分析原因，提出三種使小花變紅的假設(shè)：“是水使其變紅？是二氧化碳使其變紅？是瓶子存在的某些未知物質(zhì)使其變紅？”這時(shí)再引導(dǎo)學(xué)生自己動(dòng)手去完成課本中的第三個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，分步探究假設(shè)中的各種物質(zhì)是否能使紫色石蕊小花變紅，總結(jié)出二氧化碳能與水反應(yīng)生成碳酸，而正是這種酸的存在才是紫色石蕊小花變紅的原因。在師生共同的合作中輕松完成了本節(jié)課最難一個(gè)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)。引入師生共同表演的一個(gè)小魔術(shù)“水變牛奶”：向?qū)W生手中裝有二氧化碳的塑料瓶中倒入澄清的石灰水。這個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，趣味性強(qiáng)，學(xué)生通過(guò)觀察現(xiàn)象更深刻地記住了二氧化碳能與澄清石灰水反應(yīng)的性質(zhì)。

三、注重反思，建立評(píng)價(jià)體制

反思和評(píng)價(jià)是整個(gè)科學(xué)探究活動(dòng)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，為了幫助學(xué)生在頭腦里形成系統(tǒng)的知識(shí)體系，我布置給學(xué)生第三個(gè)探究活動(dòng)：“學(xué)以致用”。先總結(jié)這節(jié)課學(xué)到了什么，再將了解到的二氧化碳性質(zhì)重新聯(lián)系到課前收集的用途中。先列出部分二氧化碳的用途，讓學(xué)生思考這些用途分別利用了二氧化碳的哪些性質(zhì)？將課前帶來(lái)的可樂(lè)再次拿出來(lái)，反問(wèn)學(xué)生：“可樂(lè)中產(chǎn)生的氣體真的是二氧化碳嗎？如何來(lái)證明？為什么輕搖可樂(lè)能立刻產(chǎn)生大量氣體？”引導(dǎo)學(xué)生思考生活中的各種現(xiàn)象，并提出問(wèn)題、做出假設(shè)，并設(shè)計(jì)出驗(yàn)證的方法。當(dāng)學(xué)生通過(guò)自己動(dòng)手驗(yàn)證獲得“可樂(lè)中產(chǎn)生的氣體是二氧化碳”這個(gè)結(jié)論后，課堂的氣氛再次被充分地調(diào)動(dòng)起來(lái)了。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，教師既引導(dǎo)學(xué)生將化學(xué)課堂中收獲的知識(shí)運(yùn)用到生活中，也讓學(xué)生學(xué)會(huì)了自我反思和評(píng)價(jià)的方法。

四、課后延伸，與生活融合

為了能夠?qū)⑻骄慷趸加嘘P(guān)知識(shí)延展到課后的學(xué)生生活中，我將“二氧化碳對(duì)生活和環(huán)境的影響”這部分知識(shí)布置成小論文，讓學(xué)生課后探究二氧化碳的“利與弊”，進(jìn)一步體現(xiàn)化學(xué)課堂與生活的密切聯(lián)系。

化學(xué)來(lái)源于生活，來(lái)源于生活中各種現(xiàn)象，在初中化學(xué)課堂的教學(xué)中，以生活現(xiàn)象為導(dǎo)線去引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，再通過(guò)學(xué)到的這些知識(shí)解釋生活中的各種現(xiàn)象，讓學(xué)生參與知識(shí)的再生產(chǎn)，提供給他們親身體驗(yàn)“做科學(xué)”的機(jī)會(huì)，這是新課標(biāo)要求能夠在化學(xué)授課中達(dá)到的目標(biāo)，而通過(guò)實(shí)踐也進(jìn)一步證明了這是一種有效而重要的學(xué)習(xí)方式。看來(lái)多年形成的初中化學(xué)“聽(tīng)、記、背、練”的學(xué)習(xí)方法已經(jīng)不再適用于我們的教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，使學(xué)生體驗(yàn)探究過(guò)程和探究樂(lè)趣的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，這將成為有效的學(xué)習(xí)方法，應(yīng)該一直貫穿在我們的課堂教學(xué)中。

（作者單位：湖南省長(zhǎng)沙市明德天心中學(xué)）

化學(xué)與生活論文:化學(xué)教學(xué)與生活實(shí)踐

【摘要】化學(xué)作為一門自然科學(xué)，它也有其嚴(yán)密的知識(shí)體系，在以往的教學(xué)過(guò)程中，特別是其基礎(chǔ)教學(xué)過(guò)程中，教師往往注重于知識(shí)體系的傳授，嚴(yán)密過(guò)程的推導(dǎo)，而忽略了學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的趣味性和實(shí)用性，學(xué)生只能為應(yīng)付考試而進(jìn)行著枯燥乏味的學(xué)習(xí)。正是基于現(xiàn)代科學(xué)觀，現(xiàn)行教材已作了很大的改革，注重知識(shí)與生活實(shí)際的聯(lián)系，但教師在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中卻由于傳統(tǒng)思想的束縛或各種條件的限制未能將教材的思想很好的體現(xiàn)。化學(xué)作為一門自然學(xué)科，它與生活中的各種現(xiàn)象緊緊的聯(lián)系在一起。

【關(guān)鍵詞】 化學(xué)教學(xué) 生活實(shí)踐

在人們周圍的世界中存在著的萬(wàn)物和現(xiàn)象是形形色色，多種多樣的。它們之間不管有多大的差別，但有一點(diǎn)是相同的，這就是它們歸根結(jié)底都是客觀存在的物質(zhì)。如礦物巖石，空氣，水，食鹽，糖和實(shí)驗(yàn)室里接觸的各種化學(xué)試劑，以及微觀世界中的原子，電子等，都是物質(zhì)。物質(zhì)都處在不斷地運(yùn)動(dòng)和變化之中，例如，金屬生銹，巖石的風(fēng)化，塑料和橡膠制品老化以及在實(shí)驗(yàn)室中見(jiàn)到的各種化學(xué)反應(yīng)但遺憾的是很多學(xué)生學(xué)完了高中化學(xué)內(nèi)容，卻不能很好的去解釋一些生活現(xiàn)象或利用已有的化學(xué)知識(shí)去進(jìn)行社會(huì)科學(xué)實(shí)踐。知識(shí)源于生活，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。設(shè)置一定的教學(xué)情境可以使教學(xué)的目標(biāo)更易落實(shí)，達(dá)到更好的效果。

案例1、什么是酸雨

這一問(wèn)題我們可以首先從生活中的一些現(xiàn)象。漸漸地導(dǎo)出引導(dǎo)學(xué)生對(duì)這一知識(shí)點(diǎn)產(chǎn)生興趣，產(chǎn)生好奇。從而使學(xué)生有一種求知欲望。我們可以討論的方式將有關(guān)酸雨的知識(shí)呈現(xiàn)在學(xué)生面前，知識(shí)導(dǎo)入——正常雨水偏酸性，pH值約為6～7，這是由于大氣中的CO2溶于雨水中，形成部分電離的碳酸：CO2（g）+H2O H2CO3 H++HCO3-；酸雨通常是指pH小于5.6的降水，是大氣污染現(xiàn)象之一。酸雨的形成是一個(gè)復(fù)雜的大氣化學(xué)和大氣物理過(guò)程，主要是由廢氣中的SOx和NOx造成的。汽油和柴油都有含硫化合物，燃燒時(shí)排放出SO2，金屬硫化物礦在冶煉過(guò)程也要釋放出大量SO2。這些SO2通過(guò)氣相或液相的氧化反應(yīng)產(chǎn)生硫酸，大氣中的煙塵、O3等都是反應(yīng)的催化劑，O3還是氧化劑。燃燒過(guò)程產(chǎn)生的NO和空氣中的O2化合為NO2，NO2遇水則生成硝酸和亞硝酸酸雨對(duì)環(huán)境有多方面的危害：使水域和土壤酸化，損害農(nóng)作物和林木生長(zhǎng)，危害漁業(yè)生產(chǎn)（pH值小于4.8時(shí)，魚類就會(huì)消失）；腐蝕建筑物、工廠設(shè)備和文化古跡也危害人類鍵康。因此酸雨會(huì)破壞生態(tài)平衡，造成很大經(jīng)濟(jì)損失。此外，酸雨可隨風(fēng)飄移而降落到幾千里外，導(dǎo)致大范圍的公害。因此，酸雨已被公認(rèn)為全球性的重大環(huán)境問(wèn)題之一。

案例2、水體污染

這與我們每天的生活都密切相關(guān)，可以從提出問(wèn)題如，為什么我們要減少吃海鮮的次數(shù)，或是經(jīng)常吃海產(chǎn)品的利弊出發(fā)：例如眾所周知的水俁病就是由所食魚中含有氯化甲基汞引起的，骨痛病則由鎘污染引起的。這些震驚世界的公害事件都是工廠排放的污水中含有這些重金屬所致。重金屬污染物的毒害不僅與其攝入機(jī)體內(nèi)的數(shù)量有關(guān)，而且與其存在形態(tài)有密切關(guān)系，不同形態(tài)的同種重金屬化合物其毒性可以有很大差異。如烷基汞的毒性明顯大于二價(jià)汞離子的無(wú)機(jī)鹽；砷的化合物中三氧化二砷（As2O3，砒霜）毒性較大；鋇鹽中的硫酸鋇（BaSO4）因其溶解度小而無(wú)毒性；BaCO4雖難溶于水，但能溶于胃酸（HCl），所以和氯化鋇（BaCl2）一樣有毒；有毒有機(jī)污染物：主要包括有機(jī)氯農(nóng)藥、多氯聯(lián)苯、多環(huán)芳烴、高分子聚合物、染料等類有機(jī)化合物。它們的共同特點(diǎn)是大多數(shù)為難降解有機(jī)物，或持久性有機(jī)物。它們?cè)谒械暮侩m不高，但因在水體中殘留時(shí)間長(zhǎng)，有蓄積性，可造成人體慢性中毒、致癌、致畸等生理危害。然后再實(shí)際引入到相關(guān)的知識(shí)--排入水體的污染物種類繁多，分類方法各異。一般可按污染物組成分為無(wú)機(jī)污染物、有機(jī)污染物和農(nóng)藥污染物等。有毒無(wú)機(jī)污染物：主要是指汞（Hg）、鎘（Cd）、鉛（Pb）等重金屬和砷（As）的化合物以及氰根離子（CN-）、亞硝酸根離子（NO2-）等；重金屬化合物：污染的特點(diǎn)是因其某些化合物的生產(chǎn)與應(yīng)用的廣泛，在局部地區(qū)可能出現(xiàn)高濃度污染。另外，重金屬污染物一般具有潛在危害性。它們與有機(jī)污染物不同，水中的微生物難于使之分解消除，經(jīng)過(guò)“蝦吃浮游生物，小魚吃蝦，大魚吃小魚”的水中食物鏈被富集，濃度逐級(jí)加大。而人正處于食物鏈的終端，通過(guò)食物或飲水，將有毒物攝入人體。若這些有毒物不易排泄，將會(huì)在人體內(nèi)積蓄，引起慢性中毒。在生物體內(nèi)的某些重金屬又可被微生物轉(zhuǎn)化為毒性更大的有機(jī)化合物。等，化學(xué)來(lái)源于我們的生活，對(duì)每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)我們都可以首先從它們的性質(zhì)出發(fā)，以及作用，和對(duì)我們生活的影響和危害著手，在生活中找到相對(duì)照的題材對(duì)激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。從而達(dá)到教與學(xué)的統(tǒng)一，讓學(xué)生真正做到自主學(xué)習(xí)。

長(zhǎng)期以來(lái)人們一直進(jìn)行著以強(qiáng)調(diào)智能和學(xué)術(shù)成就、培養(yǎng)科學(xué)精英為目的的科學(xué)教育，它過(guò)分強(qiáng)調(diào)科學(xué)概念的結(jié)構(gòu)，而忽略了人們?cè)趯W(xué)習(xí)過(guò)程中的趣味性、實(shí)用性，結(jié)果造成大批學(xué)生對(duì)科學(xué)學(xué)習(xí)缺乏興趣。而現(xiàn)代科學(xué)觀把科學(xué)視為對(duì)大自然不斷前進(jìn)和自我校正的探究過(guò)程，所有的科學(xué)知識(shí)都是科學(xué)探究的結(jié)果。強(qiáng)調(diào)人們通過(guò)“做科學(xué)”來(lái)“學(xué)科學(xué)”。因此，現(xiàn)代教育中的“科學(xué)”，不只是靜態(tài)的科學(xué)結(jié)論，而且包含動(dòng)態(tài)的科學(xué)過(guò)程；不停留在科學(xué)結(jié)論的研究，而更注重于科學(xué)與實(shí)際的聯(lián)系和應(yīng)用。

作者簡(jiǎn)介：徐祖玉 （1983.10）性別：男 民族：苗 籍貫：貴州省，思南縣 ；2007年畢業(yè)于貴州師范大學(xué)化學(xué)專業(yè)。 現(xiàn)工作于銅仁幼兒師范高等專科學(xué)校 .職稱：助理講師 學(xué)位：學(xué)士。

化學(xué)與生活論文:課程改革與生活中的化學(xué)

摘要：化學(xué)是一把"雙仞劍" ！它即給人類的衣食住行帶來(lái)福音，同時(shí)也對(duì)人類賴以生存的環(huán)境帶來(lái)了諸多的負(fù)面影響，保護(hù)環(huán)境已成為人們的共識(shí)。作為一名化學(xué)老師我們有責(zé)任把生活化學(xué)引到課程改革中。

關(guān)鍵詞：保護(hù)環(huán)境；綠色化學(xué)；課程改革

化學(xué)是一門實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的科學(xué)，化學(xué)知識(shí)廣泛深刻地滲透進(jìn)個(gè)人和社會(huì)生活的各個(gè)方面，化學(xué)物質(zhì)、化學(xué)現(xiàn)象、化學(xué)變化無(wú)時(shí)不在。因此，貼近生活、貼近社會(huì)，成為化學(xué)學(xué)科課程改革的重要指導(dǎo)思想。在新課程理念的指導(dǎo)下，我們要幫助學(xué)生了解日常生產(chǎn)生活中的化學(xué)現(xiàn)象、知道日常生產(chǎn)生活中簡(jiǎn)單的化學(xué)物質(zhì)、認(rèn)識(shí)研究物質(zhì)常用的化學(xué)方法、了解化學(xué)與社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系；引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)在促進(jìn)社會(huì)發(fā)展和提高人類生活質(zhì)量方面的重要作用，培養(yǎng)合作精神和社會(huì)責(zé)任感，提高適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)生活的能力。

1.突出化學(xué)與社會(huì)、生活的聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的情感態(tài)度與價(jià)值觀

新教材注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行情感態(tài)度與價(jià)值觀的培養(yǎng)，體現(xiàn)"通過(guò)進(jìn)行教育"的觀念。例如，高一年化學(xué)教科書中就是兩個(gè)放大約180萬(wàn)倍用硅原子所組成的漢"中國(guó)"，這是1993年，中科學(xué)院北京真空物理實(shí)驗(yàn)室的研究人員，利用超真空掃描隧道顯微鏡，通過(guò)用探針撥出硅晶體表面的硅原子的方法，在其表面所形成"中國(guó)"的圖形，這是目前已知的最小漢字。這張圖片本身就是教育的好素材，它突出了化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，同時(shí)又增強(qiáng)了學(xué)生的民族自尊心和自豪感。又如，通過(guò)我國(guó)工業(yè)-----石油、煤炭、鋼鐵、水泥、硫酸、氮肥等迅速發(fā)展的事實(shí)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育。再如，通過(guò)三廢（廢氣、廢水、廢渣）的任意排放，農(nóng)藥化肥的過(guò)量使用，汽車尾氣的大量排放，垃圾的任意焚燒而造成的空氣、土壤、水質(zhì)、食品等環(huán)境污染等閱讀材料，提高學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。總之，新教材寓思想教育于日常教學(xué)中，起到了一種潛移默化作用。

2.了解化學(xué)與社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系，進(jìn)行環(huán)境意識(shí)的滲透

人類沒(méi)有保護(hù)好環(huán)境的教訓(xùn)自古就有了。黃河流域是中國(guó)古代文明的發(fā)祥地，由于濫伐森林，水土嚴(yán)重流失，造成了水旱災(zāi)害頻繁，土地日益貧瘠。保護(hù)環(huán)境的意識(shí)也并非現(xiàn)在才有，我國(guó)古代就有"不涸澤而漁，不焚林而獵"的保護(hù)意識(shí)。今天，我們保護(hù)環(huán)境不僅要保護(hù)環(huán)境不受污染，而且要繼承古代環(huán)境保護(hù)的思想，合理利用資源，以保障資源的長(zhǎng)期利用，保護(hù)環(huán)境就是保護(hù)我們自己。

以下舉幾個(gè)例子來(lái)說(shuō)明在新教材的教學(xué)如何進(jìn)行環(huán)境意識(shí)的滲透：

如每年過(guò)春節(jié)的時(shí)候，許多人都愛(ài)燃放鞭炮，特別是少年兒童。點(diǎn)燃一串鞭炮，或幾個(gè)式樣各異的煙花炮，噼噼啪啪，五彩繽紛，真是熱鬧極了！用燃放煙花爆竹來(lái)慶賀新年，這在我國(guó)各地早已成為一種習(xí)俗，延續(xù)了許多年。這種習(xí)俗雖然能增添節(jié)日的氣氛，卻往往帶來(lái)不少危害。鞭炮的原料是火藥，主要成分為硫黃、炭粉、火硝（硝酸鉀）或氯酸鉀。煙花炮或煙火是在火藥中按一定配比另外加入鎂、鋁、銻等金屬粉末和硝酸鍶等硝酸鹽制成的。燃放煙火時(shí)，不同的金屬或金屬離子會(huì)產(chǎn)生不同的顏色。鞭炮或煙火點(diǎn)燃后，它一邊迅速燃燒、爆炸，噴射出五顏六色的火焰，一邊產(chǎn)生大量的二氧化氮、二氧化硫、二氧化碳、一氧化碳等有害氣體和各種金屬氧化物的粉塵，造成空氣污染。其中二氧化氮和二氧化硫具有極強(qiáng)的刺激性和腐蝕性，它們會(huì)刺激人的呼吸道，使人咳嗽，引起氣管炎等疾病。燃放鞭炮和煙花炮時(shí)，它的猛烈的爆炸聲還是一種城市噪聲，甚至成為嚴(yán)重的公害。尤其在除夕之夜近午夜時(shí)，街頭巷尾，鞭炮聲此起彼伏，震耳欲聾，整個(gè)城市硝煙彌漫，仿佛成了戰(zhàn)場(chǎng)。這時(shí)，兒童、老人和心臟病人很容易受到驚嚇，其他人也無(wú)法好好休息。鞭炮和煙火的危害還不止這些。鞭炮在制作、運(yùn)輸和燃放的過(guò)程中，只要稍有不慎，就會(huì)爆炸、起火，釀成火災(zāi)，造成傷亡事故。燃放煙花爆竹會(huì)產(chǎn)生這么多危害，因此，在我國(guó)的不少大城市已禁止在一定的區(qū)域內(nèi)燃放煙花爆竹。 這部分內(nèi)容主要體現(xiàn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)境意識(shí)的教育，在化學(xué)1（必修）專題4 硫、氮的可持續(xù)發(fā)展的教學(xué)中引入。

3."綠色化學(xué)"、 "清潔化學(xué)"與可持續(xù)發(fā)展

化學(xué)品的不恰當(dāng)使用對(duì)人類帶來(lái)的危害，對(duì)環(huán)境造成了污染。解決這些負(fù)面影響的好辦法是從一開(kāi)始就不生產(chǎn)有毒的物質(zhì)和形成廢棄物。為此，人們提出了"綠色化學(xué)"和"清潔化學(xué)"等新的理念。

所謂"綠色化學(xué)"是指設(shè)計(jì)對(duì)環(huán)境沒(méi)有或者只有盡可能性小的負(fù)面作用，并且在技術(shù)和經(jīng)濟(jì)上又可行的化學(xué)品過(guò)程。它是在合成、催化、工藝、分離等領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)污染預(yù)防的基本的和重要的科學(xué)手段。而所謂化學(xué)實(shí)驗(yàn)的清潔化，是指通過(guò)一些有效措施使化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所和環(huán)境的污染降低到低的限度。在教學(xué)過(guò)程中這些有效措施主要有：（1）進(jìn)行密閉實(shí)驗(yàn)，對(duì)反應(yīng)產(chǎn)生的氣體、液體和固體設(shè)法予以收集和處理，避免敞口操作，防止反應(yīng)物質(zhì)逸散到周圍環(huán)境中。（2）在無(wú)法密閉實(shí)驗(yàn)時(shí)，引入微型實(shí)驗(yàn)使藥品用量少，污染小。（3）加強(qiáng)反應(yīng)物質(zhì)的回收利用和消除處理，建立責(zé)任制度。（4）在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí)，要盡量避免使用和生成毒性較大的、容易形成污染的物質(zhì)，盡量選擇污染少的實(shí)驗(yàn)方法和實(shí)驗(yàn)裝置；在無(wú)法避免使用或者產(chǎn)生有害物質(zhì)和污染的情況下，實(shí)驗(yàn)方案必須包括有效保護(hù)和消害處理措施。

近年來(lái)，我國(guó)在"綠色化學(xué)"和"清潔化學(xué)"這兩方面已取得不錯(cuò)的成績(jī)，如用無(wú)磷洗衣粉代替含磷洗衣粉，對(duì)食物的色、香、味與食品添加劑做出規(guī)定，六六六的禁止使用等。

化學(xué)作為一門自然科學(xué)，它無(wú)時(shí)無(wú)刻不在你身邊。新的化學(xué)教材盡量減少了與社會(huì)、生活無(wú)關(guān)的，高深的理論知識(shí)，而多了一些化學(xué)與社會(huì)、化學(xué)與生活、化學(xué)與環(huán)境等人們關(guān)注的焦點(diǎn)內(nèi)容，特別是適應(yīng)不同層次學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容。同時(shí)，化學(xué)教學(xué)也不只限于課堂上空洞的說(shuō)教，每章后的"研究性課題"就是給學(xué)生一個(gè)走出課堂和校門，走向社會(huì)和生活的一次機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在實(shí)踐中獲取知識(shí)，在實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。

化學(xué)與生活論文:化學(xué)與生活在高中化學(xué)教育中的作用分析

摘 要：在高中化學(xué)教學(xué)中，生活化教學(xué)就是將化學(xué)知識(shí)和生活相緊密聯(lián)系起來(lái)，從而讓學(xué)生更好掌握到化學(xué)知識(shí)，同時(shí)也要舉生活事例來(lái)教學(xué)，讓學(xué)生對(duì)這些做出解釋、探究、描述，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去解決生活問(wèn)題。本文將針對(duì)高中化學(xué)教學(xué)，結(jié)合生活事例來(lái)進(jìn)行生活化教學(xué)，從而提高化學(xué)教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué) 生活化 作用

高中化學(xué)在我們的生活中無(wú)處不在，生活中隱藏的化學(xué)知識(shí)體現(xiàn)在各個(gè)方面并與我們密切相關(guān)。有研究曾經(jīng)表明，學(xué)生對(duì)于生活、社會(huì)中的化學(xué)有著極大興趣，但是在實(shí)際高中化學(xué)教育中，學(xué)生的這種興趣并沒(méi)有被激發(fā)出來(lái)。因此，要想提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，就要將生活事例帶到化學(xué)教學(xué)中，從而讓學(xué)生感受到化學(xué)無(wú)處不在，這樣學(xué)生才會(huì)由被動(dòng)學(xué)習(xí)變成主動(dòng)學(xué)習(xí)，充分展示出高中化學(xué)教育的作用。

一、在高中化學(xué)教育中引入生活現(xiàn)象

傳統(tǒng)教學(xué)中，多數(shù)教師都是站在學(xué)科角度來(lái)提問(wèn)題，而學(xué)生對(duì)于這些問(wèn)題并不能真正理解，感覺(jué)十分生疏。在學(xué)習(xí)化學(xué)之前，每個(gè)學(xué)生都有自己的生活經(jīng)歷，因此在教學(xué)的時(shí)候，教師就可以根據(jù)學(xué)生熟知的生活現(xiàn)象來(lái)提出問(wèn)題，從而引出教學(xué)課題，讓學(xué)生能夠明白化學(xué)知識(shí)所具有的價(jià)值、意義，從而讓學(xué)生能夠主動(dòng)、熱情的去探究。為了讓學(xué)生可以有效的建構(gòu)所學(xué)知識(shí)，那么在教學(xué)的時(shí)候教師就要提供一些事實(shí)證據(jù)，這樣在學(xué)生真切感受到的時(shí)候就會(huì)有規(guī)律的進(jìn)行記憶，而不是只停留在抽象水平上。在教師引進(jìn)新課的時(shí)候，要將生活與化學(xué)知識(shí)有效聯(lián)系在一起，比如說(shuō)有些學(xué)生幫父母翻過(guò)農(nóng)家肥，那么當(dāng)用塑料布把人畜糞便蓋好后，曬過(guò)一段時(shí)間再打開(kāi)，拿鐵鍬翻一些就會(huì)冒出熱氣，那么這個(gè)現(xiàn)象就是緩慢氧化放熱現(xiàn)象。

高中教育是較高層次的基礎(chǔ)教育，為適應(yīng)現(xiàn)代生活和終身發(fā)展打下基礎(chǔ)，而高中化學(xué)教育必須“貼近生活、貼近社會(huì)”。人們的衣、食、住、行、用中，有很多與學(xué)生密切相關(guān)的事例及未解之謎（學(xué)生尚不能解釋的現(xiàn)象與問(wèn)題等等），既展現(xiàn)了化學(xué)技術(shù)的實(shí)用價(jià)值，又蘊(yùn)含了化學(xué)科學(xué)的魅力，對(duì)求知欲旺盛的學(xué)生具有很強(qiáng)的吸引力。 在學(xué)生親身實(shí)踐的過(guò)程中，體會(huì)化學(xué)對(duì)提高生活質(zhì)量和保護(hù)環(huán)境的積極作用，引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)的角度去觀察、分析社會(huì)生活中的化學(xué)現(xiàn)象并運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決社會(huì)生活中簡(jiǎn)單的化學(xué)問(wèn)題，逐步樹(shù)立珍惜資源、愛(ài)護(hù)環(huán)境、合理使用化學(xué)物質(zhì)的觀念，以及運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決有關(guān)問(wèn)題的能力。使學(xué)生在面臨與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)問(wèn)題的挑戰(zhàn)時(shí)，能做出更理智、更科學(xué)的決策。

二、化學(xué)與生活在高中化學(xué)教育中的作用

1、有利于促進(jìn)學(xué)生對(duì)化學(xué)技術(shù)、社會(huì)發(fā)展之間關(guān)系的認(rèn)識(shí)與理解，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感，形成科學(xué)的價(jià)值觀

通過(guò)化學(xué)教育，能讓學(xué)生懂得技術(shù)是一把雙刃劍，科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)的發(fā)展給人類帶來(lái)巨大財(cái)富的同時(shí)，其使用的不當(dāng)或研究的滯后也帶來(lái)了許多弊端，惡化了人類的生存空間；而解決這些問(wèn)題，還需靠化學(xué)科學(xué)、技術(shù)的發(fā)展。促使學(xué)生理解化學(xué)與技術(shù)的密切聯(lián)系，化學(xué)在改進(jìn)技術(shù)、促進(jìn)社會(huì)發(fā)展方面的重要作用，體驗(yàn)人與自然、社會(huì)和諧發(fā)展的重要性，從而學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)自然，關(guān)心國(guó)家和社會(huì)的進(jìn)步，形成積極的人生態(tài)度。

2、能夠用生活經(jīng)驗(yàn)去理解化學(xué)的概念

對(duì)于一些化學(xué)概念，很多學(xué)生在理解的時(shí)候都比較困難，那么為了解決這個(gè)問(wèn)題就可以先引導(dǎo)學(xué)生去解決些生活問(wèn)題，然后通過(guò)這些問(wèn)題而逐漸引導(dǎo)學(xué)生去理解化學(xué)概念，從而讓學(xué)生不再為理解、記憶化學(xué)概念而發(fā)愁。每一個(gè)學(xué)生的成長(zhǎng)經(jīng)歷都是不同的，因此對(duì)周圍世界的理解概念也是不同的，而這就可能對(duì)一些科學(xué)知識(shí)起到阻礙作用。教學(xué)理論中說(shuō)，對(duì)于錯(cuò)誤前概念教學(xué)，我們要先“引蛇出洞”，將學(xué)生錯(cuò)誤的概念暴露出來(lái)，設(shè)計(jì)出矛盾性的實(shí)驗(yàn)來(lái)予以破除、沖擊，從而讓學(xué)生能夠正確理解概念。所以糾正學(xué)生錯(cuò)誤概念的時(shí)候，要先解決學(xué)生錯(cuò)誤的生活經(jīng)驗(yàn)，從而讓學(xué)生正確的記住化學(xué)概念。

3、能夠結(jié)合生活解決化學(xué)練習(xí)題

隨著人們自我意識(shí)的不斷覺(jué)醒，藝術(shù)、科學(xué)、哲學(xué)精神也越來(lái)越超離了生活世界，科學(xué)揭示了事物的概念、規(guī)律、本質(zhì)，而很多教學(xué)課堂都傳授著抽象的概念，從而遠(yuǎn)離了生活實(shí)踐。現(xiàn)在很多學(xué)生在做化學(xué)習(xí)題的時(shí)候，理解、解決、分析問(wèn)題的能力比較差，對(duì)于教師傳授的抽象知識(shí)并不能很好消化，從而使得學(xué)生在答題的時(shí)候遇到困難，因此就要對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)方式、習(xí)題形式進(jìn)行改革，讓脫離實(shí)際、抽象、枯燥的習(xí)題變得生活化，讓習(xí)題能回歸到生活，從而增加習(xí)題的挑戰(zhàn)性、激勵(lì)性、趣味性，發(fā)揮出習(xí)題應(yīng)具有的素質(zhì)教育功能，讓習(xí)題變得生活化，不光激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，而且還增強(qiáng)了學(xué)生的動(dòng)手能力，也提高了學(xué)生綜合素質(zhì)。比如說(shuō)提出“生活中我們都是怎樣防止金屬腐蝕”這一問(wèn)題，然后讓學(xué)生根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行解答，引導(dǎo)學(xué)生明白，出現(xiàn)腐蝕穩(wěn)定是因?yàn)榻饘侔l(fā)生了氧化反應(yīng)。

4、能夠結(jié)合生活實(shí)際來(lái)培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用能力

化學(xué)現(xiàn)象豐富多彩，現(xiàn)實(shí)世界中無(wú)處不在，但有時(shí)我們卻視而不見(jiàn)，這是因?yàn)槲覀儧](méi)有真正的將實(shí)際生活與化學(xué)理論主動(dòng)聯(lián)系在了一起。化學(xué)與生活實(shí)際緊密聯(lián)系，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中巧妙地運(yùn)用學(xué)生日常生活，甚至是自己的身體進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，這是一種更加更貼近學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活的高中化學(xué)教育模式，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，深刻理解所學(xué)到的知識(shí)。

5、能夠開(kāi)發(fā)利用生活資源，搞好豐富的課外科技制作

為了充分發(fā)揮生活資源的這些獨(dú)特功能，我們組織學(xué)生課外開(kāi)展科技活動(dòng)，一方面可以鍛煉學(xué)生的能力、增長(zhǎng)學(xué)生的知識(shí)，另一方面可以將這些應(yīng)用于今后的課堂教學(xué)，進(jìn)一步發(fā)揮生活資源的教育功能。通過(guò)我們的實(shí)踐來(lái)看，科技制作主要是進(jìn)行模仿創(chuàng)新，是一種以教育為目的的科技設(shè)計(jì)、制作的訓(xùn)練過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，在訓(xùn)練教育中也會(huì)有少數(shù)學(xué)生在老師的輔導(dǎo)和協(xié)助下，能有一些小發(fā)明、小創(chuàng)造。這種高中階段的科技活動(dòng)為學(xué)生今后深造和走向社會(huì)后從事創(chuàng)新、原始創(chuàng)新和高科技創(chuàng)新打下良好的基礎(chǔ)。

6、能夠讓學(xué)生關(guān)注社會(huì)、生活的熱點(diǎn)話題

在化學(xué)教育過(guò)程中要為學(xué)生適當(dāng)?shù)奶峁┮恍┗瘜W(xué)事實(shí)、化學(xué)史料、生活中的一些自然現(xiàn)象等和學(xué)習(xí)內(nèi)容聯(lián)系緊密的素材。這樣能夠加強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)和生活有關(guān)、和自然社會(huì)有關(guān)、與人類的發(fā)展有關(guān)的思想有用意識(shí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)化學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。如在學(xué)習(xí)鹵族元素時(shí)，要結(jié)合臭氧層的破壞原理到電冰箱的普及與換代，指導(dǎo)學(xué)生查閱資料、注意媒體、網(wǎng)絡(luò)等的相關(guān)報(bào)道從而獲得知識(shí)，既學(xué)到了科學(xué)知識(shí)，開(kāi)闊了視野，也加強(qiáng)了環(huán)保意識(shí)，提升自己的公民素質(zhì)。

三、結(jié)語(yǔ)

化學(xué)教育要“貼近生活，貼近社會(huì)”，要緊密結(jié)合化學(xué)與生活中的作用來(lái)進(jìn)行。當(dāng)然，也可與教材同步，但不是僵化的、機(jī)械的，大多數(shù)在課堂內(nèi)聯(lián)系，亦可提前提出實(shí)際現(xiàn)象與問(wèn)題，為學(xué)習(xí)作好鋪墊，還可在一章結(jié)束后歸納與社會(huì)、生活的聯(lián)系供認(rèn)識(shí)系統(tǒng)化。與教材同步，要突出與重點(diǎn)、基本知識(shí)的聯(lián)系，不是什么都聯(lián)系（即聯(lián)系的選擇性）。只有這樣才能一方面鞏固課內(nèi)知識(shí)，另一方面及時(shí)拓展課內(nèi)知識(shí)，使課內(nèi)、外知識(shí)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，使學(xué)生沒(méi)有累贅感，反而覺(jué)得知識(shí)更豐富，實(shí)用性更強(qiáng)。充分重視科學(xué)、技術(shù)與社會(huì)的聯(lián)系，密切聯(lián)系社會(huì)生活實(shí)踐，不論從教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)組織形式上努力做到貼近學(xué)生、貼近社會(huì)、貼近生活，激發(fā)和調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，真正實(shí)現(xiàn)讓學(xué)生“從生活走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)”。

化學(xué)與生活論文:談化學(xué)課堂與生活的聯(lián)系

摘 要 新課程強(qiáng)調(diào)課堂教學(xué)要以學(xué)生為本，貼近生活。本文就在化學(xué)教學(xué)中如何構(gòu)建“生活化課堂”的教學(xué)模式進(jìn)行了一些嘗試，提出“課堂導(dǎo)入——課堂探索——課堂訓(xùn)練”生活化的教學(xué)策略。

關(guān)鍵詞 生活化；氯水；硅；膠體

“生活即教育”，“教育是為了完滿的生活”。可見(jiàn)，教育來(lái)源于生活，并服務(wù)于生活，教育只有滿足了生活的需要，才有意義。課堂教學(xué)過(guò)程也是師生的生活過(guò)程，課堂教學(xué)必須密切聯(lián)系學(xué)生的生活，只有真正走入學(xué)生的生活世界，從現(xiàn)實(shí)生活中的學(xué)生出發(fā)，才會(huì)真正具有生命的活力和生活的價(jià)值。

一、構(gòu)建“生活化課堂”的基本要求

1.關(guān)注學(xué)生的直接經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)實(shí)生活

直接經(jīng)驗(yàn)是指學(xué)生直接經(jīng)歷并獲得的體驗(yàn)，生活化的課堂必須以學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活為載體，結(jié)合學(xué)生的直接經(jīng)驗(yàn)，以現(xiàn)實(shí)的體驗(yàn)和直接的經(jīng)驗(yàn)來(lái)豐富、拓展和提升個(gè)體的認(rèn)知，把生活世界中的教學(xué)資源和書本知識(shí)融會(huì)貫通，從而發(fā)揮現(xiàn)實(shí)生活積極、獨(dú)特的作用。

2.挖掘和拓展教材中的生活素材

化學(xué)教材的內(nèi)容既源于生活，又高于生活，因此要運(yùn)用教材的內(nèi)容指導(dǎo)生活，必先將其還原于生活。新課程標(biāo)準(zhǔn)也明確指出：“高中化學(xué)教育不能局限于傳統(tǒng)意義上的教材，必須利用與開(kāi)發(fā)多種多樣的課程資源。”把那些與學(xué)生生活世界緊密聯(lián)系的事物、現(xiàn)象等引入課堂，讓他們?nèi)ヌ皆儯ジ形颍ダ斫猓ハ胂蟆?

3.營(yíng)造和諧、愉快的生活化教學(xué)氛圍

生活化教學(xué)氛圍，即是營(yíng)造輕松愉快、健康積極的課堂氣氛，使課堂充滿生命活力，呈現(xiàn)出生氣勃勃的精神狀態(tài)，思維空氣濃厚，師生互動(dòng)，興趣盎然。

二、構(gòu)建“生活化課堂”的主要方法

1.課堂“引入”生活化，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

“好的開(kāi)端是成功的一半”教學(xué)的導(dǎo)入仿佛是優(yōu)美樂(lè)章的“前奏”。從學(xué)生熟悉的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，創(chuàng)設(shè)學(xué)生熟悉的、感興趣的、符合教學(xué)內(nèi)容的情境，引入新課，可以激發(fā)學(xué)生的求知欲望，增添新鮮感，從而使他們對(duì)化學(xué)課堂產(chǎn)生濃厚的興趣。例如：在學(xué)習(xí)《醋酸》時(shí)，由生活中用食醋除去水壺中的水垢引出醋酸酸性比碳酸強(qiáng)；在學(xué)習(xí)《鹽類的水解》時(shí)，可以由堿面去油污導(dǎo)入新課；在學(xué)習(xí)《氮的化合時(shí)》時(shí)，引用諺語(yǔ)“雷雨發(fā)莊稼”等等。

[案例1]：“膠體的性質(zhì)和應(yīng)用”導(dǎo)入教學(xué)片段

上課鈴響后，學(xué)生竟然發(fā)現(xiàn)我提了一個(gè)暖水瓶走向講臺(tái)，并打開(kāi)瓶塞放在講桌上，這一舉動(dòng)讓全體學(xué)生感到詫異，注意力立刻集中起來(lái)。隨后我拿出一個(gè)小的激光燈，使激光束通過(guò)水蒸氣，讓學(xué)生觀察光亮的通路。隨后告知學(xué)生，這一現(xiàn)象的原因?qū)⒃诒菊n涉及，講完課后將請(qǐng)同學(xué)來(lái)解釋形成現(xiàn)象的原因，從而引起學(xué)生探究謎底的好奇心，使本課達(dá)到非常好的效果。

2.課堂“探索”生活化，探究理解新知

學(xué)習(xí)的過(guò)程，即是生活的過(guò)程；課堂教學(xué)活動(dòng)，就是師生共同體驗(yàn)生活的活動(dòng)。總是聽(tīng)學(xué)生說(shuō)“老師講的時(shí)候我能懂，可是隨后就忘記了。如果讓我參與其中，我就會(huì)明白印象深刻。”這啟迪我們：在設(shè)計(jì)課堂教學(xué)過(guò)程要讓學(xué)生參與教學(xué)生活，對(duì)生活素材進(jìn)行剖析，提取其中的化學(xué)知識(shí)，在不斷反復(fù)解釋生活現(xiàn)象、嘗試運(yùn)用解決生活問(wèn)題的過(guò)程中獲取知識(shí)。

[案例2]“硫酸”的教學(xué)片段

情景創(chuàng)設(shè)：播放宜昌硫酸泄露事故新聞

聯(lián)想質(zhì)疑：為什么會(huì)出現(xiàn)兇猛的大火？同時(shí)有滾滾黑煙以及刺鼻的氣味？

實(shí)驗(yàn)探究：向裝有白糖的燒杯中加入濃硫酸，邊加邊攪拌，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

討論交流：為什么白糖會(huì)變黑，同時(shí)產(chǎn)生大量刺激性氣體？氣體又是什么？如何驗(yàn)證？

小結(jié)新知：濃硫酸將白糖炭化同時(shí)生成了CO2 、SO2 、H2O。

3.課堂“訓(xùn)練”生活化，解決實(shí)際問(wèn)題

適時(shí)適量提供必要的訓(xùn)練題供學(xué)生“做”是非常必要的。“生活化”的化學(xué)課堂要求訓(xùn)練題的設(shè)計(jì)密切聯(lián)系學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活，引導(dǎo)學(xué)生探究身邊的化學(xué)科學(xué)知識(shí)。

[案例3]“生活化”訓(xùn)練設(shè)計(jì)題例分析

氯水的成分和性質(zhì)：同學(xué)們都經(jīng)歷的2003年地SARS病毒，2005年的禽流感病毒和2009年的甲型H1N1流感病毒，其中禽流感病毒和甲型H1N1流感病毒是一種沒(méi)有超強(qiáng)抵抗力的病毒，有一類消毒劑即含氯消毒劑就可以將其殺滅。展示84消毒液及標(biāo)簽上的部分說(shuō)明：有效成分NaCIO，原液勿接觸衣物，對(duì)帶色衣物易褪色，勿用400 C以上的熱水稀釋，易存在避光陰涼處

（1）依據(jù)題干分析漂白液的性質(zhì)

（2）具有漂白性的微粒是

這組題充滿生活的氣息，將氯水的性質(zhì)推測(cè)與生活問(wèn)題緊密結(jié)合，化理論為生活。

三、實(shí)施“生活化課堂”的初步成效

通過(guò)“還課堂以生活本色”的實(shí)踐，使課堂、學(xué)生、教師都“活”起來(lái)，師生雙方在生機(jī)勃勃、豐富多彩的“生活世界”里盡情地吸納知識(shí)的“營(yíng)養(yǎng)”，受益匪淺。