艾貝母嬰研究中心，擁有多名國(guó)內(nèi)從業(yè)多年的婦科專(zhuān)家、產(chǎn)科專(zhuān)家、兒科專(zhuān)家和早教專(zhuān)家，致力于母嬰保健方面的知識(shí)普及工作，同時(shí)也為社會(huì)機(jī)構(gòu)開(kāi)展研究提供咨詢(xún)服務(wù)。自成立來(lái)，出版相關(guān)圖書(shū)數(shù)十部，得到了廣大讀者的好評(píng)。
PART 1 0 ～1 歲：“奶娃娃”的營(yíng)養(yǎng)輔食
● 寶寶輔食何時(shí)添加才科學(xué)
輔食，第幾個(gè)月添加
添加輔食前寶寶會(huì)給哪些信號(hào)
輔食添加過(guò)早或過(guò)晚有什么危害嗎
● 寶寶輔食制作與添加常用工具
制作工具
進(jìn)食用具
保鮮用品
● 6 個(gè)月：寶寶初探輔食味道
輔食初次添加要點(diǎn)
可添加的食物
具體的添加方法
營(yíng)養(yǎng)食譜推薦PART 1 0 ～1 歲：“奶娃娃”的營(yíng)養(yǎng)輔食
● 寶寶輔食何時(shí)添加才科學(xué)
輔食，第幾個(gè)月添加
添加輔食前寶寶會(huì)給哪些信號(hào)
輔食添加過(guò)早或過(guò)晚有什么危害嗎
● 寶寶輔食制作與添加常用工具
制作工具
進(jìn)食用具
保鮮用品
● 6 個(gè)月：寶寶初探輔食味道
輔食初次添加要點(diǎn)
可添加的食物
具體的添加方法
營(yíng)養(yǎng)食譜推薦
菠菜水 / 油菜水 / 蘋(píng)果水
菠菜汁 / 胡蘿卜汁 / 梨汁
大米湯 / 南瓜泥 / 紅棗水
土豆泥 / 小米湯 / 油菜泥
菠菜泥 / 茄子泥 / 西瓜汁
香蕉泥 / 莧菜汁 / 菜花泥
棗泥 / 蛋黃泥 / 黃瓜汁
綠豆湯 / 米湯蛋黃漿 / 胡蘿卜汁米粉
喂養(yǎng)難題專(zhuān)家解答
什么樣的輔食適合最初給寶寶添加？
給寶寶添加輔食需要遵守些什么原則？
……
● 7～9個(gè)月：泥糊狀、半固體輔食
輔食添加要點(diǎn)
可添加的食物
具體的添加方法
營(yíng)養(yǎng)食譜推薦
鱈魚(yú)蘋(píng)果糊 / 鮮玉米糊 / 玉米汁
蛋黃土豆泥 / 蛋黃羹 / 核桃汁
魚(yú)肉泥 / 三色粥 / 鮮紅薯泥.
雞肝泥 / 三文魚(yú)泥 / 爛米粥
山藥粥 / 蛋黃粥 / 南瓜粥
湯面 / 烏龍蔬菜面 / 紅嘴綠鸚哥面
南瓜蛋黃小米糊 / 黃金豆腐 / 藕粉牛奶羹
豌豆糊 / 魚(yú)肉青菜米糊 / 魚(yú)肉松粥
魚(yú)肉蛋花粥 / 翠綠粥 / 雞肉土豆泥
小米胡蘿卜泥 / 蛋黃白玉豆腐泥 / 牛肉湯米糊
蛋黃銀絲面 / 豬血菜肉粥 / 紅薯稀粥
青菜粥 / 胡蘿卜魚(yú)粥 / 薯泥魚(yú)肉糕
西紅柿拌蛋 / 番茄豆腐雞蛋湯 / 豬肝湯
智慧粥 / 太陽(yáng)蛋 / 香蕉胡蘿卜玉米羹
蛋黃豆腐 / 紅豆泥 / 肝泥銀魚(yú)蒸雞蛋
喂養(yǎng)難題專(zhuān)家解答
寶寶便秘應(yīng)該吃什么輔食？
孩子發(fā)熱時(shí)如何飲食？
為什么添加輔食后寶寶反而瘦了？
……
● 10 ～12個(gè)月：半固體到固體輔食
……
PART 2 1～3 歲：“淘氣包”的營(yíng)養(yǎng)餐單
……
PART 3 3 ～ 6 歲：“小大人”的營(yíng)養(yǎng)盛宴
……
PART4 四季特殊食譜，精心呵護(hù)寶寶
……
PART 5 寶寶常見(jiàn)病調(diào)養(yǎng)食譜
……
附 錄
6個(gè)月：寶寶初探輔食味道
輔食初次添加要點(diǎn)
對(duì)于6個(gè)月以?xún)?nèi)的寶寶來(lái)說(shuō)，主要營(yíng)養(yǎng)需求還是通過(guò)吃奶來(lái)滿(mǎn)足的，6個(gè)月以后的寶寶，要嘗試給寶寶添加輔食。讓寶寶逐漸熟悉各種食物的味道和感覺(jué)。鍛煉寶寶吞咽和舌頭前后移動(dòng)食物的能力。
可添加的食物
泥糊狀食物，如嬰兒米粉、蔬菜泥、水果泥、蛋黃泥(有過(guò)敏家族史的寶寶要到6個(gè)月以后再喂蛋黃)等，也可以添加一些果汁、菜汁、米湯等湯汁類(lèi)食物。
以前醫(yī)生會(huì)建議在寶寶兩三個(gè)月時(shí)就添加新鮮的果汁，因?yàn)楫?dāng)時(shí)配方奶粉并不普及，鮮牛奶中的維生素C 含量很低，不能滿(mǎn)足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要，添加一些新鮮的果汁可以讓寶寶多攝入一些維生素。但現(xiàn)在提倡至少到寶寶6個(gè)月再添加果汁，因?yàn)檫^(guò)早添加果汁容易造成寶寶過(guò)敏或消化不良，還會(huì)影響奶的攝入量。現(xiàn)在絕大多數(shù)寶寶都是吃母乳或配方奶，其中所含的各種維生素和礦物質(zhì)能夠滿(mǎn)足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要，不需要再額外添加果汁。
具體的添加方法
奶和奶制品仍然是這一階段寶寶的主要食品
6個(gè)月寶寶的胃腸道功能還不夠完善，對(duì)輔食的消化、吸收能力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如對(duì)奶類(lèi)的消化能力強(qiáng)。如果輔食添加得過(guò)多，輔食中的營(yíng)養(yǎng)寶寶吸收不了多少，而奶的攝入量又明顯減少，寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育肯定會(huì)受影響。控制輔食的添加量和保障奶的攝入量才能保障寶寶有、充足的營(yíng)養(yǎng)。每日飲奶量應(yīng)保障在600～800毫升，但不要超過(guò)1000毫升。一般每日6 次(可斷夜間奶)，每隔4 小時(shí)1次；輔食1～2次。
選好及時(shí)次添加輔食的時(shí)間
及時(shí)次添加輔食的時(shí)間建議選擇在上午11點(diǎn)左右，在寶寶餓了正準(zhǔn)備吃奶之前給他調(diào)一些米粉，讓他吃?xún)缮祝鄳?yīng)地把奶量減少3 ～ 4毫升。逐漸地，這頓輔食越加越多，奶量越來(lái)越少，一般到七八個(gè)月以后這頓飯就可以被輔食替代了。有些媽媽喜歡在兩頓奶之間給寶寶加輔食，隔兩小時(shí)就加1次，媽媽很累不說(shuō)，寶寶總是處于半餓半飽的狀態(tài)，饑餓感不強(qiáng)吃起來(lái)自然不是很香，寶寶的消化系統(tǒng)也得不到休息。
用小勺喂輔食
要使用小勺而不是奶瓶喂輔食，可選擇大小合適、質(zhì)地較軟的勺子，開(kāi)始時(shí)只在勺子的前面裝少許食物，輕輕地平伸，放到寶寶的舌尖上。不要讓勺子進(jìn)入寶寶口腔的后部或用勺子壓住寶寶的舌頭，否則會(huì)引起寶寶的反感。
循序漸進(jìn)，增加種類(lèi)
及時(shí)次添加1～2勺(每勺3～5毫升)。每日添加1 次即可，寶寶消化吸收得好再逐漸加到2～3 勺。觀察3～7天，沒(méi)有過(guò)敏反應(yīng)，如嘔吐、腹瀉、皮疹等，再添加第二種。按照這樣的速度，寶寶1 個(gè)月也就可以添加4 種輔食。但對(duì)于寶寶品嘗味道來(lái)說(shuō)已經(jīng)足夠了，媽媽千萬(wàn)不要太著急，這個(gè)階段的寶寶還是要以奶為主。如果寶寶有過(guò)敏反應(yīng)或吸收不好，應(yīng)該立即停止添加的食物，等1 周以后再試著添加。食欲好的寶寶或6個(gè)月的寶寶可一日添加兩次輔食，分別安排在上午11 點(diǎn)和下午起床后。
其他主要事項(xiàng)
1 食物要呈泥糊狀、軟滑、易咽，不要加鹽，因?yàn)槟溉榛蚺浞侥谭壑械暮c量已能滿(mǎn)足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
2 家長(zhǎng)可根據(jù)孩子的作息時(shí)間合理安排進(jìn)食時(shí)間，如果孩子在睡覺(jué)不要打擾他，可等孩子睡醒再喂奶或吃輔食。
3 如寶寶不接受輔食，可在輔食中加一些奶，寶寶可能會(huì)更容易接受；如果寶寶一下子就愛(ài)上輔食，就要先喂完奶后再喂輔食，以免影響奶的攝入量。
買(mǎi)來(lái)專(zhuān)門(mén)給寶寶做輔食添加用的，試了幾樣簡(jiǎn)單的做法，很棒，寶寶喜歡
書(shū)的內(nèi)容很豐富，圖文并茂，可以很好的參考做給寶寶吃營(yíng)養(yǎng)豐富的飯菜。。。
根據(jù)寶寶的成長(zhǎng)過(guò)程，推薦合適的食譜，很簡(jiǎn)單使用
很好的，已經(jīng)給寶寶做了好幾樣 寶寶都挺喜歡吃的
做法簡(jiǎn)單容易操作，材料也都容易買(mǎi)，還根據(jù)寶寶的成長(zhǎng)特點(diǎn)設(shè)計(jì)了不同的食譜，對(duì)家長(zhǎng)很有啟發(fā)。
比較實(shí)用的一本書(shū)，再也不要煩惱給寶寶做啥菜了，換著花樣來(lái)做寶寶也喜歡
分階段詳細(xì)介紹了寶寶的食譜及加工方法，非常實(shí)用的書(shū)，按照本書(shū)的方法，寶寶的三餐比以前豐富了許多
沒(méi)事就翻翻看，給家里的小寶貝吃些什么呢，作為個(gè)參考吧，恩不過(guò)感覺(jué)好像很多里面都是油炸之類(lèi)的，不過(guò)也就有找到才會(huì)香噴噴的小朋友才喜歡，但是我們的小朋友容易上火，所以呢，很少用的上。
這本書(shū)很全面，雖然有的食物重復(fù)了，不過(guò)內(nèi)容很好，我自己就很喜歡彩圖，有針對(duì)性的食譜，非常棒
寶寶的內(nèi)臟比較嬌嫩，希望這本書(shū)能讓我給寶寶一個(gè)健康的童年飲食
不太好，食譜也有點(diǎn)問(wèn)題，1歲左右的小孩，說(shuō)不要用帶顏色的調(diào)料，但食譜上還寫(xiě)了用醬油什么的
用過(guò)——包含寶寶從0歲到6歲的食譜，種類(lèi)很多，每天不愁給寶寶做飯了，很多菜大人也能吃，非常實(shí)用……
非常實(shí)用的寶寶食譜，以后給寶寶添加輔食就不用那么頭疼了
寶寶四到六個(gè)月就可以添加輔食了，寫(xiě)的非常詳細(xì)，從小到大添加比較規(guī)律，符合寶寶生長(zhǎng)需求和營(yíng)養(yǎng)
家有倆寶，一本書(shū)囊括了倆孩兒的食譜，也有針對(duì)寶寶生病特護(hù)食鋪，好評(píng)
600道營(yíng)養(yǎng)食譜，0－6歲的寶寶吃什么不用愁了
寶媽們可以用書(shū)里面的食譜舉一反三，還可以做出更多吸引寶寶的食物哦，一點(diǎn)都不用犯愁寶寶今天的輔食該吃什么了
做飯沒(méi)有難度'菜單才是大難題，營(yíng)養(yǎng)均衡才好，書(shū)里還介紹了常見(jiàn)小毛病，還有針對(duì)缺乏的營(yíng)養(yǎng)相應(yīng)的食譜，0-6歲都指導(dǎo)了不錯(cuò)
這本書(shū)還是不錯(cuò)的，買(mǎi)回去，讓孩子的爺爺奶奶看，希望能改善寶寶食譜，讓寶寶愛(ài)上吃飯。
對(duì)于不會(huì)做菜的人來(lái)說(shuō)，這本寶寶食譜太有用了！
價(jià)廉物美的寶寶輔食書(shū)，20塊錢(qián)的書(shū)可以用到6歲，還有寶寶調(diào)理食譜和功能食譜，很實(shí)用。
書(shū)是彩頁(yè)的，不錯(cuò)。囊括了0-6歲寶寶食譜，針對(duì)每個(gè)階段寶寶的成長(zhǎng)特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需要設(shè)計(jì)了多種食譜，內(nèi)容豐富，值得參考。
分類(lèi)很細(xì)，什么早餐、午餐、晚餐啦，菜肴、羹粥、主食、湯飲都有分類(lèi)介紹。還有四季食譜，寶寶常見(jiàn)病的食療，翻找起來(lái)挺方便的。重要的是，做法步驟介紹的很清晰，沒(méi)什么做菜經(jīng)驗(yàn)的也能做好
內(nèi)容比較全面，講解得很細(xì)，按照上面的方法可以給寶寶一步步添加輔食了。這書(shū)可以用到寶寶6歲，一直可以用到寶寶6歲，內(nèi)容比較全面，講解得很細(xì)，按照上面的方法可以給寶寶一步步添加輔食了。這書(shū)還比較實(shí)用，一直可以用到寶寶6歲，
真的非常不錯(cuò)適合新手媽媽讀也適合孩子姥姥讀很慚愧買(mǎi)來(lái)光是孩子姥姥看了還對(duì)照菜譜做了很好吃。這書(shū)真不錯(cuò)圖配文清晰醒目菜譜指導(dǎo)性特別強(qiáng)花樣多還有營(yíng)養(yǎng)還附了孩子必備營(yíng)養(yǎng)還有孩子常生的病的指導(dǎo)十分推薦祝孩子健康成長(zhǎng)
子吃得好才能快高長(zhǎng)大，這是一本專(zhuān)門(mén)為寶寶和年輕父母精心準(zhǔn)備的寶寶營(yíng)養(yǎng)餐，結(jié)合寶寶不同時(shí)期發(fā)育的特點(diǎn)，無(wú)論食物的形態(tài)、口感以及營(yíng)養(yǎng)搭配，都能滿(mǎn)足寶寶腸胃消化功能和身體發(fā)育所需，讓寶寶吃得更全面，吃得更健康。
孩子吃得好才能快高長(zhǎng)大，這是一本專(zhuān)門(mén)為寶寶和年輕父母精心準(zhǔn)備的寶寶營(yíng)養(yǎng)餐，結(jié)合寶寶不同時(shí)期發(fā)育的特點(diǎn)，無(wú)論食物的形態(tài)、口感以及營(yíng)養(yǎng)搭配，都能滿(mǎn)足寶寶腸胃消化功能和身體發(fā)育所需，讓寶寶吃得更全面，吃得更健康。
