《在家輕松做面包》在都市快節奏的生活中,原本待在家里的時光已經很少,他們需要一本,可以不上烘焙學校,在家就能跟著食譜一步步做出給家人或朋友吃的面包書。《在家輕松做面包》涵括了80款輕松面包,既有各式的香甜面包、夾餡吐司、滋味面包,又有能讓人感受異國風情的歐式面包,面包品種豐富多樣,造型別致,是家庭烘焙中不可多得的一本面包教科書。
《在家輕松做面包》
80種為家庭烘焙而誕生的美味面包,
經過測試的面包配方,簡單上手,
制作視頻掃一掃,
新手在家也能輕松做出面包。
舒客烘焙工作室博學培訓導師,主攻基礎蛋糕教學、面包教學。在近六年的專業教學工作中,總結出一套獨特的面包發酵、造型、制作理論,迅速成為面包圈炙手可熱的人物,深受廣大學員的追捧與喜愛。
Part 1制作面包的基礎知識
工具篇 8
材料篇 9
技法篇 11
Part 2
香甜面包
寶寶面包棒 16
草莓白燒 17
北海道煉乳棒 18
香濃番茄面包 20
蜂蜜奶油甜面包 22
花生卷包 24
蓮蓉莎翁 26
馬卡龍面包 28Part 1 制作面包的基礎知識