本書是作者根據(jù)多年來科研與生產(chǎn)實(shí)踐成果總結(jié)而成，按照"標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、無害化"栽培指導(dǎo)思想，配以大量高清彩圖，詳細(xì)介紹了靈芝、北蟲草的高效栽培與加工技術(shù)，包括生物學(xué)特性、栽培季節(jié)與工藝流程、菌種制備、各種栽培技術(shù)及加工技術(shù)等，內(nèi)容實(shí)用，可操作性強(qiáng)。
本書可供廣大菇農(nóng)，特別是從事靈芝與北蟲草栽培、加工、管理等人員閱讀。
及時章靈芝栽培
及時節(jié)生物學(xué)特性
一、形態(tài)及資源分布
二、生活史
三、生長發(fā)育條件
第二節(jié)栽培季節(jié)與工藝流程
一、栽培季節(jié)
二、工藝流程
第三節(jié)制備菌種
一、母種的制作
二、原種和栽培種的制作
第四節(jié)短段木熟料栽培技術(shù)
一、畦式栽培
二、箱式栽培
第五節(jié)收集靈芝孢子粉
一、套筒蓋紙收集孢子粉
二、利用吸塵器收集孢子粉
三、利用機(jī)械風(fēng)收集孢子粉
第六節(jié)代料栽培技術(shù)
一、菌袋制作與培養(yǎng)
二、栽培管理
三、采收加工
第二章北蟲草栽培
及時節(jié)生物學(xué)特性
一、形態(tài)特征
二、生活史
三、生長發(fā)育條件
第二節(jié)北蟲草菌種的制備
一、制備母種
二、制備原種與栽培種
第三節(jié)蠶蛹培養(yǎng)基栽培技術(shù)
一、栽培季節(jié)
二、工藝流程
第四節(jié)小麥大米培養(yǎng)基栽培技術(shù)
一、栽培季節(jié)
二、工藝流程
三、技術(shù)要點(diǎn)
第三章靈芝與北蟲草加工技術(shù)
及時節(jié)生物活性成分提取技術(shù)
一、醇提取
二、水提醇沉
第二節(jié)多糖注射液制備技術(shù)
一、利用生物發(fā)酵技術(shù)制備北蟲草注射液
二、利用子實(shí)體制備靈芝注射液
第三節(jié)靈芝銀耳美白潤膚霜加工技術(shù)
一、原料及配方
二、技術(shù)要點(diǎn)
第四節(jié)靈芝流浸膏及其制備
一、水提取法
二、醇提取法
三、滲濾法提取法
四、醇提與水提混合法
附錄一北冬蟲夏草栽培技術(shù)規(guī)程(第1部分：菌種)
附錄二北冬蟲夏草栽培技術(shù)規(guī)程(第2部分：栽培技術(shù)規(guī)程)
附錄三靈芝多糖產(chǎn)品檢驗(yàn)報告單
主要參考文獻(xiàn)
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