本書詳細介紹了甜美可愛的136中翻糖餅干。針對新手,從基礎(chǔ)餅干的制作、基礎(chǔ)工具的選擇、糖霜的制作方法和糖霜的描繪方法,到制作糖霜餅干的基礎(chǔ)技巧,書中都做了詳細的說明。每種糖霜餅干的制作,都配有詳細的步驟說明圖片。此外,還包含了情人節(jié)、圣誕節(jié)、生日等特殊節(jié)日的餅干介紹,趕快動手制作甜美餅干,送給心愛的人吧。做好的餅干,包裝也很重要。書中詳細介紹了多種餅干的包裝方法,快來DIY屬于你自己的專屬包裝吧。
糖霜餅干的基本教程請通過本章內(nèi)容掌握基礎(chǔ)餅干、糖霜的制作方法,以及糖霜描畫方法。這里濃縮了很多巧妙制作的技巧,掌握以后,就請自由自在地描繪出自己喜歡的餅干款式吧。
利用常見模型&基本技巧來制作糖霜餅干本章中,將介紹幾款利用常見模型(圓形、四邊形、星形、花形、心形、姜糖餅干、泰迪熊形、禮服形)制作的糖霜餅干。即使是最基本的技巧,也能做出這么可愛的餅干哦!
3人特制糖霜餅干美加女士、千宏女士、枝里女士以不同主題創(chuàng)作而成的糖霜餅干合集。“優(yōu)美華麗”、“簡約高貴”、“休閑可愛”等系列分別體現(xiàn)出3位女士鮮明的個性特征。如果想稍微試著提升一下自己的糖霜餅干制作水平,可千萬不要錯過這部分內(nèi)容!
特別日子的糖霜餅干禮物情人節(jié)、生日的時候,親手做一些糖霜餅干送給他吧。一定能讓對方感受到“全世界僅此一枚”的獨特魅力。每一枚都是用心呈現(xiàn)出的可愛小餅干哦。
小倉千纮畢業(yè)于日本糕點專業(yè)學校東京分校。在西式點心坊“貝爾格的四月”旗下的“Happy Birthday”蛋糕店工作了3年時間,之后開設(shè)網(wǎng)店“Petit Entrepot”。一邊自學原創(chuàng)糖霜餅干,一邊進行餅干的制作與銷售。田中美加幼年時期開始就在旅游過程中品嘗了世界各地的甜點和美食。受其影響, 踏上了自己創(chuàng)作美食的道路。5年前開始自學糖霜餅干的制作方法,隨后展開了一系列的制作活動。2年前開始經(jīng)營“Cield’avenir”餅干烘焙教室,同時進行餅干的制作。.銷售。
村山枝里畢業(yè)于日本多摩美術(shù)大學,在形象創(chuàng)意工作室工作了一段時間以后, 開始在咖啡店學習點心制作。2010年創(chuàng)辦wanQwanicing cookie shop”,之后的活動領(lǐng)域不斷擴展,除了網(wǎng)絡(luò)營銷以外,也接受企業(yè)訂單、活動展出,并接受了多家雜志的專訪。同時還經(jīng)營著自己的糖霜餅干教室。
1糖霜餅干的基本教程1. 基本工具 6
本書使用方法 4
裝飾小物 19
2利用常見模型 基本技巧來制作糖霜餅干
圓形 24
餅干棒棒糖 42
3 3人特制糖霜餅干
田中美加女士的花樣餅干
巴黎風系列 46
動物系列 54
村山枝里女士的花樣餅干
時裝秀系列 62
材料與做法 661糖霜餅干的基本教程 1. 基本工具 6
幫朋友下單的,書挺好,送貨有點慢。
終于等到引進版,不用高價買
還好
好
很好!
喜歡
印刷很好 內(nèi)容不錯 一次集齊幾本 慢慢看 給囤了好多書很喜歡 在圖書館看的 很喜歡 來當當購買 價格很實惠
好評
每本都很喜歡 慢慢看
我覺得用處不是太大
很好!
一直在當當購書,種類齊全,價格優(yōu)惠,圖書包裝結(jié)實,發(fā)貨快,清單很清楚,以前從不去評價,不知道浪費了多少積分,自從知道積分可以兌現(xiàn)的時候,才知道積分的重要。后來我就把這段話復制了,走到哪,復制到哪,既能賺積分又非常省事,健康快樂。
一直在當當購書,種類齊全,價格優(yōu)惠,圖書包裝結(jié)實,發(fā)貨快,清單很清楚,以前從不去評價,不知道浪費了多少積分,自從知道積分可以兌現(xiàn)的時候,才知道積分的重要。后來我就把這段話復制了,走到哪,復制到哪,既能賺積分又非常省事,健康快樂。
看起來不錯
很有參考價值,適合操作!
質(zhì)量很好繼續(xù)買
質(zhì)量很好繼續(xù)買
對折買書比較劃算,一直想買好的糖霜書,之前買的一本感覺一般,這本感覺比那本好很多~~~~
性價比高,值得購買
棒棒棒棒棒
退貨速度快
配送人員態(tài)度很不好,明明很寬敞的道路能送到家門口,確只愿意送到岔路,要你走一段路出去取,連續(xù)兩次,同一個人。第一次在當當買東西遇到這種情況!
先開始介紹材料工具,前邊的基本教程很有用,后邊的做法也很詳細,只是需要自己多練多熟悉,還是很棒,物流也很快,昨天下的單,今天就到了,
書很好!!
餅干的書 質(zhì)量很好,內(nèi)容也很細致,有時間的時候 ,做點精美的小餅干,多么幸福額事情哦。非常非常喜歡的哦。