本書作者潘文力副教授是仲愷農業技術學院著句的柑橘專家，廣東省砂糖橘協會顧問，農業部農業行業標準NY/T869—2004"砂糖橘"主要制訂者，長年從事砂糖橘生產技術推廣，深受牛產者的信賴和喜歡。黃義東碩十，長期從事植保試驗示范推廣工作，熟悉砂糖橘生產，對砂糖橘病蟲害防治技術有實操經驗。
該書凝聚了作者幾十年的牛產實踐經驗，以簡潔易懂的義字、豐富的原色圖片介紹了砂糖橘品質豐產栽培技術，內容包括砂糖橘生產概述、主要品種品系、生長發育特性、苗木培育、果同建立、幼年樹管理、結果樹管理、主要病蟲害防治、果實采后商品化處理以及砂糖橘無公害食品生產等技術要求。書中重點突出了各項關鍵技術，如控梢促花、保花保果、應節"葉橘"樹上保鮮等技術。
同時在書末收錄了砂糖橘幼年樹、結果樹周年管理工作歷以及農藥稀釋用水量查對表和農業部農業行業標準NY/T869—2004砂糖橘，方便讀者查閱應用，具有技術先進、措施得體、文字通俗、可操作性強等特點，適合廣大果農、農業技術人員和相關農業院校的師生閱讀參考。
專家，傾心打造。砂糖橘品質豐產的保障！
一砂糖橘牛產概述
(一)栽培歷史
(二)栽培區域
(三)經濟效益
二砂糖橘主要品種品系
(一)普通砂糖橘
(二)四倍體砂糖橘
(三)無核砂糖橘
三妙糖橘生長發育特性
(一)器官及機能
(二)年齡時期
(三)生長發育條件
四砂糖橘苗木的培育
(一)砧木的選擇
(二)一般嫁接苗的培育
(三)無病苗木的培育
五砂糖橘果園的建立
(一)丘陵山地建園
(二)平地建同
(三)種植
六砂糖橘幼年樹管理
(一)及時年管理
(二)第二年管理
(三)幼年樹管理應注意的問題
七砂糖橘結果樹管理
(一)土壤管理
(二)排水和灌水
(三)營養及施肥
(四)培養健壯秋梢
(五)促花、保果
(六)修剪
(七)提高果實品質的技術
(八)高接換種及樹上留果保鮮技術
(九)樹體保護
八砂糖橘主要病蟲害防治
(一)主要病害
(二)土要蟲害
(三)貯藏病害
九砂糖橘果實采收、保鮮與貯運
(一)果實采收
(二)保鮮或商品化處理
十砂糖無公害食品、綠 色食品和有機食品生產技術要求
附錄砂糖橘幼年樹管理工作歷
附錄砂糖橘幼年樹管理工作歷
附錄農藥稀釋用水量查對表
附錄中華人民共和國農業行業標準NY/T-：砂糖橘
(二)栽培區域
砂糖橘生產分布地域較窄，特別是能生產春節上市的"葉橘"地域更窄，受制于過冬時的氣溫，要求氣溫在0℃以上，否則會受霜凍。因樹上留果時果實已充分成熟，果皮開始衰老，氣溫0℃時稍遇風霜。即會出現果皮松軟果而發生霜凍。若加上冷雨，則果皮發泡松軟.更加速冷害的發生。過冬時高溫多雨，則會使果實汁胞粒化。風味變淡，不具備該品種的同有風味，目前廣東省最適宜乍產春節"葉橘"的地區，是從封開縣到從化市北回歸線上附近縣市，集中存西江流域的肇慶市(四會、德慶、廣寧、封開等地)、云浮市(郁南、云安、云城等地)、北江流域的清遠市(清新、佛岡、英德等地)。其他地區尚有廣州市(從化、增城等地)、惠州市(龍門、博羅等地)、陽汀市(陽春市)以及茂名市(信宵)，而在霜凍前采收果實的粵北韶關市(曲江、南雄)等市縣也有栽種。廣東栽種面積約200萬畝(畝為已廢除單位，l畝=l/15公頃=667米。)。外省區以廣西栽種最早。面積較大，一年內將會突破100萬畝，此外江兩、湖南、四川、重慶、浙江、湖北等省市均有引種。圍外亦有砂糖橘銷售，如加拿大溫哥華市9月上旬已在超市Ⅲ售。但該品種并不是廣東省的砂糖橘，可見本種影響力之大。
(三)經濟效益
四會市一直保持砂糖橘單株產量500于克的歷史記錄。據2004年四會市砂糖橘"品味、株產、畝產"之最驗收評選的結果，單株估產量較高是16年生樹，為356.4千克，每畝種植73株，估產較高是15年生樹.約8906千克。2006年清新飛來峽鎮亦有25年生樹株估產250千克的"橘王"。一般植后3年試產。……
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