《自己動手做美味三明治》是一本來自韓國的三明治制作。作者對西餐極為擅長,對日式、韓式和墨西哥式料理也極為熟悉。本書在介紹了三明治所需的基礎面包、新鮮蔬菜、芳香的奶酪、肉類、海鮮、醬類等的基礎上,研制出了最美味的搭配組合,將各國料理互相融合,制作出了全新口感的三明治。全書共分為基礎材料、熱三明治、冷三明治、包裝和邊角料的利用等,并有精選推薦的做法鼎力推薦。
《自己動手做美味三明治》提供的并不僅僅是常規(guī)的三明治簡餐,也不是國外電影中常見的在大街上隨隨便便可以買到的用以充饑的速食,而是追求營養(yǎng)、美味兼具美觀的營養(yǎng)餐、早午餐、工作便當,甚至是時尚派對上的佐餐或者精美的待客餐。在追求食材健康、新鮮的基礎上,選擇各種谷物面包或者心儀的面包、三明治;搭配自己喜歡的水果或者蔬菜,再澆淋上親手熬制的沙司或者果醬,在微波爐里微微烤制后,趁熱夾入黃油或者奶酪,讓黃油慢慢融化散發(fā)的香味和食材自身的香味融合在一起,咬一口,味道真是棒極了。
樸善熙老師來自韓國,擅長西餐,此次特將原屬西餐的三明治,與日式、韓式、墨西哥式配料、調料和基礎料理相結合,制作出了全新口感的三明治。
三明治
了解材料,做法自然簡單
1 材料和小訣竅
面包
蔬菜和水果
肉和蛋
肉制品
奶酪
海鮮
腌菜
市販活用抹醬和沙司
自制抹醬和沙司
活用抹醬和沙司
制作美味三明治的11個竅門
simple & easy sandwich Best 5
最簡單易做的5款三明治
三文魚白吉餅三明治
牛油果烤蝦三明治
洋蔥烤腸三明治
蘋果布里奶酪帕爾瑪森火腿三明治
炸蝦三明治
2 熱三明治
可芒貝爾蜂蜜三明治
玉米奶酪三明治
焦糖面包
糯米糕三明治
香蕉花生三明治
香榧醬三明治
香蒜長棍面包單片三明治
雙重奶酪三明治(咬先生)
奶油沙司雞肉三明治
香腸雞蛋三明治
蝦煎蛋卷三明治
墨西哥三明治蝦卷
干番茄三明治
水譜蛋羅勒醬三明治
火腿芝士卷串
辣味玉米片芝士三明治
油炸奶酪三明治
照燒雞肉三明治
烤肉茄子三明治
意式香醋洋蔥牛排三明治
雞肉卷三明治
炸豬排三明治
3 冷三明治
樹莓馬士卡彭三明治
楓糖奶油奶酪三明治
香蕉巧克力卷
冰淇淋三明治
南瓜吐司卷
薩拉米奶酪三明治
雞蛋金槍魚三明治
土豆沙拉三明治
蝦芥末籽單片三明治
地中海式橄欖油奶酪三明治
小西紅柿三明治
卡布里三明治
水譜蛋蝦三明治
土豆蘋果三明治
BLTA三明治
總匯三明治(俱樂部三明治)
芥末總匯三明治
越橘蜂蜜雞蛋卷
咖喱雞肉三明治
4 包裝和面包邊角料
◎三明治的包裝
透明塑料袋和彩帶
包裝的餐巾紙
可當餐桌布的手帕
巧用烘焙紙瑪芬杯
用彩色膠帶裝飾的餐盒
用花型墊紙包裝
方便的烘焙紙!
活用三明治專用包裝盒
拉鏈袋上作畫
用紙杯裝長條三明治
糖果狀三明治包裝
◎巧用面包邊角
面包布丁
吐司條
面包干
芝士條
蜂蜜花生條
面包屑
吐司培根卷
質量很好繼續(xù)買
當當買書很方便實惠,書不錯,印刷精美,看著有趣
希望能對我有幫助
一般吧~還行
很好,不錯
東西不錯,送貨還算快,但是速度不穩(wěn)定。書籍一直都在當當買,希望更多點活動。
超愛三明治,書,嗯,不錯,但還沒做
質量非常好,與賣家描述的完全一致,非常滿意真的很喜歡,完全超出期望值,發(fā)貨速度非???
寶貝收到了,外觀很好看,這樣效果也很好,是正品,發(fā)貨快,質量也不錯,還比實體書店價格便宜,不錯的寶貝,好評
確實有許多別的地方年看不到的內容,可提高孩子學習生物的興趣
各種精美的三明治,吃貨必備。
圖書非常好。增加了許多知識,易懂易學很好。給五分。
書里面做法步驟非常清晰,而且攝影手法也很好看,版面拍的非常漂亮
這套書真的很不錯,封面還有內容圖片都很好,風格清新,做法也很清楚,值得購買
主要是給孩子做著吃的,基本不用煎炸,蔬菜、水果、五谷都有了,出去玩前做好,帶著出去吃也很方便。不錯。
很實用,比較容易上手,家有小孩的每天可以變著花樣做早餐
不錯,就是一些奶酪名字,網(wǎng)上都搜不到,本地的進口超市也不全,但是沒關系,可以用自己喜歡的口味來做。
里面的三文治制作簡單,通過這本書,還可以自己搭配。
同系列的果醬和果汁都買了,這個是最先上手的,別問為什么我不會告訴你里面有肉的。還有圖片真是特!別!好!看?。∵孜艺媸橇髀湓诔载浗绲奈乃囘z珠啊
性價比很高,非常喜歡,自己在家都能輕松做三明治。印刷很好,紙質也很好。
很好的一本書,照片很美,看著都流口水了,內容詳盡,簡單,媽媽們準備的一本好書,孩子快上小學了,每天早晨都會在家吃飯,到了媽媽大顯身手的時候了,我要孩子吃出健康,吃出美味
這本書印刷精美,里面的內容很實用,按照書上的要求,幾部就可以做出美味的三明治,很喜歡!
非常喜歡,要做給寶貝吃的。因為寶寶喜歡吃三明治。很實用的指導書。
還沒仔細讀,滿額減買的,到手十幾塊,很值,主要參考一下搭配,豐富一下三明治的口味
很詳細的烹飪書 裡面教的三明治看上去好好吃的樣子
自己動手做美味三明治》提供的并不僅僅是常規(guī)的三明治簡餐,也不是國外電影中常見的在大街上隨隨便便可以買到的用以充饑的速食,而是追求營養(yǎng)、美味兼具美觀的營養(yǎng)餐、早午餐、工作便當,甚至是時尚派對上的佐餐或者精美的待客餐。在追求食材健康、新鮮的基礎上,選擇各種谷物面包或者心儀的面包、三明治;搭配自己喜歡的水果或者蔬菜,再澆淋上親手熬制的沙司或者果醬,在微波爐里微微烤制后,趁熱夾入黃油或者奶酪,讓黃油慢慢融化散發(fā)的香味和食材自身的香味融合在一起,咬一口,味道真是棒極了。
好精美的一本書,非常喜歡,圖片很漂亮,過程也清晰。和那本《我愛三明治》一樣,超級漂亮,補充了《我愛三明治》這本書中沒有的一些三明治的做法。這兩本都相當好。