《桃高效栽培》一書收集了國內外有關桃方面的新的研究成果，總結了桃科技示范園的管理經驗及作者多年來在實踐中對桃生產的認識積累，從桃的生物學特性、栽培品種、育苗、建園、土肥水綜合管理、整形修剪、花果管理、病蟲害綜合防治、采收及采后處理等方面進行了比較翔實的描述，圖文并茂，通俗易懂，實用性強。書中設有"提示""注意"等小欄目，可以幫助讀者更好地掌握桃高效栽培過程中的技術要點；所提供的桃高效栽培實例，也可供讀者借鑒。
本書編委會主任為中國農業大學農學院教授——沈火林
本書及時作者為西北農林大學園藝學院教授——郁俊宜
序
前言
章概述
節桃的種類
第二節桃的地理
分布
第三節桃多數種群的
生態環境特點
第四節桃的主要成分
和經濟價值
第五節桃的栽培歷史
與現狀
第二章桃的生物學特性
節形態特征
一、根系
二、芽
三、枝
四、葉
五、花
六、果實
七、種子
第二節生長發育特性
一、根系的生長
二、枝蔓生長
三、葉片和芽的生長發育
第三節開花結果特性
一、花芽分化
二、開花特性
三、授粉受精
四、結果習性
第四節桃的物候期及對栽
培環境條件的要求
一、桃的物候期
二、桃對栽培環境條件
的要求
第三章桃的栽培品種
節美味桃品種
一、雌性品種
二、雄性品種
第二節中華桃品種
一、雌性品種
二、雄性品種
第三節其他種類的桃
品種
第四章育苗
節實生苗的培育
一、苗圃地的準備
二、種子采集與處理
三、播種
四、苗期管理
五、移栽
六、移栽后的管理
第二節嫁接苗的培育
一、嫁接原理
二、砧木選擇
三、接穗采集與儲存
四、嫁接時期
五、嫁接方法
六、嫁接苗的管理
第三節扦插繁殖育苗
一、苗床準備
二、扦插方法
三、影響扦插成活的
因素
四、其他繁殖方式
第四節組織培養育苗
一、外植體接種
二、誘導產生愈傷組織
三、愈傷組織分化成苗
四、根的誘導
五、試管苗的移栽
第五節苗木出圃
第五章建園
節園地的選擇與規劃
一、園地選擇
二、園地規劃
三、品種選擇
四、架型選擇
第二節栽植
一、栽植密度和時期
二、定植方法
三、定植后的管理
第六章土肥水綜合管理
節桃必需的營養
元素
一、必需元素在桃
內的含量
二、各種元素的生理功能
及失調癥狀與矯治
三、桃葉片和果實
中營養元素的動態
變化
四、營養元素的土壤環境
及管理
第二節果園的土壤改良與
管理
一、桃果園土壤的基本
特征和適宜條件
二、果園的土壤改良
三、品質果園的土壤
管理
四、幼齡果園的土壤
管理
第三節科學施肥
一、果樹的施肥特點
二、桃對礦質養分
的吸收
三、合理施肥量
四、施肥時期與方法
第四節灌溉與排水
一、桃的需水
規律
二、灌溉
三、排水
第七章整形修剪
節整形
第二節修剪
一、冬季修剪
二、夏季修剪
第八章花果管理
節疏蕾與花期授粉
一、疏蕾
二、花期授粉
第二節疏果與果實套袋
一、疏果
二、果實套袋
第九章病蟲害綜合防治
節桃的主要病害
及防治
第二節桃的主要蟲害
及防治
第十章果實采收、貯藏與采后處理
節果實采收
一、采收期的確定
二、采收過程
第二節貯藏
一、桃采收后的變化
及影響貯藏的因素
二、貯藏庫的種類
三、冷庫貯藏預冷處理
四、入庫
五、貯藏庫的管理
第三節分級、包裝與
運輸
一、分級
二、包裝
三、運輸
第四節桃果實的
加工
一、桃果汁
二、桃果醬
三、桃發酵果酒
四、桃蜜餞
五、桃果脯
六、桃晶
七、桃軟糖
八、桃汽水
第十一章桃高效栽培實例
實例一徐香桃高效栽
培實例
實例二海沃德桃高效
栽培實例
實例三紅陽桃高效栽
培實例(一)
實例四紅陽桃高效栽
培實例(二)
附錄
附錄A石硫合劑與波爾
多液
附錄B桃園年工
作歷
附錄C常見計量單位
名稱與符號對
照表
參考文獻
園藝產業包括蔬菜、果樹、花卉和茶等，經多年發展，園藝產業已經成為我國很多地區的農業支柱產業，形成了具有地方特色的果蔬優勢產區，園藝種植的發展為農民增收致富和"三農"問題的解決做出了重要貢獻。園藝產業基本屬于高投入、高產出、技術含量相對較高的產業，農民在實際生產中經常在新品種引進和選擇、設施建設、栽培和管理、病蟲害防治及產品市場發展趨勢預測等諸多方面存在困惑。要實現園藝生產的高產高效，并盡可能地減少農藥、化肥施用量以保障產品食用安全和生產環境的健康離不開科技的支撐。
根據目前農村果蔬產業的生產現狀和實際需求，機械工業出版社堅持高起點、高質量、高標準的原則，組織全國20多家農業科研院所中理論和實踐經驗豐富的教師、科研人員及一線技術人員編寫了"高效種植致富直通車"叢書。該叢書以蔬菜、果樹的高效種植為基本點，介紹了主要果蔬的高效栽培技術、棚室果蔬高效栽培技術和病蟲害診斷與防治技術、果樹整形修剪技術、農村經濟作物栽培技術等，基本涵蓋了主要的果蔬作物類型，內容，突出實用性，可操作性、指導性強。
整套圖書力避大段晦澀文字的說教，編寫形式新穎，采取圖、表、文結合的方式，穿插重點、難點、竅門或提示等小欄目。此外，為提高技術的可借鑒性，書中配有果蔬優勢產區種植能手的實例介紹，以便于種植者之間的交流和學習。
叢書針對性強，適合農村種植業者、農業技術人員和院校相關專業師生閱讀參考。希望本套叢書能為農村果蔬產業科技進步和產業發展做出貢獻，同時也懇請讀者對書中的不當和錯誤之處提出寶貴意見，以便補正。
中國農業大學農學與生物技術學院
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很不錯啊 好評
總體不錯
幫爸爸買的，質量還不錯！
書很好，已囤貨，慢慢看。
就這送貨的態度，當當不倒閉天理難容，沒送到卻自已代簽，打電話找一溜遍，卻讓收貨人冒著大雨自取，態度惡劣，當當能找這樣的快遞，真是瞎了眼了。
最實用、水平最高的獼猴桃栽培技術指導書籍，感謝作者！
買來給爸媽看的，家里種的獼猴桃，希望能從這幾本書中有所收獲，桃園越來越好
