《小小奶酪蛋糕食譜書》榮獲：日本亞瑪遜讀者四星半好評！35種專家級奶酪蛋糕，在家也能輕松烤出！來一塊小小的奶酪蛋糕吧！ 蛋糕界里受歡迎的No.1，非奶酪蛋糕莫屬。口感綿密溫潤的奶酪，是制作甜點(diǎn)的材料，可清爽也可濃郁，不管做成哪一種蛋糕都能讓人上癮，高鈣高營養(yǎng)的奶酪，還能滿滿補(bǔ)足你生活上流失的所有元?dú)狻锏拿恳环N奶酪蛋糕，都可以直接當(dāng)作餐廳或咖啡館的正規(guī)甜點(diǎn)，跟著作者的教學(xué)一步步操作，你會發(fā)現(xiàn)蛋糕的制作過程其實(shí)既輕松又容易，不需要頂級的烘焙器材，也不用昂貴的制作材料，將蛋糕烤成12公分大小的尺寸，不但配合現(xiàn)代人追求輕食的習(xí)慣，而且也不用再擔(dān)心保存的問題。
書中還詳細(xì)介紹了奶酪蛋糕的包裝、材料常識、事前準(zhǔn)備的要領(lǐng)和注意事項(xiàng)，并針對制作過程中容易出現(xiàn)的問題，給出了非常詳細(xì)的指導(dǎo)。
非常適合新手的奶酪蛋糕，材料都是常見的東西，而且分量都不大，自己食用或者作為伴手禮送人，都十分適合。
小小的、圓圓的手工奶酪蛋糕，為了對自己來說很重要的那個(gè)人，將特別的"美味"全濃縮在這塊小小的蛋糕上吧。
烤成方形，擺在咖啡杯旁的奶酪蛋糕，或者烤切成細(xì)長條，然后用烘焙紙包起來，變身超甜美伴手禮。
又或者滿溢美味，用奶酪做的小小甜點(diǎn)，酥脆、松軟、有彈性······裝載了奶酪的香味
總有一款能深深的打動你，讓你忍不住咬它一口。
黑川愉子，1972年出生在日本的神奈川縣，O型血。她從日本立教大學(xué)法語文學(xué)專業(yè)畢業(yè)后，于2000年到巴黎學(xué)習(xí)糕點(diǎn)制作并獲得專業(yè)資格。她十分擅長法國糕點(diǎn)及料理，制作的糕點(diǎn)被評價(jià)為雖然簡單但是很有品味的，與喜歡奶酪蛋糕的丈夫一起過著二人世界。
雖然很小很薄但很實(shí)用，做出來的芝士蛋糕都很好吃
烘焙書沒有最愛只有更愛，買了好多烘焙書了，各式各樣的
這也是我烘焙課老師推薦的，喜歡乳酪蛋糕的人一定要收一本哈
很早就有這個(gè)本的電子版，現(xiàn)在買了紙質(zhì)版本，也不錯(cuò)。比電子版看著舒服
看了這本書才發(fā)現(xiàn)，烘焙的書應(yīng)該買外國人寫的。畢竟中國人吃蛋糕的歷史太短，經(jīng)驗(yàn)也少。這本書非常好，介紹的語言簡單，步驟不復(fù)雜
很有日式味道的一本書，制作很可愛，書里的蛋糕還沒試做，看評論成功率很高哦。
就是喜歡而買，但這些食譜估計(jì)也不會去做，因?yàn)樘×?
雖然過程有點(diǎn)簡單，圖片也沒有很多，但是實(shí)際操作起來也很簡單，就是不同配方組合的芝士蛋糕，操作性不是很難，就是里面有些材料比較難買到。
小小的乳酪蛋糕配方不復(fù)雜加上精美的圖片讓人有馬上動手的沖動呀！
黑川愉子的書。一直都很喜歡奶酪，這本奶酪書很適合兩三個(gè)品嘗，已經(jīng)試過好幾款了，每款都美味，準(zhǔn)備全部試做完。
這本書還可以，買了幾本日本的食譜書，跟國內(nèi)的君之做了比較，可能君之寫得更適合中國人吧，食材買起來比較方便。初學(xué)者的話還是推薦買君之的，把基礎(chǔ)打好，然后想進(jìn)一步提升再買日系的吧
這本書的方子是很不錯(cuò)，可是里面的翻譯太差了，錯(cuò)字連連，另外書中奶油和黃油的概念很模糊，不知道里面寫的無糖奶油到底是奶油還是黃油。。。正常來講應(yīng)該是黃油，可是偏偏最后解釋原材料時(shí)配的圖又是奶油。。。太糾結(jié)了
這本書小小的，但是全是奶酪的做法，很全面。值得奶酪愛好者買。
喜歡奶酪蛋糕的烘焙迷們可以看看，算是開闊閱讀吧；不過里面的配方和做法不是很實(shí)用，照著做不是很好
搞活動湊單的，基本把奶酪類的書都買了，還沒用書中的方子，有時(shí)間試試
哎呀呀呀～好好吃的蛋糕！希望能成為烘焙達(dá)人！嗯嗯我一定可以的～
奶酪蛋糕，我的最愛，比較簡單也很詳細(xì)，非常實(shí)用
按照這本書，可以在家制作小分量的奶酪蛋糕了。就差有時(shí)間實(shí)踐了。期待啊！
在書店看到了這本書非常喜歡，回到家就馬上在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)上下單了，孩子和我都很喜歡乳酪蛋糕的口感，真想馬上就做成功啊
很喜歡那個(gè)奶酪蛋糕，所以就理所當(dāng)然的買了這本書，曾經(jīng)想試試自己做一個(gè)。發(fā)覺沒有那個(gè)才，只能看著書本發(fā)呆，自己以為那個(gè)做法什么的比較的復(fù)雜，哎。。。只能乖乖從店里買吧，真的不容易做啊。。。
小小奶酪蛋糕食譜書 （常年銷售NO.1乳酪蛋糕書）你，讓你忍不住咬它一口。簡介【作者】黑川愉子，年出生10Y在的神奈
小小奶酪蛋糕食譜書 （常年銷L售NO.1乳酪蛋糕書）。她十分擅長法國糕點(diǎn)及料理，制作的糕I點(diǎn)被評價(jià)為雖然簡單
喜歡屯烘焙和美食的書,每次活動買好多,這本書是日本人寫的,步驟很詳細(xì),適合新手,內(nèi)容豐富,比國內(nèi)的烘焙書要實(shí)用,有很多小蛋糕的配方,特別喜歡的一本書.很不錯(cuò)
小小奶酪蛋糕食譜書 （常年銷售NO.1乳酪蛋糕書）小奶酪蛋糕食譜書（A常年銷
這是一本非常棒和實(shí)用的書！ 文字簡單，圖片明了，可操作性強(qiáng)，很簡單就能自己制作了.. 我已經(jīng)成功做出好多種了.. 書的創(chuàng)作理念非常好，4寸的乳酪蛋糕最適合家庭制作和分享，食材準(zhǔn)備也簡單只要配合1個(gè)雞蛋或1瓶酸奶為單位等，非常簡便..
小小奶酪蛋糕食譜書 （常年銷售NO.1乳酪蛋糕書）或者滿溢美味，用奶酪做的小小甜點(diǎn)，酥M脆、松軟、有彈性·····S·裝載了奶酪的香味總有一款能深深62的打動小小奶酪蛋糕食譜書 （常年銷售NO.1乳酪蛋糕書）奶酪
