《有機蔬菜科學用藥與施肥技術(第二版)》詳細介紹了有機蔬菜生產適用的植物源殺蟲(殺菌)劑、微生物源殺蟲(殺菌)劑、活體動物殺蟲劑、海洋生物殺菌劑、礦物源殺菌劑及其他防病殺蟲藥劑和設施的主要特點、作用機理、應用技術及注意事項，有機蔬菜生產適用的有機肥料、生物有機肥、無機(礦質)肥料及其他肥料的性質、特點、制作方法、應用技術及注意事項。另外，還重點介紹了茄果類、瓜類、豆類、白菜類、直根類、綠葉菜類、蔥蒜類、薯芋類、水生類九類蔬菜的病蟲害綜合防治技術以及主要病蟲害的有機防控技術。本書適合從事有機蔬菜生產的廣大菜農、專業蔬菜基地、蔬菜合作化組織、陽臺種植愛好者及家庭小菜園種植者閱讀，也可供相關有機農業的生產、植保、土肥及農業院校等相關專業師生參考。
王迪軒，湖南省益陽市赫山區蔬菜局，副局長，研究員，1989年畢業于西南農業大學，益陽市赫山區蔬菜局副局長，高級農藝師，知名蔬菜栽培技術專家。在蔬菜栽培、植保、貯藏加工、土肥、食用菌生產等方面具較強的理論基礎和實際操作能力。培養和推介了大量蔬菜生產、加工、銷售大戶。在國內專業刊物《中國蔬菜》《蔬菜》等發表蔬菜文章300余篇，在《農民日報》等報刊發表蔬菜科普文章及圖片新聞達2000余篇幅。有11個市以上項目獲科技進步獎，3個項目獲市農業豐收獎，16個項目獲區科技進步獎。先后獲湖南省青年星火帶頭人標兵、全國農村科普工作先進個人稱號，湖南省注冊科技咨詢師資格，益陽市專家聯合委員會會員，多次獲《湖南農業》《湖南科技報》《益陽科普》《農藥市場信息》通訊員，《蔬菜》雜志技術顧問，全國科普日先進個人。經常下鄉講課或現場指導蔬菜生產，先后引進蔬菜新品種100余個，新農藥120多種，新肥料12種，推廣蔬菜配套栽培技術30多套，主要參與益陽市20種蔬菜栽培技術規程的制定。參與編寫湖南省蔬菜辦主編的《蔬菜實用技術》一書。
及時章 有機蔬菜適用藥劑
及時節植物源殺蟲劑
一、印楝素
二、除蟲菊素
三、魚藤酮
四、苦參堿
五、氧化苦參堿
六、煙堿
七、馬錢子堿
八、綠保李
九、藜蘆堿
十、茴蒿素
十一、川楝素
十二、苦皮藤素
十三、鬧羊花素Ⅲ
十四、瑞香狼毒素
十五、血根堿
十六、蛇床子素
十七、百部堿
十八、煙?百?素
十九、皂素?煙堿
二十、茶枯
二十一、辣椒堿
第二節微生物源殺蟲劑
一、白僵菌
二、綠僵菌
三、蘇云金桿菌
四、殺螟桿菌
五、塊狀耳霉菌
六、蠟蚧輪枝菌
七、青蟲菌
八、乳狀芽孢桿菌
九、多黏類芽孢桿菌
十、地衣芽孢桿菌
十一、棉鈴蟲核型多角體病毒
十二、斜紋夜蛾核型多角體病毒
十三、甜菜夜蛾核型多角體病毒
十四、苜蓿銀紋夜蛾核型多角體病毒
十五、菜青蟲顆粒體病毒
十六、小菜蛾顆粒體病毒
十七、多殺霉素
十八、松脂酸鈉
第三節活體動物殺蟲劑
一、赤眼蜂
二、蚜繭蜂
三、麗蚜小蜂
四、七星瓢蟲
五、草蛉
六、食蚜癭蚊
七、捕食螨
八、智利小植綏螨
第四節海洋生物殺菌劑
一、氨基寡糖素
二、根復特
第五節植物源殺菌劑
一、乙蒜素
二、銀杏提取物
三、低聚糖素
四、丁子香酚
五、兒茶素
六、竹醋液
七、木酢液
八、小檗堿
九、康壯素
第六節微生物源殺菌劑
一、健根寶
二、木霉菌
三、植物激活蛋白
四、熒光假單胞桿菌
五、枯草芽孢桿菌
六、蠟質芽孢桿菌
七、重茬敵
八、核苷酸
九、植物病毒疫苗
十、弱毒疫苗N
十一、衛星核酸生防制劑S
十二、菇類蛋白多糖
十三、寡糖?鏈蛋白
十四、嘧肽霉素
十五、厚孢輪枝菌
十六、淡紫擬青霉
十七、寡雄腐霉
第七節礦物源殺菌劑
一、硫黃
二、石硫合劑
三、波爾多液
四、硫酸銅
五、氫氧化銅
六、王銅
七、氧化亞銅
八、堿式硫酸銅
九、磷酸三鈉
十、可溶性硅
十一、高錳酸鉀
第八節其他防病殺蟲藥劑和設施
一、洗衣粉
二、小蘇打
三、肥皂
四、糖醋液
五、食醋
六、利中殼糖鮮
七、蔬菜防凍劑
八、雜草防除
九、膠孢炭疽菌
十、利用日光能土壤消毒防治蔬菜病蟲草害
十一、頻振式殺蟲燈誘控害蟲
十二、LED新光源殺蟲燈誘控害蟲
十三、色板誘控害蟲
十四、防蟲網阻隔害蟲
十五、無紡布減濕防病阻隔害蟲
十六、銀灰膜避害害蟲
十七、性誘劑誘殺害蟲
十八、利用高溫悶棚悶殺害蟲
十九、家庭土法制農藥
第二章 有機蔬菜適用肥料
及時節有機肥料
一、人糞尿
二、廄肥
三、家畜糞尿
四、禽糞
五、漚肥
六、沼氣發酵池肥
七、堆肥
八、秸稈肥
九、餅肥
十、綠肥
第二節生物有機肥
一、根瘤菌肥料
二、固氮菌肥料
三、鉀細菌肥料
四、磷細菌肥料
五、抗生菌肥料
六、增產菌
七、AM菌根真菌肥料
八、光合細菌肥料
九、酵素菌肥料
十、海藻肥
十一、甲殼素肥料
十二、保得微生物土壤接種劑
十三、用EM微生物菌劑制作有機堆肥
十四、用CM菌制作有機堆肥
十五、地力旺EM生物菌
十六、活力素
十七、恩益碧(NEB)
第三節無機(礦質)肥料
一、磷礦粉
二、鈣鎂磷肥
三、脫氟磷肥
四、鳥糞磷肥
五、硫酸鉀鎂肥
六、硼砂
七、賽眾28鉀硅調理肥
八、石膏
九、生石灰
十、泥炭
十一、草木灰
第四節其他肥料
一、骨粉
二、海肥
三、植物誘導劑
四、植物修復素
五、噴施寶
六、農家有機廢棄物肥
第三章 幾種蔬菜病蟲草害綜合防治技術
一、茄果類蔬菜病蟲草害綜合防治
二、瓜類蔬菜病蟲草害綜合防治
三、豆類蔬菜病蟲草害綜合防治
四、白菜類蔬菜病蟲草害綜合防治
五、直根菜類蔬菜病蟲草害綜合防治
六、綠葉菜類蔬菜病蟲草害綜合防治
七、蔥蒜類蔬菜病蟲草害綜合防治
八、薯芋類蔬菜病蟲草害綜合防治
九、水生類蔬菜病蟲草害綜合防治
第四章 主要病蟲害有機防控技術
一、薊馬
二、甜菜夜蛾
三、小菜蛾
四、斜紋夜蛾
五、煙粉虱
六、黃曲條跳甲
七、蚜蟲
八、菜粉蝶
九、瓜實蠅
十、黃守瓜
十一、紅蜘蛛
十二、茶黃螨
十三、美洲斑潛蠅
十四、豇豆莢螟
十五、瓜絹螟
十六、玉米螟
十七、菜螟
十八、棉鈴蟲和煙青蟲
十九、種蠅
二十、韭菜遲眼蕈蚊(韭蛆)
二十一、蠐螬
二十二、小地老虎
二十三、螻蛄
二十四、蝸牛和蛞蝓
二十五、番茄黃化曲葉病毒病
二十六、瓜類蔬菜枯萎病
二十七、馬鈴薯晚疫病
二十八、病毒病
二十九、灰霉病
附錄有機植物生產中允許使用的投入品(GB/T 19630 2011)
參考文獻
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