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名貴珍稀菇菌栽培新技術(shù)叢書：猴頭菇 草菇 茶薪菇圖書
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名貴珍稀菇菌栽培新技術(shù)叢書：猴頭菇 草菇 茶薪菇

我國是菇菌生產(chǎn)大國，總產(chǎn)量和出口量均居世界首位，這是值得國人引以為豪的一項重要產(chǎn)業(yè)。 菇菌以其高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)豐富、滋味鮮美而著稱，且具多種藥用功能，被世界公認(rèn)為"綠色食品"和"保健食品"。 菇菌生產(chǎn)...
  • 所屬分類：圖書 >農(nóng)業(yè)/林業(yè)>園藝  
  • 作者：[劉建先], [嚴(yán)清波], [張云]編著
  • 產(chǎn)品參數(shù)：
  • 叢書名：名貴珍稀菇菌栽培新技術(shù)叢書
  • 國際刊號：9787122157195
  • 出版社：化學(xué)工業(yè)出版社
  • 出版時間：2013-01
  • 印刷時間：2013-01-01
  • 版次：5
  • 開本：12開
  • 頁數(shù)：--
  • 紙張：膠版紙
  • 包裝：平裝
  • 套裝：否

內(nèi)容簡介

本書詳細(xì)介紹了猴頭菇、草菇、茶薪菇的營養(yǎng)成分、藥用價值、形態(tài)特征、生長條件、菌種制作、栽培技術(shù)及病蟲害防治等，內(nèi)容豐富、資料翔實、通俗易懂，并附有菇類形態(tài)、菌種制作和部分生產(chǎn)操作示意圖，直觀性、實用性和可操作性很強(qiáng)，適合廣大新老菇農(nóng)使用，亦可作為職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生的參考讀物。

目錄

及時章猴頭菇1

一、概述1

二、營養(yǎng)成分1

三、藥用價值2

四、形態(tài)特征2

五、生長條件3

六、菌種制作5

七、常規(guī)栽培技術(shù)6

八、病蟲害防治11

九、優(yōu)化栽培新法12

十、分枝猴頭菇46

十一、珊瑚狀猴頭菇48

第二章草菇50

一、概述50

二、營養(yǎng)成分51

三、藥用價值52

四、形態(tài)特征52

五、生長條件53

六、菌種制作55

七、常規(guī)栽培技術(shù)57

八、病蟲害防治64

九、優(yōu)化栽培新法67

十、草菇商品等級標(biāo)準(zhǔn)101

第三章茶薪菇103

一、概述103

二、營養(yǎng)成分103

三、藥用價值104

四、形態(tài)特征104

五、生長條件105

六、菌種制作106

七、常規(guī)栽培技術(shù)107

八、病蟲害防治112

九、優(yōu)化栽培新法113

附錄133

附錄一銀絲草菇栽培技術(shù)133

附錄二無公害菇菌生產(chǎn)要求141

附錄三鮮菇初級保鮮貯存法146

附錄四常規(guī)菌種制作技術(shù)151

參考文獻(xiàn)174

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