本書是1992年首次問世、2002年再版的《植物組織培養(yǎng)教程》一書的第3版。它系統(tǒng)地反映了過去一個世紀(jì)國內(nèi)外植物組織培養(yǎng)的研究成果，地展現(xiàn)了在新世紀(jì)里植物組織培養(yǎng)的發(fā)展和應(yīng)用前景。全書除緒論外分為兩個部分，第1部分講述了植物組織培養(yǎng)的原理和方法，內(nèi)容包括對植物細(xì)胞、組織、器官和原生質(zhì)體等的培養(yǎng)，以及對體細(xì)胞遺傳學(xué)的介紹，借以給讀者一把入門鑰匙，從而使讀者可以一步步邁入這個在細(xì)胞全能性基礎(chǔ)上建立起來的奇妙王國。第2部分列出了21個植物組織培養(yǎng)的經(jīng)典實(shí)驗。本書可作為農(nóng)林和生物類各專業(yè)大學(xué)生的基本教材，也可供研究生及具有中等以上文化程度的實(shí)際工作者參考。
緒論
第1部分 植物組織培養(yǎng)的原理和方法
1 實(shí)驗室的基本設(shè)備和一般技術(shù)
2 培養(yǎng)基
3 細(xì)胞的全能性與器官發(fā)生
4 體細(xì)胞胚胎發(fā)生
5 細(xì)胞培養(yǎng)
6 單倍體的產(chǎn)生
7 三倍體的產(chǎn)生
8 離體授粉和體外受精
9 合子胚培養(yǎng)
10 原生質(zhì)體的分離和培養(yǎng)
11 體細(xì)胞雜交和胞質(zhì)雜交
12 植物脫毒技術(shù)
13 離體無性繁殖方法
14 種質(zhì)離體保存
15 體細(xì)胞遺傳學(xué)研究
第2部分 植物組織培養(yǎng)實(shí)驗
參考文獻(xiàn)
第1部分 植物組織培養(yǎng)的原理和方法
1 實(shí)驗室的基本設(shè)備和一般技術(shù)
1.1 引
一個組織培養(yǎng)實(shí)驗室的面積大小和裝備程度取決于兩個因素：一是所要進(jìn)行的實(shí)驗的性質(zhì)；二是所能得到的經(jīng)費(fèi)的多少。然而，一個標(biāo)準(zhǔn)的組織培養(yǎng)實(shí)驗室應(yīng)當(dāng)具備進(jìn)行下列工作所必需的設(shè)施：①玻璃器皿、塑料器皿和其他實(shí)驗器皿的清洗和貯存；②培養(yǎng)基的制備、滅菌和貯存；③植物材料的無菌操作；④將培養(yǎng)物保持在溫度、光照、可能時還有濕度的可控條件下；⑤培養(yǎng)物的觀察。為此至少需要有兩個隔開的房間：一間用于玻璃器皿的清洗和貯存，以及培養(yǎng)基的制備(培養(yǎng)基制備室)，第二間用于放置培養(yǎng)物(培養(yǎng)室)。培養(yǎng)室內(nèi)應(yīng)放一張桌子，上置體視顯微鏡和所需的光源，以便對培養(yǎng)物進(jìn)行鏡檢。取決于本單位的條件，超凈工作臺可置于培養(yǎng)室中，也可置于一個普通研究實(shí)驗室內(nèi)僻靜的一角，當(dāng)然好是置于一個專門設(shè)計的無菌操作室內(nèi)。此外，還需要有一間溫室，以供試管苗移栽之需，這一般可與其他實(shí)驗室共用。
1.2 設(shè)備
1.2.1 培養(yǎng)基制備室
在培養(yǎng)基制備室中，清洗區(qū)應(yīng)備有各種大小和形狀的毛刷，一個大水槽，冷熱水源，可能時還要備有一個洗濯機(jī)。此外，還應(yīng)備有塑料桶，用以浸泡需要清洗的實(shí)驗室器皿；鼓風(fēng)干燥箱，用以干燥洗過的器皿；防塵櫥，用以貯存干凈的器皿。如果培養(yǎng)基的制備和器皿的清洗是在同一個房間內(nèi)進(jìn)行，應(yīng)特別注意不要因清洗干擾培養(yǎng)基的制備，嚴(yán)格防止肥皂水濺入培養(yǎng)基內(nèi)。為達(dá)到這個目的，可以在兩個區(qū)域之間臨時豎立一塊擋板，如果沒有這種可能，則應(yīng)把清洗時間和配制培養(yǎng)基時間彼此錯開。
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