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◎ 新零售進化論：未來零售新常態

新零售模式的提出，使得我國零售業未來的發展局面逐漸明了。要分析新零售的發展前景，就需要對我國零售業的發展進行大致的梳理。

新零售之前

回顧過去，我國的零售業發展經歷了漫長的過程，從傳統零售業到互聯網電商，這之間分分合合，大致可以分為以下幾個階段：

1)從商店到百貨公司

在上世紀90時代之前，我國零售業最初的形式是商店，基本上都是專業店。之后，應形勢所需，專業店進行了重組，形成了百貨公司。

2)連鎖超市、現代專業店、專業超市和便利店共存

上世紀90年之后，在零售市場上，連鎖超市占據了主流地位，同時也不乏現代專業店、專業超市和便利店等業態存在。在這個階段，較之于國外的連鎖超市，我國的超市規模較小。有數據顯示，在2000年，我國較大的華聯超市的銷售額僅為同時期沃爾瑪的1/80。同時，各連鎖超市之間的競爭愈發激烈，使得市場不得不進入整合期。

2000年前后，大型綜合超市、折扣店出現，以家樂福為代表的國外零售企業進入國內市場，我國零售業市場拉開了新的戰局。

3)大型綜合超市

自2000年之后，國內市場上大型超市的數量猛增，集零售和服務于一身的購物中心也開始出現并發展，并朝著集娛樂、餐飲、服務、購物、休閑于一身的綜合性購物中心發展，使國內市場上的零售業呈現出繁花似錦的局面。但在這繁花似錦的背后一個巨大的威脅正在逐漸逼近，互聯網以及電子商務的發展對我國傳統的零售業造成了嚴重的沖擊，很多實體店紛紛關門、部分百貨商店倒閉。

4)電商、移動化

2013年前后，受移動互聯網的影響，不僅零售業受到了波及，消費者的消費習慣和消費觀念也受到了影響。在這個時期，線上零售業異常火爆，線下店商異常蕭條。并且，電商的重心也開始從PC端朝移動端轉移。

2015年，電商進入了穩定發展階段。此時，受“互聯網 ”和“O2O模式”的影響，很多線下零售企業開始探尋與電商的融合發展之路。

2016年以來，我國的零售業局面出現了很大的波動，線下大型超市相繼關閉，尤以大潤發的關店令人驚心；線上純電商的流量紅利正在逐漸消失。從整體來看，我國零售業的增長速度逐漸減慢，利潤也開始逐漸下降。

新零售之后

新零售之后就是新商業時代。目前，我國零售業整體面臨著巨大的發展壓力，為了實現突破性發展，整合線上、線下渠道似乎是的出路。這種渠道整合在2016年年初就出現了，比如，小米開始布局線下零售；和亞馬遜開始布局線下實體書店等等。在線上電商向線下實體店發展的同時，線下實體店也開始著手朝線上發展，比如永輝超市與京東合作布局O2O電商；上海宜家家居開始布局電商渠道等。

從整體來看，自新零售出現之后，我國零售業線上和線下的界限將被徹底打破。在這種狀態下，影響零售商發展的因素不再是模式與渠道，而是消費者。誰能滿足消費者的需求，為消費者提供更高效、更的體驗，誰就能經驗豐富。

從目前我國的零售環境及零售業的發展態勢來看，需要關注以下四大趨勢：

1)線上與線下的專業化、統一化

消費者從實體店轉向電商的原因有兩點，一是體驗差，二是價格高。但是，隨著線上與線下的融合，實體店的這兩個缺陷將徹底消失，產品價格、體驗和質量將得到統一，消費者將得到更加專業的服務、更加品質的產品。

2)大型綜合超市要接受整合，進行重組

21世紀初大型綜合超市剛剛興起的時候，眾多小超市倒閉。如今，在新商業時代，大型綜合超市也要面臨社區型小型零售體的挑戰，不得不進行整合重組。在社區消費趨勢的影響下，未來的零售業必將朝著社區化方向發展。目前，沃爾瑪已經開始著手在人口密集處建設鄰里社區型門店了。未來，這種精細化運營的小型門店將遍布我國各個社區。

3)體驗式消費、個性化服務將融入消費者生活

現如今，消費者的需求愈加個性化、多元化，為了適應這種趨勢，體驗式消費、個性化服務大受消費者歡迎，消費者的購買潛力將被有效激發，零售企業將借此得以快速發展。

4)企業生產更加智能化、科技化

隨著互聯網、大數據、云計算等新技術在零售業的應用，從生產到消費，零售商都能進行有效監控，從而控制生產，實現零庫存經營，為零售業減負，推動其快速前行。

互聯網、移動互聯網的發展使我國傳統零售業受到了很大的沖擊，隨著電商流量紅利的消失，我國零售業要想持續發展，必須進行升級。目前，從全球零售業發展的整體態勢來看，我國零售業的發展形勢良好。隨著新零售概念的出現，我國零售業或將進一步得以升級發展，成為亞太地區較大的零售業市場。

新零售的三大特征

1)圍繞消費者需求開展運營

新零售在應用數字化技術的基礎上，精準把握用戶需求，根據消費者需求開展自身運營，并在發展過程中不斷升級消費者體驗，通過場景打造實現消費者與商品的連接。

2)改革零售價值鏈

在新零售時代下，企業可以利用數字化技術對所有零售參與者、消費群體及商品的信息資源進行提取。企業通過精準的數據分析，能夠不斷降低在與第三方合作過程中，以及自身運營過程中的流通損耗，對傳統零售的價值鏈進行徹底改革。

3)推動零售業的繁榮

零售業通過數字技術的應用，能夠與文化產業、旅游產業、餐飲業等實現融合發展，并由此催生新興零售業態，促進零售業的繁榮。

◎ 模式運營：新零售三大實現路徑

路徑一：線上線下融合(O2O)

進入移動互聯網時代，零售渠道發生了重大變革，移動化及社區化成為常態。線下渠道的社區化，使得商家與消費者之間的距離被無限拉近；線上渠道的移動化，則使得線上與線下的深度融合的O2O具備了落地基礎。

線上與線下深度融合的O2O，不僅是打破當前實體零售產業發展困境的關鍵，更是電商產業取得進一步突破的核心所在，但想要實現深度融合絕非是一件簡單的事情。融合需要借助以智能手機為代表的移動終端及APP來實現。蓬勃發展的移動通信技術有力地推動了企業運營模式的轉型升級，而各種各樣的APP應用產品為品牌商打造出閉環生態提供了無限可能。

融合是新零售時代企業需要掌握的一大重要經營思路。以服裝品牌商O2O為例，我們可以從對人、商品及消費場景進行價值重構的思路，來實現線上與線下的深度融合：

為了更為精準地收集用戶數據，企業必須將會員賬號打通，并借助強大的數據搜集、分析、應用能力來獲取消費需求。要想實現線上導購與線下導購的融合，企業需要開發相應的應用產品、激勵手段及組織員工參與技能培訓等。

要想實現線下與線下商品的同步運營，比如：同款同價、庫存打通、終端隨意調貨等，品牌商需要對實體店的加盟體系進行變革，實現數據化運營，建立公平公正的利潤分享機制等。

從實踐來看，不同零售領域的消費場景存在著一定的差異，所以其線上與線下融合時采用的手段也有所不同。我們不妨參考阿里的O2O項目：百貨商場領域是“阿里 銀泰”商業模式；社區超市領域是淘寶到家；購物中心領域是喵街。

路徑二：零售 體驗式消費

“零售 體驗式消費”模式近兩年得到了諸多零售企業的一致認可，其在未來具有廣闊的應用前景。從購物中心角度上看，近年來多個城市的購物中心數量大幅度增加，許多百貨商場也在積極升級為大型購物中心。之所以會出現這種現象，主要是因為人們的消費需求進一步升級，人們更加注重消費體驗，在購物的同時還希望獲得餐飲、娛樂等基礎配套服務。

在百貨商場領域，百貨商場向購物中心演化已經成為一種不可阻擋的發展趨勢。目前百貨商場總營收中，零售貢獻的營收超過了80%，而購物中心這一數字則在40%～70%之間。

在超市領域，阿里的盒馬鮮生是為數不多的“零售 體驗式消費”模式中的典型代表，它采用的通過APP和線下門店提供生鮮食品和餐飲服務的一體化商業模式，門店更像是一個體驗店。店內配置了餐廳，消費者可以在門店選購生鮮產品，并交由餐廳廚師烹飪后就餐。5公里內的線上用戶下單后，半個小時內即可送達。需要注意的是，無論是線上用戶，還是線下用戶都必須使用支付寶付款。

在便利店領域，7-11、全家等便利店品牌目前已經升級為“快消品 餐飲(主要是以便當、飯團、三明治為代表的鮮食)”模式。據統計數據顯示，鮮食為7-11門店貢獻的日均交易額約占日均總交易額的40%。

在實體零售領域，許多的實體零售企業雖然積極嘗試“零售 體驗式消費”模式。但卻鮮有實體零售企業能夠取得成功，我們不禁思考：為何選對了方向，卻不能完成轉型升級呢？

分析那些失敗的案例，不難發現這些企業存在著一個共性——忽略了對人的經營。具體來看，這些企業沒有將消費者實現數據化，難以發掘用戶需求；也沒有創造出有效的激勵體系，來留住人才并激發員工活力及創造力。

傳統零售模式的邏輯是企業實現商品的規模化生產來滿足大眾化需求，而如今的新零售商業模式則是以用戶需求為核心創造體驗式來實現差異化競爭，這是兩種不同的經營模式。

路徑三：零售 產業生態鏈

新零售運營模式不僅運營消費者及組織成員，還需要運營上下游產業鏈中的合作伙伴。而“零售 產業生態鏈”模式就是強調企業對上下游的合伙伙伴給予足夠的關注。此外，要想讓“零售 產業生態鏈”模式真正落地，企業需要打造出開放型的綜合平臺。阿里的“零售 產業生態鏈”模式尤其值得零售從業者充分借鑒。

淘寶、天貓等電商平臺致力于為廣大下游入駐商家創造價值，淘寶、天貓之所以能夠長期保持旺盛的生命力，就是因為它讓下游商家能夠獲得可觀的收益。淘寶平臺會為那些擁有品質商品的商家引入較高的用戶流量，提供基于用戶數據分析的定制化營銷服務解決方案及完善的支付、交易及店鋪管理系統等，入駐商家能夠從中獲取足夠的收益，從而推動著淘寶不斷發展壯大。

淘寶也嘗試和上游的生產商攜手合作，通過為生產商及制造商提供用戶需求數據，來幫助他們快速高效地生產出更加符合消費需求的品質產品。物流服務商作為電商產業的重要參與者，阿里通過成立菜鳥網絡來為它們搭建完善的物流配送網絡，并開發出電子面單來提升物流服務商的發貨效率，基于大數據技術和物流服務商在多個細分領域合作，推出多元化的物流服務等。

從本質上看，購物中心、連鎖商超及便利店等也是一種綜合型的零售平臺，它們也需要為上下游產業鏈中的合作伙伴提供品質服務，如果不像阿里一樣運用平臺思維，聯手更多的合作伙伴共同做大市場蛋糕，這些已經存續多年的實體零售巨頭很可能會被后來者所顛覆。