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內容簡介

《廣藥故事》系列圖書以“傳奇四百年，愛心滿人間”為人文主旨，分為《紅色廣藥》《綠色廣藥》《藍色廣藥》三輯。該系列叢書以講故事的形式，生動講述了廣藥集團的三大核心基因文化，即紅色基因、綠色基因、藍色基因。紅色基因體現的是廣藥的革命精神、紅色文化，廣藥與歷史偉人的故事，以及在共產黨的領導下，廣藥集團如何發展壯大、繼往開來。綠色基因體現廣藥延續我國中醫藥的血脈，把傳統中醫藥的成果融會到現代醫學和現代人的生活方式里面，為提升中國人乃至世界人民的生活質量、抵御疾病、延長人類壽命做出重大貢獻。藍色基因體現廣藥創新的企業管理、經營模式，包括技術、營銷，以及制度的創新，通過創新體制、創新發展思路，在市場經濟中立于不敗之地。

廣藥故事》叢書講好廣藥好故事，傳播愛心文化，既總結經驗，凝聚集團底蘊，助力集團發展，又圖文并茂、生動活潑，廣播中醫藥傳統文化，這是廣藥人的故事，也是寶貴的嶺南文化財富。

編輯推薦

1. 故事篇幅短小，情節深刻有歷史感，百年老故事講述企業發展革新之路。

2. 手繪插畫還原老故事場景，江柳、張伯濤等一批手繪作者精心繪圖，引發讀者共鳴。

3. 創造性地借鑒性格色彩學，以“紅綠藍”三色基因分別代表廣藥企業文化，呈現嶺南醫藥文化。

4. 表達了廣藥集團對傳統文化、傳統思想價值體系的認同與尊崇，廣播中醫藥傳統文化，裨益普羅大眾。

作者簡介

廣藥集團企業文化建設委員會，是以廣藥集團董事長李楚源為主任組成的企業文化建設部門，從文化高度提升各生產企業軟實力，傳播廣藥好聲音，讓世界讀懂廣藥。

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一兩陳皮一兩金

嶺南俗語有云：“廣東三件寶，陳皮、老姜、禾稈草。”其中陳皮者為陳李濟秘制的“百年陳皮”，曾被欽定為貢品。

陳皮性溫味苦而辛，為理氣化痰、健脾燥濕要藥，臨床廣泛運用于治療脘腹脹滿、呃逆嘔吐、食欲不振、咳嗽痰多、胸悶等證。既可與處方配伍或單味沖焗即時服用，也可以作為家庭調味及藥膳佳品。

陳李濟當初在手工制作蠟丸的時候，創制了另一種引以為豪的藥品 — 對祛風化痰有絕佳效果的百年典藏陳皮。由于陳李濟創始人姓陳，所以避諱“陳皮”，廠內一般稱為“果

皮”。

自明萬歷二十八年(1600年)陳李濟創業以來，每年農歷九月至十月收柑季節，陳李濟藥廠花費重金大量收購廣東新會柑并精選苛刻，入選之柑，必須要果大皮厚，皮緊紋細，無蟲蛆霉斑，剛熟微微透黃者為佳，以致一大籮百斤重的品質柑，僅選四五成，甚則二三十個，有如皇帝選美女入宮。

柑果選好之后，工人把柑肉去除，再把柑皮開成四瓣，剔除雜質，并疊好裝入草席包，標明入庫年號，按先后順序存入果皮倉儲藏。果皮倉樓底為杉木欄柵，底下數口煮蜜鍋，夜以繼日煉蜜泛丸，蜜糖長年累月透過柵狀樓板，徐徐滲入陳皮之中，久而久之，陳皮外表色如檀香木，光亮如抹油之狀；內層附著薄層松化又不脫落的粉末。

陳李濟獨創儲藏陳皮之法，百年而無蟲霉之變，體輕而氣味清香，久煮不爛，化痰下氣、功效獨特。在清朝的時候，陳李濟陳皮被列為廣東每年進奉的貢品，當時的達官貴人以擁有陳李濟陳皮為榮耀。

陳李濟歷代恪守陳、李兩創業人訓言“火兼文武調元手，藥辨君臣濟世心”，只使用地道藥材，傳統炮炙，且百年陳皮除入藥泛丸及進貢入京御藥房備用之外，歷來聲明系非賣品，絕不外賣牟利。唯有一次例外，民國乙卯年(1915年)廣州大水成災，沿江一帶及低洼地區洪水沒漆齊胸，墻室毀塌，災民無數，扶老攜幼，流落街市，悲涼之狀慘不忍睹，當局腐敗無能，對民生束手無策，工商界慈仁之士便自發義賣，賑濟救災。對此，陳李濟主事人發揚先祖“存心濟世”遺訓，義賣百年老陳皮，售價與黃金售價等同，一兩陳皮一兩金，權貴富賈仍相爭而購之。所得售款全部賑濟災民。此舉其時傳為佳話美談。

解放后多家同行紛紛效仿炮制，但所產陳皮效果差之千里，陳李濟百年果皮成為陳皮窖藏史的經典傳奇。陳李濟經典名藥陳李濟咳喘順的重要成分之一就是陳李濟陳皮，它采用世界上的特殊秘制工藝，是目前能夠清除咳喘病根 — “死痰”的有效成分，這是一般陳皮和普通藥物都不具備的。經典名藥陳李濟咳喘順位列陳李濟十大名藥之一，在南粵大地有口皆碑！

川貝枇杷口碑傳

解放前，由于潘高壽川貝枇杷露暢銷，不少藥鋪、藥行也紛紛仿制生產，在商業化社會的香港更是如此。為此，潘郁生曾在香港與誠濟堂打了一場官司。事情的起因是，誠濟堂藥行在推出川貝枇杷露的同時，在香港的各大報紙上刊登川貝枇杷露廣告。潘郁生一向認為川貝枇杷露是自己獨家首創，別人無權仿制，見到現在居然有人仿效生產，而且還大做廣告、廣為宣傳，便十分氣憤。于是以“一二三四五六七，忠孝仁愛禮義廉”為題，在報章上撰文諷喻誠濟堂“忘八”(王八)和“無恥”，喻指其川貝露是冒牌貨。誠濟堂的人見到文章后，仗著他們早有準備：誠濟堂的川貝枇杷露已在香港政府注冊備案，于是就到法院狀告潘郁生，法院判潘郁生以影射他人冒牌而敗訴。

感受到因沒有“專利”及“知識產權”的意識而吃虧的切膚之痛，潘郁生想出了一個主意：在川貝枇把露每一瓶的外包裝盒上，除了印上潘高壽的創始人及作為川貝枇杷露創制人——自己畫像之外，還在兩邊以對聯的形式印有“勸人莫冒潘高壽，留些善果子孫收”的字句以警醒世人。此舉確實收到了一定的效果，仿冒潘高壽川貝枇杷露的事件就大大減少了。直到21世紀的今天，在香港及境外行銷的“潘高壽”川貝枇杷露仍然沿用這個包裝。

20世紀30年代，德國某廠出品名為“赫利西佛”的止咳藥也進入了中國市場，在華南一帶擁有了相當廣的市場。同時，由于“潘高壽川貝枇杷露”療效確切，而且價廉物美，口碑甚好，銷量極佳，“赫利西佛”在華南的商看在眼里，急在心上。

為了擴大“赫利西佛”的影響力，與潘高壽爭占市場份額，他們不惜投入重金開展宣傳攻勢，除了不斷推出廣告外，又煞費苦心地將潘高壽著名產品川貝枇杷露的主要成分川貝、枇杷的諧音串拼為聯，在報紙上刊登所謂征聯啟事，上聯曰：“穿背琵琶，焉能彈高調？”，矛頭直指潘高壽的川貝枇杷露。

面對“洋品牌”的挑釁，潘高壽族人也不甘示弱，很快就做出了反應，司理潘郁生不惜斥資，以高額稿酬聘請高手，在同一報章投稿應征，針鋒相對地對出下聯：“黑脷史弗，哪得有良心！”同是用品牌名稱的諧音應對——“黑脷史弗”(“脷”是粵語“舌頭”之意，“史弗”與粵語中的“屁股”相諧)。征聯一經刊出，讀者嘩然。人們都認為對出的下聯詼諧幽默，揶揄之中透著睿智。“洋品牌”惡意征聯的挑釁行為弄巧反拙，一時在坊間被傳為笑柄，品牌形象在廣大市民心目中大打折扣。潘高壽則贏得了更多老百姓的信賴和擁戴，川貝枇杷露的銷量有增無減。