引論：我們?yōu)槟砹?篇郵輪乘務(wù)專(zhuān)業(yè)課證融通教學(xué)分析范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫(xiě)作時(shí)的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。

一、研究背景與意義

當(dāng)前，國(guó)家大力發(fā)展職業(yè)教育，各項(xiàng)改革措施目標(biāo)對(duì)準(zhǔn)職業(yè)教育的提質(zhì)培優(yōu)，以解決我國(guó)當(dāng)前技能型人才缺乏的現(xiàn)狀[1]。職業(yè)院校作為職業(yè)教育的主體，在改革中起到至關(guān)重要的作用。“1+X”證書(shū)制度試點(diǎn)工作的啟動(dòng)，開(kāi)啟改革與創(chuàng)新發(fā)展職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式和考核機(jī)制的新階段。教育部職業(yè)技術(shù)教育中心為積極響應(yīng)并推行“1+X”證書(shū)制度，陸續(xù)推出試點(diǎn)實(shí)施高校與試點(diǎn)機(jī)構(gòu)。該項(xiàng)舉措旨在革新與重構(gòu)職業(yè)教育的人才培養(yǎng)模式，對(duì)“1+X”證書(shū)制度的實(shí)施具有重要的現(xiàn)實(shí)價(jià)值與意義。針對(duì)國(guó)際郵輪乘務(wù)專(zhuān)業(yè)，國(guó)家目前所推行的是國(guó)際郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)。

（一）企業(yè)角度有利于優(yōu)化郵輪乘務(wù)管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)與實(shí)操培訓(xùn)機(jī)制，“1+X”證書(shū)體系的有效實(shí)施，必然需要郵輪乘務(wù)管理專(zhuān)業(yè)教育和郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)技能培訓(xùn)的有機(jī)銜接和相互融合，從而提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)和核心競(jìng)爭(zhēng)力，提高學(xué)生面試郵輪職位的成功率。此外，也是對(duì)學(xué)歷教育培訓(xùn)的補(bǔ)充與完善，暢通學(xué)生職業(yè)發(fā)展通道，搭建現(xiàn)代職業(yè)技能型服務(wù)人才的培養(yǎng)平臺(tái)。

（二）教學(xué)角度1.有助于創(chuàng)新國(guó)際郵輪乘務(wù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式我國(guó)職業(yè)教育的發(fā)展在學(xué)習(xí)和借鑒歐美職業(yè)教育的先進(jìn)理念和培養(yǎng)機(jī)制基礎(chǔ)上，探索并形成具有中國(guó)特色的職業(yè)教育理念與教育模式。將郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)中的職業(yè)技能要求納入到學(xué)校的課程標(biāo)準(zhǔn)與教學(xué)內(nèi)容之中，形成學(xué)歷教育與職業(yè)技能等級(jí)培訓(xùn)深度融合的國(guó)際郵輪乘務(wù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案，并在課堂教學(xué)過(guò)程中能夠結(jié)合證書(shū)考評(píng)內(nèi)容進(jìn)行課程內(nèi)容和教學(xué)方法的優(yōu)化，打造形成郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)技能型人才培養(yǎng)模式機(jī)制，對(duì)于培養(yǎng)高素質(zhì)的郵輪專(zhuān)業(yè)人才具有十分重要的意義。2.有助于推進(jìn)新時(shí)代國(guó)際郵輪乘務(wù)專(zhuān)業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展隨著國(guó)家逐步推行與實(shí)施郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)，國(guó)際郵輪乘務(wù)專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)方案應(yīng)該主動(dòng)去適應(yīng)當(dāng)下行業(yè)企業(yè)發(fā)展的新要求[2]。鼓勵(lì)學(xué)校與企業(yè)協(xié)同合作，共同參與到郵輪乘務(wù)人才培養(yǎng)模式的變革之中，在增強(qiáng)畢業(yè)生適應(yīng)市場(chǎng)的能力、促進(jìn)高職教育更加適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展需求方面做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。同時(shí)，也要聚集各方社會(huì)力量積極參與到職業(yè)教育中，形成職業(yè)教育多形式、多渠道的新格局。

二、國(guó)際郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)實(shí)施過(guò)程中亟待解決的問(wèn)題

（一）國(guó)際郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)標(biāo)準(zhǔn)與專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)有待進(jìn)一步融合中船艦客與全國(guó)三十幾家院校聯(lián)合會(huì)發(fā)布的《郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》，該標(biāo)準(zhǔn)一共分三個(gè)等級(jí)，明確其面向?qū)ο蟆８母锏年P(guān)鍵在于郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)“X”證書(shū)標(biāo)準(zhǔn)與高職郵輪乘務(wù)管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的有效銜接，以便實(shí)現(xiàn)教學(xué)要求和培訓(xùn)目標(biāo)的一致性，基于此來(lái)進(jìn)一步提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能，幫助學(xué)生將來(lái)更好地適應(yīng)職業(yè)發(fā)展的需要。郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)技能等級(jí)證書(shū)對(duì)政府、學(xué)校都是新事物，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)可循，因此當(dāng)下必須解決的首要問(wèn)題就是在實(shí)施過(guò)程中保證郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)標(biāo)準(zhǔn)與專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)之間的銜接與融合，以及這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)之間銜接與融合的程度。

（二）國(guó)際郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)考評(píng)內(nèi)容與專(zhuān)業(yè)課程有待進(jìn)行有效銜接國(guó)際郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)是面向不同層次職業(yè)教育的基礎(chǔ)上形成的考評(píng)要求，考取證書(shū)需要通過(guò)培訓(xùn)，但學(xué)校不能為了獲得該職業(yè)證書(shū)，而簡(jiǎn)單地把職業(yè)教育變成職業(yè)培訓(xùn)。培訓(xùn)課程的內(nèi)容可以在現(xiàn)有課程的基礎(chǔ)上，按考評(píng)模塊進(jìn)行劃分，或是深化現(xiàn)有專(zhuān)業(yè)課程某一模塊，形成項(xiàng)目式任務(wù)集，還可以是向上層次學(xué)歷教育的部分課程內(nèi)容[3]。但同樣不可忽視的是，高職院校作為試點(diǎn)工作的單體院校，尚不能向上去協(xié)調(diào)本科院校或是向下去協(xié)調(diào)中職學(xué)校的教學(xué)模式，勢(shì)必缺少了對(duì)國(guó)際郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)考評(píng)內(nèi)容體系化的完善。這在很大程度上不僅阻礙了郵輪乘務(wù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)課程組合的優(yōu)化空間，也很難打破院校之間的層級(jí)壁壘。

（三）國(guó)際郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)考評(píng)員與專(zhuān)業(yè)教師適配性有待進(jìn)一步加強(qiáng)當(dāng)下的高職學(xué)生以“00后”為主，學(xué)生具有個(gè)性化、多元化的典型特征，他們是伴隨互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展而成長(zhǎng)起來(lái)的新一代，信息化程度超過(guò)以往任何年代，渴求知識(shí)的深度和創(chuàng)新。為此，作為國(guó)際郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)考評(píng)員或是專(zhuān)業(yè)教師需要積極深入到行業(yè)企業(yè)當(dāng)中，深入觀察調(diào)研行業(yè)一線崗位的需求，不斷提升實(shí)踐教學(xué)能力和培訓(xùn)能力，才能勝任國(guó)際郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)考評(píng)與教學(xué)工作。目前，郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)技能等級(jí)證書(shū)由國(guó)內(nèi)三十多所院校共同參與制定的標(biāo)準(zhǔn)及相應(yīng)考核機(jī)制，郵輪本土化運(yùn)營(yíng)展現(xiàn)出前所未有的發(fā)展契機(jī)，郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)兼顧國(guó)際與國(guó)內(nèi)郵輪發(fā)展的實(shí)際需要。

三、國(guó)際郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)與校內(nèi)課程融合的路徑選擇

國(guó)際郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)推進(jìn)與實(shí)施過(guò)程中，應(yīng)形成證書(shū)與郵輪崗位獲取一體化的形式，才能更好推動(dòng)專(zhuān)業(yè)課程與國(guó)際郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)培訓(xùn)內(nèi)容的有機(jī)融通；同時(shí)，考慮到學(xué)校所在地區(qū)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，結(jié)合職業(yè)教育育人育才培養(yǎng)目標(biāo)與郵輪對(duì)服務(wù)技能型人才的需求，優(yōu)化國(guó)際郵輪乘務(wù)專(zhuān)業(yè)現(xiàn)有課程體系，實(shí)現(xiàn)對(duì)接國(guó)際郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)考評(píng)要求的課程改革。

（一）對(duì)標(biāo)郵輪用工需求，積極參與“1+X”證書(shū)試點(diǎn)工作，實(shí)施課堂教學(xué)改革郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)涉及多個(gè)利益相關(guān)者，主要有培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織如中船艦客教育集團(tuán)、郵輪公司、高職院校、學(xué)生等，每一主體的訴求各不相同。政府層面主要通過(guò)行業(yè)組織考評(píng)來(lái)改善學(xué)校人才培養(yǎng)與企業(yè)需求之間錯(cuò)位的現(xiàn)實(shí)，從而緩解當(dāng)下用工難的問(wèn)題。企業(yè)則希望通過(guò)院校的培養(yǎng)，學(xué)生能夠盡快適應(yīng)基層實(shí)操崗位與基層管理崗位工作的需要，穩(wěn)定其用工資源，減低用工流失率，減輕招聘成本。院校目標(biāo)是培養(yǎng)企業(yè)所需的高素質(zhì)服務(wù)技能型人才，能夠適應(yīng)企業(yè)用工崗位操作要求，并能適應(yīng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要。第三方培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織的訴求則是借助國(guó)際郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)的實(shí)施，開(kāi)拓在教育板塊的業(yè)務(wù)并形成良好的口碑，獲取相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益[4]。學(xué)生則是希望通過(guò)就讀院校的培養(yǎng)平臺(tái)，增強(qiáng)其職業(yè)技能水平，在未來(lái)求職過(guò)程中能夠具備較高的就業(yè)或創(chuàng)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。因此，需要構(gòu)建郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)各利益相關(guān)者的命運(yùn)共同體，明晰各利益相關(guān)者的職責(zé)，提供理念和實(shí)踐等方面的支持，激發(fā)各方主動(dòng)參與到郵輪乘務(wù)管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)與培訓(xùn)中，形成機(jī)制與保障，確保國(guó)際郵輪乘務(wù)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量。

（二）對(duì)標(biāo)“1+X”證書(shū)考試標(biāo)準(zhǔn)，更新課程標(biāo)準(zhǔn)，做好課證通融的銜接《郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)于郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)職業(yè)能力的要求分為基本運(yùn)營(yíng)能力要求與專(zhuān)業(yè)服務(wù)能力要求，其中專(zhuān)業(yè)服務(wù)等級(jí)技能又分為初級(jí)、中級(jí)與高級(jí)服務(wù)能力要求。以郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)中級(jí)證書(shū)能力要求為例，要求學(xué)生具有郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)(初級(jí))職業(yè)技能能力；且具有餐飲服務(wù)、客艙服務(wù)、商品銷(xiāo)售、游覽服務(wù)等郵輪服務(wù)中級(jí)能力(四選一)或具有郵輪運(yùn)營(yíng)中營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)工作所需活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)管理能力。國(guó)際郵輪乘務(wù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案上的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)要求學(xué)生通過(guò)本專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)，在職業(yè)能力具有郵輪或酒店客房、餐飲、娛樂(lè)等部門(mén)所需的服務(wù)技能；具有較強(qiáng)的職業(yè)英語(yǔ)表達(dá)和交流能力；具有國(guó)際豪華郵輪對(duì)客服務(wù)的專(zhuān)業(yè)技能；能正確使用郵輪安全設(shè)施設(shè)備，正確應(yīng)對(duì)郵輪常見(jiàn)安全事故，具備船員基本安全技能。從上述兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中可以看出存在一些基本通用技能要求的同時(shí)，又對(duì)學(xué)習(xí)者和畢業(yè)生要求達(dá)到具體某一崗位的工作能力與素質(zhì)條件。職業(yè)教育不僅具有服務(wù)于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的區(qū)域?qū)傩裕揖哂信囵B(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)人才的職業(yè)屬性。因此，高職院校在制定本校國(guó)際郵輪乘務(wù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，一定要打通郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)標(biāo)準(zhǔn)與高職國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接的障礙。首先要把郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)證書(shū)的考評(píng)內(nèi)容轉(zhuǎn)化成課程模塊，融入國(guó)際郵輪乘務(wù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案；其次把考評(píng)要求與課程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行融合；三是郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)中所要求的某一工作崗位（群）考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)與課程教學(xué)進(jìn)行有效銜接；四是在日常的課程教學(xué)中增加和體現(xiàn)郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)中的新規(guī)范、新要求，形成特色的專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目，適應(yīng)未來(lái)行業(yè)發(fā)展的需求[5]；最后則是將校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)不足的部分通過(guò)職業(yè)技能考證培訓(xùn)進(jìn)行補(bǔ)充、強(qiáng)化和拓展。這樣既可以形成特色鮮明的人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，又可以發(fā)揮郵輪乘務(wù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案的實(shí)際效用，發(fā)揮職業(yè)教育育人屬性，培養(yǎng)具有國(guó)際視野的創(chuàng)新型、復(fù)合型郵輪乘務(wù)服務(wù)型技能人才。

（三）教學(xué)實(shí)施過(guò)程中，增強(qiáng)學(xué)生職業(yè)遷移能力現(xiàn)有的國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專(zhuān)業(yè)課程體系，主要以就業(yè)崗位為目標(biāo)，注重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)操技能，側(cè)重考量與具體工作崗位的匹配度。就需要對(duì)以下兩個(gè)方面進(jìn)行再思考：第一，系統(tǒng)梳理郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)與課程的對(duì)應(yīng)關(guān)系。梳理郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)所涵蓋的職業(yè)版塊、工作內(nèi)容及相應(yīng)知識(shí)和技能點(diǎn)，把證書(shū)考評(píng)中的知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)根據(jù)其內(nèi)在聯(lián)系程度組合成相應(yīng)知識(shí)能力單元；根據(jù)郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)的知識(shí)技能單元，分析其與課程教學(xué)單元的對(duì)應(yīng)關(guān)系，才能對(duì)接教學(xué)過(guò)程中學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)與遷移能力訓(xùn)練。第二，改革專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)與項(xiàng)目訓(xùn)練。根據(jù)郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)知識(shí)技能要求點(diǎn)，對(duì)現(xiàn)有課程模塊進(jìn)行調(diào)整或重構(gòu)，把現(xiàn)有課程內(nèi)容中與郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)難易程度和學(xué)習(xí)內(nèi)容要求不一致的方面進(jìn)行調(diào)整與完善，尤其是要把當(dāng)前行業(yè)新規(guī)范、新要求融入專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)之中，優(yōu)化原有的模塊化課程；在此基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)“課證融通型”課程，通過(guò)職業(yè)技能培訓(xùn)模塊對(duì)現(xiàn)有的教學(xué)內(nèi)容加以補(bǔ)充、強(qiáng)化和拓展[6]。綜上在保證郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)等級(jí)證書(shū)知識(shí)、技能、能力完整性的同時(shí)。在實(shí)施過(guò)程中，注意到職業(yè)教育與職業(yè)培訓(xùn)的本質(zhì)區(qū)別。四、以郵輪客艙服務(wù)與管理為例，課證融通的創(chuàng)新五、總結(jié)從實(shí)際情況抓好頂層設(shè)計(jì)工作。在充分調(diào)基礎(chǔ)上研，有序地推進(jìn)證書(shū)試點(diǎn)工作、選派符合條件的有企業(yè)工作資歷的教師進(jìn)行考評(píng)員的師資培訓(xùn)、優(yōu)化配套的實(shí)踐與實(shí)操培訓(xùn)條件。其次，形成對(duì)參與培訓(xùn)考證教師的激勵(lì)機(jī)制，把考證培訓(xùn)工作納入到日常工作績(jī)效考核中，在獎(jiǎng)勵(lì)和晉升方面給予同等重要地位[7]。進(jìn)一步增強(qiáng)產(chǎn)教融合，推動(dòng)校企的深入合作，鼓勵(lì)行業(yè)中的頭部企業(yè)能夠積極主動(dòng)參與到學(xué)校培訓(xùn)基地，共同打造高水平職業(yè)教育。建立學(xué)分銀行、學(xué)習(xí)成果間的認(rèn)證與轉(zhuǎn)換工作，使得“X”證書(shū)在學(xué)生的職業(yè)發(fā)展和終身教育中能夠持續(xù)有效地發(fā)揮作用。依靠作為實(shí)施改革主體的職業(yè)院校，不斷去進(jìn)行探索與改革。未來(lái)還應(yīng)結(jié)合“崗課賽證”進(jìn)一步優(yōu)化課堂教學(xué)實(shí)踐，充分發(fā)揮以崗位為基準(zhǔn)，把行業(yè)企業(yè)需求、行業(yè)大賽標(biāo)準(zhǔn)、證書(shū)考評(píng)要求與課堂教學(xué)進(jìn)行相互融通，優(yōu)化課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，使人才培養(yǎng)在學(xué)校教學(xué)與社會(huì)培訓(xùn)中能夠有效滿(mǎn)足行業(yè)企業(yè)的用人需求，真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合。

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作者:谷云華 孔潔 單位:浙江國(guó)際海運(yùn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院