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電子商務(wù)分析3篇

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電子商務(wù)分析3篇

電子商務(wù)分析1

一、引言

由于互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展、互動平臺的大量涌入、社會整體環(huán)保意識的提升、人們追求利益最大化,使得共享經(jīng)濟(jì)在國內(nèi)外都取得了巨大發(fā)展。電子商務(wù)O2O模式又為共享經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展前景。“民以食為天”,餐飲行業(yè)對中國人民有著非同小可的地位,根據(jù)2013~2018年國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù),餐飲業(yè)營業(yè)額呈現(xiàn)出遞增的態(tài)勢,截至2018年餐飲業(yè)營業(yè)額已達(dá)到5622.90億元,環(huán)比增長5.83%,根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的數(shù)據(jù),截至2017年中國餐飲O2O市場規(guī)模已達(dá)到7128.2億元,增長速度為70.9%,遠(yuǎn)高于整個(gè)餐飲行業(yè)的增長速度。這是因?yàn)殡S著生活水平的不斷提高,人們對食物的口味、種類、質(zhì)量等也有了較高的追求,但隨著生活節(jié)奏的加快,人們?nèi)狈r(shí)間和物理?xiàng)l件去自己制作三餐,對這種電子商務(wù)O2O模式下的餐飲服務(wù)有較大的需求。很多企業(yè)根據(jù)這種需求,順勢推出自己的經(jīng)營模式,并進(jìn)行發(fā)展。本文通過對一些不同盈利模式的典型企業(yè)進(jìn)行分析和總結(jié),找出問題并提出相應(yīng)的發(fā)展策略。

二、餐飲行業(yè)在共享經(jīng)濟(jì)下的發(fā)展現(xiàn)狀

我國企業(yè)根據(jù)客戶的不同需求分別依靠電子商務(wù)O2O背景發(fā)展出以下四種共享模式:1.私廚上門模式:私廚上門模式的經(jīng)營策略大體上為用戶提前下單,通過算法匹配最優(yōu)廚師,廚師上門服務(wù)。2.家廚共享模式:家廚共享模式指的是通過O2O共享平臺將家庭廚房與用餐需求結(jié)合起來,用戶通過軟件點(diǎn)餐,其他用戶可以接單,在自家的廚房里做飯,再由派送員接單派送到點(diǎn)餐人手中。3.共享產(chǎn)能模式:共享產(chǎn)能模式是以生產(chǎn)資料為切入點(diǎn),覆蓋場地、能源、供應(yīng)鏈等環(huán)節(jié)以此來節(jié)約成本和時(shí)間,提高自己的工作效率、管理能力,為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。4.混合模式:混合模式就是將幾種經(jīng)營模式的創(chuàng)新性地結(jié)合到一起,根據(jù)用戶或者市場的需求,再對上述中所提到的共享餐飲的模式進(jìn)行詳細(xì)的結(jié)合。其中最受歡迎的就是“廚藝培訓(xùn)+DIY+社交”的模式。
三、不同典型共享模式下的分析

(一)私廚上門模式

以愛大廚為例,愛大廚經(jīng)營重心在高端定制方面,雖然用戶消費(fèi)頻次不高,但卻是能滿足用戶所有重要家庭場景例如生日宴等的高品質(zhì)就餐需求。燒飯飯?jiān)谵D(zhuǎn)型前不僅提供私廚上門,還提供阿姨上門、鄰居上門等業(yè)務(wù),雖然其服務(wù)范圍更廣,但是仍未能逃脫失敗的結(jié)果也就是說私廚上門的盈利模式仍需要進(jìn)行考量,并且這種需求并沒有想象中的那么龐大。從愛大廚、燒飯飯以等企業(yè)來看,私廚上門的模式存在以下問題:1.沒有找出明晰的盈利和可規(guī)模化擴(kuò)張的商業(yè)模式,私廚上門的盈利模式仍需要進(jìn)行考量,實(shí)際需求并沒有想象中龐大。2.由于定價(jià)和薪資等難以合理平衡的問題,平臺定價(jià)過高消費(fèi)者望而卻步,定價(jià)太低可能導(dǎo)致廚師對于是否接單存在猶豫,不愿接單,如何合理定價(jià)難以平衡,進(jìn)而導(dǎo)致企業(yè)的業(yè)務(wù)停滯不前。

(二)家廚共享模式

以“回家吃飯”為例,該產(chǎn)品定位于“家庭廚房共享平臺”。電子商務(wù)O2O背景下餐飲行業(yè)共享模式的調(diào)研與分析■趙艷鵬趙楠張小蝶李新月李思宇從其中典型的“回家吃飯”這家企業(yè)可以分析出家廚共享模式存在以下問題:1.材料安全、環(huán)境衛(wèi)生難以保證。飯菜口味質(zhì)量不一。送餐業(yè)不夠發(fā)達(dá),且沒有一個(gè)統(tǒng)一的管理和規(guī)范。買賣雙方日漸熟悉后,不在平臺的基礎(chǔ)上而是自己聯(lián)系,導(dǎo)致部分用戶流失。2.此種模式處于了國家頒布的相關(guān)法律的灰色地帶,并且家廚這一較為私密的環(huán)境,“廚師”難以都具有高度的直覺性,平臺缺乏監(jiān)控力度,無法保證食品的衛(wèi)生與安全,導(dǎo)致這一類企業(yè)難以運(yùn)行。

(三)共享產(chǎn)能模式

以黃太吉等企業(yè)為例,黃太吉通過吸收第三方品牌,共享生產(chǎn)、物流、終端配送,進(jìn)而打造邁向共享經(jīng)濟(jì)的新格局。黃太吉將外賣工廠店設(shè)立在距離客戶最近的CBD區(qū)域,所有的原材料以及半成品首先集中在外賣工廠店中,通過標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)備和工藝,把工廠店的產(chǎn)能全部投入到外賣上。從黃太吉的失敗案例可以發(fā)現(xiàn)共享產(chǎn)能這一模式存在的問題:1.工廠店集中提供的半成品或準(zhǔn)半成品需要顧客自己加工至熟,對于如何掌握這個(gè)過程的火候?qū)οM(fèi)者造成一定的考驗(yàn),不夠便利。2.由于半成品等有各家餐飲品牌自己提供,工廠店品類包含眾多,對其口味和質(zhì)量沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過加工可能使菜品風(fēng)味受到影響,降低顧客體驗(yàn)感。

(四)混合模式

以丫米廚房為例,經(jīng)營模式為:“廚藝培訓(xùn)+DIY體驗(yàn)+吃貨社交”的平臺,不僅滿足線上需求,也打造了線下廚房社交場所,并且將這些美食愛好者的消費(fèi)習(xí)慣和愛好結(jié)合起來,例如廚藝課堂、私人飯局、美食派對等一系列活動,積累了眾多的用戶,如美食達(dá)人社交群聊等溝通分享交流平臺。通過這個(gè)平臺可以結(jié)識一堆固定或者喜好口味一致的“飯友”。而在同一個(gè)廚房里,通過共享的方式可以按需分配使用已有的資源并共同獲得回報(bào)。從丫米廚房等企業(yè)可以分析出混合模式有以下問題:1.這兩個(gè)平臺看似內(nèi)容包含廣泛,但缺乏核心競爭力。2.眼花繚亂的內(nèi)容使得平臺管理不夠全面完善,每個(gè)方面難以做到質(zhì)量的精益求精。

四、共享餐飲行業(yè)發(fā)展的對策建議

(一)法律法規(guī)或國家相關(guān)監(jiān)管部門

需要所有商家相關(guān)人員或場所持有相關(guān)營業(yè)資格證明或衛(wèi)生及安全證明,建議國家提供政策并成立相關(guān)部門保證定期監(jiān)察,對新興產(chǎn)業(yè)也要及時(shí)派遣專業(yè)人員進(jìn)行食品安全衛(wèi)生方面的培訓(xùn),避免發(fā)生由于疏于指導(dǎo)或監(jiān)管造成的食品安全問題。并要求商家定期上交食品及環(huán)境衛(wèi)生檢測報(bào)告以保持營業(yè)資格。

(二)行業(yè)發(fā)展規(guī)范

部分企業(yè)平臺提供外賣服務(wù),但由于提供外賣的商戶門檻水平參差不齊,造成外賣的包裝及配送不規(guī)范,給顧客的用戶體驗(yàn)較差,也是這些企業(yè)平臺被顧客詬病最多的地方。建議相關(guān)企業(yè)提供外賣服務(wù)的同時(shí),應(yīng)該制訂明確可行的硬性規(guī)定,對外賣的包裝餐具等作嚴(yán)格統(tǒng)一的衛(wèi)生安全要求,配送方面也應(yīng)該由專門的人員或團(tuán)隊(duì)接管,提前對各自所劃分的區(qū)域熟悉了解,提高配送效率,保證食物的良好口感,為顧客提供滿意的服務(wù)。

(三)形成行業(yè)競爭力

1.從私廚上門和家廚共享盈利模式上看,O2O模式下的相關(guān)餐飲企業(yè)在確定目標(biāo)人群時(shí)存在不準(zhǔn)確的問題。相關(guān)企業(yè)在制定經(jīng)營策略時(shí),確定目標(biāo)客戶群要以市場為前提,首先要確認(rèn)自身企業(yè)是否能達(dá)到目標(biāo)客戶群的要求;此外還要確認(rèn)即將要加入的市場是否空白,如果相關(guān)市場是空白的,則需要自身探求客戶的需求,根據(jù)客戶的反饋及時(shí)調(diào)整自己的經(jīng)營策略,而這也是很多企業(yè)所忽視的部分;如果相關(guān)市場不是空白的,本企業(yè)則要分析競爭者的不足,本企業(yè)要在競爭者的不足之處有所發(fā)展來滿足目標(biāo)客戶群的需求。目標(biāo)客戶群的定位也要準(zhǔn)確,要確認(rèn)具體展開市場的地理位置,符合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。最后要確認(rèn)目標(biāo)群體的經(jīng)濟(jì)承受能力,開發(fā)的相應(yīng)服務(wù)要讓目標(biāo)群體信得過。

2.商家可以制定關(guān)于用戶提出反饋方面的獎勵機(jī)制,比如做出有效反饋的用戶可獲得滿減券或折扣券等,并在公司可以成立相關(guān)部門專門負(fù)責(zé)反饋及改進(jìn)這一方面,并對收集整理出最有價(jià)值的用戶建議的員工進(jìn)行獎勵,只有促進(jìn)員工工作積極性及用戶反饋積極性才能及時(shí)進(jìn)行調(diào)整并進(jìn)一步發(fā)展。

3.對入駐平臺商家的條件加以細(xì)化,加大監(jiān)管力度。設(shè)置區(qū)域化的管理人員,對商家進(jìn)行實(shí)地考察式的審核,把商家審核放在第一位,這樣才能打造優(yōu)質(zhì)的平臺,給顧客優(yōu)質(zhì)放心的服務(wù)。也可以繼續(xù)對入駐商家進(jìn)行多方位的評估,成立評估團(tuán)隊(duì),較大程度地提高了平臺整體的質(zhì)量和未來走向。地區(qū)化的管理模式也為平臺定期的審核工作奠定了基礎(chǔ),能夠精確了解地區(qū)商家的狀態(tài),打造平臺的穩(wěn)定性。

4.不要盲目地跟風(fēng)涌上商業(yè)的浪潮,沒有自身的優(yōu)勢,缺乏核心競爭力的企業(yè),是容易被浪潮席卷而亡的。一個(gè)企業(yè)要清楚自己的定位,針對自己的客戶人群,滿足客戶的需求,并通過反饋及時(shí)對項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)節(jié)。遵循法律規(guī)定,順應(yīng)時(shí)代趨勢,做到“人無我有,人有我好”,有規(guī)范,有質(zhì)量,有特色才能在商業(yè)快速膨脹發(fā)展的今日站住腳跟。

五、發(fā)展方向

根據(jù)對各種模式的經(jīng)營方式及特點(diǎn),合理規(guī)劃用戶的類型,設(shè)計(jì)了調(diào)研問卷,其中發(fā)出323份調(diào)查問卷,收到有效調(diào)查問卷298份。

(一)大眾餐飲消費(fèi)傾向

1.大眾對外就餐時(shí)的選擇傾向調(diào)查結(jié)果表明,有74.8%的人們習(xí)慣通過線上APP里發(fā)布的餐飲排名和用戶評價(jià)情況來選擇就餐場地;對于因?yàn)榈陜?nèi)用餐人數(shù)以及是否當(dāng)?shù)孛餍遣蛷d而去選擇就餐場所的各有30%以上;還有大概22%的人們就餐選擇是由于網(wǎng)紅推薦。由此可見,由于網(wǎng)絡(luò)信息傳播的廣泛性與高效性,人們越來越依賴網(wǎng)絡(luò)上的評價(jià)來選擇消費(fèi)場所與消費(fèi)物品。無論是線上還是線下的人氣都對大眾的消費(fèi)選擇有著很大的導(dǎo)向作用。O2O模式下餐飲行業(yè)的宣傳與發(fā)展也應(yīng)該隨著時(shí)代的改變而有所側(cè)重,網(wǎng)絡(luò)信息評價(jià)方面尤為重要。2.大眾餐飲消費(fèi)選擇的注重點(diǎn)根據(jù)問卷調(diào)查結(jié)果可知,用戶有89.18%的受調(diào)查者十分重視食品安全方面,89.43%的受調(diào)查者看中味道體驗(yàn)方面,另有31.71%注重個(gè)性化需求,21.95%則看重做飯過程。可知味道體驗(yàn)與食品安全是消費(fèi)者選擇的注重點(diǎn),餐飲行業(yè)要發(fā)展脫離不了其根本的這兩點(diǎn),一味地宣傳營銷是不能留住顧客的。商家要著重提升味道體驗(yàn),打造品牌特色,還要將食品安全可視化、透明化,讓大眾放心消費(fèi)。

(二)對餐飲共享模式的認(rèn)知、接受程度以及大眾的需求

1.大眾對共享餐飲的認(rèn)知程度調(diào)查問卷還有一部分主要調(diào)研受調(diào)查者是否參與過O2O模式下餐飲行業(yè)的服務(wù)項(xiàng)目,結(jié)果顯示參與過或知曉該模式下的餐飲行業(yè)服務(wù)的受調(diào)查者只占小部分,說明之前已有的企業(yè)和平臺,并沒有充分利用好市場和客戶資源,對客戶的實(shí)際需求和感興趣的服務(wù)類目發(fā)掘也不夠深入,接下來可以在這些方面進(jìn)行改善。2.大眾對共享餐飲接受程度根據(jù)結(jié)果可知,有48.78%的用戶表示,每月飲食花費(fèi)占比高達(dá)30%到40%。可以看出,飲食消費(fèi)是生活的很大開銷之一,餐飲行業(yè)具有很大的發(fā)展?jié)撃堋谋?可以看出,絕大多數(shù)的受調(diào)查者愿意嘗試一些知名的餐廳或大廚,愿意分享自己的餐飲資源,愿意嘗試別人分享的菜譜等。由此看來,O2O模式下的餐飲共享發(fā)展前景廣闊。3.大眾對共享餐飲模式的需求同時(shí),根據(jù)問卷調(diào)查結(jié)果可知(見圖1),用戶對于O2O模式下餐飲共享行業(yè)有著具體的服務(wù)需求。在對受調(diào)查者來說,DIY/私人訂制的需求更大,占到了受調(diào)查者的63.41%。這說明餐飲行業(yè)不僅要建立良好的線上營銷策略,更要注重線下餐廳的服務(wù)質(zhì)量,注重食品安全以及衛(wèi)生問題。對于普通民眾來說,DIY/私人訂制的需求遠(yuǎn)高于私廚上門以及共享廚房的模式的需求,說明大家現(xiàn)在對人性化和個(gè)性化服務(wù)的追求越來越高,這些服務(wù)也具有很大的商業(yè)潛力和價(jià)值。這對O2O模式下的共享餐飲行業(yè)或許是一個(gè)啟示。

六、結(jié)語

綜上分析,將餐飲行業(yè)共享模式下的電子商務(wù)O2O產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營模式分成了四種典型的模式:私廚上門模式、家廚共享模式、共享產(chǎn)能模式、混合模式,并且對這四種經(jīng)營模式的成敗進(jìn)行了分析,每種經(jīng)營模式都有自己的長處,但是具體經(jīng)營的過程中,每種經(jīng)營模式的缺點(diǎn)也都暴露無遺,這就需要引起投資人員或者是相關(guān)管理人員的高度關(guān)注,根據(jù)市場需求的變動對具體的業(yè)務(wù)內(nèi)容作出詳細(xì)調(diào)整。在進(jìn)行調(diào)查問卷的同時(shí),也發(fā)現(xiàn)了用戶對于餐飲行業(yè)的共享模式是具有一定需求,但是用戶的重點(diǎn)更多是放在了對于餐廳的菜品、環(huán)境、衛(wèi)生方面的評價(jià)共享以及DIY/私人定制的需求,所以有關(guān)的企業(yè)在制定相應(yīng)的經(jīng)營模式時(shí)要對目標(biāo)人群有足夠的了解和把握。電子商務(wù)O2O背景下的餐飲行業(yè)共享模式是適應(yīng)當(dāng)下大數(shù)據(jù)時(shí)代的經(jīng)濟(jì)模式,相關(guān)企業(yè)應(yīng)該利用好電子商務(wù)O2O的背景,在技術(shù)與人文上都進(jìn)行現(xiàn)代化的更新來使其有更好地發(fā)展。

作者:趙艷鵬 趙楠 張小蝶 李新月 李思宇 單位:天津理工大學(xué)管理學(xué)院

電子商務(wù)分析2

項(xiàng)目驅(qū)動教學(xué)法是一種建立在建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論基礎(chǔ)上的教學(xué)方法,它以完成一個(gè)個(gè)項(xiàng)目作為學(xué)習(xí)驅(qū)動,把課程知識點(diǎn)融入項(xiàng)目各環(huán)節(jié)中,學(xué)生在完成項(xiàng)目的過程中獲得知識并提升創(chuàng)新及自主學(xué)習(xí)能力。項(xiàng)目驅(qū)動法的應(yīng)用在一定程度上調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和積極性,曾取得頗為不錯的教學(xué)效果。然而,在傳統(tǒng)知識導(dǎo)向教育理念下,教師是教學(xué)中心,學(xué)生按照教師規(guī)定的內(nèi)容和方式學(xué)習(xí),處于被動接受知識的狀態(tài),項(xiàng)目驅(qū)動法并不能真正激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和積極性。一方面,隨著項(xiàng)目驅(qū)動法在高校課程中的應(yīng)用越來越廣[1-2],學(xué)生逐漸對教師布置的項(xiàng)目任務(wù)司空見慣,項(xiàng)目在單門課程中的驅(qū)動力日漸減弱;另一方面,隨著信息時(shí)代的飛速發(fā)展,學(xué)生知識更新速度不斷加快,自主意識和個(gè)性化發(fā)展要求越來越強(qiáng)烈。在這種情況下,傳統(tǒng)教育理念下的項(xiàng)目驅(qū)動教學(xué)的弱點(diǎn)便逐漸顯現(xiàn)出來了,學(xué)生課堂參與度變得越來越低,學(xué)習(xí)主動性和積極性也越來越差,項(xiàng)目驅(qū)動教學(xué)的效果呈現(xiàn)出越來越不理想的狀態(tài),已然不能滿足課程的培養(yǎng)要求。OBE是成果導(dǎo)向教育(Outcomes-basedEducation)的簡稱,是一種以學(xué)生的學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向的教育理念,不同于傳統(tǒng)的知識導(dǎo)向教育。OBE理念強(qiáng)調(diào)“以學(xué)生為中心”,將教學(xué)目標(biāo)制定、教學(xué)過程實(shí)施和教學(xué)質(zhì)量評價(jià)等都以學(xué)生的學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向,強(qiáng)調(diào)個(gè)性化教學(xué),注重學(xué)生能力的培養(yǎng)和素質(zhì)的提高,并通過持續(xù)改進(jìn)不斷提升教學(xué)質(zhì)量[3],OBE理念的運(yùn)用對國內(nèi)高校教育理念和人才培養(yǎng)產(chǎn)生了積極影響[4-5]。綜合考慮傳統(tǒng)教育理念下項(xiàng)目驅(qū)動教學(xué)面臨的困境,以及OBE理念的應(yīng)用對國內(nèi)教學(xué)帶來的積極效果,本文擬以“電子商務(wù)系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)”課程為例,探索OBE理念下的項(xiàng)目驅(qū)動教學(xué)模式,以期促進(jìn)項(xiàng)目驅(qū)動教學(xué)法的持續(xù)發(fā)展,并為其他課程的項(xiàng)目驅(qū)動教學(xué)過程提供參考與借鑒。

一、OBE理念下的項(xiàng)目驅(qū)動教學(xué)設(shè)計(jì)

OBE理念的核心思路是:根據(jù)社會需求制定培養(yǎng)目標(biāo),依據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)計(jì)畢業(yè)要求,畢業(yè)要求通過指標(biāo)點(diǎn)由課程體系完全支撐,課程體系中的每門課程根據(jù)其支撐的畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)設(shè)計(jì)課程目標(biāo),課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和考核方式均圍繞課程目標(biāo)設(shè)計(jì)制定,最后由目標(biāo)達(dá)成度評價(jià)機(jī)制進(jìn)行反饋,持續(xù)改善培養(yǎng)目標(biāo)和畢業(yè)要求[4]。在OBE理念指導(dǎo)下,“電子商務(wù)系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)”課程項(xiàng)目驅(qū)動教學(xué)設(shè)計(jì)可從確立課程目標(biāo)、調(diào)整教學(xué)內(nèi)容、改進(jìn)教學(xué)方法及優(yōu)化考核方式這四個(gè)方面進(jìn)行。

(一)課程目標(biāo)課程目標(biāo)的確立,一方面要分析專業(yè)人才培養(yǎng)方案,確定本課程在教學(xué)體系中的定位和需要支撐的指標(biāo)點(diǎn);另一方面,由于市場需求是人才培養(yǎng)的導(dǎo)向,因此還需對行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和用人單位需求進(jìn)行分析。在對電商專業(yè)人才培養(yǎng)方案、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和相關(guān)招聘信息進(jìn)行深入分析后,確立“電子商務(wù)系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)”課程目標(biāo)如下:(1)能綜合運(yùn)用所學(xué)知識對市場環(huán)境、競爭對手和用戶需求進(jìn)行全面準(zhǔn)確的分析;(2)能綜合運(yùn)用所學(xué)知識構(gòu)思出符合社會規(guī)范、有較強(qiáng)競爭力、能夠促進(jìn)社會發(fā)展的創(chuàng)新型電子商務(wù)系統(tǒng);(3)掌握分析設(shè)計(jì)和實(shí)施電子商務(wù)系統(tǒng)的方法和工具;(4)具備較強(qiáng)的文字組織能力、語言表達(dá)能力、溝通協(xié)調(diào)能力及臨場應(yīng)變能力。

(二)教學(xué)內(nèi)容“電子商務(wù)系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)”課程教學(xué)內(nèi)容主要包括電子商務(wù)系統(tǒng)概述、系統(tǒng)規(guī)劃、系統(tǒng)分析、系統(tǒng)設(shè)計(jì)和系統(tǒng)實(shí)施五個(gè)部分。為促進(jìn)課程目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),本著緊跟行業(yè)發(fā)展、切合學(xué)生實(shí)際、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣的原則,對課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行如下調(diào)整。(1)增設(shè)系統(tǒng)自行認(rèn)知環(huán)節(jié)。在進(jìn)行電子商務(wù)系統(tǒng)基礎(chǔ)知識教學(xué)時(shí),安排學(xué)生以小組為單位,自行挑選當(dāng)下主流或前沿的電子商務(wù)系統(tǒng),從系統(tǒng)發(fā)展、系統(tǒng)功能、運(yùn)作模式、盈利方式等方面進(jìn)行認(rèn)識分析,并相互探討分享認(rèn)知結(jié)果,引導(dǎo)學(xué)生初步認(rèn)識電子商務(wù)系統(tǒng),知曉其發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢。(2)增加系統(tǒng)規(guī)劃教學(xué)比重。系統(tǒng)規(guī)劃是系統(tǒng)開發(fā)的首要步驟,主要任務(wù)是分析市場特點(diǎn)、用戶需求和競爭對手情況,確定新系統(tǒng)發(fā)展戰(zhàn)略。在電子商務(wù)系統(tǒng)發(fā)展初期,系統(tǒng)實(shí)施工作是決定系統(tǒng)開發(fā)成敗的關(guān)鍵因素,系統(tǒng)規(guī)劃的作用顯得不那么重要。隨著第三方技術(shù)服務(wù)平臺快速發(fā)展,系統(tǒng)實(shí)施工作被逐漸外包給專業(yè)的軟件公司,能迎合市場變化、滿足用戶需求的電商構(gòu)思,合理的系統(tǒng)流程設(shè)計(jì)逐漸成為順利開展電商系統(tǒng)開發(fā)工作的重要因素,系統(tǒng)規(guī)劃成為決定系統(tǒng)開發(fā)成敗的又一關(guān)鍵因素。這意味著需相應(yīng)地增加系統(tǒng)規(guī)劃部分的教學(xué)比重。

(三)教學(xué)方法項(xiàng)目驅(qū)動教學(xué)法將學(xué)習(xí)過程劃分成以完成特定項(xiàng)目為目標(biāo)的多個(gè)階段,這與OBE理念提出的將學(xué)習(xí)進(jìn)程劃分成不同階段性學(xué)習(xí)目標(biāo)具有不同階段的思想如出一轍。OBE理念強(qiáng)調(diào)要及時(shí)檢查反饋階段性學(xué)習(xí)成果,將其作為改進(jìn)學(xué)習(xí)和教學(xué)的依據(jù),以促進(jìn)學(xué)習(xí)成果的達(dá)成。傳統(tǒng)教育理念下的項(xiàng)目驅(qū)動教學(xué)法雖然會對學(xué)生的項(xiàng)目開發(fā)工作進(jìn)行階段性檢查,但檢查以進(jìn)度把控為主,對項(xiàng)目質(zhì)量的檢查則集中在總評環(huán)節(jié),未能起到促進(jìn)學(xué)習(xí)成果達(dá)成的作用。為最大化地發(fā)揮項(xiàng)目驅(qū)動教學(xué)法的作用,在階段性檢查中,應(yīng)以項(xiàng)目質(zhì)量檢查為主,以改進(jìn)教學(xué)、促進(jìn)學(xué)習(xí)成果達(dá)成為目的,同時(shí)嚴(yán)格把控項(xiàng)目進(jìn)度。現(xiàn)根據(jù)課程目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容,按照項(xiàng)目驅(qū)動法的教學(xué)步驟,以大項(xiàng)目“某創(chuàng)新型電子商務(wù)系統(tǒng)的開發(fā)”為驅(qū)動,設(shè)計(jì)“電子商務(wù)系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)”課程教學(xué)過程,如圖1所示。從圖1可看出,整個(gè)教學(xué)過程依據(jù)課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)分為五個(gè)階段,各階段教學(xué)過程進(jìn)一步分為四個(gè)部分,具體內(nèi)容如下。(1)知識講解。介紹本階段要掌握的課程理論知識,布置相應(yīng)的階段性項(xiàng)目任務(wù)。(2)完成階段性項(xiàng)目任務(wù)。學(xué)生以小組為單位,在本階段理論知識講解結(jié)束之前完成任務(wù)并制作PPT展示成果。(3)階段性任務(wù)成果檢查。各小組在課堂上展示階段性任務(wù)成果并相互提出問題或建議,再由教師進(jìn)行點(diǎn)評。(4)完善階段性任務(wù)成果。學(xué)生根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和提出的建議完善任務(wù)成果并改進(jìn)后期學(xué)習(xí)方式,教師需分析總結(jié)檢查中所發(fā)現(xiàn)的問題,并結(jié)合學(xué)生反饋改進(jìn)后期教學(xué)方式。

(四)考核方式關(guān)于課程的學(xué)習(xí)評價(jià),傳統(tǒng)教育強(qiáng)調(diào)學(xué)生之間的相互比較,OBE理念則強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自我比較。對于卓越教育追求者來說,自我比較評價(jià)方式更為合理,但在當(dāng)前競爭機(jī)制下,自我比較評價(jià)方式不利于獎懲制度的運(yùn)行和人才選拔工作的開展,等級評價(jià)方式仍是高校課程學(xué)習(xí)評價(jià)的首選。雖然目前尚不能完全采用自我比較評價(jià)方式,但仍可在OBE理念的指導(dǎo)下,對現(xiàn)行的等級評價(jià)方式進(jìn)行優(yōu)化。(1)設(shè)置多角度考核方式。考慮到學(xué)生個(gè)體差異和個(gè)性化發(fā)展需求,應(yīng)盡可能從多個(gè)角度進(jìn)行考核,除到課率、課堂表現(xiàn)和課堂作業(yè),還可對階段性項(xiàng)目任務(wù)完成情況進(jìn)行考核,包括任務(wù)完成及時(shí)性、PPT制作規(guī)范性、任務(wù)成果表述清晰度、臨場答問應(yīng)變力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作性、成果觀摩參與度等方面。(2)加強(qiáng)考核試題主觀性。傳統(tǒng)教育對學(xué)生常用的考核方式是從給出的選項(xiàng)中選擇正確答案,這種方法往往只能測試出學(xué)生的記憶力,而不能展示他們學(xué)會了什么。OBE理念認(rèn)為,對內(nèi)容的理解所體現(xiàn)的認(rèn)知能力比對內(nèi)容的記憶所體現(xiàn)的記憶能力重要得多,在考試試題設(shè)置上,應(yīng)盡量減少以知識考核為主的客觀題,多增加體現(xiàn)能力考核的主觀題。

二、OBE理念下的項(xiàng)目驅(qū)動教學(xué)改進(jìn)

OBE理念倡導(dǎo)每一階段都需對相應(yīng)的階段性學(xué)習(xí)目標(biāo)達(dá)成情況進(jìn)行考查并做出教學(xué)改進(jìn),從而促進(jìn)課程目標(biāo)的達(dá)成。現(xiàn)以2021年秋季教學(xué)實(shí)施情況為分析對象,檢驗(yàn)階段性教學(xué)改進(jìn)對課程目標(biāo)達(dá)成的促進(jìn)作用。“電子商務(wù)系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)”課程目標(biāo)1~3達(dá)成度的計(jì)算主要基于結(jié)果性評價(jià)指標(biāo),通常只在課程結(jié)束時(shí)分別計(jì)算一次,不便于分析階段性教學(xué)改進(jìn)對他們帶來的影響。課程目標(biāo)4達(dá)成度的計(jì)算是基于PPT制作規(guī)范性、任務(wù)成果表述清晰度、臨場答問應(yīng)變力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作性這四個(gè)過程性評價(jià)指標(biāo),每次階段性檢查后都可計(jì)算一次,從而821獲得一組能反映其變化狀況的數(shù)值。因此,選擇課程目標(biāo)4為對象,分析階段性教學(xué)改進(jìn)對課程目標(biāo)達(dá)成度的影響。圖2反映了本課程2021年秋季教學(xué)各階段課程目標(biāo)4達(dá)成度的變化情況,其中“課程目標(biāo)達(dá)成度=各評價(jià)指標(biāo)學(xué)生實(shí)際得分均值之和/各評價(jià)指標(biāo)目標(biāo)分值之和”[6]。階段性檢查中發(fā)現(xiàn)的與課程目標(biāo)4相關(guān)的問題主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是在PPT內(nèi)容演講時(shí),演講者不一定是制作者,演講者有時(shí)不能完全表達(dá)出制作者所想展現(xiàn)內(nèi)容,改進(jìn)措施是,結(jié)合實(shí)際情況選擇單人演講模式或多人演講模式;二是在臨場回答問題時(shí),答問者難免會出現(xiàn)卡頓的情況,改進(jìn)措施是,鼓勵其他小組成員積極作答。從圖2可以看出,課程目標(biāo)4達(dá)成度數(shù)值整體處于增長狀態(tài),表明學(xué)生關(guān)于課程目標(biāo)4的能力在不斷提升,可以認(rèn)為,本課程教學(xué)中的階段性改進(jìn)措施對課程目標(biāo)的達(dá)成起到了一定的促進(jìn)作用。

三、OBE理念下的項(xiàng)目驅(qū)動教學(xué)評價(jià)

自“電子商務(wù)系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)”課程實(shí)施OBE理念下的項(xiàng)目驅(qū)動教學(xué)以來,學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)發(fā)生了明顯變化。(1)在介紹基礎(chǔ)知識的理論課堂上,教師發(fā)起的交流互動往往能得到積極從容的響應(yīng)。(2)課外,除了完成在線咨詢項(xiàng)目任務(wù)的要求、進(jìn)度安排等事宜,學(xué)生還會主動與教師就項(xiàng)目內(nèi)容進(jìn)行探討。(3)在檢查任務(wù)成果的理論課堂上,各小組在課前會爭先預(yù)定演示順序,事先設(shè)定的演示時(shí)間也往往不夠用。除了觀察分析學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài),本文還進(jìn)一步對學(xué)生的學(xué)習(xí)反饋進(jìn)行了問卷調(diào)查和分析,以使教學(xué)評價(jià)結(jié)果更加客觀全面,調(diào)查主要從“教學(xué)方法的有效性”“考核方式的合理性”“課程目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)程度”這三個(gè)方面展開:(1)教學(xué)方法的有效性。對于課堂學(xué)習(xí),所有同學(xué)均表示能集中注意力,其中96%的同學(xué)表示愿意和教師交流互動;對于系統(tǒng)開發(fā)任務(wù),90%以上的同學(xué)表示會主動去完成任務(wù)且積極參加小組討論;對于任務(wù)成果的展示,76%的同學(xué)表示想優(yōu)先展示本小組的成果,大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為相互交流探討任務(wù)成果很有必要。(2)考核方式的合理性。大多數(shù)同學(xué)都傾向選擇優(yōu)化后的考核方式,與預(yù)期結(jié)果一致。(3)課程目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)程度。對于課程目標(biāo)1~3,每一項(xiàng)都有近80%的同學(xué)表示通過學(xué)習(xí)得到了目標(biāo)所列能力的鍛煉,對于課程目標(biāo)4所涉及的四種能力,每一種都有近50%的同學(xué)表示得到了相應(yīng)的鍛煉。至于系統(tǒng)開發(fā)最終成果,85%的同學(xué)表示后期會用于參加比賽或予以保留以作他用。分析總結(jié)調(diào)查結(jié)果可以得出,新模式下的項(xiàng)目驅(qū)動教學(xué)法有效提高了學(xué)生的課堂參與度、課程學(xué)習(xí)的主動性和積極性,課程目標(biāo)也基本達(dá)成。結(jié)語針對傳統(tǒng)教育理念下項(xiàng)目驅(qū)動教學(xué)面臨的困境及OBE理念的應(yīng)用對國內(nèi)教學(xué)帶來的積極影響,本文深入探索OBE理念下的項(xiàng)目驅(qū)動教學(xué)模式,從確立課程目標(biāo)、調(diào)整教學(xué)內(nèi)容、改進(jìn)教學(xué)方法以及優(yōu)化考核方式這幾個(gè)方面進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。實(shí)踐證明,OBE理念下的項(xiàng)目驅(qū)動教學(xué)模式的應(yīng)用可有效提高學(xué)生的課堂參與度、課程學(xué)習(xí)的主動性和積極性。OBE理念的貫徹落實(shí)是一個(gè)長期持續(xù)的過程,當(dāng)社會需求和行業(yè)發(fā)展發(fā)生變化時(shí),課程目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和考核方式也要同步調(diào)整、優(yōu)化,才能不斷為課程賦能,發(fā)揮課程對專業(yè)建設(shè)的支撐作用。

作者:吳子珺 周玲元 單位:南昌航空大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院

電子商務(wù)分析3

1問題提出

2019年全國“兩會”提出:要圍繞穩(wěn)定和擴(kuò)大就業(yè),明確提出全國高職院校擴(kuò)招100萬人。高職院校擴(kuò)招重點(diǎn)面向普通高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生、退役軍人、下崗失業(yè)人員、農(nóng)民工和新型職業(yè)農(nóng)民等群體開展。2019年2月,廣東省政府辦公廳印發(fā)了《廣東省職業(yè)教育“擴(kuò)容、提質(zhì)、強(qiáng)服務(wù)”三年行動計(jì)劃(2019-2021年)》,提出幫助目標(biāo)不同、起點(diǎn)各異的各類學(xué)生完成學(xué)業(yè),獲得相應(yīng)的技術(shù)技能,達(dá)到用人單位的標(biāo)準(zhǔn),成為當(dāng)前高職擴(kuò)招面臨的首要任務(wù)。高職的人才培養(yǎng)過程中,社會成員生源比例上升,資源供給壓力增大,教學(xué)實(shí)施與管理的難度加大。因此,高職院校需針對新群體的學(xué)習(xí)需求與學(xué)習(xí)特點(diǎn),采用更為精準(zhǔn)的教學(xué)模式,向不同的生源提供高質(zhì)量的教學(xué)服務(wù)。精準(zhǔn)教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)精準(zhǔn)制定人才培養(yǎng)目標(biāo)、精準(zhǔn)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容、精準(zhǔn)測量學(xué)習(xí)效果,并據(jù)此進(jìn)一步調(diào)整人才培養(yǎng)方案、課程體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)實(shí)施以及評價(jià)體系,達(dá)到“分類施策、精準(zhǔn)育人”的目的。2014年6月,國務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》(以下簡稱《決定》),《決定》指出“要激發(fā)職業(yè)教育辦學(xué)活力”,引導(dǎo)行企業(yè)積極參與職業(yè)教育,不斷完善現(xiàn)代職業(yè)院校制度;通過“開展校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)的現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn),完善支持政策,推進(jìn)校企一體化育人”,從而實(shí)現(xiàn)“提高人才培養(yǎng)質(zhì)量”的目的。不斷深化“產(chǎn)教融合、校企合作、工學(xué)結(jié)合”。同年,教育部等六部門聯(lián)合印發(fā)《現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)規(guī)劃(2014—2020年)》(以下簡稱《規(guī)劃》),為一段時(shí)期職業(yè)教育的發(fā)展明確了指導(dǎo)思想、基本原則、目標(biāo)任務(wù),及政策措施。《規(guī)劃》指出,要發(fā)揮政府、企業(yè)和社會其他力量的辦學(xué)主體作用,重點(diǎn)發(fā)展工學(xué)交替、雙元制、學(xué)徒制、半工半讀等各種學(xué)習(xí)方式靈活的職業(yè)教育模式;同時(shí)強(qiáng)調(diào)要健全校企合作培養(yǎng)機(jī)制,將人才培養(yǎng)融入到企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)服務(wù)流程和價(jià)值創(chuàng)造的過程中。現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的實(shí)施旨在通過政、校、行、企多元合作的方式,整合各方資源,調(diào)動各方積極性,充分發(fā)揮全社會的教學(xué)資源和辦學(xué)優(yōu)勢。實(shí)現(xiàn)技術(shù)技能的深度開發(fā)和合作,積累更多的技術(shù)技能成果。同時(shí),多元的人才培養(yǎng)模式更加有利于培養(yǎng)符合社會需求的高質(zhì)素、高技能的全面型人才。電子商務(wù)行業(yè)近年來發(fā)展迅速,隨著行業(yè)規(guī)模日益擴(kuò)大,行業(yè)人才緊缺的問題也逐漸凸顯。根據(jù)《2020中國農(nóng)村電商人才發(fā)展報(bào)告》顯示,未來5年,我國僅農(nóng)村電商人才缺口將達(dá)350萬人。為行業(yè)培養(yǎng)符合需求且綜合素質(zhì)高的電商人才,在集合多方資源的基礎(chǔ)上,廣東某技術(shù)職業(yè)學(xué)院與某網(wǎng)絡(luò)科技股份有限公司合作,雙方共同開展電子商務(wù)現(xiàn)代學(xué)徒制班招生及人才培養(yǎng)工作。在過往的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)的實(shí)踐中,暴露出社會認(rèn)知不全面,教育主體不明確,學(xué)生身份認(rèn)同不到位等問題。本文在基于過往現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)施過程中的經(jīng)驗(yàn),總結(jié)出基于“雙主體,三融合”的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式,為之后現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)施提出有益的實(shí)施路徑。

2現(xiàn)代學(xué)徒制發(fā)展現(xiàn)狀

2015年以來,教育部陸續(xù)批準(zhǔn)了三批,共562家試點(diǎn)單位。在我國,雖自古就有師傅帶徒弟的教學(xué)傳統(tǒng),但現(xiàn)代學(xué)徒制起步較晚,從目前的試點(diǎn)情況來看,仍存在一定的問題和不足。首先,校企雙方合作模式仍需深化。現(xiàn)代學(xué)徒制的發(fā)展需要政、校、行、企多方密切合作。但從目前的局面看,尚存在社會認(rèn)可度不夠、企業(yè)參與不足、學(xué)校方法不當(dāng)?shù)葐栴}。當(dāng)前的合作模式從廣度和深度上均有待提升。從合作的廣度來看,許多合作企業(yè)僅扮演接受學(xué)生實(shí)習(xí)單位的角色,并未深入?yún)⑴c到人培標(biāo)準(zhǔn)的制定、教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)、教學(xué)效果的評估等一系列的育人活動中。有些企業(yè)未能看到人才培養(yǎng)的投入為企業(yè)帶來的長遠(yuǎn)利益,而擔(dān)心短期在學(xué)徒制教學(xué)方面的投入成本過高,只是配合學(xué)校,提供學(xué)生的實(shí)習(xí)場地,僅將學(xué)生作為普通的實(shí)習(xí)員工,并未履行教育實(shí)施主體應(yīng)有的職責(zé)。從深度來看,目前校企合作多側(cè)重于對學(xué)生的共同教學(xué),而在科研、教研等領(lǐng)域的深入合作較少,難以形成技術(shù)技能成果的沉淀和積累。其次,各方對于現(xiàn)代學(xué)徒制的理解仍需深刻。現(xiàn)代學(xué)徒制的推廣尚處初級階段,社會各界對于現(xiàn)代學(xué)徒制的了解不夠,導(dǎo)致對現(xiàn)代學(xué)徒制在招生以及學(xué)生就業(yè)過程中均未得到應(yīng)有的認(rèn)可度。作為企業(yè),意識到參與現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)生培養(yǎng)對自身的意義和價(jià)值,但尚未完全厘清自身在共同育人過程中的角色。從學(xué)校的角度看,雖然許多試點(diǎn)院校對于這種新的育人模式進(jìn)行了多種嘗試,但是與德國、美國等國家相比,我國職業(yè)院校現(xiàn)代學(xué)徒制起步較晚,需進(jìn)一步探索、完善具有中國特色的系統(tǒng)的、全面的、先進(jìn)的現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)制度。從家長和學(xué)生的角度來看,其思想意識有待轉(zhuǎn)變,對于學(xué)校學(xué)生和企業(yè)員工雙重身份理解不透徹,尤其是對于其員工身份的認(rèn)可度不高。學(xué)生尚不能以正式員工的崗位職責(zé)和技能水平要求自己。個(gè)別家長觀念也相對落后,不能深刻理解現(xiàn)代學(xué)徒制對于學(xué)生技能培養(yǎng)和就業(yè)的積極作用。最后,學(xué)生的思想品德和職業(yè)道德的培養(yǎng)仍需強(qiáng)化。相較于其他學(xué)制的學(xué)生,現(xiàn)代學(xué)徒制的學(xué)生更早地進(jìn)入企業(yè)。他們往往年紀(jì)較小,閱歷不足。企業(yè)的工作環(huán)境相對復(fù)雜,面對紛繁的環(huán)境,尚不成熟的心智難免會受到外界影響。尤其是在面臨工作壓力和人際關(guān)系處理時(shí),甚至出現(xiàn)了消極怠工,不服從企業(yè)管理,有畏難情緒,缺乏責(zé)任意識、質(zhì)量意識、職業(yè)道德素養(yǎng)跟不上企業(yè)要求等現(xiàn)象。企業(yè)通常以盈利為目的,在育人目標(biāo)上和學(xué)校存在一定的差異,企業(yè)更加注重對于顯性的技能訓(xùn)練培養(yǎng),而對學(xué)生素養(yǎng)素質(zhì)等方面的教育投入相對缺乏主動性和積極性,對學(xué)生的職業(yè)道德的引導(dǎo)和教育突顯不足。同時(shí),由于學(xué)生身份的特殊性,企業(yè)無法以正式員工的標(biāo)準(zhǔn)管理、約束學(xué)生,即使學(xué)生出現(xiàn)違反規(guī)定的行為,也難以處罰。長此以往,不利于學(xué)徒制學(xué)生的良好思想品德的樹立和正確職業(yè)道德的養(yǎng)成。當(dāng)前我國職業(yè)院校現(xiàn)代學(xué)徒制的發(fā)展尚處于起步階段,各方對于現(xiàn)代學(xué)徒制的理解和認(rèn)知程度有待提升,各方辦學(xué)資源難以整合,全面育人以及技術(shù)技能成果積累的目標(biāo)難以達(dá)成。故應(yīng)探索出一套能夠充分激發(fā)各方的能動性,發(fā)揮各方辦學(xué)優(yōu)勢,符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律,且能夠全面育人的人才培養(yǎng)模式。

3精準(zhǔn)教學(xué)模式理論基礎(chǔ)

精準(zhǔn)教學(xué)模式是由Lindsley于20世紀(jì)60年代提出,逐步發(fā)展為用于評估任意給定教學(xué)方法有效性的框架。精準(zhǔn)教學(xué)內(nèi)容制定是為不同的學(xué)生在學(xué)習(xí)全程不同活動設(shè)計(jì)所需的教學(xué)內(nèi)容。“精準(zhǔn)教學(xué)框架”是由國際教育領(lǐng)導(dǎo)研究中心開發(fā)的一個(gè)教學(xué)管理工具,用以指導(dǎo)和檢驗(yàn)課程、教學(xué)和評估的教育過程。“精”指“嚴(yán)格”(Rigor),要求教師按照知識分類的要求,尤其是在布盧姆認(rèn)知目標(biāo)分類學(xué)的指導(dǎo)下開展教學(xué);“準(zhǔn)”指“相關(guān)”(Rele-vance),要求培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的本領(lǐng),第三個(gè)維度是“關(guān)系”(Relationship)要求在課堂上關(guān)注師生之間、生生之間的交互方式。可以依據(jù)教學(xué)情況,及時(shí)調(diào)整維度,優(yōu)化精準(zhǔn)教學(xué)框架中要素之間的關(guān)系,達(dá)到三個(gè)維度的最佳融合:關(guān)系(R)×相關(guān)(R)×嚴(yán)格(R)=生活、學(xué)校、為工作做好準(zhǔn)備的學(xué)習(xí)者。高職院校應(yīng)圍繞“實(shí)用為主,夠用為度,工學(xué)結(jié)合”的基本要求,針對學(xué)生成才的不同需求,精準(zhǔn)設(shè)計(jì)不同人才培養(yǎng)方案的教學(xué)目標(biāo)和教育內(nèi)容。根據(jù)不同的情況,組織結(jié)構(gòu)化的教師團(tuán)隊(duì),設(shè)計(jì)有針對性地教學(xué)組織形式。同時(shí)設(shè)定不同的評價(jià)體系,包括不同的評價(jià)主體和評價(jià)維度。因此,本研究擬在高職擴(kuò)招背景下,從制定人才培養(yǎng)方案、設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容、創(chuàng)新教學(xué)組織形式、優(yōu)化考核評價(jià)體系幾個(gè)方面構(gòu)建適應(yīng)現(xiàn)代學(xué)徒制的精準(zhǔn)教學(xué)模式并開展實(shí)踐,是高職擴(kuò)招背景下教學(xué)模式變革的有益嘗試。

4基于“雙主體、三融合”的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的運(yùn)行機(jī)制

4.1校企“雙主體”,構(gòu)建校企深度融合機(jī)制校企雙主體協(xié)同合作是現(xiàn)代學(xué)徒制有效開展的前提和基礎(chǔ)。這種合作關(guān)系不能只停留在表面,流于形式。校企雙方應(yīng)當(dāng)建立起深入、系統(tǒng)、全面的合作機(jī)制,應(yīng)貫穿人才培養(yǎng)各個(gè)環(huán)節(jié),做到共同制定人才培養(yǎng)方案,共同招生、共同育人,共同考核。廣東某技術(shù)職業(yè)學(xué)院電子商務(wù)專業(yè)的現(xiàn)代學(xué)徒制已經(jīng)招生兩屆。在總結(jié)之前經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,采用了校企協(xié)同在崗培養(yǎng)的教學(xué)組織模式,又稱“3+0”,即三年均在企業(yè)。學(xué)生在入學(xué)之初便同樣以員工的身份深入企業(yè)。這種形式不但有利于深化學(xué)生對于雙重身份的認(rèn)同感,更能夠充分調(diào)動企業(yè)的積極性和責(zé)任心,倒逼企業(yè)參與到育人全程。為了增加對于學(xué)校的認(rèn)同,每學(xué)期定期組織學(xué)生返校參與如校運(yùn)會、校慶等校園活動。首先,校、企共同制定人才培養(yǎng)方案。企業(yè)匯集行業(yè)最新的人才素質(zhì)需求和崗位技能需求,學(xué)校在此基礎(chǔ)上,將崗位技能點(diǎn)轉(zhuǎn)化為教學(xué)內(nèi)容,從而形成人培方案和教學(xué)計(jì)劃。依據(jù)企業(yè)人才需求和學(xué)校招生計(jì)劃,共同制定招生標(biāo)準(zhǔn),共同參與到學(xué)生的甄選過程中。真正地做到“招生即招工,入校即入企”。其次,校、企共同組織教學(xué)過程。在人才培養(yǎng)過程中,學(xué)校和企業(yè)分別配備一名班主任負(fù)責(zé)班級管理、活動組織和思想教育。教學(xué)中,校內(nèi)教師主要負(fù)責(zé)教授通識類相關(guān)課程(如毛澤東思想和中特理論概論、心理健康教育、形勢與政策教育等課程)、部分基礎(chǔ)性的群通用能力課程(如大學(xué)英語)及專業(yè)課程(如電子商務(wù)基礎(chǔ)、圖形圖像處理、商務(wù)數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用基礎(chǔ)等)的理論部分。具體形式可采取校內(nèi)導(dǎo)師前往企業(yè)集中授課,或者在線授課等方式進(jìn)行。企業(yè)導(dǎo)師負(fù)責(zé)教授和崗位關(guān)系密切的群通用能力課程(如就業(yè)指導(dǎo)),以及專業(yè)課程的實(shí)操部分。尤其像網(wǎng)店運(yùn)營管理、直播營銷這類對實(shí)操能力要求較高的專業(yè)核心課,學(xué)生將在企業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo)下,在崗位中邊工邊學(xué)。最后,學(xué)校導(dǎo)師和企業(yè)導(dǎo)師共同進(jìn)行考核。學(xué)校教師負(fù)責(zé)學(xué)生在基礎(chǔ)知識、理論成績、基本思想素養(yǎng)等方面的評分,企業(yè)導(dǎo)師則根據(jù)學(xué)生工作表現(xiàn)、實(shí)操技能以及職業(yè)道德等方面進(jìn)行評分。共同授課的課程,將根據(jù)課程特性,將學(xué)校導(dǎo)師和企業(yè)導(dǎo)師的評分賦予不同的比例,從而得出綜合得分。

4.2德技、產(chǎn)教、專創(chuàng)三融合,培養(yǎng)復(fù)合型創(chuàng)新人才

4.2.1德技融合,將思想政治教育與專業(yè)教育有機(jī)融合習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會議上強(qiáng)調(diào)高校是人才培養(yǎng)的主陣地,要明確培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰培養(yǎng)人。但當(dāng)前教育,在部分情況下,仍存在重教學(xué)、輕育人的情況。高等教育應(yīng)將育德作為人才培養(yǎng)的首要目標(biāo),將思政融入教學(xué)課程,以制度設(shè)計(jì)推動思政教育。在制定人才培養(yǎng)方案時(shí),校企雙方不僅要對接企業(yè)對人才的技能需求,還應(yīng)將行業(yè)的行為規(guī)范,職業(yè)道德作為培養(yǎng)目標(biāo)。以電子商務(wù)專業(yè)為例,學(xué)生不僅要具備網(wǎng)店運(yùn)營、推廣、客戶管理與維護(hù)等技術(shù)能力之外,還應(yīng)具備誠信經(jīng)營、愛崗敬業(yè)等職業(yè)道德。并將德技并修的培養(yǎng)目標(biāo)落實(shí)在教學(xué)內(nèi)容當(dāng)中:學(xué)校導(dǎo)師除了完成大學(xué)生基本的思想教育之外,還應(yīng)針對行業(yè)特定的法律法規(guī)進(jìn)行介紹和講解,如《中華人民共和國電子商務(wù)法》;在跟崗過程中,學(xué)生在企業(yè)導(dǎo)師的帶領(lǐng)下,耳濡目染,養(yǎng)成吃苦耐勞,誠實(shí)守信,實(shí)事求是等職業(yè)道德,提升維護(hù)企業(yè)信譽(yù),

樹立產(chǎn)品質(zhì)量意識、重視服務(wù)質(zhì)量等崗位素養(yǎng)。在勞動中學(xué)習(xí),在工作中成長,踐行社會主義核心價(jià)值觀。企業(yè)導(dǎo)師則根據(jù)學(xué)生在工作中所表現(xiàn)出職業(yè)素養(yǎng)予以引導(dǎo)、記錄,并將結(jié)果納入考核。4.2.2產(chǎn)教融合,將產(chǎn)業(yè)需求和教育目標(biāo)深入融合教育要精準(zhǔn)對接行企業(yè)需求,同時(shí),又要借助企業(yè)資源和力量獲取前沿的產(chǎn)業(yè)信息和先進(jìn)技術(shù)的支持,共同培養(yǎng)出符合行業(yè)所需的復(fù)合型人才。產(chǎn)教融合是現(xiàn)代學(xué)徒制的獨(dú)特優(yōu)勢和發(fā)展基礎(chǔ)。相較于其他人才培養(yǎng)制度,現(xiàn)代學(xué)徒制能夠更緊密的對接產(chǎn)業(yè)需求,利用產(chǎn)業(yè)資源,發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,積累產(chǎn)業(yè)成果。產(chǎn)教融合要有深度,夠精準(zhǔn),不能浮于表面,沒有章法。可根據(jù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)成立特色產(chǎn)業(yè)學(xué)院、學(xué)習(xí)工廠等產(chǎn)教綜合體。依托產(chǎn)教綜合體,動態(tài)跟蹤崗位群變化、人才培養(yǎng)、教學(xué)教法創(chuàng)新、教學(xué)資源建設(shè)等方面開展全方位校企合作,服務(wù)區(qū)域高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能人才培養(yǎng)。廣東某技術(shù)職業(yè)學(xué)院電子商務(wù)專業(yè)依托電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)學(xué)院,整合電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)資源,優(yōu)選出3-5家合作企業(yè)。在現(xiàn)有基礎(chǔ)上,深化現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)改革,制定體現(xiàn)“能力遞進(jìn)培養(yǎng)”的專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)新“崗位晉升式”教學(xué)模式,實(shí)施“基礎(chǔ)學(xué)習(xí)—認(rèn)知實(shí)習(xí)—專業(yè)學(xué)習(xí)—跟崗實(shí)習(xí)—頂崗實(shí)習(xí)”工學(xué)交替的人才培養(yǎng)路徑,促進(jìn)“學(xué)生—學(xué)徒—準(zhǔn)員工—員工”身份轉(zhuǎn)變,助力學(xué)生成長成才。同時(shí),為企業(yè)培養(yǎng)技能高、素質(zhì)高、忠誠度高的優(yōu)質(zhì)人才。

4.2.3專創(chuàng)融合,將專業(yè)技能和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力有機(jī)融合早在2007年,教育部啟動“國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃”,積極倡導(dǎo)以學(xué)生為主體開展創(chuàng)新性實(shí)踐,推動高校在教學(xué)內(nèi)容、課程體系、實(shí)踐環(huán)節(jié)等方面的綜合改革,以提升大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。2019年7月31日,教育部印發(fā)《國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃管理辦法》,積極引導(dǎo)各地各高校不斷深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革,繼續(xù)加強(qiáng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng),全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。傳統(tǒng)的教育模式,多側(cè)重于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)知識的教學(xué),受限于學(xué)校的條件和教師的能力,通常難以向每位學(xué)生提供創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)機(jī)會。現(xiàn)代學(xué)徒制可依托獨(dú)特的培養(yǎng)模式和導(dǎo)師制度,創(chuàng)建“導(dǎo)師+項(xiàng)目+團(tuán)隊(duì)”的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模式,充分開發(fā)、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)綜合能力。電子商務(wù)行業(yè)創(chuàng)業(yè)屬性較強(qiáng),學(xué)生在跟崗學(xué)習(xí)的初期,在企業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo)下,能夠積累了一定的創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力,優(yōu)秀的學(xué)生可以在高年級時(shí)獨(dú)立組建團(tuán)隊(duì)運(yùn)營創(chuàng)新項(xiàng)目,畢業(yè)后可在企業(yè)和學(xué)校的雙重扶持下,孵化成獨(dú)立的創(chuàng)新工作室,承接企業(yè)的外包項(xiàng)目。基于“雙主體、三融合”的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式(見圖1),在實(shí)施主體上,將校、企放在同等重要的位置。在實(shí)施過程中,能做到邊工邊學(xué),工學(xué)并重。將教學(xué)內(nèi)容覆蓋專業(yè)知識、實(shí)操技能、職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德,將技術(shù)技能和思想品德放在同等重要的位置納入考試標(biāo)準(zhǔn)。充分調(diào)動校企雙方的積極性,充分利用雙方資源,旨在培養(yǎng)出德技并修的復(fù)合型人才。5現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)施的注意要點(diǎn)和未來發(fā)展首先,要跟蹤、落實(shí)在企期間的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)進(jìn)度由于企業(yè)經(jīng)營環(huán)境的多變行和復(fù)雜性,企業(yè)導(dǎo)師可以更加靈活地安排教學(xué)活動。但要從教學(xué)制度上,以及教學(xué)效果上予以保障和監(jiān)督,以確保學(xué)生能夠真正學(xué)有所得。現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)生的第一身份是學(xué)生,其次才是員工。學(xué)生在企業(yè)期間應(yīng)以學(xué)習(xí)為主,通過實(shí)操工作,做到學(xué)有所得、學(xué)有所獲,并可以學(xué)以致用,知行合一。其次,加強(qiáng)對學(xué)生心理和思想層面的關(guān)心和關(guān)注相較于其他學(xué)生,學(xué)徒制的學(xué)生更早地進(jìn)入社會。復(fù)雜的社會環(huán)境,難免會使得學(xué)生心理層面上有所波動。尤其是在面對過大的工作壓力和復(fù)雜的人際關(guān)系時(shí),學(xué)生可能無法獨(dú)立妥善處理。所以,當(dāng)學(xué)生進(jìn)入企業(yè)后,學(xué)校導(dǎo)師應(yīng)更加關(guān)注學(xué)生的心理和思想動向,關(guān)心學(xué)生生活和工作中遇到的問題,并加以引導(dǎo)和紓解。再次,采用輪崗制度,充分挖掘?qū)W生潛能同一專業(yè)通常會對應(yīng)多種崗位,以電子商務(wù)專業(yè)為例,具體崗位又可以分為基礎(chǔ)客服崗、美工崗和運(yùn)營崗等。不同崗位對于技能要求有一定的差異性,學(xué)生可以定期通過輪崗制度,學(xué)習(xí)、實(shí)踐不同的工作技能。在此過程中,一方面能夠更加全面地了解電子商務(wù)整體運(yùn)營機(jī)制,另一方面,在不同崗位的輪換中,能夠充分挖掘?qū)W生的興趣和天賦,做到因材施教。最后,在學(xué)徒制未來的發(fā)展中,可以進(jìn)一步擴(kuò)大招生面向的人群,轉(zhuǎn)換招生思路,豐富招生渠道,如招收企業(yè)中現(xiàn)有員工。以獨(dú)特的辦學(xué)優(yōu)勢,幫助企業(yè)推動現(xiàn)有員工的進(jìn)修和培訓(xùn)。
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作者:曹婷 王鈺奇 單位:廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院