肉兔養殖周轉快，投入少，效益高，是適合農村脫貧致富的好項目。作者谷子林是我國養兔業知名專家，本書是作者積多年教學和生產時間經驗編寫而成。內容包括我國肉兔養殖業概況，肉兔品種，環境控制與兔場設計，肉兔營養需要與飼料加工技術，肉兔繁育技術，肉兔飼養管理，兔常見病防控技術，兔肉加工技術等。本書適合肉兔養殖專業戶,基層農技推廣人員和農業院校相關專業師生閱讀參考。
本書結合編著多年從事肉兔研究成果和生產經驗，內容系統、、通俗、實用，利用典型案例引導，啟發養殖戶科學生產，合理經營，提高效益。
谷子林 1956 年生，河北臨西人，博士，研究員，碩士生導師 ，博士生導師。研究方向: 家兔養殖、畜禽營養與飼料 、動物生產與繁殖調控 河北農業大學教授。
及時章 概述； 第二章 肉兔品種；
