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內容簡介

本書為廣大愛健康、愛美麗的朋友打開一扇窗，用蔬菜排毒養顏，瘦身減肥，抵抗衰老。書中介紹了各種常見蔬菜的特殊功效，并針對日常癥狀分類提供營養科學的蔬菜食譜，同時還分別介紹了這些蔬菜的功能以及推薦的食譜做法。書中介紹的每道菜肴都以純天然蔬菜為材料，既美味又健康，可謂健康養身之必備寶典。

編輯推薦

1. 日本超人氣蔬菜烹飪明星莊司泉的傾力之作。

2. 日本亞馬遜五星級圖書，上市30天瘋狂熱賣，熱心讀者競相搶購。

3. 針對日常生活中常見的癥狀，分門別類的為讀者提供營養、科學的蔬菜食譜。

作者簡介

莊司泉

蔬菜烹飪家，對于蔬菜瘦身、美肌、抗衰老等方面有豐富的經驗。莊司泉女士的蔬菜烹飪菜譜博客"vege dining蔬菜大餐"人氣火爆，并且與博客同名出版的圖書《vege dining蔬菜大餐》(扶桑社)已銷售近70000冊。由莊司泉開辦的料理課程班，現今也是好評如潮，甚至一些知名的女藝人、模特也強烈關注，紛紛慕名而至，接受指導，目前報名人數劇增，呈預約困難的狀態。有關瘦身、美膚、抗衰老等健康養生方面的著作頗多，《排毒食譜》系列書籍(主婦之友社出版)也在熱銷中。

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網友評論(不代表本站觀點)

來自秋牛牛**的評論：

不錯的書

2016-04-15 16:31:41

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來自faytin**的評論：

非常好，對于我來說這本書非常及時，大有益處，我也推薦給朋友們讀。

2016-04-23 19:49:08

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來自newc**的評論：

可以了解怎么吃蔬菜

2016-05-22 13:49:50

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來自jochene**的評論：

搞活動買的，一直在當當上買書

2016-06-06 16:31:31

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來自無昵稱**的評論：

一直在當當購書，種類齊全，價格優惠，圖書包裝結實，發貨快，清單很清楚，以前從不去評價，不知道浪費了多少積分，自從知道積分可以兌現的時候，才知道積分的重要。后來我就把這段話復制了，走到哪，復制到哪，既能賺積分又非常省事，健康快樂。

2016-12-14 01:41:53

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來自***(匿**的評論：

這本書在這類食譜中已經算不錯的一本書了，做菜過程步驟很簡約，就是調味料不好找。

2017-04-05 08:54:58

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來自匿名用**的評論：

好書滿意。

2017-04-28 11:15:27

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來自無昵稱**的評論：

用蔬菜排毒養顏，瘦身減肥，抵抗衰老，是愛健康、愛美麗的一種向往。健康蔬菜食譜百科》介紹了各種常見蔬菜的特殊功效，并針對日常癥狀分類提供營養科學的蔬菜食譜，同時還分別介紹了這些蔬菜的最佳功能以及推薦的食譜做法；介紹的每道菜肴都以純天然蔬菜為材料，既美味又健康，可謂健康養身之必備寶典。這本書我喜歡，我推薦了我朋友，分享了我的感覺。希望有更多人喜歡這種更健康的飲食。

2014-10-03 21:56:37

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來自無昵稱**的評論：

日系小菜偏多內容不太實用吧感覺像日本雜志上的菜譜介紹風格不太喜歡操作性差

2013-08-30 17:17:02

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來自愛跑跑**的評論：

內容很不錯，分類很詳細。但是書頁一收到就掉下來了，裝訂不咋樣啊，怕麻煩講就看吧。內容還是不錯的！

2014-02-20 18:26:08

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來自qiuyann**的評論：

實用性不強，菜式有點奇怪，不過書的質量非常棒