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懷孕坐月子吃什么宜忌必查圖書
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懷孕坐月子吃什么宜忌必查

想要孕期長胎不長肉,產(chǎn)后不落月子病,一本書就足夠!

內(nèi)容簡介

本書以最簡潔明了的宜忌形式,告訴你孕期和產(chǎn)后什么能吃,什么不能吃。每月胎寶寶發(fā)育圖讓你更清晰地看到寶寶一點(diǎn)點(diǎn)長大。更有貼心的體重管理建議,讓孕媽媽吃得舒心還不擔(dān)心超重。孕期遇到什么狀況、困惑,還有營養(yǎng)專家為你一一解答。當(dāng)然還有,坐月子的飲食宜忌,讓你抓住改變體質(zhì)的好時(shí)機(jī),產(chǎn)后更加光彩照人。

孕產(chǎn)媽媽必吃的24種食物,單獨(dú)成章,不僅為你提供營養(yǎng)豐富、做法簡單的菜譜,而且還有營養(yǎng)素分析,備孕、懷孕、坐月子的不同吃法,讓你不再糾結(jié)“吃”與“不吃”。

全書圍繞孕期營養(yǎng)和產(chǎn)后食補(bǔ),為孕產(chǎn)期女性提供了非常詳實(shí)、的科學(xué)飲食宜忌,每天翻一翻必定受益匪淺。

編輯推薦

協(xié)和營養(yǎng)專家指導(dǎo),根據(jù)胎寶寶40周發(fā)育情況,科學(xué)制定孕期食譜,讓你吃得健康,減少不適。順產(chǎn)、剖宮產(chǎn),哺乳、非哺乳新媽媽月子餐一本都搞定。

作者簡介

李寧

北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師

全國婦聯(lián)“心系好兒童”項(xiàng)目專家

從事臨床營養(yǎng)工作20余年,為很多備孕夫妻、孕媽媽、產(chǎn)后新媽媽進(jìn)行過系統(tǒng)的營養(yǎng)保健服務(wù)及營養(yǎng)指導(dǎo),力求通過營養(yǎng)飲食打造健康的孕育體質(zhì),通過營養(yǎng)飲食孕育健康聰明的寶寶。

她在孕期營養(yǎng)治療、營養(yǎng)咨詢領(lǐng)域豐富有經(jīng)驗(yàn),擅長對妊娠糖尿病和孕期各類營養(yǎng)不良的診斷和治療效,經(jīng)常在廣播、網(wǎng)絡(luò)和電視上與孕媽媽們互動(dòng)、交流,被廣大孕媽媽贊譽(yù)為“最貼心的營養(yǎng)專家”。

目錄

Part1 備孕懷孕飲食宜忌必查

備孕期

備孕夫妻所需營養(yǎng)快快查

葉酸

蛋白質(zhì)

脂肪

維生素A

維生素C

維生素E

備孕女性飲食宜忌

宜在孕前3 個(gè)月加強(qiáng)營養(yǎng)儲(chǔ)備

宜喝豆?jié){,養(yǎng)生又助孕

忌大量吃胡蘿卜

忌快速減肥

備孕女性營養(yǎng)食譜推薦

芋頭粥

里脊菱肉

烏雞湯

備育男性飲食宜忌

宜提前3個(gè)月戒煙戒酒

宜夫妻雙方同補(bǔ)葉酸

忌飲用碳酸飲料

忌吃壯陽保健品

備育男性營養(yǎng)食譜推薦

羊肉山藥湯

胡蘿卜牛肉絲

蔥燒海參

營養(yǎng)專家解答:備孕期常見問題

Q孕前需要吃各種營養(yǎng)品嗎

Q備孕時(shí)零食都不能吃了嗎

Q停止吃避孕藥就可以懷孕嗎

Q體形偏瘦怎么辦

Q大齡備孕女性怎么吃

Q丈夫補(bǔ)葉酸可以吃妻子的葉酸片嗎

Q有過宮外孕經(jīng)歷,如何備孕

Q孕前貧血怎么辦

Q備孕多吃酸味食物就能懷男孩嗎

孕1月

媽媽寶寶所需營養(yǎng)快快查

葉酸

維生素E

蛋白質(zhì)

孕1月飲食宜忌

宜繼續(xù)補(bǔ)葉酸

宜每天一杯牛奶

宜吃清肺食物抗霧霾

宜吃嫩玉米安胎

忌貪吃冷飲

忌早餐吃油條

忌吃人參、蜂王漿

忌過多補(bǔ)充葉酸

忌一懷孕就大補(bǔ)

孕1月營養(yǎng)食譜推薦

“早生貴子”蜜

燕麥南瓜粥

牛肉餅

鮑汁西藍(lán)花

火腿奶酪三明治

香椿芽拌豆腐

營養(yǎng)專家解答:孕1月常見問題

Q意外懷孕,沒有提前補(bǔ)葉酸怎么辦

Q補(bǔ)充黃體酮對寶寶有影響嗎

Q昨天忘記吃葉酸片,今天要多吃一片嗎

Q黃體酮低的孕媽媽怎樣吃

Q孕婦感冒了,怎么辦

Q不知道懷孕吃了感冒藥,對寶寶有影響嗎

Q先兆流產(chǎn)怎么吃

Q經(jīng)常吃燒烤、喝酒,一個(gè)多月后才知道懷孕咋辦

孕2月

媽媽寶寶所需營養(yǎng)快快查

碳水化合物

維生素B6

孕2月飲食宜忌

宜堅(jiān)持吃健康早餐

宜常吃核桃

宜每天吃一個(gè)蘋果

宜吃新鮮天然的酸味食物

忌全吃素食

忌過量吃巧克力

忌因孕吐影響正常飲食

忌強(qiáng)迫自己進(jìn)食

忌自行用藥止吐

孕2月營養(yǎng)食譜推薦

蛋醋止嘔湯

奶酪手卷

罐燜牛肉

蘸醬菜

彩椒雞絲

雞蛋時(shí)疏沙拉

營養(yǎng)專家解答:孕2月常見問題

Q一吃就吐怎么辦

Q懷孕了很愛吃山楂,會(huì)對寶寶有影響嗎

Q孕媽媽多吃水果,寶寶皮膚會(huì)白嗎

Q特別想吃點(diǎn)涼的東西,可以嗎

Q剛懷孕就感冒了,堅(jiān)持不吃藥,會(huì)對寶寶有影響嗎

Q孕吐反應(yīng)特別強(qiáng)烈,會(huì)不會(huì)影響胎寶寶發(fā)育

Q懷孕后聞到牛奶的味道就想吐,怎么辦

孕3月

媽媽寶寶所需營養(yǎng)快快查

維生素A

維生素E

孕3月飲食宜忌

宜經(jīng)常吃香蕉

宜適量攝入脂肪

宜常備健康小零食

宜飲食粗細(xì)搭配

忌吃過多糖分高的水果

忌用水果代替正餐

忌過量進(jìn)食肉類

忌隨意使用安胎藥

孕3月營養(yǎng)食譜推薦

糖醋蓮藕

蔥爆酸甜牛肉

葡萄姜蜜茶

青檸煎鱈魚

雜糧蔬菜瘦肉粥

五谷豆?jié){

營養(yǎng)專家解答:孕3月常見問題

Q懷孕后氣色不好,是不是要補(bǔ)

Q職場孕媽媽早餐、午餐吃不好,晚餐是不是要多吃點(diǎn)

Q職場孕媽媽午餐怎么吃對胎寶寶好

Q懷孕3個(gè)月,體重沒有增長,這正常嗎

Q吃粗糧雖好,可孕媽媽腸胃弱,不好消化怎么辦

Q素食孕媽媽該怎樣吃才能保障胎寶寶的營養(yǎng)呢

Q不吃雞蛋和牛奶的純素食孕媽媽該如何吃

孕4月

媽媽寶寶所需營養(yǎng)快快查

蛋白質(zhì)

維生素D

孕4月飲食宜忌

宜用食物預(yù)防妊娠斑

宜定時(shí)用餐

宜食用抗輻射的食物

宜適量吃全麥?zhǔn)澄?/p>

忌在睡前吃易脹氣的食物

忌過量喝咖啡

忌晚飯吃得過飽

忌吃太多加工肉制品

忌攝入含鉛高的食物

孕4月營養(yǎng)食譜推薦

紫薯山藥球

什錦沙拉

彩椒炒腐竹

海帶雞蛋卷

宮保素三丁

米飯蛋餅

營養(yǎng)專家解答:孕4月常見問題

Q很愛吃瓜子,懷孕后吃瓜子該注意些什么

Q不愛吃蔬菜的孕媽媽怎么辦

Q孕3 月前吃不下,營養(yǎng)沒跟上,以后能補(bǔ)回來嗎

Q孕婦吃茄子不好,是真的嗎

Q孕媽媽可以吃哪些零食

Q最近胃口不好,不想吃飯,就愛吃水果,是否會(huì)影響胎寶寶發(fā)育呢

Q是不是吃得越多對胎寶寶越好

媽媽寶寶所需營養(yǎng)快快查

脂肪

維生素A

維生素C

膳食纖維

孕5月飲食宜忌

宜適當(dāng)吃些奶酪

宜常吃豌豆

宜常補(bǔ)充維生素C

宜吃芹菜緩解失眠

忌吃含人造奶油、人造黃油的食品

忌單吃紅薯

忌喝糯米甜酒

忌吃蜜餞

忌連袋熱奶

孕5月營養(yǎng)食譜推薦

黃瓜腰果蝦仁

香菇炒菜花

五仁大米粥

水果酸奶吐司

栗子扒白菜

百合炒牛肉

營養(yǎng)專家解答:孕5月常見問題

Q晚上出現(xiàn)腿抽筋是由于缺鈣嗎

Q懷孕期間一直在吃鈣片,為什么還會(huì)小腿抽筋

Q頭暈眼花是怎么回事

Q醫(yī)生讓清淡飲食,可我口味偏重,有什么辦法嗎

Q孕婦長期喝純凈水好不好

Q孕5月了還是特別容易疲倦,正常嗎

Q擔(dān)心長胖,用水果代替主食可以嗎

Q孕媽媽體重不斷增長,胎寶寶不見長怎么辦

孕6月

媽媽寶寶所需營養(yǎng)快快查

蛋白質(zhì)

維生素D

孕6月飲食宜忌

宜常吃魚

宜吃飯細(xì)嚼慢咽

宜吃含鐵食物

宜喝煮開的豆?jié){

忌孕期減體重

忌過量補(bǔ)鈣

忌用沸水沖調(diào)營養(yǎng)品

忌邊看電視邊吃東西

忌把腐竹當(dāng)豆腐吃

孕6月營養(yǎng)食譜推薦

西葫蘆餅

排骨玉米湯

紫薯銀耳松子粥

五彩蝦仁

豬肝拌黃瓜

孜然魷魚

營養(yǎng)專家解答:孕6月常見問題

Q吃了辣的東西,胎動(dòng)很頻繁,會(huì)影響胎寶寶嗎

Q B超檢查羊水偏少,怎么辦

Q 孕期有點(diǎn)腹瀉,會(huì)影響胎寶寶發(fā)育嗎

Q如何預(yù)防妊娠高血壓

Q生病后服用中藥安全嗎

Q妊娠糖尿病篩查,血糖水平接近臨界值,日常飲食該注意什么

Q 都說孕婦不能吃火鍋,是真的嗎

Q懷孕6個(gè)月,肚子比別人小,是不是胎寶寶發(fā)育不良

孕7月

媽媽寶寶所需營養(yǎng)快快查

蛋白質(zhì)

卵磷脂

脂肪

孕7月飲食宜忌

宜適量多喝水

宜常吃鴨肉

宜適量吃些海苔

宜吃一些綠豆

忌飲食過咸,防止妊娠水腫

忌吃皮蛋

忌吃過量腌制食品

忌空腹喝酸奶

忌吃生雞蛋

孕7月營養(yǎng)食譜推薦

紅薯餅

奶汁燴生菜

香肥帶魚

里脊肉炒蘆筍

咸香蛋黃餅

芝麻醬拌苦菊

營養(yǎng)專家解答:孕7月常見問題

Q便秘了怎么辦

Q妊娠水腫該吃些什么食物

Q腹圍增長過快,怎么辦

Q輕微貧血,飲食上需注意什么

Q妊娠糖尿病如何控制飲食

Q診斷為妊娠高血壓,應(yīng)怎樣調(diào)養(yǎng)

Q想讓寶寶更聰明,如何補(bǔ)充DHA

Q孕媽媽不愛吃肉,怎么辦

孕8月

媽媽寶寶所需營養(yǎng)快快查

蛋白質(zhì)

α-亞麻酸

維生素C

孕8月飲食宜忌

宜多喝粥

宜使用鐵制炊具烹調(diào)

宜適當(dāng)吃野菜

宜適量吃豬腰

忌不吃鹽

忌用骨頭湯補(bǔ)鈣

忌常吃洋快餐

忌飯后馬上吃水果

忌吃隔夜菜

孕8月營養(yǎng)食譜推薦

芹菜燕麥粥

奶酪烤雞翅

炒饅頭

涼拌海蜇

蜜汁南瓜

魚頭豆腐湯

營養(yǎng)專家解答:孕8月常見問題

Q晚上11點(diǎn)左右會(huì)餓,宵夜可以吃點(diǎn)什么

Q自己頭發(fā)不好,吃什么能讓寶寶頭發(fā)好

Q復(fù)合維生素或鐵劑可以替代水果和蔬菜嗎

Q孕30周了,還有必要吃蛋白質(zhì)粉嗎

Q怕長太胖,努力控制食量,會(huì)不會(huì)影響胎寶寶發(fā)育

Q胃總是不舒服,脹脹的,正常嗎

Q體重增長超標(biāo)怎么辦

Q孕媽媽在秋季用“貼秋膘”嗎

Q水果是吃得越多越好嗎

孕9月

媽媽寶寶所需營養(yǎng)快快查

鐵膳食纖維

孕9月飲食宜忌

宜吃魚防早產(chǎn)

宜常吃紫色蔬菜

宜適量吃金針菇

宜適當(dāng)吃銀耳

忌空腹吃柿子

忌吃煎得太焦的雞蛋

忌吃辛辣的食物

忌喝市售的果汁飲料

忌吃太多罐頭食品

孕9月營養(yǎng)食譜推薦

腐竹玉米豬肝粥

南瓜蒸肉

松仁雞肉卷

黃花菜炒鵝肝

蝦仁油菜

橙香魚排

營養(yǎng)專家解答:孕9 月常見問題

Q想要順產(chǎn),應(yīng)補(bǔ)充什么營養(yǎng)素

Q孕期肚皮癢怎么緩解

Q血壓偏高的孕媽媽適合吃什么

Q不愛吃魚的孕媽媽吃什么能預(yù)防早產(chǎn)

Q這個(gè)月開始,晚上總是睡不著覺,吃什么能緩解

Q孕晚期口渴,能大量飲水嗎

Q有什么方法可以緩解感冒癥狀嗎

Q天天喝湯,對胎寶寶真的好嗎

孕10月

媽媽寶寶所需營養(yǎng)快快查

維生素B1

碳水化合物

維生素K

孕10月飲食宜忌

宜喝湯飲預(yù)防感冒

宜多吃蔬菜

宜產(chǎn)前喝蜂蜜水

宜產(chǎn)前吃巧克力

忌剖宮產(chǎn)前吃東西

忌吃難消化的食物

忌飲食過量

順產(chǎn)孕媽媽臨產(chǎn)前忌饑餓

忌大量飲水

孕10月營養(yǎng)食譜推薦

菠蘿蝦仁炒飯

土豆餅

牛奶香蕉糊

蝦肉水餃

鮮奶燉木瓜雪梨

三鮮鹵面

營養(yǎng)專家解答:孕10月常見問題

Q孕媽媽上火了,吃什么好

Q都說吃山竹可以降火,吃多少合適呢

Q待產(chǎn)期間到底要不要吃東西

Q分娩當(dāng)天吃什么有利于生產(chǎn)

Q臨產(chǎn)時(shí)喝蜂蜜水可縮短產(chǎn)程嗎

Q孕37周了,胎寶寶有點(diǎn)偏小,如何食補(bǔ)

Q 產(chǎn)前1個(gè)月,還需要補(bǔ)充魚肝油和鈣劑嗎

Q檢查微量元素銅超標(biāo)是怎么回事

Q多吃雞蛋利于生產(chǎn),是真的嗎

Part2坐月子飲食宜忌必查

產(chǎn)后第1周

順產(chǎn)媽媽進(jìn)補(bǔ)宜忌

宜以開胃為主

宜喝生化湯排毒

宜清淡飲食防浮腫

忌第1 天就喝下奶湯

忌太早吃老母雞

忌產(chǎn)后喝紅糖水超過10天

忌吃生冷硬的食物

忌產(chǎn)后第1 周吃太多粗纖維的蔬菜

剖宮產(chǎn)媽媽進(jìn)補(bǔ)宜忌

宜補(bǔ)充蛋白質(zhì),促進(jìn)傷口愈合

宜先排氣再吃東西

宜以流質(zhì)食物為主

第1周飲食宜先排毒

忌進(jìn)食易脹氣的食物

忌飲食太過精細(xì)

忌吃深色素食物

忌在剖宮產(chǎn)后吃得太飽

忌大補(bǔ)

產(chǎn)后第1周營養(yǎng)食譜推薦

生化湯

香菇紅糖玉米粥

臥蛋湯面

平菇小米粥

芋頭排骨湯

肉末蒸蛋

產(chǎn)后第2周

哺乳媽媽進(jìn)補(bǔ)宜忌

宜循序漸進(jìn)催奶

宜適度飲食

宜以稀軟飲食為主

忌攝入太多脂肪

忌只喝小米粥

“忌鹽”不可取

忌吃過涼的水果

忌服藥后立即哺乳

非哺乳媽媽進(jìn)補(bǔ)宜忌

宜正確回奶

宜進(jìn)補(bǔ)低脂、低熱量食物

宜吃多樣化的回乳餐

宜多吃補(bǔ)血食物

忌過多食用燥熱的補(bǔ)品、藥膳

忌喝咖啡和碳酸飲料 ........... 129

忌暴飲暴食

忌晚餐吃得過飽

忌吃生冷食物

產(chǎn)后第2周營養(yǎng)食譜推薦

紅小豆飯

海帶豆腐湯

牛奶銀耳小米粥

白蘿卜蟶子湯

蝦仁餛飩

桂花紫山藥

產(chǎn)后第3周

哺乳媽媽進(jìn)補(bǔ)宜忌

宜以催乳為主

宜多攝入品質(zhì)蛋白質(zhì)助泌乳

忌飲食太過油膩

忌過量盲目補(bǔ)鈣

非哺乳媽媽進(jìn)補(bǔ)宜忌

宜吃烏雞補(bǔ)氣

宜多吃蔬菜、水果

忌過量吃火腿

忌喝含油脂太多的肉湯

產(chǎn)后第3周營養(yǎng)食譜推薦

青木瓜排骨湯

豬蹄粥

鱔魚粉絲煲

葡萄干蘋果粥

海鮮炒飯

山藥香菇雞

產(chǎn)后第4周

哺乳媽媽進(jìn)補(bǔ)宜忌

宜選擇應(yīng)季食品

宜以滋補(bǔ)為主

忌吃高油、高鹽、高糖零食

忌補(bǔ)大麥制品

非哺乳媽媽進(jìn)補(bǔ)宜忌

宜多樣化飲食

宜重視胃腸保健

忌過量攝取膳食纖維

忌用油炸的烹飪方式

產(chǎn)后第4周營養(yǎng)食譜推薦

胡蘿卜牛蒡排骨湯

鯉魚粥

蘿卜蝦泥餛飩

春筍蒸蛋

雪菜肉絲湯面

豬蹄茭白湯

Part3孕產(chǎn)媽媽必吃的24種食物

水果類

橙子

這樣吃最營養(yǎng)

食用禁忌

橙汁酸奶

蘋果

這樣吃最營養(yǎng)

食用禁忌

蘋果玉米湯

香蕉

這樣吃最營養(yǎng)

食用禁忌

香蕉哈密瓜沙拉

草莓

這樣吃最營養(yǎng)

食用禁忌

酸奶布丁

蔬菜類

胡蘿卜

這樣吃最營養(yǎng)

食用禁忌

食補(bǔ)功效

胡蘿卜菠菜雞蛋飯

羊肝胡蘿卜粥

橙子胡蘿卜汁

西紅柿

這樣吃最營養(yǎng)

食用禁忌

食補(bǔ)功效

西紅柿燉豆腐

西紅柿燜牛肉

西紅柿柚子汁

南瓜

這樣吃最營養(yǎng)

食用禁忌

食補(bǔ)功效

南瓜牛腩飯

南瓜包

南瓜紅棗汁

西藍(lán)花

這樣吃最營養(yǎng)

食用禁忌

食補(bǔ)功效

西藍(lán)花彩蔬小炒

什錦西藍(lán)花

西藍(lán)花鵪鶉蛋湯

油菜

這樣吃最營養(yǎng)

食用禁忌

食補(bǔ)功效

冬筍冬菇扒油菜

豆腐燉油菜心

豬肝炒油菜

香菇

這樣吃最營養(yǎng)

食用禁忌

糯米香菇飯

銀耳

這樣吃最營養(yǎng)

食用禁忌

銀耳拌豆芽

水產(chǎn)類

這樣吃最營養(yǎng)

食用禁忌食補(bǔ)功效

鮮蝦翡翠豆腐湯

蝦仁娃娃菜

清蒸大蝦

鯽魚

這樣吃最營養(yǎng)

食用禁忌

清湯鯽魚

海參

這樣吃最營養(yǎng)

食用禁忌

海參粥

畜禽肉類

牛肉

這樣吃最營養(yǎng)

食用禁忌

食補(bǔ)功效

洋蔥牛肉卷

胡蘿卜燉牛肉

木瓜煲牛肉

雞肉

這樣吃最營養(yǎng)

食用禁忌

食補(bǔ)功效

香菇雞湯

爆炒雞肉

烏雞糯米粥

鴨肉

這樣吃最營養(yǎng)

食用禁忌

食補(bǔ)功效

滑炒鴨絲

鴨肉冬瓜湯

蓮子薏仁煲鴨湯

五谷類

小米

這樣吃最營養(yǎng)

食用禁忌

食補(bǔ)功效

牡蠣小米粥

小米蒸排骨

小米雞蛋紅糖粥

玉米

這樣吃最營養(yǎng)

食用禁忌

食補(bǔ)功效

雞肉玉米羹

松仁玉米

玉米面發(fā)糕

其他

雞蛋

這樣吃最營養(yǎng)

食用禁忌

食補(bǔ)功效

菠菜雞蛋餅

木耳炒雞蛋

雞蛋燕麥粥

牛奶這樣吃最營養(yǎng)

食用禁忌

牛奶水果飲

核桃

這樣吃最營養(yǎng)

食用禁忌

香椿苗拌核桃仁

紅棗

這樣吃最營養(yǎng)

食用禁忌

食補(bǔ)功效

桂圓紅棗茶

泥鰍紅棗湯

牛奶紅棗粥

豆腐

這樣吃最營養(yǎng)

食用禁忌

食補(bǔ)功效

雙色豆腐丸

三丁豆腐羹

魚頭香菇豆腐湯

Part4孕產(chǎn)媽媽常見不適食療方

孕期常見不適食療方

嘔吐

烤全麥三明治

陳皮鹵牛肉

便秘、痔瘡

香蕉煎餅

韭菜炒蝦仁

菠菜豬血湯

水腫

山藥扁豆糕

鯉魚冬瓜湯

大米綠豆豬肝粥

胃脹氣

糖漬金橘

楊梅果醬

山藥粥

腿抽筋

杜仲豬肝湯

三鮮水餃

鴨血豆腐湯

豬肝羹

尖椒炒鴨

香菇油菜失眠

橘子西紅柿汁核桃芝麻糊

芹菜楊桃汁

感冒

生姜蔥白紅糖湯

糙米橘皮柿餅湯

蓮藕橙汁

產(chǎn)后常見不適食療方

產(chǎn)后出

百合當(dāng)歸豬肉湯

阿膠核桃仁紅棗羹

產(chǎn)后虛弱

棗蓮三寶粥

歸棗牛筋花生湯

清燉鴿子湯

產(chǎn)后惡露不盡

山楂紅糖飲

香油豬肝湯

益母草煮雞蛋

產(chǎn)后乳房脹痛

胡蘿卜炒豌豆

絲瓜燉豆腐

薏仁紅小豆湯

產(chǎn)后水腫

鯉魚紅棗湯

冬瓜西紅柿炒面

香菇燉雞

產(chǎn)后便秘

紅薯大米粥

蜜汁山藥條

紫薯銀耳湯

產(chǎn)后痛風(fēng)

香菇薏仁飯

姜棗枸杞烏雞湯

烏雞滋補(bǔ)湯

產(chǎn)后脫發(fā)

鱸魚豆腐湯

阿膠雞蛋羹

銀魚莧菜湯

附錄:產(chǎn)后瘦身吃什么

增加膳食纖維的攝入量

B族維生素可幫助脂肪和糖分分解

常食糙米清腸胃

產(chǎn)后瘦身多吃蘋果

適當(dāng)吃菠蘿助消化

食竹蓀可減少脂肪堆積

吃魔芋速瘦身

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孕1月

媽媽寶寶所需營養(yǎng)快快查

懷孕第1 個(gè)月的營養(yǎng)素需求與孕前沒有太大變化。平時(shí)應(yīng)注意加強(qiáng)營養(yǎng),攝入高質(zhì)量的蛋白類食品、含葉酸的水果和蔬菜,保持正常運(yùn)動(dòng)和休息,這對胎寶寶的發(fā)育是非常有利的。

葉酸

若懷孕時(shí)缺乏葉酸,容易造成胎寶寶神經(jīng)管的缺陷,增加無腦兒和脊柱裂發(fā)生的概率。所以,在孕前和孕早期,孕媽媽要注意攝入足量的葉酸。葉酸藥劑一般每天補(bǔ)充400微克,要吃到懷孕后3個(gè)月,也可以整個(gè)孕期都有葉酸補(bǔ)充劑的攝入,同時(shí)孕媽媽也要注意從日常飲食中攝入葉酸。

推薦食物:菠菜、西藍(lán)花、生菜、蘆筍、小白菜、橙子等。

維生素E

維生素E有抗氧化作用,能保護(hù)紅細(xì)胞及其他易氧化的物質(zhì)不被氧化,從而保障各組織器官的供氧。如果孕媽媽缺乏維生素E,則容易引起胎動(dòng)不安或流產(chǎn)后不易再懷孕,還容易造成毛發(fā)脫落、皮膚早衰多皺等。

推薦食物:玉米油、葵花子油、花生油、香油等。

蛋白質(zhì)

孕初期,孕媽媽體內(nèi)的胚胎細(xì)胞將以驚人的速度保持分裂。特別需要提醒孕媽媽的是,此階段需攝入足夠多的蛋白質(zhì),因?yàn)榈鞍踪|(zhì)供給不足,可能影響胎寶寶中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

推薦食物:畜禽肉類、乳類、蛋類、魚類、豆制品等。

孕1月飲食宜忌

本月,由于胎寶寶還小,不需要孕媽媽大補(bǔ)特補(bǔ),只要保障膳食營養(yǎng)、合理搭配即可,可根據(jù)自己的食欲喜好而定,避免營養(yǎng)過剩。

宜繼續(xù)補(bǔ)葉酸

孕前要補(bǔ)葉酸,孕后還要繼續(xù)補(bǔ)充。孕早期是胎寶寶中樞神經(jīng)系統(tǒng)生長發(fā)育的關(guān)鍵期,腦細(xì)胞增殖迅速,最易受到致畸因素的影響。因此懷孕后的前3個(gè)月仍應(yīng)堅(jiān)持補(bǔ)充葉酸才能起到好的預(yù)防效果。

宜每天一杯牛奶

孕媽媽孕期要補(bǔ)鈣,一方面是滿足自身需要,一方面是源源不斷地為胎寶寶的生長發(fā)育輸入營養(yǎng)。孕媽媽補(bǔ)鈣的好方法是喝牛奶。每天喝200~400毫升牛奶,就能保障鈣等礦物質(zhì)的攝入。

宜吃清肺食物抗霧霾

霧霾天氣時(shí),空氣中的污染物可通過胎盤傳給體內(nèi)的胎寶寶,對胎寶寶健康有一定影響。孕媽媽在霧霾天應(yīng)盡量減少外出,居室使用空氣凈化設(shè)備,除此之外,還應(yīng)吃清肺食物如梨、枇杷、橙子、橘子等。

宜吃嫩玉米安胎

對孕媽媽來說,多吃嫩玉米好處很多,因?yàn)槟塾衩琢V胸S富的維生素E 有助于安胎,可用來防止習(xí)慣性流產(chǎn)、胎寶寶發(fā)育不良等。另外,嫩玉米中所含的維生素B1 能增進(jìn)孕媽媽食欲,促進(jìn)胎寶寶發(fā)育,提高神經(jīng)系統(tǒng)的功能。

忌貪吃冷飲

孕媽媽多吃冷飲會(huì)使胃腸道血管突然收縮,胃液分泌減少,消化功能降低,導(dǎo)致消化不良、沒有食欲、腹瀉等癥狀。

忌早餐吃油條

每吃2根油條就等于吃進(jìn)去3克明礬,孕媽媽要改掉早餐吃油條的習(xí)慣。因?yàn)檎ㄓ蜅l使用的明礬含有鋁,鋁可以通過胎盤進(jìn)入胎寶寶大腦,影響智力發(fā)育。

忌吃人參、蜂王漿

人參、蜂王漿等滋補(bǔ)品含有較多的激素,孕媽媽濫用這些滋補(bǔ)品會(huì)干擾胎寶寶的生長發(fā)育,而且滋補(bǔ)品吃得過多會(huì)影響正常飲食營養(yǎng)的攝取吸收,引起人體整個(gè)內(nèi)分泌系統(tǒng)的紊亂和功能失調(diào)。

忌過多補(bǔ)充葉酸

每日葉酸的補(bǔ)充量為400~800 微克,過多服用葉酸片會(huì)影響鋅的吸收,導(dǎo)致胎寶寶發(fā)育遲緩。另外,孕媽媽應(yīng)注意閱讀說明書,一些復(fù)合維生素片中含有葉酸,這時(shí)就無需另外服用葉酸片了。

忌一懷孕就大補(bǔ)

孕早期,胎寶寶生長速度比較緩慢,需要的熱量和營養(yǎng)物質(zhì)也比較少,不需要特殊的補(bǔ)給。如果補(bǔ)品吃太多反而不利于胎寶寶發(fā)育。

孕1月營養(yǎng)食譜推薦

現(xiàn)階段孕媽媽的飲食結(jié)構(gòu)與孕前相比,不需要做什么新的調(diào)整,你要做的就是加強(qiáng)營養(yǎng),攝入高質(zhì)量的蛋白類食品、含葉酸的水果和蔬菜。

“早生貴子”蜜

適合加餐食用,每日可喝一兩次。

原料:紅棗20 克,花生仁25 克,蜂蜜適量。

做法:①將紅棗、花生仁用溫水泡漲后,用小火煮熟,熬至黏稠。②出鍋后晾至溫?zé)幔湃敕涿郏{(diào)勻即可。

營養(yǎng)功效:經(jīng)常食用紅棗能有效地預(yù)防和治療貧血,讓孕媽媽的臉色紅潤起來,吉利的名字也會(huì)使孕媽媽心里暖暖的。

燕麥南瓜粥

適合早餐食用,可以搭配涼拌小菜。

原料:燕麥、大米各50 克,南瓜30 克。

做法:①南瓜削皮去子,切小塊。②大米洗凈,加水,大火煮沸后換小火煮20 分鐘;放入南瓜塊、燕麥,繼續(xù)用小火煮10 分鐘即可。

營養(yǎng)功效:此粥能為受精卵的形成提供充足的營養(yǎng)和能量。

牛肉餅

適合午餐食用,可以搭配蔬菜湯。

原料:牛肉末250 克,雞蛋1 個(gè),蔥末、姜末、料酒、鹽、香油各適量。

做法:①牛肉末中加入蔥末、姜末、料酒、鹽、香油,攪拌均勻,打入雞蛋攪勻。②將肉餡攤平呈餅狀,用少許油煎熟,或上屜蒸熟,也可以用微波爐大火加熱5~10 分鐘至熟。

營養(yǎng)功效:牛肉的蛋白質(zhì)含量較高,孕媽媽常吃牛肉可以促進(jìn)胎寶寶的生長發(fā)育。

網(wǎng)友評論(不代表本站觀點(diǎn))

來自favorbo**的評論:

書籍不錯(cuò),實(shí)用

2016-12-11 08:26:20
來自匿名用**的評論:

非常好,買晚了

2017-02-03 14:47:51
來自百***5(**的評論:

易忌速查,還有很多食譜

2017-02-11 09:29:00

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