本書按10個月的時間順序給出了孕期的飲食調養方案,以指導準備懷孕和孕期的女性有效地攝取均衡的營養。本書將營養飲食指導細化到以周為單位,并按營養套餐的形式推薦食譜,給讀者多樣化的選擇。
飲食營養是整個孕期的重中之重,準媽媽的每一菜、每一飯都與胎寶寶千絲萬縷地聯系起來,決定著寶寶是否健康、是否聰明。本書分孕期10個月共40周,詳細地介紹了準媽媽的本周飲食要點,并推薦了大量相應孕周的食譜,是準媽媽孕期飲食指導書。
家庭·生活·健康》叢書編委會自成立以來,依托國內數十名婦幼、營養、保健等領域的專家學者,積極開展健康生活知識的普及宣傳工作,已出版孕育、飲食、保健等生活圖書100多種,深受廣大讀者喜愛。 于菁,本書指導專家,曾任《保健時報》報社副社長、副總編輯。現在中國保健協會科普教育分會、中國老年保健協會等組織中擔任重要職務。從事健康教育工作近20年,組織健康科普講座百余場,組織編寫科普書刊40多部。
Part1:孕一月:保障品質營養,孕育健康新生命
第1周:補充氣
第2周:食物補鋅
第3周:補充葉酸,預防寶寶出生缺陷
第4周:增加品質蛋白質和脂肪
一、1~4周三餐食譜推薦1
青菜蛋羹
番茄豆腐
麥片紅豆粥
小白菜丸子湯
雞腿飯
蘆筍雞柳
萵筍葉豆腐湯
菠菜炒雞蛋
小番茄炒鮮貝
二、1~4周三餐食譜推薦2
南瓜小米粥
梅子山藥
鯽魚燉豆腐
木耳銀芽炒肉絲
菠蘿平魚
芹菜炒牛肉絲
五菇湯
涼拌老虎菜
三、1~4周三餐食譜推薦3
紫薯銀耳白果羹
蝦仁炒雞蛋
蒜苗炒土豆絲
花生仁蹄花湯
蠔油生菜
土豆燉雞塊
蝦干竹蓀湯
青椒炒雞蛋
四、1~4周三餐食譜推薦4
黃瓜大米粥
海米拌豆腐
臘肉小米飯
甜椒牛肉絲
栗子燒白菜
雞翅豆腐湯
滑熘雞片
韭菜炒蝦仁
Part2:孕二月:緩解孕吐的開胃餐
第5周:想吃什么就吃什么
第6周:嘴里出現怪味
第7周:開始出現嘔吐
第8周:胃里感到灼熱
一、5~8周三餐食譜推薦1
蝦片肉絲青菜粥
麻醬四季豆
蒜蒸絲瓜
田園小炒
玉米西藍花湯
小雞燉蘑菇
豆腐卷心菜
番茄雞蛋湯
西芹燉牛肉
尖椒土豆絲
二、5~8周三餐食譜推薦2
玉米菠菜粥
黃瓜炒雞蛋
椒油四季豆
紅燒雞翅
糖醋蘑菇青豆
豆豉肉末炒飯
番茄沙拉
雞脯扒小白菜
砂仁鯽魚湯
三、5~8周三餐食譜推薦3
蛋醋止嘔湯
鮮蝦瓜條
糖醋雙絲
肉片燒茄子
紅燒羅非魚
香甜黃瓜玉米粒
芥菜豆腐湯
鮮毛豆炒飯
銀耳炒菠菜
雞翅燒茶樹菇
四、5~8周三餐食譜推薦4
雞湯掛面臥雞蛋
彩椒西紅柿
蘑菇蓋澆飯
海米燒豆腐
蘿卜燉羊肉
雞蛋阿膠粥
茄汁鯛魚條
珊瑚金鉤
Part3:孕三月:多吃保胎食物,保障鎂和維生素A的攝入
第9周:適當吃些酸味食物
第10周:補充B族維生素
第11周:調節飲食防過敏
第12周:多多食用保胎食物
一、9~12周三餐食譜推薦1
二、9~12周三餐食譜推薦2
三、9~12周三餐食譜推薦3
四、9~12周三餐食譜推薦4
Part4:孕四月:合理進補,讓寶寶更聰明
Part5:孕五月:適當補鐵謹防貧
Part6:孕六月:控制飲食,合理增加體重
Part7:孕七月:胎兒補腦關鍵期
Part8:孕八月 遠離妊娠高血壓和糖尿病
Part9:孕九月:清淡飲食,少食多餐
Part10:孕十月:臨產飲食不可忽略
我已經學了好幾樣菜了,很實用
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很好的一本書,很簡單的操作
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很好!值得買
朋友推薦看的一本好書。有趣。適合閱讀。
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很實用的一本書,非常喜歡!
這本書的內容不錯,講的很詳細,適合孕媽媽看。
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還沒讀,看上去蠻實用的,當當送貨一如既往的快,書的質量也很好,滿意。
不錯
很好,非常滿意,整體感覺不錯
書不貴,但是買了之后也沒怎么用
非常好的一套書,紙張印刷都很好,而且價錢便宜,非常值得收藏
不錯
整體都很好
好書,學到很多東西。價格合理!
這些菜譜好像也沒有經過嚴格的科學論證,和很多營養書有矛盾。菜品和家常菜差不多,看不出有什么孕婦專用的特點
很好,是彩頁的,好多菜譜,針對不同時期的,應該能幫助到需要的朋友。
書是不錯,就可惜沒精力按著上面的來。其實也可以當日后的菜譜用哈哈
這本書主要是買來送一個準媽媽朋友'我自己翻了以下'感覺還不錯'應該能幫上新媽媽
很好!把每周孕媽媽所需營養的菜色都列出來并有圖有步驟、太需要了!
菜品很簡潔,不是孕期也可以經常做來吃。非常好