實實在在幫到媽媽們坐月子的營養美食工具書。在家享受月子中心的專業營養餐單,月子“女神”徐赟10年專研,百分百適合中國女人體質的月子餐!分階段調養,美味可口、少食多餐、低油少鹽 、營養均衡、藥食同源、保持體形!月子期新媽媽急需滋補和休養,才能迅速擔當起哺乳和養育新生兒的重擔。飲食對于乳質的影響是非常大的,而乳質直接影響著寶寶的身體!本書針對月子期新媽媽的生理心理特點,貼心介紹了新媽媽們所需營養、食物、進食原則以及42天月子食譜。本書食譜由月子中心的專業營養師打造,科學,實用性強,簡單易操作;分別為順產和剖宮產媽媽提供了42天月子期內一日三餐及加餐的具體方案及食譜,每個餐單都附有建議食用時間和食用量。每個菜單教會新媽媽們如何根據營養和時令正確選擇品質的食材,還可以根據自己的口味選擇各種烹飪方式。書中把每道菜的制作過程都寫了出來,附上精美的圖片、營養分析和貼心提示,復雜的做法還拍攝了流程圖,讓人在家中也能方便操作。本書還為出現各種月子問題的媽媽提供了調理功能的月子餐食譜,解決惡露、疼痛、抑郁、缺乳等月子病,讓新媽媽在暢享美食的同時,快速恢復產前的健康美麗。
作者是經驗豐富的母嬰護理專家,月子會所行業博學專家和領航者,為讀者提供了專業月子護理和營養的指導。 按照新媽媽分娩的不同情況以及不同季節、不同體質,介紹了新媽媽們所需營養、食物、進食原則。
徐赟 母嬰護理專家月子會所行業博學專家和領航者2006年畢業于同濟大學研究生院。2007年12月創建上海喜喜母嬰護理服務有限公司,擔任總裁一職。 2011年被中國家庭服務業協會評為全國家庭服務業管理者。2013年被中華婦幼健康促進行動聯盟聘為理事。喜喜月子愛護機構自創辦起,就一直在母嬰護理界前沿,引領整個行業的發展,提供個性化多方位的服務,是母嬰護理行業的佼佼者;2015年,公司改制為上海喜喜母嬰護理服務股份有限公司,成功掛牌新三板。
P050-051
PART 02
及時周:平補周 利水消腫,排出惡露
THE FIRST WEEK: FLAT FILL THE WEEKS, BENEFITS OF WATER SWELLING, THE EXCLUSION OF LOCHIA
為何天天喝滋補下奶湯水,奶水卻總是不夠?為何頓頓大魚大肉,元氣和精力卻總是不足?原因就是產后身體受重創,無法消化大補的食物。所以及時周為平補周,飲食宜清淡,不要盲目進補,必須按照新媽媽的身體狀況,有針對性地安排飲食。
膳食重點:
1.幫助子宮的廢棄物及污血順利破血排出,身體消水腫、促進子宮收縮及提升調理元氣。
2.預防便秘或下痢現象,調節產后汗腺發達所引發的不適癥。
3.適宜餐點:紅豆湯、豬肝湯、核桃糖酒、黃豆花生湯、紅糖小米粥等。
P052-053
月子第1天
沒胃口也要吃,以流質、清淡食物為主
懷抱著粉嫩嫩的寶貝,新媽媽是多么自豪和欣喜!可是身體遭受了巨大的痛苦和變化,極度困乏,需要充分的休養和滋補。此時產婦已經正式進入“月子”,成為“月子婆”。月子是否能順利度過,意味著新媽媽能否恢復健康快樂,也為未來的健康育兒生活打下堅實基礎。
順產媽媽的首日食譜
順產媽媽分娩前就應該做好充分飲食準備,以良好的體力迎接漫長的產程。雖然心情緊張擔憂,但必須吃些清淡、軟質、易消化吸收的食物,比如肉絲面、水餃、米粥等。生產前少吃粗纖維食物,比如蔬菜、水果,因為粗纖維食物會增加腸道蠕動,增加排便,給產程帶來不便。生產前,可以多準備些巧克力,用在產程中補充體力。
新媽媽們辛苦分娩后,會疲倦,疼痛,多尿,多汗,體溫會略升,惡露淋漓。雖然沒有食欲,但為了盡快恢復元氣和體力,順產媽媽也應該適當補充清淡的流質食物。媽媽們要注意不能食用可產生脹氣、不易消化的食物,如豆類、奶制品、糯米制品。
特別提示:現在新媽媽最著急的就是下奶,但因為乳腺還不通暢,此時一定不要急于喝下奶湯,否則會導致乳腺瘀阻,從而加重乳房不適。
專業營養師推薦
進餐時間
餐單
及時餐(產后約2小時,第二餐推薦按下列時間進食)
小米粥、蒸水蛋
早餐
臺灣紫金堂股份有限公司董事長 吳金德
我從事坐月子養生膳食服務近15年,面臨現代社會的急劇變遷,女性所承受的責任和生存壓力是前所未有的。近日,欣聞徐赟將出版新書,深感期待。因“赟女神”及其創辦的喜喜月子團隊,在從事月子產業的8年來,在業界廣受好評與肯定。
我樂于在此推薦本書,皆因身為婦女照護者,深深覺得一本能讓女性坐月子期間掌握正確保養觀念,并給予實際方法指導的書籍,是新手媽媽的好幫手。
婦女從懷孕、生產到坐月子,這一段時光,身心歷經巨變,月子期間的膳食問題,反因網絡時代信息太過發達,各種說法常令人無所適從。而此書不僅僅是一本精美的畫冊,它是一本實實在在能幫到您落實42天每24小時的營養美食工具書!
愛寶寶,愛家,也別忘了寵愛自己。多一點知識,多一點健康,就能擁有更多的美麗。愿天下的女性一起享受生命中這美麗的月子假期!
上海有喜實業有限公司董事長 十月媽咪創始人 趙浦
產后恢復對于歷經十月懷胎、辛苦分娩的現代女性來說非常重要!徐赟自從2007年從事月子事業至今,結合現代營養科學理論與中華傳統月子文化,再加上專業的營養和醫護團隊實操經驗,以及多年來數千名用戶體驗數據的累積,她針對中國女人的體質,最終總結出這樣一本將中醫學、營養學融匯的膳食搭配精華集,的確是值得孕媽們珍藏、享用的“月子葵花寶典”!
韓國heritagecenter產后調理院院長,韓通無痛乳房管理專家 李錦宰
與徐赟女士的緣分已超過5年之久了。在這段時間里,我切身體會到她對母嬰的關愛以及超強的責任心。今年,徐赟也終于將沉淀了近十載的精華寫成書籍面世,我表示熱烈的祝賀!
飲食對于乳質的影響是非常大的,而乳質直接影響著寶寶的身體。我希望這本書讓更多的產婦收益。也祝愿中國、韓國以及全世界的寶寶們,可以吮吸到健康的母乳,快樂成長!
上海九木傳盛廣告有限公司 董事長
孩子是夫婦倆愛的果實。徐赟這么一位美麗有愛的女人,以自己做為兩個孩子媽媽的切身體會和舔犢之愛、反哺之情,來從事一項充滿愛心的事業,所以她能將喜喜月子愛護機構做得如此用心!愛是恩賜、愛是成長,愛是保障、愛是奉獻,愛是從我到我們。
美食作家 呂枚
數年前,喜喜月子成立初期,市面上除了臺灣的月子餐還稍成系統,也略有名氣之外,其他都是些零零散散的信息。徐赟從那時起就開始收集信息,并了解全國各地的月子餐以及各種菜譜配方。她的不懈努力,使得喜喜中心的月子餐飲自成體系,并擁有鮮明特色:堅持分階段調理,少吃多餐,低油少鹽,搭配均衡。這些特色,在這本書中也有充分體現。同時,徐赟的團隊把每道菜的制作過程都寫了出來,附上精美的圖片、營養分析和貼心提示,復雜的做法還拍攝了流程圖,讓人在家中也能方便操作。這本月子餐食譜,溫暖貼心又專業,非常難得。
喜喜辣媽代言人、平面模特 許靖
在我入住徐赟的月子會所期間,每天都會有一份菜譜送到房間,上面還寫了相對應的功效。因為我是純母乳喂養,所以餓得很快,有了喜喜的三頓正餐三頓點心,每次感覺有點餓意的時候,工作人員就會送餐來了。令我印象最深刻的是姜汁燉蛋,我老公對陳皮牛肉也是贊不絕口。
我能在短期內恢復產前的身體狀態,飲食是好最自然的養生之道。調理得當,媽媽便能由內而外散發光采,讓自己漂亮重生,寶寶自然也會更健康。喜喜月子餐的搭配,是合理的、科學的、賞心悅目的,是聰明媽媽的不二選擇!
還行
包裝精美
內容不錯很實用
貴
月子里就照這本書來了 希望好用
感覺質量棒棒的!一直都在當當網上買書!
書的質量還不錯,就是運送過程中包裝太過簡易,導致書本有些破損
多點月子餐介紹更好!
質量很好,不知道食材有沒有
參考性比價強
當當的書一如既往的好,值得我們仔細閱讀。
送錯了小區,還得跑過去拿
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該書很實用·給養月子的人有指導意義
比較詳細,選擇自己喜歡的照做就可以了。
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非常好的一本指導書
買書,就要買好書,買一本當當網的書,就等于買了一本終身受益的書
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