本書詳細介紹了我國現行推廣應用的高產品質、抗逆性強的蠶桑新品種，桑樹栽培，家蠶飼養技術，蠶桑病蟲害防治技術，近年來的特色品種及養蠶新技術(如藥桑、生態桑、雄蠶飼養等方面的技術)。對適應當前生產的高效省力、規模化養蠶模式的方法(如條桑收獲技術、大棚養蠶、蠶人工飼料育等新技術)也進行了詳細講解；對現階段化學防治農藥的使用要點以及防止森林病蟲害防治對家蠶造成的危害也進行了關注，以促進規模化、省力化高效蠶桑生產。
本書普及蠶桑生產良種良法，提高蠶作生產技術水平，可供廣大農村技術人員、蠶桑生產專業戶、蠶種場和科研院校參考。
及時章 我國主要桑蠶區分布及特點
一、我國蠶桑分區的依據及五個桑蠶區
二、北方干旱桑蠶區分布、特點
三、黃淮海流域桑蠶區分布、特點
四、長江流域桑蠶區分布、特點
五、南方中部山地丘陵紅壤桑蠶區分布、特點
六、華南平原丘陵桑蠶區分布、特點
第二章 桑樹優良品種及配套栽培、收獲技術
及時節 主要栽植桑品種介紹
一、雜交桑品種
二、條桑育品種
三、果用桑品種
四、硬枝扦插的桑樹新品種
五、多倍體品種
六、藥桑
七、生態桑及其效益
第二節 桑樹配套技術
一、桑園建園條件
二、桑苗的栽植
三、樹型養成
四、桑園日常管理
第三節 桑葉收獲技術
一、合理收獲桑葉
二、桑葉收獲方式
第四節 桑樹綜合利用價值
一、桑枝條的利用
二、桑葉的藥用
三、桑葉茶的主要功能
四、桑葚的利用
第三章 桑樹病蟲害防治及桑園用藥技術
及時節 桑樹病害及防治
一、桑樹主要病害種類
二、桑樹主要病害防治技術
第二節 桑樹主要害蟲及防治
一、桑樹主要害蟲、害螨種類
二、桑樹主要害蟲防治技術
第三節 桑園害蟲化學防治技術
一、可用于桑園的殺蟲劑作用特點及對蠶的殘毒期
二、桑園常規治蟲技術規程
第四章 家蠶品質高產適用技術
及時節 我國家蠶品種的應用
一、我國家蠶品種分類
二、家蠶優良品種
第二節 養蠶計劃與準備
一、養蠶計劃的制訂
二、養蠶生產的準備
第三節 蠶種催青與收蟻
一、蠶種催青
二、補催青和收蟻
第四節 小蠶飼養
一、小蠶飼育特點
二、小蠶飼養形式
三、小蠶飼養技術
四、小蠶共育
第五節 大蠶飼養
一、大蠶的生理特點
二、大蠶的飼養形式
三、大蠶飼養技術
第六節 夏秋蠶飼養
一、夏秋蠶飼養的重要性
二、夏秋蠶飼養的特點
三、夏秋蠶飼養技術
第七節 人工飼料養蠶
一、人工飼料組成和調制
二、人工飼料育
第八節 上蔟與采繭
一、熟蠶的生理特性
二、上蔟準備
三、上蔟技術
四、蔟中管理
五、防止不良繭和不結繭蠶
六、采繭和售繭
第五章 家蠶病蟲害的防治
及時節 蠶病概況
一、蠶病的種類
二、蠶病發生的原因
第二節 病毒病
一、血液型膿病
二、中腸型膿病
三、濃核病
四、發病規律
五、防治方法
第三節 真菌病
一、白僵病
二、綠僵病
三、黃僵病
四、曲霉病
五、其他真菌病
六、發病規律
七、防治方法
第四節 細菌病
一、細菌性敗血病
二、細菌性猝倒病
三、細菌性胃腸病
四、細菌病的發病規律
五、細菌病的防治方法
第五節 微粒子病
一、病原
二、病癥
三、發病規律
四、診斷
五、防治
第六節 蠅蛆病和蒲螨病
一、蠅蛆病
二、蒲螨病
第七節 中毒癥
一、農藥中毒
二、煤氣中毒
三、氟化物中毒
第八節 蠶病防治技術
一、消毒
二、綜合防治技術
參考文獻
我國是世界蠶業的發源地，已有5000多年的歷史。蠶絲業是我國的傳統產業，繭絲綢是能壟斷國際市場的出口商品，我國的繭絲綢產量居世界及時，是世界較大的繭絲綢生產國和貿易國。目前，我國生絲和坯綢產量分別占世界總產量的70%和45%以上，居世界及時位。真絲印染綢、絲綢服裝和絲針織產品的產量也位居世界前列，生絲和坯綢出口量分別占國際市場貿易的80%和60%左右，絲綢產品出口在國際市場上具有主導優勢。繭絲綢業成為我國加入WTO后可主導國際市場的少數幾個優勢產業之一。繭絲綢業在我國國民經濟中具有特殊地位。我國的蠶絲業有很大的發展空間。
種桑養蠶是絲綢工業的基礎。其高效生產依賴于良種良法，良種包括高產品質的桑樹品種和強健好養、繭質優良的家蠶品種。應用優良的蠶桑品種，不僅可以有效地提高蠶繭產量和質量，而且可以提高蠶種、蠶絲,乃至絲綢產品的產量和質量。良法是指采用得當的方法、措施有效防治蠶桑病蟲害和利用先進的科學技術使蠶桑產業向高效、省力、規模化方向發展。
本書詳細介紹了我國現行推廣應用的高產品質、抗逆性強的蠶桑新品種，桑樹栽培，家蠶飼養技術，蠶桑病蟲害防治技術，近年來的特色品種及養蠶新技術,如藥桑、生態桑、雄蠶飼養等方面的技術知識。對適應當前生產的高效省力、規模化養蠶模式的方法,如條桑收獲技術、大棚養蠶、蠶人工飼料飼育等新技術,也進行了詳細講解；對現階段化學防治農藥的使用要點以及防止森林病蟲害防治對家蠶造成的危害也進行了關注。以期通過本書普及蠶桑生產的良種良法，提高蠶作生產的技術水平，幫助廣大的蠶桑生產專業戶和專業技術人員解決生產中遇到的一些實際問題，為我國規模化、省力化的高效蠶桑生產做出貢獻。
本書由山東省蠶業研究所蠶桑育種、栽培、飼育及綜合利用專家編寫。編寫期間，在參考了國內專家意見的基礎上，吸取了一線廣大蠶桑技術推廣人員的實踐經驗，做到了理論與實踐的有機結合。內容翔實新穎，操作性強,可供廣大農村技術人員、養蠶專業戶、蠶種場和科研院校參考。
由于編者水平有限，書中難免不當之處，敬請專家、同仁和蠶農朋友批評指正。
編者2013年3月
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給孩子買的參考書，已經拿到課堂上與同學分享了
