美國自然文學獎項約翰 巴勒斯獎章得主、著名生物學家索爾 漢森融合有趣的科學知識、生動的人類歷史故事,講述種子在自然史與人類文化史上的奇跡歷程,帶你體驗一場知識、冒險以及驚奇的饗宴。
《種子的勝利》斬獲多項大獎,包括太平洋西北書商公會圖書獎、美國大學優(yōu)等生聯(lián)誼會“科學圖書獎”,并入圍美國科學促進會“科學圖書獎”、華盛頓圖書獎。
漢森用詼諧幽默的語言、巧妙無比的譬喻,為我們生動講解了有關種子的科學知識,極為輕松易懂。那些環(huán)環(huán)相扣的趣味故事,多方面呈現(xiàn)了種子與植物、動物、人類之間的愛恨情仇。種子之于我們,是朋友,是敵人,是伙伴,也是合作者。
圖文并茂,全書含37張插圖,生動展現(xiàn)生命的優(yōu)雅與奇跡。
索爾 漢森(Thor Hanson):美國著名生物學家,野生動物保護者,古根漢研究員,斯威策環(huán)境基金會研究員,人類生態(tài)系統(tǒng)研究組織成員。他同時也是一位出色的科普作家,因其的自然寫作榮獲多個獎項。
他的著作《羽的奇跡》(Feathers: The Evolution of a Natural Miracle)曾獲約翰•巴勒斯獎章(美國自然文學較高獎項),入圍塞繆爾•約翰遜獎,亦榮獲2012年美國科學促進會科學圖書獎、太平洋西北書商公會圖書獎。首部作品《無法穿透的森林》(The Impenetrable Forest: Gorilla Years in Uganda)曾獲2008年美國書籍新聞獎。
現(xiàn)與妻兒居住于美國華盛頓州的小島上。歡迎造訪作者網(wǎng)站:www.thorhanson.net。
作者說明 i
致 謝 ii
前 言 “注意(種子)!” v
引 言 強大的能量 x
種子的營養(yǎng)
及時章 種子的24小時 003
第二章 生命的支柱 021
第三章 有時候你像個瘋子 042
種子的結(jié)合
第四章 卷柏掌握的技能 059
第五章 孟德爾的孢子 076
種子的耐力
第六章 瑪士撒拉 091
第七章 把它放進種子庫中 105
種子的防御
第八章 牙咬、喙啄與啃食 123
第九章 豐富的滋味 139
第十章 最令人愉快的豆子 155
第十一章 雨傘謀殺案 175
種子的傳播
第十二章 誘人的果肉 193
第十三章 隨風飄動,隨波逐流 208
結(jié) 語 種子的未來 227
附錄A 植物的俗稱、學名與科名 233
附錄B 種子保護機構 243
注 釋 245
詞匯表 268
參考文獻 276
在這本引人入勝的書中,索爾告訴我們種子的故事,它們的生態(tài)、演化與歷史,以及我們每個人何以每天都依賴、仰仗著種子,或者為它歡喜為它憂。這本書將改變你對咖啡、巧克力,甚至只是頑強生長在人行道裂縫中的雜草(同樣也來自種子)的看法。
——羅布 鄧恩(Rob Dunn,美國生物學家,北卡羅來納州立大學生物科學教授)
有誰會知道種子竟是如此駭人與危險?漢森敘事生動,字字珠璣,充滿機敏。《種子的勝利》不僅是一部令人著迷的自然史作品,也是一段充滿了科學家、歷史學者、罪犯以及探險家等令人難以抗拒且具有娛樂性的旅程。跟隨漢森的腳步踏上環(huán)球旅程,是的臥游方式,因為當中充滿了驚奇、詩意與發(fā)現(xiàn)。
——艾米 斯圖爾特(Amy Stewart,美國暢銷書作家,知名園藝博客Garden Rant創(chuàng)始人)
本書成功地揉合歷史、個人軼事,以及“適量的”科學,并且以可愛的文字將它們天衣無縫地結(jié)合在一塊。盡管人們可能已說過無數(shù)次,但我想本書可以用一個詞適當總結(jié):“迷人”。
——奈吉爾 查菲(Nigel Chaffey,英國著名植物學家,《植物學年報》編輯)
作者扎實的生物科學背景,勾勒出了種子影響人類過去與現(xiàn)在。種子與生物之間的愛恨情仇復雜有趣,更扮演人類未來生存的要角。一個種子有著一段故事,值得您細細品嘗與發(fā)掘。
——楊智凱(臺灣大學生物資源暨農(nóng)學院實驗林管理處研究助理)
索爾 漢森的妙筆生花,讓我們認識到種子這玩意兒的發(fā)明,是多么了不起的演化大創(chuàng)新,讓種子植物在陸地上開枝散葉地繁衍生息;形形色色的種子突破了五花八門的難關,不僅為世界增添了多彩多姿的趣味,也滋養(yǎng)和孕育了我們的身體及文明,不啻是整個生命界的大勝利!
——黃貞祥(臺灣清華大學生命科學系助理教授)
漢森以輕松迷人的筆調(diào),說明我們從小袋里倒出的一粒粒小球,事實上都是極度優(yōu)雅的基因時空膠囊。本書帶你穿透表殼,深入探索我們隨時都能在土地上、餐盤中以及園子里認出它們蹤影的這些小球,其不凡的內(nèi)部機制。以后你再看到一粒枊橙籽或葵花種子時,感受將會有所不同。
——《新科學人》(New Scientist)
令人著迷的一本書……《種子的勝利》之所以不只是普通的植物學科普書,是因為漢森爬梳了植物與人類利用種子的方式之間的共通之處。
——《華爾街日報》(The Wall Street Journal)
未免你對漢森的書有著“滿是學術術語”的印象,請注意,他以奇特的事實以及迷人的旁枝末節(jié),讓內(nèi)容徹底變得輕松有趣。
——《自然歷史》雜志(Natural History)
如同其他的美國科普作家,漢森以輕松活潑、充滿熱情與自信的筆法,在書中穿插了仿如蒲公英飛散的毛絨種子般的故事與比喻……本書是奔放的自然寫作的絕佳范例,融入了生物學、人類歷史,以及“生動有趣的種子故事”。
——《大不列顛野生生物》雜志(British Wildlife)
漢森以機智與想象傳遞了植物學的信息。種子如何以淀粉與油質(zhì)來滋養(yǎng)自己或許不過是普通乏味之事,但漢森藉由檢視Almond Joy巧克力棒的內(nèi)容物——可可豆、杏仁、玉米——讓他在解釋種子各式各樣的滋養(yǎng)策略時變得活潑生動。
——美國《獵戶座》雜志(Orion)
這本令人著迷的書告訴我們,長成橡樹的橡實,調(diào)成香草萃取的果園豆子,以及其他的尋常種子,通常以不凡的方式影響著這個世界……本書結(jié)合了生動的故事、冒險、自然史、植物學及生態(tài)學……漢森的書并非“教你如何做”的實用書,卻是舉凡業(yè)余愛好者到專家,或任何享受將種子種成植物的所有自然主義者,“不容錯過”的好書。
——HGTVGardens.com網(wǎng)站
索爾 漢森從這些小小奇跡的歷史與科學入手,從而引出動人的種子文化。我們也不能忘了種子對酒柜的重要性。從裸麥威士忌到小麥伏特加到大麥啤酒,要是沒有我們這些谷物世界的好朋友,想買醉將會困難得多。
——Home Wet Bar博客
書不錯,適合與孩子一起閱讀。
讀書者喜歡
書印刷質(zhì)量一般,字不太大
非常好的書,科普、趣味于一體
書很不錯,拿到手就迫不及待了,非常有意思
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書中講述了一個個現(xiàn)實中的例子,值得一讀。
很好的一本種子生命力的書。
還算有趣,能學到很多,但是有點看不下去。。
非常好的一本書,中信的都值得信賴
植物才是地球的主宰
閱讀體驗好
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有趣的角度,學問淵博,值得膜拜
不錯,值得購買。
給單位圖書館買的書,還不錯。
很好的書,值得一看
很好,先屯著,慢慢學習
《種子的勝利》是一本有關種子的書,一本有關種子的自然史與文化史的書。
我們居住在一個充滿種子的世界里。種子早已遠遠超越森林與原野,遍布人類歷史與生活的各個角落。它們化作清香迷人的咖啡豆,化作舒適柔軟的棉衣;或是激發(fā)人類的探索欲望,用肉豆蔻與胡椒的香氣,誘發(fā)人類開啟地理大發(fā)現(xiàn)的新時代;或是為人類帶來靈感與啟發(fā),觀察種子優(yōu)美的外殼曲線,由此設計出最具殺傷力的轟炸機外型;或是左右人類文明的進程,看中東植物小麥如何影響了幾個國家的生存與命運
天天吃這些植物的果實以滋養(yǎng)自己的身體,可是除了滋味之外,我們對它們又有多少的了解呢?
書的內(nèi)容很不錯,讀了很長知識,而且紙的質(zhì)感摸起來也很棒。但是我不知道是包裝原因,還是運輸原因,我的書的封皮有凹痕和凹陷,很不爽。