針對(duì)當(dāng)前各地品質(zhì)土雞生產(chǎn)蓬勃發(fā)展，對(duì)科學(xué)養(yǎng)殖專業(yè)知識(shí)和先進(jìn)技術(shù)需求迫切的新形勢，根據(jù)近年來從事品質(zhì)土雞生產(chǎn)實(shí)踐和科研所積累的資料，借鑒國內(nèi)外養(yǎng)雞近期技術(shù)和成果，在廣泛調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，精心編著成此書，以期對(duì)我國品質(zhì)土雞的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展起到促進(jìn)作用。 本書的主要內(nèi)容包括：品質(zhì)土雞生產(chǎn)概述、品種介紹、繁育技術(shù)、種蛋的孵化、營養(yǎng)與飼料、飼養(yǎng)管理、疾病防治、品質(zhì)鑒定和屠宰加工、雞場的經(jīng)營管理等。該書既有豐富的理論作為依據(jù)，更注重生產(chǎn)實(shí)踐中各主要環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)和措施，具有科學(xué)性、先進(jìn)性、實(shí)用性。 本書既適用于各養(yǎng)禽場(戶)，又可供廣大養(yǎng)禽技術(shù)和管理人員參考。品質(zhì)土雞養(yǎng)殖是一門新興的產(chǎn)業(yè)，規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)也是近年來才出現(xiàn)的，其發(fā)展更是日新月異。
加入WTO與中國品質(zhì)土雞，我國品質(zhì)土雞品種的分布，品質(zhì)土雞的孵化與繁育，品質(zhì)土雞的營養(yǎng)飼料與飼養(yǎng)管理，品質(zhì)土雞的疾病防治，品質(zhì)土雞養(yǎng)殖的經(jīng)營管理。
及時(shí)章 品質(zhì)土雞生產(chǎn)概述
及時(shí)節(jié) 國內(nèi)外肉雞業(yè)發(fā)展概況
一、現(xiàn)代肉雞生產(chǎn)特點(diǎn)
二、世界肉雞業(yè)發(fā)展概況
三、我國肉雞業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景
第二節(jié) 品質(zhì)土雞的生產(chǎn)特點(diǎn)及現(xiàn)狀
一、品質(zhì)土雞的生產(chǎn)特點(diǎn)
二、品質(zhì)土雞的生產(chǎn)現(xiàn)狀
第三節(jié) 品質(zhì)土雞市場需求分析
第四節(jié) 加入WTO與中國品質(zhì)土雞的發(fā)展
一、肉雞的進(jìn)口
二、肉雞的出口
第五節(jié) 品質(zhì)土雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)與經(jīng)營
一、積極探索品質(zhì)土雞生產(chǎn)的組織形式，促進(jìn)
經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變
二、確立科學(xué)的飼養(yǎng)模式
三、加強(qiáng)企業(yè)之間的聯(lián)系與合作
四、開拓新的國際市場
五、依靠科技，改善品質(zhì)土雞產(chǎn)品品質(zhì)
六、加強(qiáng)科研與科技成果的推廣應(yīng)用
第二章 品質(zhì)土雞品種
及時(shí)節(jié) 我國品質(zhì)土雞品種的分布
第二節(jié) 品質(zhì)土雞品種類型
一、生產(chǎn)性能、體型外貌比較一致的雞種
二、生產(chǎn)性能、體型外貌差異較大的雞種
三、原始類型的雞種
第三節(jié) 品質(zhì)土雞品種選擇要點(diǎn)
一、選擇質(zhì)量好、信譽(yù)度高的種雞場購雛雞
二、選擇適銷對(duì)路的品種飼養(yǎng)
三、了解種雞場銷售的雞苗在當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)情況的反映
四、在選擇品種時(shí)，目的要明確，不可盲目引種
第四節(jié) 品質(zhì)土雞品種介紹
一、仙居雞
二、白耳黃雞
三、蕭山雞
四、鹿苑雞
五、浦東雞
六、絲羽烏骨雞
七、江山白羽烏骨雞
八、惠陽胡須雞
九、固始雞
十、桃源雞
十一、清遠(yuǎn)麻雞
十二、北京油雞
十三、壽光雞
十四、河田雞
十五、大骨雞
十六、霞煙雞
第五節(jié) 品質(zhì)土雞品種資源的保護(hù)和開發(fā)利用
一、品質(zhì)土雞品種資源的保護(hù)
二、品質(zhì)土雞品種資源的開發(fā)利用
第三章 品質(zhì)土雞的繁育
第四章 品質(zhì)土雞的孵化
第五章 品質(zhì)土雞的營養(yǎng)與飼料
第六章 品質(zhì)土雞的飼養(yǎng)管理
第七章 品質(zhì)土雞疾病防治
第八章 品質(zhì)土雞的品質(zhì)鑒定和屠宰加工
第九章 品質(zhì)土雞養(yǎng)殖場建筑與設(shè)備
第十章 品質(zhì)土雞養(yǎng)殖場的經(jīng)營管理
參考文獻(xiàn)
及時(shí)章 品質(zhì)土雞生產(chǎn)概述
肉雞生產(chǎn)在我國可以分為兩個(gè)系統(tǒng)：一個(gè)是以早期生長速度快、飼料轉(zhuǎn)化效率高為特點(diǎn)的肉用仔雞的生產(chǎn)；另一個(gè)是以追求肉質(zhì)鮮美、色味俱全的含地方雞血液的品質(zhì)黃羽肉雞的生產(chǎn)。后者雖然增重速度慢，飼料報(bào)酬較低，但保持了傳統(tǒng)的民族消費(fèi)習(xí)慣。這兩個(gè)系統(tǒng)互相補(bǔ)充，各具特點(diǎn)，共同構(gòu)成我國肉雞生產(chǎn)的主體。
品質(zhì)土雞是我國現(xiàn)代肉雞業(yè)中獨(dú)具特色的一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，也是品質(zhì)黃羽肉雞中的一個(gè)重要類型，又稱品質(zhì)地方品種雞、本雞、草雞、本地雞，特指品質(zhì)地方品種雞的直接利用和生產(chǎn)，其血統(tǒng)較為純正，以肉用為目的。其羽毛多為黃色或帶麻點(diǎn)，黃喙、黃膚、黃腳，皮薄骨軟，肉質(zhì)鮮美，雞味濃郁，且具有較好的產(chǎn)肉性能，抗病力強(qiáng)。當(dāng)前，品質(zhì)土雞正以其獨(dú)特的飼養(yǎng)模式、廣闊的市場前景和誘人的經(jīng)濟(jì)效益，成為廣大農(nóng)村養(yǎng)殖致富的重要渠道。
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書 收到了，是蠻好的一本書，值得看一看
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適合養(yǎng)雞者看
有關(guān)了解
很好
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這么漂亮的書值得珍藏，可以放心大膽的下手哦，會(huì)再來的,書很超值的，真是買對(duì)了，小孩子滿意得不得了哦，又在挑了，呵呵
我的語文閱讀本來不好，通過這本閱讀訓(xùn)練，我取的了很大的收獲。老師也是推薦這本書，說是可以提高語文的閱讀能力，孩子收到書十分開心
不錯(cuò)
很實(shí)用的書，想養(yǎng)土雞，覺得有很大用處。
給我媽買來養(yǎng)雞的，不知道看了沒有。
很好。基礎(chǔ)知識(shí)全面。
希望加強(qiáng)書籍外包裝 避免快遞暴力投遞 造成書籍損壞 產(chǎn)生退換貨麻煩
還不錯(cuò) 挺好
住在浙大附近，對(duì)于浙大教授的書籍也總是多了一層情懷。總的來說，這本書的材料選擇還是很細(xì)致的，但是如果能增加些特色立體養(yǎng)殖模式的介紹，那就更好了。
快遞速度非常給力，而且雙十一還打了很多折扣，但是快遞讓人很生氣，豐程快遞的快遞員態(tài)度惡劣，不給配送到寢室就算了吧，還要求我在花十分鐘走完三十分鐘的路程去拿包裹，晚了還后果自負(fù)，還多次各個(gè)我打電話進(jìn)行催促，也不允許我第二天去拿包裹，還對(duì)我說過期不候。希望當(dāng)當(dāng)網(wǎng)還是能夠和服務(wù)態(tài)度更好的快遞公司合作，以免造成當(dāng)當(dāng)公司的名譽(yù)影響！由于不能上傳照片，他們態(tài)度惡劣的證據(jù)也不能上傳！
優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖技術(shù),養(yǎng)土雞的人可以看看，非常不錯(cuò)。
