沙井蠔是深圳很出名的物產,也是新中國成立后,深圳很早的重量品牌出口產品。
早在一千多年前的宋代,產于珠江口的歸靖蠔已遠近聞名。歸靖的"歸",指歸德,也就是今日沙井。本書由東晉末年的孫恩、盧循起事啟筆,順著歷史脈絡,揭開沙井蠔首現歷史文獻的背景,理清沙井蠔名稱演變的緣由,系統地介紹沙井蠔由"插竿養"、"瓦缸養"、"三區養"到今日的"筏式吊養"幾個階段的養殖變遷,并通過沙井蠔業幾度起落的曲折發展歷程,展示其背后的時代風云?!段业纳钲凇肺膮彩且惶锥ㄎ簧钲谌宋牡姆翘摌媴矔S媱潖淖匀坏乩砗腿宋膶用?,帶領讀者發現深圳,題材包含人物、自然、地理、科技、藝術、創意、歷史以及人文共100個主題。從內容上我們將圍繞小切口深挖掘,講述一個民間的深圳、個人的深圳、充滿情懷的深圳,深入挖掘,撰寫內容,做到原創、獨特和深入。
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阮飛宇,廣西博白人。畢業于中山大學中文系。在高校任過教,在企業從過商,現為新聞研究人員、報紙專欄作者、深圳作協會員。
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