一個美國人用相機記錄下的中國百姓勞作史！我們爺爺的爺爺、奶奶的奶奶的年代的古老故事……若把書中寶貴的實物圖片一張張排列起來，基本構成了中國傳統勞動工具和器物全景圖，一幅中國物質文化史的長卷。
魯道夫 P 霍梅爾，1885年生于德國慕尼黑，其父為慕尼黑大學東方語言學教授弗里茨 霍梅爾(Fritz Hommel，1854—1936)。魯道夫 P 霍梅爾在慕尼黑接受早期教育，21歲時移居美國，輾轉紐黑文和克利夫蘭等地，之后到了新英格蘭，在哈佛大學學習希臘語、拉丁語，以及其他古代典籍，后到伯利恒(Bethlehem)的里海大學(Lehigh University)學化學，并在該校任副教授。后來，他認識了賓夕法尼亞州多伊爾斯敦的亨利 查普曼 莫瑟，被莫瑟博士所吸引，終于雙方在充滿魅力的人類工具研究方面產生共鳴，為協助莫瑟博士進行工具調查，毅然舍棄了從前的地位。莫瑟博士主要收集美國土著工具，并決心進行中國民間手工藝調查，委托魯道夫 P 霍梅爾擔當此任?；裘窢栂群笤谥袊×?年，克服重重困難，完成了令人難以置信的調查工作。
本書1937年的版本由約翰 戴公司出版，由于其學術價值和廣泛的影響，1969年美國麻省理工學院出版社重新出版了本書，此漢譯本即依該版本翻譯。
由于作者一直對莫瑟博士深懷敬意，所以，本書英文版的扉頁上專門以當時已經辭世的莫瑟的名義將其獻給莫瑟的舅舅。
英國是歐洲大陸及時個大量使用煤的國家。1833年，在豪斯泰德(Housesteads)的一處羅馬地窖發現堆滿了石煤。幾年前在本外爾(Benwell)修建水庫時，施工者發現了一個羅馬時代的煤坑。②早在公元825年，盎格魯一撒克遜(Anglo—Saxon)時期，一些地區的家庭就已在用煤。煤的使用恐怕可以追溯到石器時代，在一些古老的英國煤礦中都曾發現過石制工具，由此我們可以推斷煤先于鐵被人們所熟知和利用。③
我們有理由認為，石制工具的發現可以被當作使用者生活在石器時代的初步證據。然而對于中國的情況，做這樣的推測時必須謹慎。陶器是我們行的專門調查之一，在浙江省的一個山區，我們看到當地的陶匠做陶器時不用陶車。當然，如果由此輕易推斷中國人不了解陶車，那就大錯而特錯了。這僅僅是事例之一，表明由于封閉和缺乏與外界交流造成的嚴重保守情況。再舉一個類似的例子，我們最近調查所見中國人原始榨油機中的震錘是石頭的，要知道，如今距石器時代已3 000年之久。
從以下對中國采煤業的介紹可以發現，中國人采煤的方法原始而落后。他們居然能找到深度達100—150英尺的地下煤，實在令人驚訝。不過，由于煤礦開豎井的方式與挖水井的方式非常相似，因此在尋找水源時，中國人會掘開松軟的沙石表土偶然發現煤。實際上，此前他們已從地面的煤層露頭中知道煤。
采煤
當我在江西贛江的豐城調查時，聽說距該城西北大約20里(]里約為1/3英里)一個叫坑塘的村子有人采煤，用的是中國傳統的方法，我們步行了兩個小時去那里考察。外來礦工在那里租地，先定好契約，權益明確后開始打井。豎井的直徑約5英尺，四周用竹編席圍擋。煤層距地面深有100—150英尺。豎井上支著井架，裝有絞車，其樣子很像圖172水井用的轆轤。井架和旁邊搭有茅草屋，用于看井或有時方便礦工居住。
圖1是我們考察的一個煤礦的外景，左邊是一個半結構的大房子，墻上抹有灰泥，在豎井和旁邊建有一些草房。圖2的井口上支著一個井架。兩名工人同時在絞車的兩端轉動曲柄，絞車軸上的繩子纏繞的方向相反：一個空筐子徐徐落下，同時提上一個裝煤筐。礦工下井也要站在筐子里，卜次下一個人，要緊緊地握住繩子。圖中絞車上的曲柄顯示不太清楚，它們只能說是近似“曲柄”(或說原始曲柄)，靠近絞車軸的端頭斜插一根木頭，利用彎曲的粗樹枝做成。從圖3的草圖可以看清楚“曲柄”的樣子。
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霍梅爾關于當代傳統的中國實踐的書，是獨特和有價值的。
——英國皇家學會會員，科技史家，李約瑟
人類使用過的工具和過去遺留下來的制作物表征了人類的進步和成就。
——本書原版研究項目策劃及資助者，亨利?查普曼?莫瑟
本書的目的在于展示普通中國人的生活全貌，就像今天千百萬人的生活——一種幾千年來沒有發生根本變化的生活。
——本書作者，魯道夫 P 霍梅爾
本書是翔實而細致地著錄中國傳統手工技藝及其器具的一部圖文并茂的著作，其中還包含著作者的平民意識、人文精神和對中國人與中華文化的尊重。本書具有重要的學術價值和歷史地位，所記錄和拍攝的某些技藝和用具，如今不是早就失傳也是極罕見了。這本書不但引導我們該如何做田野調查，而且教導我們要關切底層手藝人的疾苦，將搶救保護傳統工藝這一民族科技寶庫引為己任。
——中國技術史家，華覺明
宋應星在17世紀寫成中國農業與手工業技術的“百科全書”——《天工開物》。200年后，霍梅爾以工具和器物為調點，再次調查中國人在制器、衣、食、住、行等方面的技藝，完成“洋人版”的“天工開物”——《手藝中國》(China at Work)。隨著傳統技藝、工具與器物的日漸消逝，人們才更加珍惜《天工開物》與《手藝中國》為實錄和搶救文化遺產所做的寶貴貢獻。
——中國科學院自然科學史研究所所長，張柏春
要想面對未來就不能忘記過去。本書為我們記錄了西方科技大舉涌入之前，中華先人延續了數千年的生產生活細節和場景。難能可貴！
——易中天
手藝是古代中國人的命根子。今人能通過此書了解祖先的手藝，實乃一大幸事。
——馬未都
內容上詳實，外國人早前寫的，記錄了那個年代存在的手工藝者和手工藝工序，這種科學的態度、認真的精神是現在很多急功近利的書不能表現的
此書是看了馬先生的推薦才買的，沒想到一拿到書就被朋友收藏走了。得，我還得再去買一把，誰知區域缺貨了？？?。。∮魫灐?
一直很喜歡這類書，看的同時也在懷念那個時代，內容里的老手藝好像就在昨天，只是現在很少見到了，希望很多年輕人也看這本書，對中國有更好的了解
看看此書，感受一個外國人的認真，吾輩汗顏。感謝作者，感謝譯者，此書能出版，體現了出版社的眼光。留下了許多現在已不見的中國傳統手藝。
書很好，要好好看，這是一本很難得的書，有些已經消失，有的在我的童年還看到過，向作者致敬！
很多傳統的技藝到現在都已經丟失了，希望可以此書里找回傳統手藝和少時的記憶。
看其他地方的推薦購買的，這樣的手藝估計以后都看不到了。
書本中的傳統手藝還有一些讓我們熟悉，以后呢？
看這本書來了解一下中國博大精深的手工業，我覺得中國的應試教育實在存在弊端，為何不開設一些手工藝課程呢？將手藝的傳播播散到教育中，不僅能讓手藝傳承下去，而且中國那上億的孩子中，怎么就知道不能培養出許多手工藝大師？將來不用為生活糟心的時候，一定要靜下心來鉆研一門手工藝，所以現在開始慢慢了解
書還好，羅列手藝工具，沒有詳細做的手藝技術操作。
美國學者寫的一部中國手工業技藝的圖書，很詳細，很全面，很有收藏價值。
非常有意思的一本書，介紹的是民間手藝，有很多真實的照片，從這些照片中，可以看出中國古代的一些實際生活面貌，沒有那么美好 ，但是非常真實。一個真實的手藝中國。
印刷質量好，字跡清晰。這本書可以看到以前中國社會勞動者使用的工具，資料珍貴
想不到一個外國人，能出這本有關中國手工技藝（工具）的書。 圖很多，介紹也很全面詳細。一一翻開，大開眼界，不得不服。 要對過去的手工藝了解，不可不看。 做鋁線和其它手工的，可把里面的圖做個素材，再沒有更好的了。 還原歷史，可見當年的情景歷歷在目。 書后有人名及名詞術語中英文對譯表。
一直想找一本關于中國手工業記錄的書籍，找到這本時很開心，因為這里面再現了許多現在已經消失了的民間手工工藝，過去的工匠手工制作的工具，設備連著過去的人一起，消失了，令人感動的是這本記錄著微不足道的很容易被人忽視的農耕時代的工具的記錄者居然是一位有心的外國人，花了很大的時間和精力完成的一本圖錄書籍，絕對值得收藏。
看了報紙的評論買的，因為自己對傳統手工的東西也很喜歡，當作收藏了！
在高度信息化的今天，尤其是城市里，很難看到這些手工勞作工具，盡管現在看來很古老、落后，但依然閃爍著幾千年來勞動人民的智慧。
翻譯的太晚了，相見恨晚。但這本書的確很難翻譯，因為一些術語很多，而且講的有許多是使用技巧，如果沒有親身體會，很難準確翻譯。還好，譯者基本把握了霍梅爾的原原意。值得國內技術史、民俗學者好好欣賞。
如果這本書是國人寫的，通常是很消遣休閑的?？蛇@個老外的作品讓我不由得坐直了身子，拿出看技術報告的精神來看，不是隨便一眼就能看懂步驟的。一家之言，但真的很感動，寫的人認真，看的人也不得不認真了
我被這樣一個花花世界吸引著，它是如此多姿多彩，絢爛無比。我是一個新時代的市民，勤勞人民的雙手造就的無限智慧令我不禁贊嘆！對我來說，認知是快樂的，所以購買這樣文化書籍充實著自己的人生。
手藝中國:中國手工業調查圖錄（1921-1930）
工業化的進程，使得很多行業被淘汰，有的是應該淘汰的，但也有是被淘汰的，盡管根本就不希望淘汰。一個外國人用自己的眼，相機保存了一些即將消失或者已經消失的手藝，留給后人一個印記，曾經對我們生活產生過很大影響的活生生的行業。值得紀念，感懷?。。。。。?！
書我還沒讀，但在網上看到這個本我就興奮不已，中華文明五千年，這本書的價值不在于只是中國的文明傳承，而是對整個人類文明的發展起到一個記錄的作用，是非常有價值的。人類不應該只記錄，更重要的是傳承.....
手工業是人類文明的延續，只可惜在中國現代，很多手工業者的生存環境比較惡劣，看本書非常的感動，雖然那個時候中國很貧窮，但是手工的東西卻能讓人聯想那個時候的人們的心情很平靜，平靜的心才能帶來經典的手工藝品吧~
隨著社會的發展，中國很多傳統的手工藝制作正在逐漸的消亡，外國人的這本書卻忠實的記錄了中國很多傳統工藝，因為它的獨特，讓它具有了收藏的價值，同時，也讓我們反思：我們又該如何保護我們的歷史遺產呢？
曾經是代代相傳的民間手工藝，現在有些正隨著一個有一個鮮活的面孔的辭世而面臨無人傳承的境地，這其實就是一種文化的悲哀，我們不應光是慨嘆，而是每一個人都投入自己的一份力量，這樣也許才可以挽救民間手藝的窘境，要做的很多，路很漫長。
