梨園戲是閩南語系區域的一種泉腔古南戲。本書用詩一般語言，為這個古稀劇種立傳，分析了梨園戲產生的歷史淵源、地域環境、梨園戲與南戲的關系、內部三大流派以及興衰過程，敘述了梨園戲表演的傳統禮儀，聲腔、樂曲、鼓簫、歌舞之美，三路梨園各自的風采，傳統劇目的藝術價值，并重點介紹了著名梨園戲編劇王仁杰、梨園天后曾靜萍在傳承與改編梨園戲方面所做出的巨大貢獻。
葉曉梅，女，福建泉州市戲曲研究所副所長，二級編劇。
序/1
一淵源：勾欄瓦舍之間/1
1.背景：海濱鄒魯/2
2.緣起：南戲遺響/5
3.興盛：三足鼎立/8
4.全盛：《陳三五娘》/13
5.衰微：曲終人散/15
二本色：唐風宋韻之盛
——梨園戲表演的傳統禮儀/19
三雅韻：鼓簫歌舞之美/37
1.聲腔：泉腔音韻之美/37
2.唱腔：清商古樂之美/41
3.樂器：遺聲舊制之美/44
4.追溯：三派各有風采/50
四戲文：古人古事之妙/57
1.纏綿悱惻小梨園/60
2.古樸粗獷下南戲/81
3.忠孝節義上路戲/92
五薪傳：《陳三五娘》之后/112
1.從《陳三五娘》說起/112
2.王仁杰的經典意義/136
3.梨園天后曾靜萍/148
后記/167
