《綠色黃金:茶葉帝國》,這是一部對人類生存和發(fā)展做出重大貢獻的植物的傳奇歷史。從古時候的“冷門”飲品到一種具有政治經(jīng)濟影響力的商品,茶葉是如何被人類發(fā)現(xiàn)的?它為何以及如何被傳播到世界各地,又是怎樣登堂入室、走入英國人的日常生活的?茶的種植和加工對這個行業(yè)里的那些勞工以及他們的鄰居產(chǎn)生了什么影響?茶的苦味是否說明它含有某種人們還不知道的物質(zhì),某種對人體有益的具有收斂性的“藥物成分”?茶葉對喝茶國家的文明又產(chǎn)生了哪些影響?茶葉的傳播和幾個同時崛起的強大文明國家之間是否具有更為廣泛的聯(lián)系?那些可能的保健效果的真實性又如何?本書從一片鮮為人知的葉子開始,為大家講述了飲茶是怎樣成為人類歷史上讓人著迷的一種嗜好的,從理論上探索了茶對于塑造當今我們共同生活的世界的推動作用。
這是一部關(guān)于茶葉以及茶葉貿(mào)易、茶葉傳播和茶葉如何影響世界歷史發(fā)展進程的有趣的書,而作者的特殊身份更使得本書具有一般研究著作所沒有的引人關(guān)注之處:一位茶農(nóng)兼茶商的遺孀和她的兒子。這樣的身份使得本書既有研究著作的特性,某種程度上也有一些回憶錄的性質(zhì),因為有些內(nèi)容就是他們所經(jīng)歷的。總的看,盡管作者對于茶葉與世界歷史發(fā)展尤其是與工業(yè)革命、歐洲近代歷史發(fā)展等的關(guān)系的論述似有夸大之處,但作為一家之言也無可厚非,而其對于茶葉之起源,茶葉在中國、日本、印度、英國等的種植、傳播、所具有的重大影響,茶文化在不同國家、地區(qū)的表象與內(nèi)涵等的探討,對于我們了解、認識茶葉的前世今生,了解和認識茶葉與我們?nèi)祟惖拿芮嘘P(guān)系,還是非常有價值的。
作者:(英國) 艾倫 麥克法蘭(Alan Macfarlane),(英) 艾麗斯 麥克法蘭(Iris Macfarlane) 譯者:扈喜林
艾倫 麥克法蘭,英國劍橋大學人類學名譽教授、皇家歷史學會會士,著作等身,研究視角遍及全球,其作品曾被翻譯成日、法、德、西等文。麥克法蘭曾在喜馬拉雅山區(qū)(尼泊爾和阿薩姆)有過三十年的田野調(diào)查經(jīng)驗。
艾麗斯 麥克法蘭,艾倫 麥克法蘭的母親,一位阿薩姆地區(qū)茶葉經(jīng)營者的妻子,在阿薩姆地區(qū)的茶園居住長達二十年,與茶文化結(jié)下了不解之緣。
扈喜林,自由譯者,內(nèi)蒙古人,畢業(yè)對外經(jīng)濟貿(mào)易大學,主要從事品牌管理、創(chuàng)新研究、心理學、小說等領(lǐng)域的翻譯工作,翻譯出版了近30本作品。
周重林,茶文化學者,著有《茶葉戰(zhàn)爭:茶葉與天朝的興衰》《茶葉江山:我們的味道、家國與生活》《民國茶范:與大師喝茶的日子》等多部茶學作品。
1一位歐洲女士的回憶
及時部分 上癮
2 喝茶也能上癮?
3 玉液瓊漿
4 茶傳到西方
第二部分 奴役
5 著迷
6 取代中國
7 綠色黃金
8 茶葉熱:1839~1880年的阿薩姆邦
9 茶葉帝國
10 工業(yè)化生產(chǎn)
11 茶園勞工
第三部分 詮釋
12 今日茶園
13 茶、身體和思維
14 魔水
依托喚起讀者過去回憶的,穿插于始終的老照片,本書生動地描述了茶葉在過去和當今對于人類文明的重大貢獻。讓人手不釋卷。
——《好書指南》
充滿了有趣的事實和數(shù)字,是一部很棒的作品……所以,燒上一壺水,泡上一杯茶,坐下來好好享受閱讀吧。
——《蘇格蘭人報》
這本書的精彩只能用我手中這杯茶來描述。
——《金融時報》
富于閱讀樂趣的一本書。
——《ZUI佳英國人》
一本豐富的茶葉歷史專書。
——《今日歷史》
綠色黃金一一茶葉的前世今生……
好看的歷史,正版的書籍
包裝精美,快遞還行,做一個敢作敢當?shù)牡漠敭斎恕?
好期待的一次閱讀體驗
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不錯的好書,值得推薦
甲骨文的書,沒得說,完美
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當故事讀了
一直很喜歡“甲骨文叢書”,感覺裝幀、封面很有質(zhì)感,最近對茶文化很感興趣,便入了這本書。剛開始讀。
還沒有看,要等看完。
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甲骨文叢書質(zhì)量沒的說,書裝幀真的很不不錯。這個系列的書都想收齊,然后慢慢看
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內(nèi)容非常的不錯
甲骨文出品 就是精品 入了這個坑 不后悔不后悔
書不錯,很味道。
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甲骨文叢書之一,非常不錯的一套書,趁圖書活動收了幾本,有空仔細閱讀
本書講得最好之處,是阿薩姆邦茶業(yè)的發(fā)展史,論述比較詳細。
這本書超級香 舍友說沒味道 但是我怎么聞怎么香 已經(jīng)把它給放床了 哈哈
甲骨文的圖書一直很喜歡,不僅裝幀精美,而且選書也是極好的
比我想象中的要厚一些,心儀已久的一本書,值得收藏!感謝當當?shù)娜珗鑫逭蹆?yōu)惠!
泱泱我華夏兮,地大物博,卻固步自封被小小的英倫三島欺負。發(fā)展與開放是多么重要。
內(nèi)容是很好的,但是這書什么材質(zhì),拿到手就有一股濃郁的怪味,如果不是放陽臺吹了幾天風,估計看一章就被毒死了
燒上一壺水,泡上一杯茶,坐下來好好享受閱讀吧。
通過閱讀此書,對茶葉歷史及知識有了一定認識。另外是活動價購入,很超值。
甲骨文系列必為精品!茶葉大盜偶已經(jīng)收藏,看到這一本搞活動,立刻收入囊中!
看了茶葉大盜之后,對西方人的這種寫史方法很感興趣
這本書我認為寫得很一般,書名和內(nèi)容并不完全對等,讀過幾個篇章之后覺得很失望。綠色黃金以及茶葉帝國這兩個詞匯所包含的內(nèi)容,絕非這本書里所簡單描述的段落。這樣的書應該由中國人自己來寫。
關(guān)于茶葉的故事,國外也有很多,對國內(nèi)種植影響很大,不可不知
就是沖著茶葉過來的,平時也關(guān)注一些東西文明交流的歷史,這部書不容錯過
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