本書收錄了100種青島本地能都見到的植物,內容詳實,不僅介紹了其歷史、特點和生存狀況,還有能夠見到它們的地點,是植物愛好者的尋訪攻略,也是老師、家長與孩子共同學習、出游的紐帶。
子孫書——,40~500歲都能結果;青島市花——耐冬,叫耐冬卻不耐冬的山茶花;花之君子——荷花,象征清白、堅貞、純潔的水生草本植物……本書共有:裸子植物、被子植物——喬木、被子植物——灌木、被子植物——藤木、被子植物——草本五個章節,內容生動、具體,在閱讀中不知不覺地愛上植物、增長知識。
獨特的內文設計,使這不僅僅是植物科普書,還是為每位讀者量身定做的觀察記錄冊:每見到一種植物,我們可以在目錄相應的方框里打√,并將發現這種植物的時間、地點記錄到相應內文頁的特定位置;觀植物記錄還可以寫在、畫在書中的“我的觀察日記”中。
有沒有試過換一個角度欣賞青島?用天上鷹的眼睛,以林中花的芬芳,還是乘海底魚兒吐出的泡泡?那些你見過的卻叫不出名字的花草樹木,那些孩子問起了卻答不上來的花花草草,那些有故事的卻不知從何講起的綠葉花朵,都在這一本書里。
觀察青島,記錄我家。這不僅是一套科普書,還是獨屬于你的青島游記記錄冊呢!一書多用:無論是在家閱讀以作科普,還是外出探索以作指引,或是寫寫畫畫以作記錄。用法多多:是學校老師組織戶外活動的全攻略,是朋友組隊出游的記錄手冊,是全家團聚郊游的共同話題,是專業攝影研究的指導手冊。
“自然青島”系列圖書,帶我們走進青島的大自然,天、地、海多方位、立體展現青島的自然之美,美圖 專業知識 奇聞趣事,科學、生動。
收集記錄了100種青島人身邊的植物,詳細介紹其特征與生長地點,做一位“青島植物觀察專家”,沒有想象中的那么難。
江灝
目前任教于青島市園林技術學校。自學生時代起就是一名植物愛好者,后有幸進入園林行業內工作,一直在和植物打交道。曾參與2008年奧運期間我市環境花卉布置及2014年青島世界園藝博覽會等工作。為青島電臺《牽掛•我愛種植》《花香青島》等節目嘉賓主持及綠色志愿者宣講團成員。
曲志霞,女,1976年11月出生。2000年大學畢業后進入青島市植物園工作,一直從事與園林科研等相關的專業工作。多次在國內知名刊物發表具有重要學術價值的論文;并多次參與青島市公共領域科技支撐項目的計劃編寫和申報工作;參與起草青島市地方標準《耐冬(山茶)繁殖培育技術規程》和《濕地公園建設規范》;2014年與島城園林知名專家合作編寫《青島園林標準化管理-專家問答》一書,獲得業界好評。
仉琨
2007年畢業于山東農業大學園林專業。是園林工程師、二級市政水利建造師、園林中級造價員,現擔任山東藝林市政園林建設集團有限公司辦公室主任。
曲志霞
2000年大學畢業后進入青島市植物園工作,一直從事與園林科研等相關的專業工作。多次在國內知名刊物發表具有重要學術價值的論文;多次參與青島市公共領域科技支撐項目的計劃編寫和申報工作;參與起草青島市地方標準《耐冬(山茶)繁殖培育技術規程》和《濕地公園建設規范》;2014年與島城園林知名專家合作編寫《青島園林標準化管理-專家問答》一書,獲得業界好評。
序言:青島市植物資源概況 /0 01
植物相關名詞解釋 /0 03
及時章 裸子植物
子孫樹 銀杏/2
抗火性強 金錢松/4
青島市樹 雪松/6
樹形優美 五針松/8
園林景觀一絕 白皮松/10
抗旱性強 黑松/12
“活化石” 水杉/14
適應能力強 側柏/16
“清”“奇”“古”“怪” 圓柏/18
氣味芬芳 龍柏/20
第二章 被子植物-喬木
著名的速生樹種 毛白楊/24
固堤良樹 柳樹/26
翅果垂掛 楓楊/28
好吃的碧根果 美國薄殼山核桃/30
知惶恐,懂敬畏 板栗/32
樹高葉大 槲樹/34
荒地綠化“尖兵” 榆樹/36
酷似榆樹 櫸樹/38
樸素低調 樸樹/40
蔡倫造紙的原材料 構樹/42
潔白清麗 玉蘭/44
滿樹“毛筆頭” 厚樸/46
中國的郁金香樹 鵝掌楸/48
霜葉紅于二月花 楓香/50
強筋健骨 杜仲/52
江南“風水樹” 香樟/54
“行道樹之王” 懸鈴木/56
藥果兼用 山楂/58
案頭清供 木瓜/60
看門護院 杜梨/62
花貴妃 西府海棠/64
花開如醉妃 垂絲海棠/66
二月花神 杏/68
香自苦寒來 梅花/70
抗衰老的超級水果 李子/72
美人之喻 桃/74
漫天飛舞 櫻花/76
幽香淡淡 合歡/78
民間的神仙樹 皂莢/80
玉樹 國槐/82
品質蜜源 刺槐/84
天蠶的“家” 臭椿/86
長壽富貴的象征 香椿/88
綠色殺蟲劑 苦楝/90
南方工業油料樹種 烏桕/92
石油植物新秀 黃連木/94
五倍子的寄主 鹽膚木/96
圣誕樹 枸骨/98
果實像金元寶 元寶楓/100
會變色 雞爪槭/102
佛門寶樹 七葉樹/104
“天樹王” 欒樹/106
“白蜜”的花源 椴樹/108
引鳳知秋 梧桐/110
青島市花 耐冬/112
花期超長 紫薇/114
渾身是刺 刺楸/116
形如燈臺 燈臺樹/118
滋肝腎、強腰膝 女貞/120
花開驚艷 流蘇樹/122
樹皮耐腐 棕櫚/124
可產白蠟 白蠟/126
第三章 被子植物-灌木
焰灼耀人 小檗/130
凌雪獨開 蠟梅/132
香飄數里 海桐/134
潔白可愛 麻葉繡線菊/136
抑菌殺菌 珍珠梅/138
秀雅如蝶 白鵑梅/140
月月開花 月季/142
刺玫花 玫瑰/144
酷似玫瑰 繅絲花/146
金花朵朵 棣棠花/148
微果之王 火棘/150
可遠觀不可近賞 石楠/152
招蜂引蝶 厚葉石斑木/154
花開密集 榆葉梅/156
兄弟之花 郁李/158
花開滿條紅 紫荊/160
百鳥不落 云實/162
甜美可食 錦雞兒/164
酸澀難咽 枸橘/166
生長極緩 黃楊/168
極耐修剪 龜甲冬青/170
花香濃郁 結香/172
光彩四照 四照花/174
枝干紅艷 紅瑞木/176
花香濃郁 桂花/178
白花朵朵 刺桂/180
“東風及時枝” 迎春花/182
可在海岸種植 海州常山/184
顏色可控 八仙花/186
花果均美 金銀木/188
第四章 被子植物-藤木
愛情和思念的象征 薔薇/192
纏繞能力極強 紫藤/194
綠化墻面 爬山虎/196
環保的綠化植物 常春藤/198
虬曲多姿 凌霄/200
清熱解毒 金銀花/202
第五章 被子植物-草本
不媚世俗 菊花/206
花之君子 荷花/208
NO.1 子孫書 銀杏
銀杏為銀杏科銀杏屬落葉大喬木,又名白果、公孫樹、蒲扇樹。它的表皮呈不規則縱裂狀、粗糙,有長枝與生長緩慢的短枝。銀杏在自然條件下從栽種到結果需要20 年左右,40 年后才能大量結果,果期極長, 500 年生的銀杏樹仍能正常結果,與松、柏、槐共稱為“中國四大長壽觀賞樹種”。
秋風乍起,銀杏的葉片開始泛黃,是邊緣,然后由外而內,顏色逐漸加深。待到滿眼都是燦爛的金黃時,一把把“小扇子”相繼飄落,放眼望去,無論枝頭還是地面,都是金黃的色彩。這時的樹下也格外熱鬧,游客和新人扎堆借景,用鏡頭捕捉秋天的氣息。因此每年秋季,八大關景區里著名的銀杏路——居庸關路都會保留一段時間的落葉不清掃。與此同時,碩果累累的銀杏樹下,總會有三兩人觀望企盼,每一枚落地的種子都會被撿起。我對樹下的銀杏果實一向敬而遠之,因為那黃色外種皮的味道實在不敢恭維,不過燉熟的“白果”我可是來者不拒。
銀杏果在青島俗稱“白果”,但它沒有真正的果肉,整個白果其實就是銀杏的一顆大種子。白果最外頭是像杏子一樣的肉質外種皮,里面的白色硬核是中種皮,“銀杏”也因此得名。
生白果和銀杏葉中含有有毒成分,服用過多或較長時間服用會危害健康。
200 萬年前當第四紀冰川期來臨時,遍布于舊大陸上的銀杏祖先幾乎絕跡,只有我國一些山谷成了銀杏的避難所,使這一古老物種繁衍至今。國外的銀杏也都是直接或間接從中國引進的。
銀杏樹干通直,木材品質,價格昂貴,素有“銀香木”或“銀木” 之稱,是制作樂器、家具的高級材料。此外,銀杏的外種皮還可提取栲膠。
青島古銀杏樹有多少?
在中國,樹齡5000 年以上的銀杏樹大約有12 棵。青島市區的天后宮、海云庵等地都有古銀杏, 樹齡長的近600 年, 短的也在300 年以上。嶗山風景區內600 年以上的銀杏樹多達10 余株,千年以上的也有數株。
NO.100 花之君子 荷花
荷花為睡蓮科蓮屬水生多年生草本植物,地下莖長而肥厚,有長節,葉是盾圓形。它的花期在6 至8 月,花單生于花梗頂端,花瓣多片,花色豐富。其堅果呈橢圓形,種子呈卵形。
“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”中的蓮和荷是一種植物嗎?答案是肯定的。蓮花,睡蓮科蓮屬,別名:荷花、芙蓉、芙蕖、荷。它花大鮮艷,品種繁多,是我國著名的園林觀賞花卉及經濟植物,適宜水景綠化美化。
荷花是多年生水生草本植物。它的根部就是我們常吃的蔬菜——藕。蓮藕橫走泥中,外皮呈黃白色,節部內縮,節間膨大;內部呈白色,中空并且有多條縱向空管。荷葉葉片為圓形,直徑達25~90 厘米,高出水面,像一把撐開的傘,邊緣沒有鋸齒,葉柄有刺。荷花單生在花梗頂端,花瓣多片,有單瓣、復瓣、重瓣等花型,并有紅色、粉紅色、白色多種顏色,有芳香。荷花一般于6~8 月開花,每日晨開暮閉。果實嵌在海綿質的花托上,人們常叫它“蓮蓬”。蓮蓬內海綿質的花托形狀像一只碗,直徑5~10 厘米,有小孔20~30 個,每孔內含1 枚橢圓形或者圓形果實,我們叫它“蓮子”, 于9~10 月成熟。
有人常常說分不清蓮花和荷花,實際上是把蓮花和睡蓮混淆了,而蓮花即是荷花。蓮花和睡蓮都是睡蓮科,但是“蓮花”屬于蓮屬,“睡蓮” 屬于睡蓮屬。蓮花與睡蓮的區別在于:蓮花的葉片沒有分岔,挺出水面, 這一類植物叫作“挺水植物”;而睡蓮的葉片有分岔,浮在水面,這一類植物叫作“浮水植物”。且睡蓮不結蓮蓬,種類及花色繁多,更有白天及夜間開花的不同種類,多用于切花及水池美化。
蓮花在文學作品中多被稱為荷花,象征清白、堅貞、純潔。在畫家的筆下也經常被描繪,寓意和和美美的人際關系或高潔的心態。許多城市的景點中也都能找到蓮花的影子:泉城濟南的大明湖有“四面荷花三面柳, 一城山色半城湖”的美譽;杭州的“西湖十景”中有“曲院風荷”;青島中山公園的小西湖種植了成片的蓮花,每年盛夏都是市民休閑的好去處。
蓮花可以食用,它的全株也可入藥,每一個部位皆有其特殊功能。其花、根莖(藕)可以作為蔬菜食用;蓮子可以用糖來煮做成糖蓮子或蓮子湯,也可以加在糕餅里,如中秋月餅中用的蓮蓉算是上品;其葉可以代茶,是著名美食“叫花雞”的重要原材料;用鮮蓮葉或干蓮葉蒸出來的飯有特別的荷葉清香,被稱為“荷葉飯”,是南方的名吃。
蓮花在我國分布很廣,大江南北的湖泊、池塘、水田都常常看到它的影子,在印度、伊朗及大洋洲也有分布。
青島也有“孫文蓮”
1918年,孫中山先生東渡日本,帶去了九顆遼東半島普來店出土的蓮子。后經過精心培育,古蓮子培植成功。這批蓮子種出的荷花被命名為“孫文蓮”,目前在中山公園就有栽種。