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(四)糞污處理設施的準備

糞便和污水是養鵝場最主要的生產廢棄物，必須妥善處理，否則不僅會制約鵝生產本身的正常發展，而且會污染周圍的環境，危害人類健康，甚至形成公害。

1.糞便的處理與利用

(1)用作肥料。鵝糞用作肥料時，應先進行無害化處理，其方法有混合封存及堆肥法等。混合封存法即將糞尿、垃圾、墊草等貯存在貯糞池內加蓋封存，在厭氧環境下，使其有機物氧化分解、發酵腐熟，促使病原體死亡。堆肥法是將糞尿與垃圾、墊草等有機廢棄物混合堆積起來，通過產生高溫及微生物相互的頡頏作用，致使病原微生物及寄生蟲卵死亡，從而達到無害化的目的。

(2)生產沼氣。制取沼氣是將鵝糞、墊草等有機物與水混合，在一定條件下，經過多種微生物的發酵產生沼氣。經過發酵，糞便、墊草中的寄生蟲卵、病原微生物大部分被殺死，但沼氣沉渣中還有少數蟲卵等沒有被殺滅，因此，清除出來的沉渣還需經堆肥或藥物處理。

(3)用作飼料。網養或籠養的雛鵝糞用作飼料時，可采用干燥法和青貯法。干燥法就是采用自然或人工干燥的方法，在盡量保存鵝糞中養分的前提下，使水分降低，減小體積，便于運輸貯存。還可將干糞壓制成顆粒飼料喂給反芻家畜。青貯法就是將鵝糞與其他飼料，如糠麩，碎玉米、青飼料等混合裝入缸、池或其他容器內，然后分層壓緊，再用塑料薄膜封嚴，發酵一定時間后開封飼喂家畜。在飼料制作過程中需要使用混合攪拌機、運輸機、加壓混煉機、粉碎機等飼料制作設備。

2.污水的處理

(1)土地消納法。屬土壤自然凈化。鵝場污水經一段時間存放后，以慢速灌溉、快速滲濾和地面漫流等方式施于農田、果園、經濟林地等，其中有機質可被土壤中的微生物降解，病原微生物和寄生蟲卵可通過土壤厭氧條件、滲濾、微生物的頡頏作用，逐漸消除。

(2)氧化塘處理。主要有好氧塘、兼性塘和曝氣塘3種。好氧塘最為常用，以光線穿透能保障藻類正常生長為宜。污水在塘內停留時間為3～20天。

(3)厭氧處理。首先進行厭氧發酵生產沼氣，然后將沼液經沉淀池沉淀后，流人生物氧化塘，經生物氧化處理后再作灌溉或養魚。(五)運輸設施的準備

運輸在鵝的生產過程中是不可缺少的部分，在生產過程中所用的工具根據用途不同而異。在種蛋收集后，需要運輸到孵化廳進行孵化，這就需要用專用的三輪車進行運輸；在雛鵝出殼后，就需要用可以防風保溫的面包車進行運輸；在成鵝出售時需要用透風的車運輸出去出售；飼料、糞便的運輸也需要用三輪車，但要注意防疫，防止交叉感染。(六)衛生防疫設施的準備

疾病的發生過程必然是病因通過一定途徑作用于動物機體沖破了動物的防御能力而致。傳染源、傳播途徑和易感動物三要素形成傳染性疾病發生的環節。有效減少和暫時、局部消滅病原，切斷傳播途徑，增強動物抵抗力，降低易感性，是防止疾病發生的關鍵。

1.鵝舍隔離功能良好的建筑及設施配備可以有效防止鵝舍外的有害病原進入鵝群。在建設鵝舍時應遠離居民區，畜禽生物場所和相關設施，集貿市場和交通要道。鵝舍應相對密閉，還應考慮到便于清洗和消毒，平時注意防鳥、防鼠、防蟲。以盡可能減少和殺滅鵝舍周圍病原為目標，便于講行繹常件的清洗和消毒，保持良好的環境衛生。2.人員進出消毒專門設置工作人員出入通道，對工作人員及其常規防護物品進行的清洗和消毒處理，較大限度地防止人對病原的攜帶；杜絕一切外來人員的進入，盡量謝絕參觀訪問，盡可能減少人員交叉，防止病原的交叉感染，交叉前應進行嚴格的清洗和消毒；飼養員應遠離一切外界禽類及養殖場病原、污染源；對相關工作人員進行經常性的生物安全培訓。

3.物品交叉感染舍內的喂料、喂水、運輸工具等設備和物品要固定使用，生產過程中預防交叉污染，減少病原對鵝群的感染機會。

4.飼料、飲水控制提供充足的營養，防止病原從飼料和飲水進入鵝群，恰當配合飼料和改進飼喂技術，提供充足而合格的飲用水，對原始飼料和飲水及運輸過程進行防污染控制，及時對飼料和飲水的質量進行檢測。

5.鵝群控制防止病禽或者病原攜帶者進入健康的鵝群，同時通過日常的飼養管理減少病原侵襲和增強鵝群抵抗力。在引進鵝群時應詳細了解苗鵝的來源，確保無病；避免不同品種、來源的鵝群混養，根據實際情況來決定是否需要全進全出的飼養方式，便于對鵝舍整體清洗和消毒；恰當的飼養密度對鵝群的健康也很重要；在日常飼養管理過程中應防止或減少應激的發生，防止生產操作中的污染和感染；定期對禽舍帶鵝消毒，定期進行疫苗注射，定期進行鵝群的健康狀況檢查和免疫狀態檢測；在孵化過程中做好防感染控制，這包括種蛋收集、保存、運輸、清洗和消毒。

6.廢棄物處理墊料、糞便、污水、動物尸體和其他廢棄物中含有大量病原微生物，要及時、正確處理。

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