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《寶寶輔食王中王》

1.4個(gè)月開(kāi)始添加輔食，還是6個(gè)月？

隨著寶寶慢慢長(zhǎng)大，爸爸媽媽就會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn)：大人吃飯時(shí)，寶寶會(huì)專注地盯著看，口水直流，還直咂嘴，偶爾還會(huì)伸手去抓大人送往嘴里的菜；陪寶寶玩的時(shí)候，寶寶會(huì)時(shí)不時(shí)把玩具放到嘴巴里，口水把玩具弄得濕濕的。看到寶寶的這些“小信號(hào)”，爸爸媽媽既激動(dòng)又忐忑：是不是該給寶寶添加輔食了？

世界衛(wèi)生組織的近期嬰兒喂養(yǎng)報(bào)告提倡：前6個(gè)月純母乳喂養(yǎng)，6個(gè)月以后在母乳喂養(yǎng)的基礎(chǔ)上添加輔食。一般來(lái)說(shuō)，純母乳喂養(yǎng)的寶寶，如果體重增加理想，可以到6個(gè)月時(shí)添加；人工喂養(yǎng)及混合喂養(yǎng)的寶寶，在寶寶滿4個(gè)月以后，身體健康的情況下，逐漸開(kāi)始添加輔食。值得注意的是，無(wú)論何種喂養(yǎng)方式的寶寶，均應(yīng)在滿6個(gè)月時(shí)開(kāi)始添加輔食。但具體何時(shí)添加輔食，應(yīng)根據(jù)寶寶的實(shí)際發(fā)育狀況具體實(shí)施。

如果寶寶出現(xiàn)了以上那些可愛(ài)的“小信號(hào)”，就是寶寶在說(shuō)：“我要輔食！”總之，添加輔食不是跟人競(jìng)賽，不是越早越好，一定要等寶寶的身體準(zhǔn)備好了再開(kāi)始添加。

2.市售輔食和自制輔食哪個(gè)更好？

市售輔食較大的優(yōu)點(diǎn)就是方便，無(wú)需費(fèi)時(shí)制作，而且花樣繁多，有多種口味。市售輔食營(yíng)養(yǎng)且易于吸收，能充分滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。但是，市售輔食的價(jià)格往往較高，有些家庭承受較有壓力。

自制輔食的較大優(yōu)點(diǎn)是新鮮，而且爸爸媽媽在制作輔食的過(guò)程中，能夠更深刻地體會(huì)到為人父母的那份幸福，也加深了親子之間的感情。但是，自制輔食如果不注意科學(xué)搭配和合理烹調(diào)，容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)素流失過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)搭配不合理的情況，這對(duì)寶寶的健康成長(zhǎng)同樣不利。

總之，無(wú)論是市售輔食還是自制輔食，只有營(yíng)養(yǎng)豐富、吸收良好的輔食才能更好地促進(jìn)寶寶健康成長(zhǎng)。

6個(gè)月，能吃魚泥了

24小時(shí)6頓飯?jiān)趺闯?/p>

主食：母乳或配方奶

輔食：魚泥、米糊(米湯)、果汁(果泥)、菜汁(菜泥)、蛋黃

餐次：每4~5小時(shí)1次，每天6次

第1頓：母乳或配方奶

第2頓：果汁(果泥、米糊、米湯)

第3頓：母乳或配方奶

第4頓：母乳或配方奶

第5頓：魚泥(菜汁、菜泥、蛋黃)

第6頓：母乳或配方奶

(具體奶量和夜奶視寶寶實(shí)際需求添加)

這個(gè)月的寶寶開(kāi)始接觸離乳食品，但營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源還是母乳或配方奶。輔食只是補(bǔ)充部分營(yíng)養(yǎng)素的不足，為過(guò)渡到以飯菜為主要食物做好準(zhǔn)備。這個(gè)階段寶寶需要添加的輔食，以含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的食物為主：包括米粉、蛋、肉、蔬菜、水果。此階段重要的是食物的合理搭配，及輔食是否適應(yīng)此月齡段的寶寶。至于輔食添加的時(shí)間、次數(shù)，還要根據(jù)寶寶個(gè)體差異而定，主要取決于每個(gè)寶寶對(duì)吃的興趣和主動(dòng)性。

新加的飯飯

本月添加輔食的寶寶消化道發(fā)育得已經(jīng)可以適應(yīng)更多的輔食，即從菜汁、果汁、米湯等過(guò)渡到肉泥，再過(guò)渡到以后的軟飯、小塊的菜、水果及肉。如果媽媽在添加的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)寶寶出現(xiàn)嚴(yán)重腹瀉，大便里經(jīng)常有沒(méi)消化的食物，說(shuō)明輔食添加的速度有些快，要適當(dāng)減少添加的品種。

魚肉泥

主要營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、維生素；準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘；烹飪時(shí)間：10分鐘

用料

魚肉50克

做法：

1.魚肉洗凈后去皮，去刺。

2.放入盤內(nèi)，上鍋蒸熟，將魚肉搗爛即可。

功效：魚肉的蛋白質(zhì)含有人體所需的多種氨基酸，進(jìn)入到寶寶的身體后，幾乎能全部被吸收，所以魚肉是品質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源，尤其適合寶寶食用。

蛋黃魚泥羹

主要營(yíng)養(yǎng)素：DHA、鐵；準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘；烹飪時(shí)間：10分鐘

用料

魚肉30克，熟雞蛋黃1/2個(gè)

做法：

1.魚肉洗凈后去皮、去刺，放入盤內(nèi)，上鍋蒸熟。

2.熟雞蛋黃用勺子壓成泥。

3.加入少量溫開(kāi)水，二者同食即可。

功效：魚泥中富含不飽和脂肪酸DHA，可使腦神經(jīng)細(xì)胞間的訊息傳達(dá)順暢，提高寶寶的腦細(xì)胞活力，增強(qiáng)記憶、反應(yīng)與學(xué)習(xí)能力。蛋黃中的鐵含量豐富，是寶寶補(bǔ)鐵的主要食物之一。

小餐椅的叮嚀：煮雞蛋前先把蛋洗凈后放入冷水中浸泡一會(huì)兒，然后用中火煮沸，可防止蛋殼破裂。煮沸后，再煮5分鐘，停火再泡5分鐘，煮出來(lái)的雞蛋既被殺死了有害致病菌，又能比較完整地保存營(yíng)養(yǎng)素。

圖注：今天的蛋黃還有魚的鮮味，超級(jí)棒！

《跟金牌月嫂坐月子》

選擇月嫂的注意事項(xiàng)

一名月嫂選擇得好與不好，直接關(guān)系到寶寶和新媽媽的身心健康，因此月嫂應(yīng)當(dāng)具備的條件十分重要。總的來(lái)講，月嫂必須身體健康，要有愛(ài)心、耐心，有產(chǎn)后護(hù)理技能和帶寶寶的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)還要有一定的知識(shí)水平和接受新知識(shí)的能力。

現(xiàn)今為了母子健康，讓新媽媽坐月子更舒心，很多家庭選擇請(qǐng)?jiān)律Ｒ粋€(gè)好的月嫂集保姆、護(hù)士、廚師、育嬰師的工作性質(zhì)于一身，能照顧好新媽媽和寶寶，還能給家人帶來(lái)溫馨與和諧。月嫂來(lái)到家里，她要肩負(fù)著一個(gè)新生命與一位母親安全健康的重任，因此月嫂對(duì)于一個(gè)家庭來(lái)說(shuō)，是非常重要的，想要請(qǐng)好月嫂也要做好充分的準(zhǔn)備，請(qǐng)?jiān)律┑淖⒁馐马?xiàng)一般有以下幾方面。

選擇正規(guī)家政公司，驗(yàn)看證件

選擇家政中心要驗(yàn)看其營(yíng)業(yè)資格，并保障其人員的從業(yè)資格。簽訂合同要寫清服務(wù)的具體內(nèi)容、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、違約或者事故責(zé)任等。付費(fèi)時(shí)索要正式發(fā)票。

月嫂必須身體健康

健康狀況良好才能做一個(gè)稱職的月嫂。如果月嫂攜帶某些病菌，在護(hù)理寶寶時(shí)，甚至是給寶寶喂食，都很有可能把自身攜帶的病菌傳染給體質(zhì)較弱的寶寶和剛經(jīng)歷分娩身體未恢復(fù)的新媽媽。正規(guī)的月嫂一般須進(jìn)行一個(gè)的身體檢查，包括乙肝兩對(duì)半、肝功能、胸部X 檢查、婦科檢查等體檢項(xiàng)目，合格者才有資格做月嫂。

不要忽視面試的環(huán)節(jié)

不管是熟人介紹，還是在月嫂機(jī)構(gòu)請(qǐng)的金牌月嫂，簽合同之前一定要對(duì)月嫂進(jìn)行面試。只有通過(guò)面試才能知道這個(gè)月嫂是否專業(yè)，是否有經(jīng)驗(yàn)。而且通過(guò)與月嫂面對(duì)面的溝通和交流，還能了解月嫂的為人和性格。

要簽合同

請(qǐng)?jiān)律r(shí)，要先預(yù)定月嫂，再簽訂合同。不可貪圖便宜，與月嫂私下簽訂合同，否則在月嫂服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)糾紛，新媽媽有理也說(shuō)不清。

月子里的錯(cuò)誤經(jīng)驗(yàn)

傳統(tǒng)坐月子認(rèn)為“產(chǎn)后不可以下床，若下床活動(dòng)，日后多患全身筋骨疼痛”，“產(chǎn)后吃青菜，老來(lái)胃疼、胃寒”等，這些說(shuō)法讓新媽媽對(duì)坐月子充滿了迷茫和恐懼。其實(shí)這都是極不科學(xué)的，下面金牌月嫂就給大家羅列一些月子里的錯(cuò)誤經(jīng)驗(yàn)，新媽媽趕緊看看吧。

捂月子

婆婆和媽媽時(shí)代的人認(rèn)為坐月子就需要捂，比如，不能外出，要包頭巾，不能開(kāi)窗，就是夏天也要穿得厚些、裹得嚴(yán)實(shí)些。對(duì)于這種情況，你不必照單全收。要知道，不管是哪個(gè)季節(jié)，你和寶寶都需要新鮮的空氣，否則，容易感冒、患肺炎。通風(fēng)可謂是一種簡(jiǎn)單、方便、有效的空氣消毒方法，可以大大減少居室的病菌。因此，主張把門窗關(guān)得緊緊的來(lái)“捂月子”是不科學(xué)的。但是，需要注意的是，通風(fēng)時(shí)你可以和寶寶換到另一個(gè)房間去，或者每次只開(kāi)一扇窗戶，別形成對(duì)流風(fēng)，不要讓風(fēng)直接吹到你和寶寶。

至于外出，那就不必了，你和寶寶的身體狀況也不允許。如果在夏天，也沒(méi)必要包頭巾、穿得又厚又嚴(yán)，只要感覺(jué)舒服就可以了。

不能見(jiàn)風(fēng)

不能見(jiàn)風(fēng)，是老人們說(shuō)得最多的，即使在室內(nèi)也要把身體遮攔得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，就怕見(jiàn)風(fēng)。對(duì)于現(xiàn)在來(lái)說(shuō)，只要不吹過(guò)堂風(fēng)，空調(diào)、電扇不正對(duì)著自己吹，沒(méi)有必要將自己包裹得像粽子一樣，特別是夏天，否則很容易就中暑了。

不能下床活動(dòng)，要臥床休息

老一輩觀點(diǎn)認(rèn)為產(chǎn)后一個(gè)月不能下床活動(dòng)，這樣身體才能恢復(fù)好。現(xiàn)在你肯定知道這是不可取的。正常分娩的新媽媽產(chǎn)后6~8小時(shí)、剖宮產(chǎn)新媽媽產(chǎn)后24小時(shí)便可以下床活動(dòng)。如果一個(gè)月臥床不起，肯定會(huì)讓你沒(méi)有食欲、沒(méi)有力氣，可能還會(huì)導(dǎo)致便秘、子宮內(nèi)膜炎、血管栓塞等疾病。

哺乳媽媽的下奶食譜

母乳是寶寶好的食物，其優(yōu)越性是任何食品都無(wú)法替代的。可是有些新媽媽產(chǎn)后乳汁很少甚至沒(méi)有，這就需要適當(dāng)食用一些下奶的湯粥或菜品來(lái)調(diào)理。不過(guò)這些下奶食物好在產(chǎn)后5~7 天后再食用為好。

明蝦燉豆腐

營(yíng)養(yǎng)功效：蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化，通乳作用較強(qiáng)，對(duì)產(chǎn)后乳汁分泌不暢的新媽媽尤為適宜。

原料：鮮蝦4 只，豆腐1 塊，姜片、鹽各適量。

做法：? 將蝦線挑出，去掉蝦須，洗凈備用；豆腐切成小塊，備用；? 鍋內(nèi)放水置火上燒沸，將蝦和豆腐塊放入燙一下，盛出備用；? 鍋置火上，放入蝦、豆腐塊和姜片，煮沸后撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火燉至蝦肉熟透，揀去姜片，放入鹽調(diào)味即可。

黃豆豬蹄湯

營(yíng)養(yǎng)功效：黃豆是豆類中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的，含有維生素及蛋白質(zhì)。豬蹄可以健胃，活血脈。乳汁分泌不足時(shí)可食用。

原料：豬蹄1 個(gè)，黃豆2 小匙，蔥段、姜塊、鹽各適量。

做法：? 豬蹄刮洗干凈，順豬爪劈成兩半；黃豆洗凈，泡漲；? 砂鍋置火上，倒入清湯，放入豬蹄、黃豆、蔥段、姜塊；? 大火燒開(kāi)，撇去浮沫，小火煨燉至豬蹄軟爛，加入鹽調(diào)味即可。

烏魚通草湯

營(yíng)養(yǎng)功效：通草味甘，能清熱利濕，通經(jīng)下乳；烏魚能促進(jìn)傷口愈合，此湯適于產(chǎn)后飲用。

原料：烏魚1 條，通草4 根，蔥段、鹽各適量。

做法：? 將烏魚去鱗及內(nèi)臟，洗凈；? 將烏魚和通草、蔥段、鹽、適量水共燉熟即可。

《媽媽這樣做，寶寶最愛(ài)吃！》

菜鳥(niǎo)媽咪變身大廚媽咪

菜鳥(niǎo)媽咪一提到廚房就很茫然，面對(duì)寶寶天真可愛(ài)的笑臉，充滿愛(ài)意與憐惜的媽媽真的會(huì)下決心勇闖廚房？親們，別慌，也別緊張啦，薄灰親授你36 個(gè)珍貴而實(shí)用的廚房機(jī)密守則，讓你不必花費(fèi)太多寶貴的時(shí)間和精力，就輕松搞定寶寶餐！成為寶寶心中的大廚媽咪！

1調(diào)料的等量常識(shí)

1湯匙=1大匙=15毫升，1小匙=1茶匙=5毫升，適量= 可以根據(jù)個(gè)人口味相應(yīng)增減分量，少許=稍微加一點(diǎn)點(diǎn)即可，高湯=可以根據(jù)喜好選擇自己喜愛(ài)的高湯，例如雞湯、骨頭湯、魚湯等。

2寶寶們都是餐具控

帶寶寶去超市的時(shí)候去逛一下餐具區(qū)吧，給寶寶買一些漂亮的碗盤，變換著使用，或者干脆讓寶寶自己來(lái)選購(gòu)餐具，這樣更能吸引他的注意力和刺激他自己動(dòng)手進(jìn)餐的欲望。

3吃不完的餅干怎么保存

餅干是寶寶最喜歡的小零食，吃不完的時(shí)候用夾子夾住封口，但是餅干還是會(huì)受潮變得不好吃了，媽媽們可以將一小塊方糖放入餅干袋中，再封緊封口就行啦，方糖會(huì)把餅干袋中的潮氣都吸走哦。

4廢蝦殼就這么扔了嗎？

給寶寶吃蝦仁時(shí)，剝下來(lái)的蝦殼就這么扔了嗎？NO，把蝦頭倒入鍋里，加油沒(méi)過(guò)蝦頭，放入一點(diǎn)蔥白和姜片，小火熬煮至油變成深紅色，蝦殼酥脆，撈出蝦殼不要，就成了蝦油，用來(lái)炒菜燒湯都很鮮美。

5做出寶寶最愛(ài)吃的肉

“媽媽，肉肉塞牙”或者“媽媽，我咬不動(dòng)”，當(dāng)寶寶喊出這樣的話并且將肉吐在餐桌上時(shí)，媽媽的心情真是糟糕透了。不要急，為寶寶做肉菜里脊肉，并且在烹制前加點(diǎn)生抽腌一會(huì)，做出來(lái)的肉又嫩又滑又鮮美，寶寶一定會(huì)愛(ài)吃的。

6怎么煮出寶寶愛(ài)吃的餃子？

薄皮帶餡的餃子是大多數(shù)寶寶們都喜歡的，不過(guò)要煮出好味道的餃子也是有竅門的哦。首先，煮餃子的鍋要夠深，將水煮開(kāi)后先加一小勺鹽，攪拌均勻后再放入餃子，這樣煮餃子水開(kāi)時(shí)不容易向外溢，餃子也不容易破皮和粘連。

番茄肉醬意大利面

準(zhǔn)備好：

貝殼形意大利面100克，豬肉末150克，洋蔥1/4個(gè)，茄2個(gè)，口蘑3個(gè)

調(diào)料：

蒜2瓣，茄醬2大匙，欖油15克，1/2小匙，胡椒粉少許

這樣做：

①將番茄、洋蔥、蒜瓣切成碎丁，炒鍋里倒入橄欖油燒熱，放入肉末煸炒至變色后盛出。

②鍋里留底油，放入蒜末、洋蔥末炒出香味，倒入番茄丁翻炒，炒至番茄出湯水變糊狀時(shí)加入番茄醬炒勻，再加入肉末翻炒均勻，加2 匙清水燜煮一小會(huì)兒。放入口蘑片，小火煮至口蘑變軟，加少許鹽、黑胡椒粉調(diào)味，番茄肉醬就做好了。

③另取一鍋加入1000毫升清水，水燒沸后加2 小匙鹽，再放入意大利面。煮11 分鐘后撈出，中間注意攪拌防止粘底。煮好的意大利面撈出裝盤，澆上熬好的番茄肉醬就可以啦。

小叮嚀：

在煮番茄肉醬時(shí)建議用小火。這個(gè)醬可多做一些，用來(lái)做PIZZA的時(shí)候抹面胚，味道也非常棒。不同的意大利面煮的時(shí)間不一樣，建議根據(jù)意大利面包裝盒上標(biāo)示的時(shí)間來(lái)煮，煮時(shí)加少許鹽可以快速使面條緊縮，不容易煮過(guò)頭，并且面條口感勁道。

《圖解催乳按摩》

乳汁的四個(gè)階段

乳汁按照產(chǎn)生的時(shí)間可以分為4類，不同時(shí)間段內(nèi)乳汁的營(yíng)養(yǎng)素側(cè)重點(diǎn)各有不同，以滿足寶寶在各個(gè)時(shí)期的發(fā)育需要。

1.初乳

產(chǎn)后7天內(nèi)分泌的乳汁被稱為初乳。初乳呈透明、黃色或淡黃色，外觀稀薄、發(fā)黏，量少，但質(zhì)量好、營(yíng)養(yǎng)高。初乳量雖然較少，但對(duì)正常寶寶來(lái)說(shuō)已經(jīng)足夠了。與以后各期相比，初乳脂肪和乳糖含量較少，但更適合寶寶吸收；蛋白質(zhì)含量高；礦物質(zhì)含量高；含有豐富的維生素，特別是維生素A 和維生素C。初乳還有輕瀉作用，有助于胎便及早排出。初乳的成分正適合新生寶寶胃容量小、消化力弱、營(yíng)養(yǎng)需求高的生理特點(diǎn)。初乳不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且抗病毒物質(zhì)多。初乳中的蛋白質(zhì)大部分是免疫球蛋白，能保護(hù)寶寶免受細(xì)菌和病毒的感染。初乳中還含有大量的抗體和白細(xì)胞，是新生寶寶抵抗各種疾病的保護(hù)傘。所以，初乳具有營(yíng)養(yǎng)和免疫的雙重作用。

2.過(guò)渡乳

產(chǎn)后7~10天分泌的乳汁叫過(guò)渡乳。此時(shí)乳汁顏色逐漸變白，量不斷增加，蛋白質(zhì)相對(duì)減少，脂肪、乳糖逐漸增加，是初乳向成熟乳的過(guò)渡。

3.成熟乳

產(chǎn)后11天~9個(gè)月的乳汁為成熟乳。乳汁呈白色，蛋白質(zhì)含量不再下降，脂肪和乳糖含量增加到較高，各種營(yíng)養(yǎng)成分比較穩(wěn)定。

4.晚乳

產(chǎn)后10個(gè)月以后分泌的乳汁為晚乳，乳量和營(yíng)養(yǎng)成分逐漸減少。

催乳按摩的作用

1.減少乳脹帶來(lái)的疼痛

產(chǎn)后乳脹會(huì)導(dǎo)致疼痛，就是所謂的“痛者不通，通者不痛”。按摩能理氣活血，疏通經(jīng)絡(luò)，可以緩解甚至消除乳脹帶來(lái)的疼痛。

2.疏通輸乳管，增加乳汁分泌

大部分初產(chǎn)婦的輸乳管或多或少存在不暢通的情況，由于輸乳管不暢通，導(dǎo)致寶寶吮吸困難，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)反饋性抑制腦垂體催乳素分泌，乳汁的分泌量就會(huì)逐漸減少。通過(guò)按摩疏通輸乳管，就能很好地解決這個(gè)問(wèn)題。

3.緩解乳腺增生，減少乳腺炎發(fā)病率

現(xiàn)在80% 的女性患有乳腺增生，藥物只能緩解，不能根治。另外，輸乳管不通暢會(huì)導(dǎo)致乳房腫脹，如果沒(méi)有及時(shí)疏通，很容易感染細(xì)菌，導(dǎo)致乳腺炎。在產(chǎn)褥期多進(jìn)行乳房按摩，堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)，能有效緩解乳腺增生甚至使之消失，避免乳腺炎的發(fā)生。

4.防止乳房松弛、下垂

乳房腫脹及乳腺炎會(huì)使乳房松弛、下垂，影響美觀。而按摩可以增加乳腺發(fā)育，促進(jìn)胸部肌肉發(fā)育及乳房懸韌帶的緊實(shí)，從而使乳房更加堅(jiān)挺。

催乳及時(shí)藥：王不留行

王不留行是名副其實(shí)的催奶及時(shí)藥，西晉文學(xué)家左思有詩(shī)說(shuō)：“產(chǎn)后乳少聽(tīng)吾言，山甲留行不用煎。研細(xì)為末甜酒服，暢通乳道如井泉。”

王不留行活血通經(jīng)、催生下乳、消腫斂瘡，主治閉經(jīng)、痛經(jīng)、難產(chǎn)、產(chǎn)后乳汁不下，癰腫、血淋等。

別名：麥藍(lán)菜、奶米、大麥牛等。

性味歸經(jīng)：性平，味苦，歸肝、胃經(jīng)。

用法用量：煎服，5~10 克；外用適量。

適用體質(zhì)：血瘀、痰濕體質(zhì)。

禁忌：孕婦及月經(jīng)過(guò)多者禁服。

王不留行燉豬蹄

原料：豬蹄1只，王不留行10 克，姜片、鹽各適量。

做法：①將王不留行洗凈，裝入紗布袋；豬蹄洗凈，剁成塊后汆水。②將紗布袋和豬蹄塊一起放進(jìn)鍋內(nèi)，加姜片和適量水煮熟爛。③去掉紗布袋，加鹽即可食用。

功效：豬蹄富含膠原蛋白，常用于乳汁不足，加上王不留行，對(duì)新媽媽缺乳具有良好的效果。

黃花菜牛鼻子湯

原料：干黃花菜20克，牛鼻子1個(gè)，姜3片，鹽適量。

做法：①牛鼻子入沸水汆燙，拔凈毛，刮洗干凈后切片。②將干黃花菜泡發(fā)后，去蒂洗凈。③將牛鼻子片入湯鍋，加姜片煮熟，放入黃花菜繼續(xù)煮約半小時(shí)，煮爛后加鹽即可。

功效：牛鼻子含有豐富的膠原蛋白，對(duì)氣血不足缺乳的新媽媽有效，和黃花菜搭配，有通乳、安神、健胃消食、明目、消腫等功效。