本書從實際、實用、實效出發,介紹了羊飼料配制的基本知識,羊常用的飼料原料,羊飼料的配制技術,種公羊飼料配制及配方實例,妊娠母羊飼料配制及配方實例,羔羊飼料配制及配方實例,育成羊飼料配制及配方實例,生長肥育羊飼料配制及配方實例,毛、絨、奶用羊飼料配制及配方實例,添加劑預混料配方。本書共列舉實用配方600余例,技術先進,可操作性強,且文字通俗易懂,便于讀者閱讀和掌握。
本書是各種規模養羊場的飼料配方技術人員、飼料企業技術人員、專業養羊戶的良好工具書,同時也可作為相關院校飼料、畜牧養殖、動物營養等專業師生的參考用書。
本書不僅介紹了如何配制飼料配方的技術,更重要的是為讀者提供了現成的600多個成熟的羊飼料配方,使讀者不僅學會了配方技術,而且可以直接使用這些飼料配方,非常方便和實用。
張乃鋒,中國農業科學院飼料研究所,副研究員,在中國農業科學院飼料研究所從事反芻動物營養與飼料科學研究。先后主持農業部行業專項《南方地區羔羊早期斷奶及飼養關鍵技術研究》,內蒙古重大科技專項《肉羊營養調控與飼料配制關鍵技術研究與應用》;參加科技部成果轉化基金項目“犢牛羔羊早期斷奶關鍵技術-代乳品的中試生產”、院區科技合作項目“肉羊秸稈飼料利用技術”、科技部專項“玉米青貯工藝研究與示范”、跨越計劃“奶牛早期斷奶與高效健康養殖技術集成與示范”。北京市政府項目“肉羊圈養飼料與養殖技術攻關與示范” 、“新型牛羊安全應用技術試驗示范”、十一五支撐計劃“肉羊福利養殖技術” 中科院“木本植物飼料資源開發利用關鍵技術研究”等。
申請專利9項,100余篇。獲得各項科技獎勵16項
及時章我國羊的養殖概況1
及時節我國羊的養殖數量與分布1
第二節我國羊的飼養與飼料發展趨勢2
第二章羊的飼料原料與加工5
及時節飼料來源及分類5
一、國際飼料分類法5
二、我國飼料分類法及羊的常用飼料6
第二節飼料的加工與儲存23
一、粗飼料的加工調制23
二、青貯飼料的加工調制25
三、秸稈飼料的加工30
四、顆粒飼料的加工32
第三章羊的配合飼料35
及時節配合飼料的概念與分類35
一、日糧配合與配合飼料的概念35
二、配合飼料的分類37
第二節飼料配制的一般原則40
一、以飼養標準為依據40
二、飼料原料選擇多樣化41
三、飼料原料搭配要合理42
四、考慮羊的消化生理特性42
五、正確使用飼料添加劑43
第三節飼料配方設計步驟43
一、設計飼料配方的基本方法43
二、手工計算法設計飼料配方的基本步驟44
三、計算機技術在羊飼料配方中的應用44
第四節羊的TMR日糧45
一、TMR日糧概述45
二、羊TMR飼喂的優點46
三、羊TMR制作方法46
四、羊TMR飼喂技術要點47
第四章種公羊的飼養與飼料配方49
及時節種公羊生理與飼養要點49
一、種公羊的生理特點49
二、種公羊的選擇與合理利用49
三、種公羊的飼養管理要點51
四、種公羊的營養需要53
第二節種公羊的配方實例54
一、種公羊精料配方54
二、種公羊全混日糧配方60
第五章妊娠母羊的飼養與飼料配方66
及時節妊娠母羊生理與飼養管理66
一、妊娠母羊的生理特點66
二、妊娠母羊的飼養管理要點67
三、妊娠母羊的營養需要68
第二節妊娠母羊配方實例71
一、空懷和妊娠前期母羊配方71
二、妊娠后期母羊配方76
三、妊娠母羊配合飼料配方79
第六章哺乳母羊的飼養與飼料配方83
及時節哺乳母羊的生理與飼養管理83
一、哺乳前期生理與飼養管理83
二、哺乳后期生理與飼養管理84
三、哺乳母羊的營養需要85
第二節哺乳母羊的飼料配方實例89
一、泌乳前期母羊精料配方89
二、泌乳后期母羊精料配方92
三、哺乳母羊全混日糧配方96
第七章羔羊的飼養與飼料配方101
及時節羔羊生理與飼養要點101
一、羔羊消化系統的發育101
二、羔羊飼養要點103
第二節羔羊早期斷奶及育肥105
一、羔羊早期斷奶的意義105
二、羔羊早期斷奶的時間106
三、早期斷奶羔羊的育肥108
四、羔羊育肥的營養需要109
第三節羔羊的飼料配方實例112
一、羔羊代乳料配方112
二、哺乳期羔羊補飼配方117
三、斷奶羔羊精料配方124
四、羔羊育肥配方130
第八章育成羊的飼料配方142
及時節育成羊的生理與飼養要點142
一、育成羊的生理特點142
二、育成羊的選種143
三、育成羊的飼養要點143
第二節育成羊的飼養標準145
一、育成母綿羊每日營養需要量表145
二、育成公綿羊每日營養需要量表146
三、后備公山羊每日營養需要量147
第三節育成羊的飼料配方實例148
一、育成綿羊飼料配方148
二、育成山羊飼料配方155
第九章生長育肥羊的飼料配方160
及時節羊育肥生產技術160
一、肉羊育肥期的生理特點160
二、應遵循的基本原則161
三、育肥的方式162
四、育肥前的準備163
五、肉羊育肥的技術要點164
第二節生長肥育羊飼養標準166
第三節生長育肥羊的飼料配方實例168
一、育肥前期飼料配方168
二、育肥中期飼料配方176
三、育肥后期飼料配方187
第十章毛、絨、奶用羊的飼料配方197
及時節毛用羊的飼料配方197
一、毛用羊的飼養特點197
二、毛用羊推薦配方200
第二節絨山羊的飼料配方208
一、絨山羊的飼養特點209
二、絨山羊的推薦配方212
第三節奶山羊的飼料配方218
一、奶山羊的飼養特點218
二、奶山羊的推薦配方221
第十一章添加劑預混料配方227
及時節添加劑預混料基礎知識227
一、添加劑及其分類227
二、載體與稀釋劑231
三、添加劑預混料的配制與加工233
第二節羊添加劑需要標準236
一、綿羊添加劑需要標準236
二、山羊添加劑需要標準237
第三節預混料推薦配方238
一、 0.5%系列羊用預混料配方238
二、1%系列羊用預混料配方243
三、4%系列羊用預混料配方247
附錄252
主要參考文獻272