本書介紹了豬的內臟解剖與行為特性利用技術、豬的飼料配合技術、豬的品種與利用技術、豬的繁殖配種技術、各階段豬的養殖技術、常見豬病防治技術、保障豬群健康的措施、豬場經營管理常識等養豬生產與豬病防治的基本知識。本書可作為大中專院校學生的校外輔導書，也可作為畜牧獸醫技術人員的參考書。
緒論
一、目前我國養豬業的現狀
二、當前我國生豬生產形勢
三、當前存在的主要問題
四、提高農戶養豬效益的措施和建議
五、發展養豬業的意義
及時章豬的內臟解剖與行為特性利用技術
及時節豬的體表各部分名稱與各內臟器官功能的利用
一、豬的各體表名稱
二、豬的內臟的解剖特征與利用技術
第二節豬的行為特性利用技術
一、豬的行為特性
二、豬的行為習性利用技術
第二章豬的飼料配合技術及時節豬的常用飼料分類
一、常用飼料分類方法
二、常用飼料的營養特點與應用技術
第二節豬的飼料配方設計與配制
一、配合飼料的種類
二、配合飼料配方設計原則和依據
三、預混料配方設計
四、豬的飼料配方計算
五、營養平衡性料配方設計
六、各類豬群飼料配制技術
第三章豬的品種與利用技術
及時節豬的經濟類型與中國豬的地理分類
一、豬的經濟類型
二、中國豬的地理分類
第二節我國主要地方品種利用
一、我國擁有的主要地方品種
二、我國新育成的品種
第三節我國引入的國外品種
一、我國引入的外國豬種
二、我國引入的配套系豬種
第四節豬的雜交利用
一、豬的雜交利用原理
二、雜種優勢的影響因素
三、經濟雜交方式選擇
四、優良雜交組合舉例
五、選擇豬的經濟雜交組合應用技術
第四章豬的繁殖配種技術
及時節母豬的生殖系統構造與利用
一、母豬的生殖系統構造與功能
二、母豬生殖機能的建立
三、母豬發情鑒定技術
四、母豬的發情周期與誘導發情的應用
第二節豬的配種技術
一、本交
二、采精與精液處理
三、輸精技術
四、配種的方式和方法
第三節豬的妊娠診斷方法
一、外部觀察法
二、直腸檢查法
三、發情規律判斷法
四、妊娠母豬體重判斷法
五、超聲波測定法
六、尿中雌激素測定法
七、誘導發情檢查法
八、陰道活組織觀察法
第五章各階段豬的養殖技術
及時節后備種豬的養殖技術
一、后備種公豬的飼養管理
二、后備種母豬的飼養管理
第二節種公豬的養殖技術
一、種公豬的選擇
二、種公豬的飼養
三、種公豬的管理
第三節空懷母豬的養殖技術
一、飼養管理目標
二、空懷母豬的飼養管理
三、促進空懷母豬發情排卵的技術措施
第四節妊娠母豬的養殖技術
一、妊娠母豬的特征特性
二、妊娠母豬的飼養管理
三、防止母豬化胎、死胎和流產的技術
第五節哺育母豬的養殖技術
一、母豬產仔前的養殖技術
二、接產技術
三、母豬產仔后的養殖技術
四、母豬哺乳期的養殖技術
五、初生仔豬的護理技術
第六節斷奶仔豬的養育技術
一、斷奶的處理技術
二、仔豬斷奶期間的飼養管理技術
第七節生長育肥豬的養殖技術
一、肉豬的生長發育規律
二、肉豬生產技術措施
三、豬肉品質及改良技術
第八節無公害豬肉的生產技術
一、無公害農產品的概念
二、無公害生豬飼養管理準則
三、無公害食品生豬飼養獸藥使用準則
第九節發酵床養豬技術
一、概念和原理
二、經濟效益和社會效益分析
三、發酵床養豬技術的工藝流程
第六章常見豬病防治技術
及時節平時的防控措施
一、加強飼養管理
二、定期進行消毒
三、打針的方式與操作技術
四、免疫程序制定
五、疫病發生時的撲滅措施
第二節豬常見傳染病的防治
一、豬瘟
二、口蹄疫
三、豬繁殖與呼吸綜合征(藍耳病)
四、豬傳染性胃腸炎
五、豬鉤端螺旋體病
六、豬細小病毒病
七、豬流行性乙型腦炎
八、豬丹毒
九、豬巴氏桿菌病(豬肺疫)
十、仔豬副傷寒
十一、仔豬黃痢
十二、仔豬白痢
十三、仔豬水腫病
十四、仔豬紅痢(出血性腸炎)
十五、豬痢疾
十六、豬鏈球菌病
十七、豬氣喘病
十八、豬流行性感冒
第三節常見寄生蟲的防治
一、豬蛔蟲病
二、豬囊尾蚴病(豬囊蟲病)
三、弓形蟲病
四、豬疥螨病
五、豬虱
第四節常見普通病的防治
一、感冒
二、胃腸炎
三、豬中暑
四、仔豬貧血
五、母豬不孕癥
六、母豬難產
七、產后缺乳癥
八、產后癱瘓
九、仔豬低血糖病
十、異食癖
第五節豬中毒病的防治
一、霉變飼料中毒
二、酒糟中毒
三、食鹽中毒
四、亞硝酸鹽中毒
五、有機磷農藥中毒
第七章保障豬群健康的措施
及時節豬群健康的重要性
一、環境因素對豬的影響
二、豬舍環境的控制措施
第二節豬群健康的維護
一、豬場生物安全控制
二、合理設置排污系統
第三節豬場生物安全體系的建立
一、規?；i場建立生物安全體系的意義
二、建立生物安全體系的措施
第四節豬群保健
一、豬場的消毒
二、豬場的免疫
三、豬場的驅蟲
第八章豬場經營管理常識
及時節養豬場經營規模的確定
一、管理決策
二、勞動力需求
三、設施管理
四、財務管理
五、計算機在養豬場管理中的運用
第二節養豬場經濟效益分析
一、成本核算
二、收入核算
三、養豬場的利潤核算
四、降低養豬生產成本的主要途徑
第三節養豬場的動態管理
一、豬群管理
二、豬場計劃與勞動力管理
參考文獻
