25種奇效食物的選購、儲存和烹制,50余種美味食譜,輕松選擇,隨心搭配!簡單明了的營養學知識,幫助保持健康狀態!由英國營養學家和醫師共同推薦,保持健康、增強抵抗力的奇效食物,你不想試試么?
序言
維生素與礦物質
健康食物
增強抵抗力的食物與食譜
蘋果與梨
香蕉
豆科植物與豆實
甜菜根
漿果
蜂蜜
芒果與木瓜
果仁
燕麥
多油魚類
橄欖油
辣椒
海藻與海蔬
種子
大豆與豆腐
西蘭花
卷心菜
胡蘿卜
野味
蒜頭
菠菜
番茄
西洋菜
山藥與番薯
酸奶
詞匯表
索引