《花言茶語》小書，試圖通過季節這條線，引出各種應季花卉和合時的日常茶飲，來喚醒現代人對自然界季節變化的感受。人生的目的不應該是為了終極目標而狂奔，我們該放慢自己的腳步，一路欣賞美景，一朵花開，一杯清茶，都能讓我們重新體驗大自然賦予的種種美好，讓我們在忙碌的塵囂中，放飛心靈，重拾輕松！
張少艾，深圳職業技術學院，教授，1980-1987年于復旦大學生命科學院植物專業學習，獲學士，碩士學位，1987年-2001年上海交通大學農學院教師，2001年至今深圳職業技術學院化生學院教師，一直從事植物學和茶藝的教學工作，并進行過萱草，朱頂紅以及芳香植物方面的研究工作。從96年起學習日本小笠原流煎茶道，并獲得正教授資格證書。有較豐富的觀賞植物及茶文化的理論知識和實踐經驗。
春日
水仙縹緲迎新年吉慶茶香合家歡——賞水仙花，品元寶茶、八寶茶3
梅花送香迎春到春寒料峭巖茶暖——賞梅花，品巖茶13
海棠春睡花紛飛碧螺春香百里醉——賞海棠花，品碧螺春茶23
谷雨三朝看牡丹雨前龍井恰香醇——賞牡丹、芍藥，品龍井茶35
夏日
立夏春盡薔薇香溫和甘醇試黃芽——賞薔薇，品霍山黃芽茶47
端午時節話菖蒲香濃馥郁賞昔歸——賞菖蒲，品昔歸普洱茶55
梅雨季節茉莉芳沉水窨成換骨香——賞茉莉花，品茉莉花茶65
月鉤初上紫薇花冰沁荔紅肌無汗——賞紫薇花，品冰泡荔枝紅茶73
盛夏賞荷別樣紅碗泡香茶正消暑——賞荷花、睡蓮，品安吉白茶、香蓮茶81
秋日
寂寞梧桐鎖清秋初秋潤燥老白茶——賞梧桐，品白茶93
稻花香里說豐年白露還品白露茶——賞稻花，品臺灣金宣茶103
桂子飄香中秋節應景還品桂花茶——賞桂花，品桂花烏龍茶113
重陽賞菊佩茱萸紫蘇菊茶最宜秋——賞菊花茱萸，品菊花、紫蘇姜茶121
晚秋拒霜芙蓉花鳳凰單叢沁肺腑——賞芙蓉花，品鳳凰單叢工夫茶131
冬日
山茶最是耐冬花滇紅奶茶韻味濃——賞山茶花，品滇紅奶茶143
蠟梅飄香天竺艷冬飲六堡暖心田——賞蠟梅天竺果，品六堡茶151
歲末清供佛手香燜泡藏茶保健強——賞金佛手，品藏茶161
馨香歲晚說墨蘭王者之香數祁紅——賞墨蘭，品祁門紅茶171
