隨著科技發展和市場周年供應需求的增加，大白菜的栽培季節、生產方式都呈現多元化趨勢，生產栽培中不斷出現新的問題，因此根據當前生產需求和菜農的需要，我們編寫了《大白菜栽培與病蟲害防治》一書。在書中介紹了大白菜主栽品種的生長發育特性，春、夏、秋各季節生產中的高產栽培技術及常見問題和解決方法，介紹了大白菜主要病蟲害的發生規律和防治技術。目的是通過本書的出版幫助菜農解決一些生產上的實際問題，提高栽培效益，增加農民收入。
本叢書立足中國北方農村和農業生產實際，兼顧全國農業生產的特點，以推廣知識、指導生產、科學經營為宗旨，以多年、多領域的科研、生產實踐經驗為基礎，突出科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂，圖文并茂，盡量做到"看得懂、學得會、用得上"。
本叢書涉及種植、養殖、農產品加工、農產品流通與經營、休閑農業、資源與環境等多個領域，使農民在家就可以走進專家的"課堂"，學到想要了解的知識，掌握需要的技能，解決遇到的實際難題。
聞鳳英，研究員，1989年畢業于浙江農業大學園藝系，獲碩士學位。1989年8月至今在天津市蔬菜研究所從事大白菜遺傳育種研究工作。先后主持參加和省部級科研項目31項，育成大白菜品種22個，49篇，專業著作2部。獲天津市科技進步一等獎3項，二等獎1項，三等獎1
及時章 優良品種
一、春播品種
二、夏播品種
三、秋播品種
(一)早熟品種
(二)中熟品種
(三)晚熟品種
第二章 栽培技術
一、秋冬茬大白菜栽培技術
二、春茬大白菜栽培技術
三、夏秋茬大白菜栽培技術
第三章 病蟲害防治
一、病害防治
(一)大白菜病毒病
(二)大白菜霜霉病
(三)大白菜軟腐病
(四)大白菜干燒心病
(五)大白菜黑斑病
(六)大白菜炭疽病
(七)大白菜黑腐病
二、蟲害防治
(一)蚜蟲
(二)菜粉蝶
(三)小菜蛾
(四)菜螟
(五)黃條跳甲
(六)地蛆
(七)小地老虎
