家兔屬于單胃草食家畜，具有發達的盲腸，耐粗飼能力最強。用相同數量的飼料飼喂肉兔和肉牛，所獲得的兔肉重量是牛肉的5倍。家兔把草轉化為產品的效率高于牛和羊等草食家畜。大力發展家兔飼養業，對于糧食相對緊張，飼草資源豐富的我國，具有重大的現實意義和深遠的歷史意義。
家兔是草食動物，沒有禽流感，沒有瘋牛病，沒有瘦肉精，沒有二思英，也沒有有害添加劑，飼養家兔具有較大的安全優勢。
本書由張京和編著，本書編者在吸收國內外家兔科研成果的基礎上，深入養兔場總結養殖技術人員多年來積累的生產實踐經驗，系統地介紹了養兔場經濟效益分析及養兔規模的確定、養兔場建設與兔舍環境控制、家兔的品種和選育、家兔的繁育技術、家兔的營養需要和飼料加工、家兔的飼養管理以及家兔疾病的防治等科學知識和養殖技術。編寫內容注重技術的實用性、先進性和可操作性，做到通俗易懂，適用于家兔養殖場和飼養戶，也可作為農業院校教學參考書。
及時章 發展家兔養殖業的意義和前景
及時節 發展家兔養殖業的意義
第二節 發展家兔養殖業的前景
第二章 養兔場經濟效益分析及養兔規模的確定
及時節 養兔場經濟效益分析
第二節 養兔規模的確定
第三節 兔群結構的確定
第三章 養兔場建設與兔舍環境控制
及時節 場址的選擇
第二節 兔場布局
第三節 兔舍建筑要求
第四節 兔場設備
第五節 兔舍環境控制
第四章 家兔的生物學特性
及時節 家兔的生活習性
第二節 家兔的食性和消化特點
第五章 家兔的品種和選育
第六章 家兔的繁育技術
及時節 家兔的繁育技術
第二節 家兔的選種
第三節 家兔的選配
第四節 家兔的繁殖
第七章 家兔的營養需要和飼料加工
及時節 家兔的營養需要
第二節 家兔的常用飼料
第三節 家兔的飼養標準與日糧配合
第四節 家兔的飼料加工
第五節 家兔參考飼料配方
第八章 家兔的飼養管理
及時節 飼養方式
第二節 飼養管理原則
第三節 飼養管理技術
第四節 家兔不同生理階段的飼養管理
第五節 不同季節的飼養管理
第九章 家兔疾病的防治
及時節 家兔疾病的預防
第二節 養兔場常用消毒方法
第三節 養兔常用藥物
第四節 家兔常用投藥方法
第五節 家兔疾病的診治
附錄
附錄1 家兔正常生理生化指標
附錄2 家兔常用飼料營養成分表
附錄3 中華人民共和國農業行業標準NY513 1—2002無公害食品肉兔飼養獸醫防疫準則
附錄4 中華人民共和國農業行業標準NY5132—2002無公害食品肉兔飼養飼料使用準則
附錄5 中華人民共和國農業行業標準NY/T5 133—2002無公害食品肉兔飼養管理準則
參考文獻
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