本書從實(shí)際、實(shí)用、實(shí)效出發(fā)，介紹了仔豬的營養(yǎng)需要、仔豬的飼料和配合技術(shù)，哺乳期仔豬飼料配方及實(shí)例，保育期仔豬飼料配方及實(shí)例，生長豬飼料配方及實(shí)例，育肥豬飼料配方及實(shí)例。全書共列舉實(shí)用配方600余例，科學(xué)性與實(shí)用性兼?zhèn)洌夹g(shù)先進(jìn)，可操作性強(qiáng)。本書是各種規(guī)模養(yǎng)豬場的飼料配方技術(shù)人員、飼料企業(yè)技術(shù)人員、專業(yè)養(yǎng)豬戶的良好工具書，同時(shí)也可作為相關(guān)院校飼料、畜牧養(yǎng)殖、動(dòng)物營養(yǎng)等專業(yè)師生的參考用書。
本書不僅介紹了如何配制飼料配方的技術(shù)，更重要的是為讀者提供了現(xiàn)成的600多個(gè)成熟的仔豬飼料配方，使讀者不僅學(xué)會(huì)了配方技術(shù)，而且可以直接使用這些飼料配方，非常方便和實(shí)用。
楊在賓，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)，教授，博士、教授、博士生導(dǎo)師，動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)系主任。獲山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)碩士學(xué)位，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與飼料加工博士學(xué)位。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營養(yǎng)研究所所長，《畜禽營養(yǎng)代謝》、《飼料科學(xué)與安全評價(jià)》團(tuán)隊(duì)方向?qū)W科帶頭人。山東省第五屆青年科技獎(jiǎng)獲得者，山東省星火一等獎(jiǎng)項(xiàng)目主持人，山東省第四屆中青年學(xué)術(shù)骨干、學(xué)科帶頭人培養(yǎng)對象。中國飼料經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事，山東飼料科技專業(yè)委員會(huì)會(huì)長，山東省畜牧協(xié)會(huì)飼料分會(huì)會(huì)長。山東省飼料標(biāo)評審準(zhǔn)委員會(huì)專家。《中國飼料添加劑》和《飼料與養(yǎng)殖》雜志顧問。
及時(shí)章仔豬的營養(yǎng)需要1
及時(shí)節(jié)仔豬的階段飼養(yǎng)1
一、二階段飼養(yǎng)法1
二、三階段飼養(yǎng)法2
三、實(shí)施階段飼喂體系可取得理想的經(jīng)濟(jì)效益3
第二節(jié)仔豬的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)4
第二章仔豬的飼料和配合技術(shù)9
及時(shí)節(jié)仔豬的飼料特性9
一、飼料分類9
二、常用飼料特性9
第二節(jié)配方設(shè)計(jì)方法29
一、配方的基本概念30
二、仔豬配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)31
三、設(shè)計(jì)方法35
第三節(jié)飼料配合工藝45
一、原料粉碎的要求45
二、配合飼料制作46
三、仔豬飼料使用方法54
第三章哺乳期仔豬飼料配方58
及時(shí)節(jié)哺乳期仔豬的配方要點(diǎn)59
一、哺乳期仔豬在營養(yǎng)上的特點(diǎn)59
二、哺乳期仔豬對飼料的要求64
三、哺乳期仔豬在配方上的特點(diǎn)66
第二節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化飼料配方示例67
一、乳清粉型標(biāo)準(zhǔn)化飼料配方示例68
二、全脂奶粉型標(biāo)準(zhǔn)化飼料配方示例73
三、脫脂奶粉型標(biāo)準(zhǔn)化飼料配方示例75
第三節(jié)經(jīng)驗(yàn)飼料配方實(shí)例78
一、玉米-豆粕型飼料配方實(shí)例78
二、玉米-大豆?jié)饪s蛋白型飼料配方實(shí)例79
三、無玉米型飼料配方實(shí)例80
四、含植物小肽配方實(shí)例81
五、飼料發(fā)酵濕喂飼料配方實(shí)例85
第四章保育期仔豬飼料配方89
及時(shí)節(jié)保育期仔豬的配方要點(diǎn)90
一、保育期仔豬在營養(yǎng)上的特點(diǎn)90
二、保育期仔豬對飼料的要求91
三、保育期仔豬在配方上的特點(diǎn)92
第二節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化飼料配方示例93
一、保育前期仔豬標(biāo)準(zhǔn)化飼料配方示例93
二、保育后期仔豬飼料配方示例112
第三節(jié)經(jīng)驗(yàn)飼料配方實(shí)例123
一、玉米-餅粕型飼料配方實(shí)例123
二、小麥-餅粕型飼料配方實(shí)例127
三、高粱-餅粕型飼料配方實(shí)例129
四、添加劑應(yīng)用效果配方實(shí)例130
五、飼料發(fā)酵濕喂系列飼料配方實(shí)例136
六、高纖維系列飼料配方實(shí)例139
第五章生長豬飼料配方144
及時(shí)節(jié)生長豬的配方要點(diǎn)144
一、中期生長豬營養(yǎng)上的要求144
二、中期生長豬對飼料的要求144
三、中期生長豬在配方上的要求145
第二節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化飼料配方示例145
一、小麥-大豆粕型標(biāo)準(zhǔn)化飼料配方示例145
二、小麥-棉籽粕型標(biāo)準(zhǔn)化飼料配方示例147
三、小麥-菜籽粕型標(biāo)準(zhǔn)化飼料配方示例149
四、小麥-花生粕型標(biāo)準(zhǔn)化飼料配方示例151
五、玉米-玉米蛋白粉型標(biāo)準(zhǔn)化飼料配方示例154
六、谷物-大豆粕-花生粕型標(biāo)準(zhǔn)化飼料配方示例155
第三節(jié)經(jīng)驗(yàn)飼料配方實(shí)例159
一、玉米-豆粕型飼料配方實(shí)例159
二、玉米-花生粕型飼料配方實(shí)例160
三、玉米淀粉-豆粕型飼料配方實(shí)例161
四、高纖維系列飼料配方實(shí)例162
第六章育肥豬飼料配方166
及時(shí)節(jié)育肥豬的配方要點(diǎn)166
一、育肥豬營養(yǎng)上的要求166
二、育肥豬對飼料的要求166
三、育肥豬在配方上的要求167
第二節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化飼料配方示例167
一、小麥-大豆粕型標(biāo)準(zhǔn)化飼料配方示例167
二、小麥-棉籽粕型標(biāo)準(zhǔn)化飼料配方示例168
三、小麥-菜籽粕型標(biāo)準(zhǔn)化飼料配方示例170
四、小麥-花生粕型標(biāo)準(zhǔn)化飼料配方示例172
五、小麥-玉米蛋白粉型標(biāo)準(zhǔn)化飼料配方示例174
六、谷物-大豆粕-花生粕型標(biāo)準(zhǔn)化飼料配方示例176
第三節(jié)經(jīng)驗(yàn)飼料配方實(shí)例179
一、玉米-大豆粕型飼料配方實(shí)例179
二、玉米-小麥發(fā)酵濕喂型配方實(shí)例181
三、玉米全株發(fā)酵保鮮濕喂型配方實(shí)例182
四、高纖維系列飼料配方實(shí)例184
附錄1我國瘦肉型生長育肥豬每千克飼糧養(yǎng)分含量(自由采食，88％干物質(zhì))188
附錄2我國肉脂型生長育肥豬每千克飼糧養(yǎng)分含量(一型標(biāo)準(zhǔn)自由采食，88%干物質(zhì))192
附錄3美國NRC(1998)豬營養(yǎng)需要(90%干物質(zhì))195
附錄4PIC生長育肥豬飼料建議營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)198
附錄5中國飼料成分及營養(yǎng)價(jià)值表199
參考文獻(xiàn)224
