《糖尿病吃喝調(diào)養(yǎng)食譜》共分6個(gè)部分講解了"糖尿病"的飲食調(diào)理問題:及時(shí)章,詳細(xì)介紹了糖尿病基本飲食原則、方法及應(yīng)注意的細(xì)節(jié);第二章講解了"食物交換份"法,可用于科學(xué)地控制飲食;第三章和第四章,從正反兩個(gè)角度分別介紹了常見宜吃、忌吃食物種類,是為《糖尿病吃喝調(diào)養(yǎng)食譜》的主體;第五章,講解了各種糖尿病并發(fā)癥的飲食控制方案;一章從營養(yǎng)學(xué)的角度論述了各種營養(yǎng)素對(duì)"糖尿病"防治的功效。
糖尿病嚴(yán)重地威脅著人們的健康和生命,除了帶來腎功能衰竭、失明等并發(fā)癥外,還會(huì)成為各種疾病的溫床。飲食控制是糖尿病治療的基礎(chǔ),相比與其他疾病,其飲食更講求技巧?!短悄虿〕院日{(diào)養(yǎng)食譜》通過飲食防治糖尿病,幫助讀者在日常生活中合理規(guī)劃好自己的飲食,讓糖尿病患者在降糖的同時(shí)也能品嘗到美味。
《家庭·生活·健康》叢書編委會(huì),自成立以來,依托國內(nèi)多名婦幼、營養(yǎng)、保健等領(lǐng)域的專家學(xué)者,積極開展健康生活知識(shí)的普及宣傳工作,已出版孕育、飲食、保健等生活圖書100多種,深受廣大讀者喜愛。
Part1:輕松解決糖尿病患者吃的煩惱
了解糖尿病飲食原則
糖尿病患者容易陷入的飲食誤區(qū)
糖尿病患者如何吃甜食
糖尿病患者要學(xué)會(huì)的烹調(diào)技巧
糖尿病患者喝水也要有講究
糖尿病患者節(jié)日外出赴宴的飲食原則
糖尿病患者如何加餐
糖尿病患者應(yīng)該了解的食物升糖指數(shù)
糖尿病患者的飲食細(xì)節(jié)
糖尿病患者的夏季飲食原則
糖尿病患者吃"零食"的原則
糖尿病患者吃水果的小竅門
如何限制脂肪的攝入量
如何減少食用單糖和雙糖食物
Part2:糖尿病患者如何安排日常飲食
糖尿病患者日需熱能和營養(yǎng)素計(jì)算
快速了解"食物交換份"
糖尿病患者每天主副食量怎么定
糖尿病患者一日三餐能量分配
適合糖尿病患者的食物互換表
糖尿病患者飲食安排四步走
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1200~1300千卡全天帶量食譜
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Part3:糖尿病患者宜吃什么
Chapter1:谷物豆類干果
紅豆、黃豆、豇豆、黑豆
綠豆、薏米、玉米、蕎麥
燕麥、黑米、青稞、麥麩
莜麥、芝麻、榛子、核桃
腰果、花生、板栗
Chapter1:蔬菜
香菇、苦瓜、冬瓜、西葫蘆
蘆筍、魔芋、洋蔥、胡蘿卜
山藥、黃瓜、菠菜、金針菇
茄子、芹菜、韭菜、卷心菜
莧菜、白菜、南瓜、西紅柿
絲瓜、蒜薹、甜椒、黃豆芽
菜花、生菜、草菇、蕨菜、大蒜、姜
Chapter2:水果
柚子、山楂、石榴、西瓜皮
菠蘿、蘋果、櫻桃、獼猴桃
草莓、木瓜、香蕉
Chapter3:禽類與肉類
豬胰、兔肉、鴨肉、豬腰
鵝肉、烏雞、鵪鶉、雞肉、鴿肉
Chapter1:水產(chǎn)類
海帶、紫菜、鱔魚、三文魚
泥鰍、鯉魚、魷魚、金槍魚
海蚌、牡蠣、蟶子、海參
鯽魚、青魚、鰱魚、扇貝
蝦、鱈魚、鰻魚
Chapter4:中藥類
黃精、葛根、地黃、蓮子、玉米須
玉竹、枸杞、桔梗、菊芋、金銀花
桑葉、田七、西洋參
Chapter1:其他
食醋、咖喱、冬瓜茶、苦丁茶
紅茶、綠茶、花粉飲、蜂王漿
Part4:糖尿病患者不宜吃什么
Chapter1:糖尿病患者忌用的食物
白酒、吸煙、蛋黃、紅燒肉
魚子、燒烤、粽子、柿子
奶油、荔枝、桃子、榴蓮
蜂蜜、桂圓、可樂、果汁
咸菜、酸菜、方便面、爆米花
年糕、薯片、冰淇淋、蜜餞
Chapter2:糖尿病患者要少吃的食物
紅薯、芋頭、菱角、豬肝
羊肉、豬肚、紅棗、辣椒
荸薺、土豆、粉條、蛋糕
Part5:糖尿病常見并發(fā)癥飲食調(diào)養(yǎng)
怎樣防止糖尿病并發(fā)癥
8種糖尿病并發(fā)癥的飲食保健法
糖尿病足病的飲食調(diào)養(yǎng)
糖尿病腎病的飲食調(diào)養(yǎng)
糖尿病眼病的飲食調(diào)養(yǎng)
糖尿病腦病的飲食調(diào)養(yǎng)
糖尿病心臟病的飲食調(diào)養(yǎng)
糖尿病皮膚病的飲食調(diào)養(yǎng)
糖尿病口腔病的飲食調(diào)養(yǎng)
糖尿病性高血壓患者的飲食調(diào)養(yǎng)
糖尿病性高脂血癥患者的飲食調(diào)養(yǎng)
糖尿病性腦血管病患者的飲食調(diào)養(yǎng)
糖尿病性脂肪肝患者的飲食調(diào)養(yǎng)
糖尿病性肝硬變患者的飲食調(diào)養(yǎng)
糖尿病并發(fā)膽囊炎、膽石癥患者的飲食調(diào)養(yǎng)
糖尿病并發(fā)尿路感染患者的飲食調(diào)養(yǎng)
糖尿病并發(fā)便秘患者的飲食調(diào)養(yǎng)
糖尿病并發(fā)氣管炎患者的飲食調(diào)養(yǎng)
糖尿病并發(fā)肺結(jié)核患者的飲食調(diào)養(yǎng)
糖尿病并發(fā)骨質(zhì)疏松癥患者的飲食調(diào)養(yǎng)
Part6:糖尿病患者必需的營養(yǎng)素
維生素:預(yù)防并發(fā)癥的全能戰(zhàn)士
碳水化合物:能量的快速供應(yīng)者
蛋白質(zhì):提高抗病能力
脂肪:保護(hù)和固定內(nèi)臟器官
膳食纖維:降低餐后血糖
礦物質(zhì):具有胰島素樣的降糖效應(yīng)
Part7:食物血糖生成指數(shù)(GI)表
印刷不錯(cuò),內(nèi)容也很好
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不錯(cuò)呀,結(jié)合配餐書看
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已經(jīng)買了2本了。紙張很好,內(nèi)容很豐富又實(shí)用。比書店里面價(jià)格便宜快一半,所以很實(shí)惠。買了送給婆婆和三姨,希望他們身體健康!
書本是彩色版的,講的比較具體,易懂,書還是蠻實(shí)用的。
買回去給家人,希望所有糖尿病人情況能好起來
買給媽媽的,希望她按照書上的提示生活,不用太擔(dān)心這個(gè)病
果然是圖文并茂,有理有據(jù)。當(dāng)做保健知識(shí)看也可,作為養(yǎng)生菜譜參考也不錯(cuò)。生動(dòng)且條理分明,不是一味談病,泛泛其談。
這本書還不錯(cuò)。彩頁的看的不會(huì)很累。正在閱讀中,洗澡真的有用。
是彩頁的,看著挺舒服,有食譜和忌吃和慎吃的食物,方便查詢!很不錯(cuò)
總體很好,推薦健康人也看看,對(duì)于日常飲食的安排也是有借鑒作用的
8月19日下單,網(wǎng)站上注明是8月20日送達(dá),20日在家等待一天,沒有送到,也沒有人員聯(lián)系,網(wǎng)站物流顯示當(dāng)日三點(diǎn)多就沒有更新物流信息。8月22日傍晚時(shí)分收到,這個(gè)結(jié)果,是打了數(shù)個(gè)電話才答應(yīng)送的。真不知道,網(wǎng)站上的送達(dá)日有什么意義!!!?。。?
給父母閱讀,看了可以對(duì)糖尿病的飲食運(yùn)動(dòng)起居生活有所幫助。
糖尿病嚴(yán)重地威脅著人們的健康和生命,除了帶來腎功能衰竭、失明等并發(fā)癥外,還會(huì)成為各種疾病的溫床。飲食控制是糖尿病治療的基礎(chǔ),相比與其他疾病,其飲食更講求技巧。本書通過飲食防治糖尿病,幫助讀者在日常生活中合理規(guī)劃好自己的飲食,讓糖尿病患者在降糖的同時(shí)也能品嘗到美味。
《糖尿病吃喝調(diào)養(yǎng)食譜》通過飲食防治糖尿病,幫助讀者在日常生活中合理規(guī)劃好自己的飲食,讓糖尿病患者在降糖的同時(shí)也能品嘗到美味。