本書(shū)針對(duì)不同人群的飲食禁忌，精選78種常見(jiàn)食材。食材高度涵蓋蔬菜類、水果類、肉禽類、水產(chǎn)類、中藥類等，介紹了不同體質(zhì)人群的飲食，讓每種體質(zhì)的人們都可以找到相宜食材。揭秘吃的真相，告訴你什么是相宜相克，怎么吃才健康。學(xué)會(huì)居家調(diào)養(yǎng)的飲食宜忌，更會(huì)對(duì)癥下藥，正確選擇中西藥，書(shū)中用通俗的語(yǔ)言告訴你科學(xué)的食物搭配方法，讓你吃得更健康！
知名保健醫(yī)師胡維勤科學(xué)指導(dǎo)飲食，幫你規(guī)避飲食誤區(qū)，越吃越健康。針對(duì)不同人群的飲食禁忌，精選78種蔬菜類、水果類、肉禽類、水產(chǎn)類、中藥類等常見(jiàn)食材。每種食材都附有功效和宜忌人群，讓你具體了解每種食材，學(xué)會(huì)科學(xué)地搭配食材，為健康飲食提供依據(jù)。書(shū)中詳細(xì)講解了什么是相宜與相克、怎樣吃才健康 、不同體質(zhì)人群的飲食，更教你無(wú)核健康搭配食材，如何對(duì)癥下藥。更有不同人群的飲食宜忌的居家調(diào)養(yǎng)和常見(jiàn)病癥的飲食宜忌的科學(xué)進(jìn)食。
胡維勤著名醫(yī)學(xué)科學(xué)家、中國(guó)人民解放軍總參警衛(wèi)局保健處主任醫(yī)師。浙江金華人，養(yǎng)生保健醫(yī)生，畢業(yè)于上海第二醫(yī)科大學(xué)(現(xiàn)上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院)，師從知名內(nèi)科專家樂(lè)文照先生和名老中醫(yī)祝諶予教授，擅長(zhǎng)老年病及糖尿病等各種慢性病和臨床雜癥的治療與保健。行醫(yī)五十余年，經(jīng)驗(yàn)豐富，被評(píng)為“有突出貢獻(xiàn)的醫(yī)學(xué)科學(xué)家”。北京衛(wèi)視、東方衛(wèi)視、云南衛(wèi)視等多個(gè)電視臺(tái)健康欄目等特邀嘉賓，著有《男人養(yǎng)精，女人養(yǎng)血》《胖補(bǔ)氣，瘦補(bǔ)血》等暢銷養(yǎng)生書(shū)。
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日常生活參考，因人而宜。
