金瓶梅》因為包含著女人、金錢、腐敗、市井、情色等元素，400多年一直飽受垢議。
本書是一本用另類視角、另類眼光詮釋《金瓶梅》的著作。本書從歷史角度、服飾描寫、飲食習俗、民俗風情、經濟生活等多個角度，多方位探究《金瓶梅》反映的明中葉服飾潮流、官場腐敗、婚姻基礎、養生之道、游藝娛樂、購房置業等社會生活，涉及官場、情場、生意場、房地產等領域，告訴讀者一個曾經被誤讀、誤解的《金瓶梅》，其實是一部明中葉的百科全書。
對于《金瓶梅》中房地產以及女性服飾的研究，是本書的一個創造，作者獨具慧眼，廣泛搜集資料加以整理，得到了頗有意義的收獲，使讀者對明中葉的住宅房、商品房，女性衣著的了解有了極大的深入。
黃強(1963- )，字不息，江蘇南京人。創辦或參與創辦南京地區多個平面媒體、電視新聞欄目、網絡媒體。現為金陵老年大學文史系副教授、徐州工程學院人文學院戰略發展委員，中國金瓶梅研究會理事，今日頭條千人萬元計劃簽約作者。
曾獨辟蹊徑，將服飾學知識應用到《金瓶梅》研究之中，拓展了《金瓶梅》研究新方法；及時個在《金瓶梅》研究領域提出時代背景為正德朝的學術觀點，成一家之說；出版本內衣史專著、及時本文人置業經濟史專著、及時本南京區域服飾史專著；著作入選“十三五”國家重點出版物規劃項目、2017年國家出版基金資助項目。
刊發論文近200篇，被《新華文摘》、中國人民大學《復印報刊資料》多次全文轉載。已出版《另一只眼看金瓶梅》《衣儀百年》《消失的南京舊景》《服飾禮儀》《趣民國》等著作15本。
序 章 《金瓶梅》書名解 ……………………………………… 1
及時章 從歷史角度考察 《金瓶梅》 …………………………… 3
及時節 西門慶原型考 ………………………………… 3
第二節 西門慶的帝王相 …………………………… 23
第三節 《金瓶梅》成書年代考 ……………………… 36
第四節 明武宗與臨清 ……………………………… 47
第五節 《金瓶梅》中的清官 ………………………… 70
第六節 《金瓶梅》中的臨清鈔關 …………………… 86
第二章 從服飾描寫考證 《金瓶梅》 ………………………… 94
及時節 服飾與 《金瓶梅》時代背景 ……………… 94
第二節 《金瓶梅》服飾名物考 …………………… 109
第三節 《金瓶梅》中的女子內衣 ………………… 121
第四節 《金瓶梅》妝花服飾考 …………………… 136
第三章 從飲食習俗探究 《金瓶梅》 ………………………… 153
及時節 《金瓶梅》中的飲食史料 ………………… 153
第二節 《金瓶梅》與飲食養生 …………………… 165
第三節 《金瓶梅》中的茶文化 …………………… 174
第四章 從民俗風情驗證 《金瓶梅》 ………………………… 192
及時節 花燈與 《金瓶梅》 ………………………… 192
第二節 雙陸、蹴鞠與秋千 ………………………… 206
第三節 物欲與裸婚 ………………………………… 221
第五章 從經濟生活研究 《金瓶梅》 ………………………… 239
及時節 《金瓶梅》中的住宅房與商用房 ………… 239
第二節 《金瓶梅》的莊田府第置業 ……………… 254
第三節 西門慶的生意經與人才觀 ………………… 269
附錄一 明武宗未必最荒淫 …………………………………… 281
附錄二 《金瓶梅》研究中的新思維 ………………………… 286
主要參考文獻 …………………………………………………… 293
后 記 …………………………………………………………… 299
金瓶梅風物志》推薦語 ……………………………………… 306
金瓶梅風物志》推薦語
黃強獨辟蹊徑，專心在古代服飾的色彩與婦女內衣等前人注意不足的課題中探索，提出了頗有說服力的嶄新學術觀點，在古代服飾的研究中開拓出一片新天地。他的研究不局限于古代服飾，從具體的服飾細節，延伸到歷史研究與文學考據，從而反映出他深厚的學術功底與活躍的學術思想，他對明代奇書《金瓶梅》的時代考證就是一種十分新穎的思路，對于綜合性地、有機地運用古代文化資料去認識古代社會具有重要的啟發意義。
——中國社會科學院考古研究所研究員 趙超
金瓶梅》是一幅明代中國市民生活的長篇風俗畫卷，《金瓶梅風物志》則將這一畫卷作了歷史的解說與當代的演繹。上至朝廷官府，下至三教九流，服飾飲食，婚喪嫁娶，莊田府第，游藝經營，均有涉獵。讀此一書，便仿佛步入了四百余年前的生活百態之中，種種風物觸手可及，歷歷在目。
——山東大學文學院教授 王平
黃強治《金瓶梅》，別具一格。民俗是文化積淀的“活化石”，服飾則記載著禮制演進，而禮制又是中國文化的骨骼。黃強的金學與服飾文化研究，鋪就并形成了一條色彩獨特的風景線。作為這一領域辛勤耕耘的知名學者，其學術足跡及成果將可能成為歷史的記憶。
——上海交通大學人文學院教授 許建平
一部稗史中的“另類”經典，一位善以“另類”眼光審視經典的學人。《金瓶梅》善說俗話，敘俗事，寫俗人，曲終奏雅；黃強君以俗文化視角解讀《金瓶梅》，不失雅致。《金瓶梅風物志》解讀中國明代社會百科全書式巨帙，導引讀者穿越時空隧道，領略那個特殊時代的人生百態。
——河南大學文學院教授 張進德
獨特新思維，另類新視角，考證人物、論述服飾、探究飲食、挖掘民俗，揭示歷史，引發思考，擊節贊嘆。發前人所未發，言他人所未言，耳目一新。
——河北師范大學文學院教授 霍現俊
借服飾主線，展示金瓶風物；以另類視角，深刻洞察晚明文化。
——暨南大學圖書館館長、文學院教授 史小軍
金瓶梅風物志》從社會風習、人物服飾、日常飲食、民間競技、家庭置業、女子婚嫁、商品經營等多種視角，對《金瓶梅》這部“世情書”進行多方位解讀，時有新見，給人啟迪。在《金瓶梅》研究著述中，呈現出另類格局，且語言通俗活潑，饒有情趣，反映出作者較為開闊的學術視野與善于思考的鉆研精神。
——江蘇師范大學文學院教授 趙興勤
風物研究，眼中是物，心中起伏的則是人事滄桑，其范圍幾乎包羅萬象，風光物產、風俗世態、食物服飾、器物珍玩、山河城鎮，盡納其中。《金瓶梅》這種百科全書式作品亟須風物志之研究，黃強潛心這一研究領域多年，由服飾專題入手，并逐步擴大深入，蔚為大觀。
——揚州大學文學院教授 董國炎
西門武宗，形神恍如兄弟；瓶內瓶外，筆走市井皇宮。并非空穴來風，誰云說古無由? 堂堂大明、暴富家族、飲食男女、民情風俗，縱談天上與人間一樣風流；政治文化、時尚服飾、嫁娶財富、商業經濟，考察現實和藝術曲徑通幽。別具只眼，自能見他人之所未見；揮灑自如，偏能得奇書精髓。覃思博識，語多風趣，鴻文在手，開卷有益—— 《金瓶梅風物志》解讀說不盡的《金瓶梅》！
——昆明學院人文學院教授 孫秋克
是世情論《金瓶梅》，不講風物哪有世情? 穿衣戴帽，飲食男女，燈紅酒綠，婚喪嫁娶……無一不風物，無一不世情。黃強先生慧眼識寶，詳盡梳理《金瓶梅》中社會風物，無疑為這部“封建社會的大百科全書”提供了實在、可感的材料支持，拓寬了古典小說研究的視野。
——云南民族大學文學與傳播學院教授 曾慶雨
衣食住行，關乎民生。小說的風俗民情敘寫，能折射作者生活時代的社會風貌。黃強先生從風物視角審視《金瓶梅》，燭幽索隱，將我們引入明代社會上上下下的勝景。我們從中可看到明武宗的身影、臨清的遺蹤。此番基于文本放眼文化的細讀，讓你豁然意解，積困頓消。
——上海財經大學人文學院教授 李桂奎
金瓶梅風物志》打通了《金瓶梅》“瓶內”與“瓶外”之學，探究歷史之源，考辨服飾之變，研討民俗之流，品味飲食之味，構建房產之筑，精準、精細、精研、精到，有趣、有味、有情、有致，可謂視野開闊，角度新穎，別開生面，不同凡響。這一成果對于《金瓶梅》研究具有填補、豐富與延伸意義。
——吉林大學文學院教授 王昊
黃強從物質文化、社會風俗史角度研究《金瓶梅》，部分課題繼踵前賢開出新穎成就，更多課題則系獨辟蹊徑發前人之所未見——堪稱當今《金瓶梅》研究受矚目的“另一只眼”！
——臺灣師范大學國文學系教授 胡衍南
明代大名士袁小修論《金瓶梅》，許以“天地間自有一種奇花異草”。黃強《金瓶梅風物志》觀世情、察經濟、體民俗、品美食、說住房，立論于文本，研讀于興趣，惠及于大眾，不也是《金瓶梅》研究中一種奇花異草嗎? 讀之有味，各取所需。讀書之樂，不在是乎?
——東華大學人文學院教授 楊彬
