本書的主題“每周2天輕斷食”是臺灣超人氣美女減重營養師宋侑璇根據自己多年的經驗總結出來的健康有效的瘦身方法，即周一和周四少吃點(只攝入500卡熱量)，同時吃對營養素和蛋白質，不僅瘦身效果明顯還能保持胸部的豐滿，為大多數想要減肥的女性解決了后顧之憂。書中還分享了作者親自研發的54道低熱量又營養均衡的輕斷食食譜，讓您在瘦身的同時還能保障均衡的營養，不只讓你瘦，還能改善體質變得健康！
你減肥時，是不是也曾有以下困擾？
減肥一定先瘦胸部？──跟著營養師，學會均衡吃對蛋白質和營養素，保障不減胸！
減肥餐一定很難吃？──48道臺味輕食料理 6種低卡甜點，會瘦又好吃！
每天餓肚子也不瘦？──只要選定周一周四輕斷食，平衡熱量收支，自然瘦下來！
宋侑璇，畢業于臺北實踐大學食品營養學系，具有“肥胖研究學會認證體重管理營養師”資格， 2001年在臺灣媚婷峰美容股份有限公司任營養咨詢師，后來擔任“萬芳醫院”減重班營養師，現為則是高雄醫學院附設醫院減重班的超人氣營養師，助人減肥經歷超過13年，而且她堅持采取“不用藥物、不需挨餓、營養均衡”的方式，幫助大家健康減肥。
第 1章 其實你不是天生胖！ 99%的人“不斷胖”，都是因為“不 斷”食！ 主題1 吃得不對，胖；不斷吃錯，當然會不斷發胖！/16 1.你若不是天生胖、遺傳胖，卻又一身肥肉，那么，肯定是因為吃太多、吃太快、吃太好！/ 16
2.經年累月錯誤飲食，當然會吃出粗腰、肥肚、大屁股！ /17
3.如果真心想減肥，就請先培養“瘦子腦”，從分泌食欲激素的大腦開始輸入瘦 子基因！ /18
主題2 來找我減重的人，幾乎都曾瘦身失敗，因為根本用錯方法！/ 20
1.糟糕的減肥法，你用過幾種？/ 20
2 .有效的減肥法，重點不在于“很快瘦”，而是能夠“瘦得漂亮，胸部不縮 水”！/23
第 2章 現在你可以不再胖！只要周一和周四“輕斷食”，就能甩油減重！ 主題1“輕斷食”不是斷食 ，而是讓你在對的時間、吃對的分量和食物 ！ /26
1. 一周2天少吃點，就能讓身體少吸收2000卡熱量，1周累積下來相當于減掉1千 克！/26
2.因為定時定量，反而徹底養出“瘦腸胃”，發胖概率降低30%！ / 27 3.避開周末聚餐日，周一讓腸胃休息，周四再少吃點準備迎接周五狂歡日，實踐超人性化！ /28 主題2“輕斷食”飲食具有3D特點，每1D都是讓你成功瘦的關鍵！/ 30 1.Defatted(少脂)→少脂低卡，所以瘦得快!/30
2.Dirersity(多樣) →食材多樣，瘦素才夠多！/31
3.Delicious(美味) →美味合胃，才能維持長！/32
侑璇老師提醒 將生活作息調正確，才能讓吃進去的營養達到功效！/33
主題3“輕斷食”兼顧豐胸5大計劃，雕出令人稱羨“S”曲 線！/34 計劃1.吃對蛋白質，提供所需營養減肥不減胸！ /34
計劃2.攝取好油脂，促進女性荷爾蒙正常運作！/35
計劃3.補足維生素，打造胸部肌膚水嫩有彈性！/35
計劃4.常吃好海鮮，富含鋅，有助提升雌激素！/36
計劃5.選對好食材，含植物性荷爾蒙，罩杯激升！/36 侑璇老師提醒 女生注意！掌握28天生理周期，豐胸＋減肥一次達成！/37
第 3章 動手做有效的減肥餐！ 54道減重專用3D“輕斷食”料理大公開， 讓你越吃越瘦！
主題1 “輕斷食”烹煮5秘訣，避免“被豬附身”黑白吃！/40 秘訣1. 油、醬料用湯匙確定分量才下鍋！/40
秘訣2. 用辛香料取代調味料，增加香氣！/41 秘訣3. 食材要先處理，才能開始烹煮！/41
秘訣4. 食材要切大塊點，增加咀嚼次數！/41
秘訣5. 減少鹽分攝取，以免越吃越多！/ 41
主題2 居家必備，推薦的激瘦食材5大類！/42 1.選擇含鉀的食材→可幫助消除水腫！/ 42 2.膳食纖維多的食材→ 改善便秘、增加飽腹感！/43 3.有刺激感的食材 →有效加速血液循環！/44 4.富含蛋白質的食材 提高代謝，幫助燃脂！ 5.需久咀嚼的食材 讓大腦發出飽腹感的信號！
主題3 營養師親研1日500卡 ，48道輕食料理 6道低卡甜 /46 1 早 酪梨和風沙拉/46 28 晚 什錦莧菜羹 / 73
2 晚 鮮蔬拌面 /47 29 早 醬燒彩椒串/74
3 早 和風海藻涼面/48 30 晚 香菇豆皮粥/75
4 晚 精力蛋 /49 31 早 豆皮炒餅 / 76
5 早 海帶芽炒蛋＋全麥吐司/50 32 晚 素炒什錦/ 77 6 晚 木須炒餅 /51 33 早 四色水波拼盤/78
7 早 黑木耳蛋餅 / 52 34 晚 羊棲馬蹄炒飯 /79
8 晚 泰式海鮮寬粉/53 35 早 南瓜松子豆奶 /80
9 早 香菇雞柳粥 /54 36 晚 干絲拌面/81
10 晚 豆腐肉片蔬菜面/55 37 早 夏威夷豆腐煲/82
11 早 尼加拉瓜拼盤 /56 38 晚 豆芽海藻面 /83
12 晚 古巴交響曲 /57 39 早 女神沙拉/ 84 13 早 中美洲圓舞曲/58 40 晚 鮮蔬豆腐鍋/85
14 晚 三杯鮮筍/ 59 41 早 鮮蔬豆奶/86
15 早 熱情騷莎/60 42 晚 加勒比海夕陽/ 87
16 晚 洋蔥海鮮濃湯/ 61 43 早 營養青木瓜/88
17 早 牡蠣皇帝盅/62 44 晚 麻醬豆腐鍋/89
18 晚 古巴跳蚤/ 63 45 早 青木瓜玉米芝士蛋卷/90
19 早 美洲漁夫 / 64 46 晚 蓮子蛤蠣煲/91
20 晚 墨西哥灣夾餅/65 47 早 鮮蚵山藥粥/92
21 早 南瓜海蠣煲/ 66 48 晚 山蘇炒蛤/93
22晚 繽紛世界/ 67 1 甜點 彩虹果凍 / 94 23早 海鮮芝士煲/68 2甜點 水果酸奶 / 95
24晚 彩虹雞絲涼面 /69 3甜點 奇亞籽鮮果飲 96 25 早 雙色醬燒炒飯/70 4 甜點 粉紅甜心/97 26 晚 出水芙蓉/71 5 甜點 火山與湖 /98 27 早 辣味燒番薯/72 6甜點 蒟蒻檸檬愛玉/ 99
第 4章 出去吃也能瘦的飲食法！外食族“挑食必瘦”3關鍵，天天都能開心吃又不發胖！
關鍵1 →平日外出挑食有技巧，宜食/忌食食物比一比！ 日本料理這樣挑/103 面店小吃這樣挑 /107
泰式料理這樣挑/104 便當自助餐這樣挑/108
西式料理這樣挑/105 逛夜市這樣挑 /109 中式料理這樣挑/106
關鍵2 →外食斷食日這樣吃，8大原則讓你避開吃肥地雷區！/110 原則1 避免吃加工食品，并學會看食品標示！/110 原則5拒絕勾芡、奶油醬等湯汁！/112
原則2每天至少喝3000毫升以上的開水！/111 原則6每口食物至少咬30下！/112 原則3 每餐都要吃到1碗蔬菜！/111 原則7動物性食物只吃原型！/113
原則4每天至少1餐要吃“復合性淀粉”！/ 112 原則8 包餡食物一律不碰！/113
關鍵3 →外食族斷食餐實踐，早、晚7大種類，1天500卡任你配！
1.早餐輕斷食，快瘦3技巧！/114 2.晚餐輕斷食，快瘦3技巧！/119
第 5章 瘦下來不復胖的好習慣！跟著營養師這樣做，4大絕招讓肥肉永 遠斷舍離！ 絕招1→三餐的口是關鍵，吃錯就難瘦！/126 絕招2 →平常多喝水，就是降體脂肪的捷徑！/ 127
絕招3 →早晚量體重，相差范圍小于0.5千克，即安全不發胖！/129 絕招4 →適時補充營養素，助減肥一臂之力！/ 130
在家煮Q&A ?營養師解惑，一次搞懂自己煮輕食餐的常見問題！ /132
1.輕斷食料理的食材，一定要用料理秤量過嗎？有更簡單的量法嗎？/132 2.素食者也有輕斷食餐可以吃嗎？/132 3.書中料理都以“薄鹽醬油”烹煮，可改用柴魚醬油或一般醬油嗎？/133 4.書上這些輕斷食料理，小孩長輩都可以一起吃嗎？/133
外食族Q&A ?門診總整理，外食族都想問的“輕斷食”這樣做！/134
1.輕斷食日遇到外食時，該怎么選餐廳？ /134
2.輕斷食日可以聚餐嗎？有沒有什么方法不要熱量超標？/134 3.輕斷食日中有一餐，不方便買食物，可以用代餐包取代嗎？/135 4.市售的食品，要怎么挑選才能合乎1餐250卡的原則？/135
5. 如果輕斷食時，因為太餓??無法集中精神工作怎么辦？/135
附錄 快瘦美×不復胖/136
豐胸運動/136 瘦腰運動/138 瘦腿運動①/140 瘦腿運動②/140
第 1章 其實你不是天生胖！ 99%的人“不斷胖”，都是因為“不 斷”食！ 主題1 吃得不對，胖；不斷吃錯，當然會不斷發胖！/16 1.你若不是天生胖、遺傳胖，卻又一身肥肉，那么，肯定是因為吃太多、吃太快、吃太好！/ 16
2.經年累月錯誤飲食，當然會吃出粗腰、肥肚、大屁股！ /17
3.如果真心想減肥，就請先培養“瘦子腦”，從分泌食欲激素的大腦開始輸入瘦 子基因！ /18
主題2 來找我減重的人，幾乎都曾瘦身失敗，因為根本用錯方法！/ 20
1.糟糕的減肥法，你用過幾種？/ 20
2 .有效的減肥法，重點不在于“很快瘦”，而是能夠“瘦得漂亮，胸部不縮 水”！/23
第 2章 現在你可以不再胖！只要周一和周四“輕斷食”，就能甩油減重！ 主題1“輕斷食”不是斷食 ，而是讓你在對的時間、吃對的分量和食物 ！ /26
1. 一周2天少吃點，就能讓身體少吸收2000卡熱量，1周累積下來相當于減掉1千 克！/26
2.因為定時定量，反而徹底養出“瘦腸胃”，發胖概率降低30%！ / 27 3.避開周末聚餐日，周一讓腸胃休息，周四再少吃點準備迎接周五狂歡日，實踐超人性化！ /28 主題2“輕斷食”飲食具有3D特點，每1D都是讓你成功瘦的關鍵！/ 30 1.Defatted(少脂)→少脂低卡，所以瘦得快!/30
2.Dirersity(多樣) →食材多樣，瘦素才夠多！/31
3.Delicious(美味) →美味合胃，才能維持長！/32
侑璇老師提醒 將生活作息調正確，才能讓吃進去的營養達到功效！/33
主題3“輕斷食”兼顧豐胸5大計劃，雕出令人稱羨“S”曲 線！/34 計劃1.吃對蛋白質，提供所需營養減肥不減胸！ /34
計劃2.攝取好油脂，促進女性荷爾蒙正常運作！/35
計劃3.補足維生素，打造胸部肌膚水嫩有彈性！/35
計劃4.常吃好海鮮，富含鋅，有助提升雌激素！/36
計劃5.選對好食材，含植物性荷爾蒙，罩杯激升！/36 侑璇老師提醒 女生注意！掌握28天生理周期，豐胸＋減肥一次達成！/37
第 3章 動手做有效的減肥餐！ 54道減重專用3D“輕斷食”料理大公開， 讓你越吃越瘦！
主題1 “輕斷食”烹煮5秘訣，避免“被豬附身”黑白吃！/40 秘訣1. 油、醬料用湯匙確定分量才下鍋！/40
秘訣2. 用辛香料取代調味料，增加香氣！/41 秘訣3. 食材要先處理，才能開始烹煮！/41
秘訣4. 食材要切大塊點，增加咀嚼次數！/41
秘訣5. 減少鹽分攝取，以免越吃越多！/ 41
主題2 居家必備，推薦的激瘦食材5大類！/42 1.選擇含鉀的食材→可幫助消除水腫！/ 42 2.膳食纖維多的食材→ 改善便秘、增加飽腹感！/43 3.有刺激感的食材 →有效加速血液循環！/44 4.富含蛋白質的食材 提高代謝，幫助燃脂！ 5.需久咀嚼的食材 讓大腦發出飽腹感的信號！
主題3 營養師親研1日500卡 ，48道輕食料理 6道低卡甜 /46 1 早 酪梨和風沙拉/46 28 晚 什錦莧菜羹 / 73
2 晚 鮮蔬拌面 /47 29 早 醬燒彩椒串/74
3 早 和風海藻涼面/48 30 晚 香菇豆皮粥/75
4 晚 精力蛋 /49 31 早 豆皮炒餅 / 76
5 早 海帶芽炒蛋＋全麥吐司/50 32 晚 素炒什錦/ 77 6 晚 木須炒餅 /51 33 早 四色水波拼盤/78
7 早 黑木耳蛋餅 / 52 34 晚 羊棲馬蹄炒飯 /79
8 晚 泰式海鮮寬粉/53 35 早 南瓜松子豆奶 /80
9 早 香菇雞柳粥 /54 36 晚 干絲拌面/81
10 晚 豆腐肉片蔬菜面/55 37 早 夏威夷豆腐煲/82
11 早 尼加拉瓜拼盤 /56 38 晚 豆芽海藻面 /83
12 晚 古巴交響曲 /57 39 早 女神沙拉/ 84 13 早 中美洲圓舞曲/58 40 晚 鮮蔬豆腐鍋/85
14 晚 三杯鮮筍/ 59 41 早 鮮蔬豆奶/86
15 早 熱情騷莎/60 42 晚 加勒比海夕陽/ 87
16 晚 洋蔥海鮮濃湯/ 61 43 早 營養青木瓜/88
17 早 牡蠣皇帝盅/62 44 晚 麻醬豆腐鍋/89
18 晚 古巴跳蚤/ 63 45 早 青木瓜玉米芝士蛋卷/90
19 早 美洲漁夫 / 64 46 晚 蓮子蛤蠣煲/91
20 晚 墨西哥灣夾餅/65 47 早 鮮蚵山藥粥/92
21 早 南瓜海蠣煲/ 66 48 晚 山蘇炒蛤/93
22晚 繽紛世界/ 67 1 甜點 彩虹果凍 / 94 23早 海鮮芝士煲/68 2甜點 水果酸奶 / 95
24晚 彩虹雞絲涼面 /69 3甜點 奇亞籽鮮果飲 96 25 早 雙色醬燒炒飯/70 4 甜點 粉紅甜心/97 26 晚 出水芙蓉/71 5 甜點 火山與湖 /98 27 早 辣味燒番薯/72 6甜點 蒟蒻檸檬愛玉/ 99
第 4章 出去吃也能瘦的飲食法！外食族“挑食必瘦”3關鍵，天天都能開心吃又不發胖！
關鍵1 →平日外出挑食有技巧，宜食/忌食食物比一比！ 日本料理這樣挑/103 面店小吃這樣挑 /107
泰式料理這樣挑/104 便當自助餐這樣挑/108
西式料理這樣挑/105 逛夜市這樣挑 /109 中式料理這樣挑/106
關鍵2 →外食斷食日這樣吃，8大原則讓你避開吃肥地雷區！/110 原則1 避免吃加工食品，并學會看食品標示！/110 原則5拒絕勾芡、奶油醬等湯汁！/112
原則2每天至少喝3000毫升以上的開水！/111 原則6每口食物至少咬30下！/112 原則3 每餐都要吃到1碗蔬菜！/111 原則7動物性食物只吃原型！/113
原則4每天至少1餐要吃“復合性淀粉”！/ 112 原則8 包餡食物一律不碰！/113
關鍵3 →外食族斷食餐實踐，早、晚7大種類，1天500卡任你配！
1.早餐輕斷食，快瘦3技巧！/114 2.晚餐輕斷食，快瘦3技巧！/119
第 5章 瘦下來不復胖的好習慣！跟著營養師這樣做，4大絕招讓肥肉永 遠斷舍離！ 絕招1→三餐的口是關鍵，吃錯就難瘦！/126 絕招2 →平常多喝水，就是降體脂肪的捷徑！/ 127
絕招3 →早晚量體重，相差范圍小于0.5千克，即安全不發胖！/129 絕招4 →適時補充營養素，助減肥一臂之力！/ 130
在家煮Q&A ?營養師解惑，一次搞懂自己煮輕食餐的常見問題！ /132
1.輕斷食料理的食材，一定要用料理秤量過嗎？有更簡單的量法嗎？/132 2.素食者也有輕斷食餐可以吃嗎？/132 3.書中料理都以“薄鹽醬油”烹煮，可改用柴魚醬油或一般醬油嗎？/133 4.書上這些輕斷食料理，小孩長輩都可以一起吃嗎？/133
外食族Q&A ?門診總整理，外食族都想問的“輕斷食”這樣做！/134
1.輕斷食日遇到外食時，該怎么選餐廳？ /134
2.輕斷食日可以聚餐嗎？有沒有什么方法不要熱量超標？/134 3.輕斷食日中有一餐，不方便買食物，可以用代餐包取代嗎？/135 4.市售的食品，要怎么挑選才能合乎1餐250卡的原則？/135
5. 如果輕斷食時，因為太餓??無法集中精神工作怎么辦？/135
附錄 快瘦美×不復胖/136
豐胸運動/136 瘦腰運動/138 瘦腿運動①/140 瘦腿運動②/140
jaggfffggjk
比想象中的好，值得一賣。
很不錯的書 快看完了
還可以吧。跟菜譜一樣
好
大概翻了一下，值得購買，
菜譜挺多的，湊合看吧
整體還行吧
紙質和印刷都不錯。內容講輕斷食的方法并不是很深入，菜譜內容占了將近一半，比較實用。菜譜中菜的用量比較模糊，不夠精準，不好衡量。
書一到家就迫不及待的拿起這本書，很是喜歡，包裝都有塑封，很干凈，就是快遞不送到門，直接扔快遞箱。
菜譜很全面，非常棒
不錯 圖文并茂 學習中
希望能對我有幫助
書很好，希望能學的會，期待神奇效果。
很好很喜歡
感覺還是蠻不錯的
這本書不錯……
還是比較有用的哈，當然減肥還是要運動加節食，這樣不會忽上忽下~
紙張很好！
物美價廉！！！！！
菜款豐富，材料易買！值得一看
還可以當食譜用
還行吧。。
書價格非常優惠，有需要一直都從當當買。昨晚十一點多下單，才過去半天就收到了。很放心。
書不錯，就是快遞以前都送到家里，這次只送到樓下
書的內容不錯，推薦的料理都好簡單，材料也好找～～～
只要當當活動，我們就來了，希望孩子從小養成閱讀的好習慣。
書摸起來還不錯，就是這個包裝，剛拿到手我以為這個紙箱是一塊紙折成的，拆開之后發現確實是個紙箱，這個紙箱還能再爛一點嗎？受不了了
