本書的主題“每周2天輕斷食”是臺(tái)灣超人氣美女減重營養(yǎng)師宋侑璇根據(jù)自己多年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來的健康有效的瘦身方法，即周一和周四少吃點(diǎn)(只攝入500卡熱量)，同時(shí)吃對(duì)營養(yǎng)素和蛋白質(zhì)，不僅瘦身效果明顯還能保持胸部的豐滿，為大多數(shù)想要減肥的女性解決了后顧之憂。書中還分享了作者親自研發(fā)的54道低熱量又營養(yǎng)均衡的輕斷食食譜，讓您在瘦身的同時(shí)還能保障均衡的營養(yǎng)，不只讓你瘦，還能改善體質(zhì)變得健康！
你減肥時(shí)，是不是也曾有以下困擾？
減肥一定先瘦胸部？──跟著營養(yǎng)師，學(xué)會(huì)均衡吃對(duì)蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素，保障不減胸！
減肥餐一定很難吃？──48道臺(tái)味輕食料理 6種低卡甜點(diǎn)，會(huì)瘦又好吃！
每天餓肚子也不瘦？──只要選定周一周四輕斷食，平衡熱量收支，自然瘦下來！
宋侑璇，畢業(yè)于臺(tái)北實(shí)踐大學(xué)食品營養(yǎng)學(xué)系，具有“肥胖研究學(xué)會(huì)認(rèn)證體重管理營養(yǎng)師”資格， 2001年在臺(tái)灣媚婷峰美容股份有限公司任營養(yǎng)咨詢師，后來擔(dān)任“萬芳醫(yī)院”減重班營養(yǎng)師，現(xiàn)為則是高雄醫(yī)學(xué)院附設(shè)醫(yī)院減重班的超人氣營養(yǎng)師，助人減肥經(jīng)歷超過13年，而且她堅(jiān)持采取“不用藥物、不需挨餓、營養(yǎng)均衡”的方式，幫助大家健康減肥。
第 1章 其實(shí)你不是天生胖！ 99%的人“不斷胖”，都是因?yàn)?ldquo;不 斷”食！ 主題1 吃得不對(duì)，胖；不斷吃錯(cuò)，當(dāng)然會(huì)不斷發(fā)胖！/16 1.你若不是天生胖、遺傳胖，卻又一身肥肉，那么，肯定是因?yàn)槌蕴唷⒊蕴?、吃太好? 16
2.經(jīng)年累月錯(cuò)誤飲食，當(dāng)然會(huì)吃出粗腰、肥肚、大屁股！ /17
3.如果真心想減肥，就請(qǐng)先培養(yǎng)“瘦子腦”，從分泌食欲激素的大腦開始輸入瘦 子基因！ /18
主題2 來找我減重的人，幾乎都曾瘦身失敗，因?yàn)楦居缅e(cuò)方法！/ 20
1.糟糕的減肥法，你用過幾種？/ 20
2 .有效的減肥法，重點(diǎn)不在于“很快瘦”，而是能夠“瘦得漂亮，胸部不縮 水”！/23
第 2章 現(xiàn)在你可以不再胖！只要周一和周四“輕斷食”，就能甩油減重！ 主題1“輕斷食”不是斷食 ，而是讓你在對(duì)的時(shí)間、吃對(duì)的分量和食物 ！ /26
1. 一周2天少吃點(diǎn)，就能讓身體少吸收2000卡熱量，1周累積下來相當(dāng)于減掉1千 克！/26
2.因?yàn)槎〞r(shí)定量，反而徹底養(yǎng)出“瘦腸胃”，發(fā)胖概率降低30%！ / 27 3.避開周末聚餐日，周一讓腸胃休息，周四再少吃點(diǎn)準(zhǔn)備迎接周五狂歡日，實(shí)踐超人性化！ /28 主題2“輕斷食”飲食具有3D特點(diǎn)，每1D都是讓你成功瘦的關(guān)鍵！/ 30 1.Defatted(少脂)→少脂低卡，所以瘦得快!/30
2.Dirersity(多樣) →食材多樣，瘦素才夠多！/31
3.Delicious(美味) →美味合胃，才能維持長！/32
侑璇老師提醒 將生活作息調(diào)正確，才能讓吃進(jìn)去的營養(yǎng)達(dá)到功效！/33
主題3“輕斷食”兼顧豐胸5大計(jì)劃，雕出令人稱羨“S”曲 線！/34 計(jì)劃1.吃對(duì)蛋白質(zhì)，提供所需營養(yǎng)減肥不減胸！ /34
計(jì)劃2.攝取好油脂，促進(jìn)女性荷爾蒙正常運(yùn)作！/35
計(jì)劃3.補(bǔ)足維生素，打造胸部肌膚水嫩有彈性！/35
計(jì)劃4.常吃好海鮮，富含鋅，有助提升雌激素！/36
計(jì)劃5.選對(duì)好食材，含植物性荷爾蒙，罩杯激升！/36 侑璇老師提醒 女生注意！掌握28天生理周期，豐胸＋減肥一次達(dá)成！/37
第 3章 動(dòng)手做有效的減肥餐！ 54道減重專用3D“輕斷食”料理大公開， 讓你越吃越瘦！
主題1 “輕斷食”烹煮5秘訣，避免“被豬附身”黑白吃！/40 秘訣1. 油、醬料用湯匙確定分量才下鍋！/40
秘訣2. 用辛香料取代調(diào)味料，增加香氣！/41 秘訣3. 食材要先處理，才能開始烹煮！/41
秘訣4. 食材要切大塊點(diǎn)，增加咀嚼次數(shù)！/41
秘訣5. 減少鹽分?jǐn)z取，以免越吃越多！/ 41
主題2 居家必備，推薦的激瘦食材5大類！/42 1.選擇含鉀的食材→可幫助消除水腫！/ 42 2.膳食纖維多的食材→ 改善便秘、增加飽腹感！/43 3.有刺激感的食材 →有效加速血液循環(huán)！/44 4.富含蛋白質(zhì)的食材 提高代謝，幫助燃脂！ 5.需久咀嚼的食材 讓大腦發(fā)出飽腹感的信號(hào)！
主題3 營養(yǎng)師親研1日500卡 ，48道輕食料理 6道低卡甜 /46 1 早 酪梨和風(fēng)沙拉/46 28 晚 什錦莧菜羹 / 73
2 晚 鮮蔬拌面 /47 29 早 醬燒彩椒串/74
3 早 和風(fēng)海藻涼面/48 30 晚 香菇豆皮粥/75
4 晚 精力蛋 /49 31 早 豆皮炒餅 / 76
5 早 海帶芽炒蛋＋全麥吐司/50 32 晚 素炒什錦/ 77 6 晚 木須炒餅 /51 33 早 四色水波拼盤/78
7 早 黑木耳蛋餅 / 52 34 晚 羊棲馬蹄炒飯 /79
8 晚 泰式海鮮寬粉/53 35 早 南瓜松子豆奶 /80
9 早 香菇雞柳粥 /54 36 晚 干絲拌面/81
10 晚 豆腐肉片蔬菜面/55 37 早 夏威夷豆腐煲/82
11 早 尼加拉瓜拼盤 /56 38 晚 豆芽海藻面 /83
12 晚 古巴交響曲 /57 39 早 女神沙拉/ 84 13 早 中美洲圓舞曲/58 40 晚 鮮蔬豆腐鍋/85
14 晚 三杯鮮筍/ 59 41 早 鮮蔬豆奶/86
15 早 熱情騷莎/60 42 晚 加勒比海夕陽/ 87
16 晚 洋蔥海鮮濃湯/ 61 43 早 營養(yǎng)青木瓜/88
17 早 牡蠣皇帝盅/62 44 晚 麻醬豆腐鍋/89
18 晚 古巴跳蚤/ 63 45 早 青木瓜玉米芝士蛋卷/90
19 早 美洲漁夫 / 64 46 晚 蓮子蛤蠣煲/91
20 晚 墨西哥灣夾餅/65 47 早 鮮蚵山藥粥/92
21 早 南瓜海蠣煲/ 66 48 晚 山蘇炒蛤/93
22晚 繽紛世界/ 67 1 甜點(diǎn) 彩虹果凍 / 94 23早 海鮮芝士煲/68 2甜點(diǎn) 水果酸奶 / 95
24晚 彩虹雞絲涼面 /69 3甜點(diǎn) 奇亞籽鮮果飲 96 25 早 雙色醬燒炒飯/70 4 甜點(diǎn) 粉紅甜心/97 26 晚 出水芙蓉/71 5 甜點(diǎn) 火山與湖 /98 27 早 辣味燒番薯/72 6甜點(diǎn) 蒟蒻檸檬愛玉/ 99
第 4章 出去吃也能瘦的飲食法！外食族“挑食必瘦”3關(guān)鍵，天天都能開心吃又不發(fā)胖！
關(guān)鍵1 →平日外出挑食有技巧，宜食/忌食食物比一比！ 日本料理這樣挑/103 面店小吃這樣挑 /107
泰式料理這樣挑/104 便當(dāng)自助餐這樣挑/108
西式料理這樣挑/105 逛夜市這樣挑 /109 中式料理這樣挑/106
關(guān)鍵2 →外食斷食日這樣吃，8大原則讓你避開吃肥地雷區(qū)！/110 原則1 避免吃加工食品，并學(xué)會(huì)看食品標(biāo)示！/110 原則5拒絕勾芡、奶油醬等湯汁！/112
原則2每天至少喝3000毫升以上的開水！/111 原則6每口食物至少咬30下！/112 原則3 每餐都要吃到1碗蔬菜！/111 原則7動(dòng)物性食物只吃原型！/113
原則4每天至少1餐要吃“復(fù)合性淀粉”！/ 112 原則8 包餡食物一律不碰！/113
關(guān)鍵3 →外食族斷食餐實(shí)踐，早、晚7大種類，1天500卡任你配！
1.早餐輕斷食，快瘦3技巧！/114 2.晚餐輕斷食，快瘦3技巧！/119
第 5章 瘦下來不復(fù)胖的好習(xí)慣！跟著營養(yǎng)師這樣做，4大絕招讓肥肉永 遠(yuǎn)斷舍離！ 絕招1→三餐的口是關(guān)鍵，吃錯(cuò)就難瘦！/126 絕招2 →平常多喝水，就是降體脂肪的捷徑！/ 127
絕招3 →早晚量體重，相差范圍小于0.5千克，即安全不發(fā)胖！/129 絕招4 →適時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)素，助減肥一臂之力！/ 130
在家煮Q&A ?營養(yǎng)師解惑，一次搞懂自己煮輕食餐的常見問題！ /132
1.輕斷食料理的食材，一定要用料理秤量過嗎？有更簡(jiǎn)單的量法嗎？/132 2.素食者也有輕斷食餐可以吃嗎？/132 3.書中料理都以“薄鹽醬油”烹煮，可改用柴魚醬油或一般醬油嗎？/133 4.書上這些輕斷食料理，小孩長輩都可以一起吃嗎？/133
外食族Q&A ?門診總整理，外食族都想問的“輕斷食”這樣做！/134
1.輕斷食日遇到外食時(shí)，該怎么選餐廳？ /134
2.輕斷食日可以聚餐嗎？有沒有什么方法不要熱量超標(biāo)？/134 3.輕斷食日中有一餐，不方便買食物，可以用代餐包取代嗎？/135 4.市售的食品，要怎么挑選才能合乎1餐250卡的原則？/135
5. 如果輕斷食時(shí)，因?yàn)樘I??無法集中精神工作怎么辦？/135
附錄 快瘦美×不復(fù)胖/136
豐胸運(yùn)動(dòng)/136 瘦腰運(yùn)動(dòng)/138 瘦腿運(yùn)動(dòng)①/140 瘦腿運(yùn)動(dòng)②/140
第 1章 其實(shí)你不是天生胖！ 99%的人“不斷胖”，都是因?yàn)?ldquo;不 斷”食！ 主題1 吃得不對(duì)，胖；不斷吃錯(cuò)，當(dāng)然會(huì)不斷發(fā)胖！/16 1.你若不是天生胖、遺傳胖，卻又一身肥肉，那么，肯定是因?yàn)槌蕴?、吃太快、吃太好? 16
2.經(jīng)年累月錯(cuò)誤飲食，當(dāng)然會(huì)吃出粗腰、肥肚、大屁股！ /17
3.如果真心想減肥，就請(qǐng)先培養(yǎng)“瘦子腦”，從分泌食欲激素的大腦開始輸入瘦 子基因！ /18
主題2 來找我減重的人，幾乎都曾瘦身失敗，因?yàn)楦居缅e(cuò)方法！/ 20
1.糟糕的減肥法，你用過幾種？/ 20
2 .有效的減肥法，重點(diǎn)不在于“很快瘦”，而是能夠“瘦得漂亮，胸部不縮 水”！/23
第 2章 現(xiàn)在你可以不再胖！只要周一和周四“輕斷食”，就能甩油減重！ 主題1“輕斷食”不是斷食 ，而是讓你在對(duì)的時(shí)間、吃對(duì)的分量和食物 ！ /26
1. 一周2天少吃點(diǎn)，就能讓身體少吸收2000卡熱量，1周累積下來相當(dāng)于減掉1千 克！/26
2.因?yàn)槎〞r(shí)定量，反而徹底養(yǎng)出“瘦腸胃”，發(fā)胖概率降低30%！ / 27 3.避開周末聚餐日，周一讓腸胃休息，周四再少吃點(diǎn)準(zhǔn)備迎接周五狂歡日，實(shí)踐超人性化！ /28 主題2“輕斷食”飲食具有3D特點(diǎn)，每1D都是讓你成功瘦的關(guān)鍵！/ 30 1.Defatted(少脂)→少脂低卡，所以瘦得快!/30
2.Dirersity(多樣) →食材多樣，瘦素才夠多！/31
3.Delicious(美味) →美味合胃，才能維持長！/32
侑璇老師提醒 將生活作息調(diào)正確，才能讓吃進(jìn)去的營養(yǎng)達(dá)到功效！/33
主題3“輕斷食”兼顧豐胸5大計(jì)劃，雕出令人稱羨“S”曲 線！/34 計(jì)劃1.吃對(duì)蛋白質(zhì)，提供所需營養(yǎng)減肥不減胸！ /34
計(jì)劃2.攝取好油脂，促進(jìn)女性荷爾蒙正常運(yùn)作！/35
計(jì)劃3.補(bǔ)足維生素，打造胸部肌膚水嫩有彈性！/35
計(jì)劃4.常吃好海鮮，富含鋅，有助提升雌激素！/36
計(jì)劃5.選對(duì)好食材，含植物性荷爾蒙，罩杯激升！/36 侑璇老師提醒 女生注意！掌握28天生理周期，豐胸＋減肥一次達(dá)成！/37
第 3章 動(dòng)手做有效的減肥餐！ 54道減重專用3D“輕斷食”料理大公開， 讓你越吃越瘦！
主題1 “輕斷食”烹煮5秘訣，避免“被豬附身”黑白吃！/40 秘訣1. 油、醬料用湯匙確定分量才下鍋！/40
秘訣2. 用辛香料取代調(diào)味料，增加香氣！/41 秘訣3. 食材要先處理，才能開始烹煮！/41
秘訣4. 食材要切大塊點(diǎn)，增加咀嚼次數(shù)！/41
秘訣5. 減少鹽分?jǐn)z取，以免越吃越多！/ 41
主題2 居家必備，推薦的激瘦食材5大類！/42 1.選擇含鉀的食材→可幫助消除水腫！/ 42 2.膳食纖維多的食材→ 改善便秘、增加飽腹感！/43 3.有刺激感的食材 →有效加速血液循環(huán)！/44 4.富含蛋白質(zhì)的食材 提高代謝，幫助燃脂！ 5.需久咀嚼的食材 讓大腦發(fā)出飽腹感的信號(hào)！
主題3 營養(yǎng)師親研1日500卡 ，48道輕食料理 6道低卡甜 /46 1 早 酪梨和風(fēng)沙拉/46 28 晚 什錦莧菜羹 / 73
2 晚 鮮蔬拌面 /47 29 早 醬燒彩椒串/74
3 早 和風(fēng)海藻涼面/48 30 晚 香菇豆皮粥/75
4 晚 精力蛋 /49 31 早 豆皮炒餅 / 76
5 早 海帶芽炒蛋＋全麥吐司/50 32 晚 素炒什錦/ 77 6 晚 木須炒餅 /51 33 早 四色水波拼盤/78
7 早 黑木耳蛋餅 / 52 34 晚 羊棲馬蹄炒飯 /79
8 晚 泰式海鮮寬粉/53 35 早 南瓜松子豆奶 /80
9 早 香菇雞柳粥 /54 36 晚 干絲拌面/81
10 晚 豆腐肉片蔬菜面/55 37 早 夏威夷豆腐煲/82
11 早 尼加拉瓜拼盤 /56 38 晚 豆芽海藻面 /83
12 晚 古巴交響曲 /57 39 早 女神沙拉/ 84 13 早 中美洲圓舞曲/58 40 晚 鮮蔬豆腐鍋/85
14 晚 三杯鮮筍/ 59 41 早 鮮蔬豆奶/86
15 早 熱情騷莎/60 42 晚 加勒比海夕陽/ 87
16 晚 洋蔥海鮮濃湯/ 61 43 早 營養(yǎng)青木瓜/88
17 早 牡蠣皇帝盅/62 44 晚 麻醬豆腐鍋/89
18 晚 古巴跳蚤/ 63 45 早 青木瓜玉米芝士蛋卷/90
19 早 美洲漁夫 / 64 46 晚 蓮子蛤蠣煲/91
20 晚 墨西哥灣夾餅/65 47 早 鮮蚵山藥粥/92
21 早 南瓜海蠣煲/ 66 48 晚 山蘇炒蛤/93
22晚 繽紛世界/ 67 1 甜點(diǎn) 彩虹果凍 / 94 23早 海鮮芝士煲/68 2甜點(diǎn) 水果酸奶 / 95
24晚 彩虹雞絲涼面 /69 3甜點(diǎn) 奇亞籽鮮果飲 96 25 早 雙色醬燒炒飯/70 4 甜點(diǎn) 粉紅甜心/97 26 晚 出水芙蓉/71 5 甜點(diǎn) 火山與湖 /98 27 早 辣味燒番薯/72 6甜點(diǎn) 蒟蒻檸檬愛玉/ 99
第 4章 出去吃也能瘦的飲食法！外食族“挑食必瘦”3關(guān)鍵，天天都能開心吃又不發(fā)胖！
關(guān)鍵1 →平日外出挑食有技巧，宜食/忌食食物比一比！ 日本料理這樣挑/103 面店小吃這樣挑 /107
泰式料理這樣挑/104 便當(dāng)自助餐這樣挑/108
西式料理這樣挑/105 逛夜市這樣挑 /109 中式料理這樣挑/106
關(guān)鍵2 →外食斷食日這樣吃，8大原則讓你避開吃肥地雷區(qū)！/110 原則1 避免吃加工食品，并學(xué)會(huì)看食品標(biāo)示！/110 原則5拒絕勾芡、奶油醬等湯汁！/112
原則2每天至少喝3000毫升以上的開水！/111 原則6每口食物至少咬30下！/112 原則3 每餐都要吃到1碗蔬菜！/111 原則7動(dòng)物性食物只吃原型！/113
原則4每天至少1餐要吃“復(fù)合性淀粉”！/ 112 原則8 包餡食物一律不碰！/113
關(guān)鍵3 →外食族斷食餐實(shí)踐，早、晚7大種類，1天500卡任你配！
1.早餐輕斷食，快瘦3技巧！/114 2.晚餐輕斷食，快瘦3技巧！/119
第 5章 瘦下來不復(fù)胖的好習(xí)慣！跟著營養(yǎng)師這樣做，4大絕招讓肥肉永 遠(yuǎn)斷舍離！ 絕招1→三餐的口是關(guān)鍵，吃錯(cuò)就難瘦！/126 絕招2 →平常多喝水，就是降體脂肪的捷徑！/ 127
絕招3 →早晚量體重，相差范圍小于0.5千克，即安全不發(fā)胖！/129 絕招4 →適時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)素，助減肥一臂之力！/ 130
在家煮Q&A ?營養(yǎng)師解惑，一次搞懂自己煮輕食餐的常見問題！ /132
1.輕斷食料理的食材，一定要用料理秤量過嗎？有更簡(jiǎn)單的量法嗎？/132 2.素食者也有輕斷食餐可以吃嗎？/132 3.書中料理都以“薄鹽醬油”烹煮，可改用柴魚醬油或一般醬油嗎？/133 4.書上這些輕斷食料理，小孩長輩都可以一起吃嗎？/133
外食族Q&A ?門診總整理，外食族都想問的“輕斷食”這樣做！/134
1.輕斷食日遇到外食時(shí)，該怎么選餐廳？ /134
2.輕斷食日可以聚餐嗎？有沒有什么方法不要熱量超標(biāo)？/134 3.輕斷食日中有一餐，不方便買食物，可以用代餐包取代嗎？/135 4.市售的食品，要怎么挑選才能合乎1餐250卡的原則？/135
5. 如果輕斷食時(shí)，因?yàn)樘I??無法集中精神工作怎么辦？/135
附錄 快瘦美×不復(fù)胖/136
豐胸運(yùn)動(dòng)/136 瘦腰運(yùn)動(dòng)/138 瘦腿運(yùn)動(dòng)①/140 瘦腿運(yùn)動(dòng)②/140
jaggfffggjk
比想象中的好，值得一賣。
很不錯(cuò)的書 快看完了
還可以吧。跟菜譜一樣
好
大概翻了一下，值得購買，
菜譜挺多的，湊合看吧
整體還行吧
紙質(zhì)和印刷都不錯(cuò)。內(nèi)容講輕斷食的方法并不是很深入，菜譜內(nèi)容占了將近一半，比較實(shí)用。菜譜中菜的用量比較模糊，不夠精準(zhǔn)，不好衡量。
書一到家就迫不及待的拿起這本書，很是喜歡，包裝都有塑封，很干凈，就是快遞不送到門，直接扔快遞箱。
菜譜很全面，非常棒
不錯(cuò) 圖文并茂 學(xué)習(xí)中
希望能對(duì)我有幫助
書很好，希望能學(xué)的會(huì)，期待神奇效果。
很好很喜歡
感覺還是蠻不錯(cuò)的
這本書不錯(cuò)……
還是比較有用的哈，當(dāng)然減肥還是要運(yùn)動(dòng)加節(jié)食，這樣不會(huì)忽上忽下~
紙張很好！
物美價(jià)廉?。。。。?
菜款豐富，材料易買！值得一看
還可以當(dāng)食譜用
還行吧。。
書價(jià)格非常優(yōu)惠，有需要一直都從當(dāng)當(dāng)買。昨晚十一點(diǎn)多下單，才過去半天就收到了。很放心。
書不錯(cuò)，就是快遞以前都送到家里，這次只送到樓下
書的內(nèi)容不錯(cuò)，推薦的料理都好簡(jiǎn)單，材料也好找～～～
只要當(dāng)當(dāng)活動(dòng)，我們就來了，希望孩子從小養(yǎng)成閱讀的好習(xí)慣。
書摸起來還不錯(cuò)，就是這個(gè)包裝，剛拿到手我以為這個(gè)紙箱是一塊紙折成的，拆開之后發(fā)現(xiàn)確實(shí)是個(gè)紙箱，這個(gè)紙箱還能再爛一點(diǎn)嗎？受不了了
