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目錄

第1章 工業(yè)工程概述1

1.1工業(yè)工程的定義和職能1

1.1.1工業(yè)工程的定義1

1.1.2工業(yè)工程與管理3

1.2工業(yè)工程的發(fā)展史4

1.2.1工業(yè)工程的起源4

1.2.2工業(yè)工程的發(fā)展歷程6

1.2.3我國(guó)工業(yè)工程的發(fā)展與應(yīng)用10

1.3工業(yè)工程的特征和意識(shí)13

1.3.1工業(yè)工程的基本特征13

1.3.2工業(yè)工程的意識(shí)16

1.4工業(yè)工程的主要研究?jī)?nèi)容17

1.4.1工業(yè)工程的知識(shí)范疇與人才素質(zhì)17

1.4.2工業(yè)工程的應(yīng)用范圍和常用技術(shù)18

1.4.3制造業(yè)中的工業(yè)工程19

第2章 流程分析22

2.1流程與流程管理22

2.1.1流程的定義22

2.1.2流程的分類23

2.1.3流程管理26

2.2流程的描述方法27

2.2.1流程圖簡(jiǎn)介27

2.2.2跨職能流程圖符號(hào)說明28

2.2.3跨職能流程圖舉例28

2.2.4流程節(jié)點(diǎn)描述30

2.3流程分析與優(yōu)化34

2.3.1流程分析與優(yōu)化的指導(dǎo)思想和作用34

2.3.2流程優(yōu)化步驟36

2.3.3流程診斷38

2.3.4流程復(fù)現(xiàn)38

2.3.5流程優(yōu)化39

2.3.6差異論證47

2.3.7流程實(shí)施48

2.3.8流程分析與優(yōu)化分析實(shí)例50

第3章 程序分析57

3.1程序分析概述57

3.1.1程序分析的定義、對(duì)象和目的57

3.1.2程序分析符號(hào)58

3.1.3程序分析技巧58

3.1.4程序分析時(shí)的相應(yīng)圖表60

3.1.5程序分析的改善對(duì)象61

3.2工藝程序分析62

3.2.1工藝程序圖的內(nèi)容62

3.2.2工藝程序圖的構(gòu)成及繪制方法62

3.2.3工藝程序圖的用途63

3.2.4工藝程序圖的分析64

3.2.5工藝程序圖分析實(shí)例64

3.3流程程序分析66

3.3.1流程程序圖的意義與內(nèi)容66

3.3.2流程程序圖的構(gòu)成67

3.3.3流程程序圖的作業(yè)分析68

3.3.4流程圖分析實(shí)例72

3.4線路分析77

3.4.1線路圖的意義與內(nèi)容77

3.4.2線路圖的種類77

3.4.3線路圖的繪制要求77

3.4.4線路圖的分析80

3.4.5線路圖分析實(shí)例80

第4章 操作分析86

4.1概述86

4.1.1操作分析的基本概念86

4.1.2影響操作的因素87

4.1.3操作分析的基本要求88

4.2人機(jī)程序圖89

4.2.1人機(jī)程序圖的基本概念89

4.2.2人機(jī)程序的分析91

4.2.3人機(jī)程序圖分析實(shí)例93

4.3操作程序圖98

4.3.1操作程序圖的基本概念98

4.3.2操作程序圖的分析99

4.3.3操作程序圖分析實(shí)例100

4.3.4操作標(biāo)準(zhǔn)化103

4.4工組操作程序圖104

4.4.1工組操作程序圖的基本概念104

4.4.2工組操作程序圖的分析105

4.4.3工組操作程序圖分析實(shí)例105

第5章 動(dòng)作分析110

5.1動(dòng)作分析概述110

5.1.1動(dòng)作分析的基本概念110

5.1.2動(dòng)作分析的目的意義和作用112

5.1.3動(dòng)作分析的方法113

5.1.4影響動(dòng)作時(shí)間的變量(因素)114

5.1.5動(dòng)作分析式115

5.2動(dòng)作程序圖115

5.2.1動(dòng)作程序圖的定義和作用115

5.2.2動(dòng)作程序圖的構(gòu)成與繪制116

5.2.3動(dòng)作程序圖分析實(shí)例116

5.3動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則118

5.4預(yù)定動(dòng)作時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)及模特排時(shí)法132

5.4.1預(yù)定動(dòng)作時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)的概念及其特點(diǎn)132

5.4.2模特排時(shí)法134

第6章 作業(yè)測(cè)定157

6.1作業(yè)測(cè)定概述157

6.1.1作業(yè)測(cè)定的定義157

6.1.2作業(yè)測(cè)定的目的158

6.1.3作業(yè)測(cè)定的應(yīng)用158

6.1.4作業(yè)測(cè)定的主要方法及特點(diǎn)158

6.1.5作業(yè)測(cè)定方法制定時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)的程序159

6.2工作日寫實(shí)160

6.2.1工作日寫實(shí)的一般原理160

6.2.2工作日寫實(shí)的種類161

6.2.3工作日寫實(shí)的步驟162

6.3測(cè)時(shí)法169

6.3.1測(cè)時(shí)法的概念和任務(wù)169

6.3.2測(cè)時(shí)法的步驟169

6.3.3測(cè)時(shí)法的四種方法172

6.3.4測(cè)時(shí)法分析實(shí)例175

6.4瞬時(shí)觀察法175

6.4.1瞬時(shí)觀察法的概念與特點(diǎn)175

6.4.2瞬時(shí)觀察法的原理176

6.4.3瞬時(shí)觀察法的一般步驟179

6.4.4瞬時(shí)觀察法的主要用途180

6.4.5瞬時(shí)觀察法分析實(shí)例181

6.5幾種評(píng)比方法簡(jiǎn)介182

6.5.1問題的提出182

6.5.2速率的研究182

6.5.3西屋評(píng)定法183

6.5.4點(diǎn)數(shù)法184

6.5.5工作測(cè)定184

6.5.6評(píng)比的訓(xùn)練185

第7章 工時(shí)定額186

7.1勞動(dòng)定額的基本概念和種類186

7.1.1勞動(dòng)定額的概念186

7.1.2勞動(dòng)定額的表現(xiàn)形式187

7.1.3產(chǎn)量定額和工時(shí)定額的數(shù)量關(guān)系187

7.1.4勞動(dòng)定額的種類188

7.1.5勞動(dòng)定額的作用189

7.1.6勞動(dòng)定額制定的影響因素189

7.2工時(shí)消耗的分類190

7.2.1工時(shí)消耗分類的目的190

7.2.2工時(shí)消耗分類體系190

7.3工時(shí)定額的制定方法及其技術(shù)分析196

7.3.1經(jīng)驗(yàn)估工法196

7.3.2統(tǒng)計(jì)分析法199

7.3.3類推比較法203

7.3.4技術(shù)定額法204

7.3.5各種制定方法比較205

7.4工時(shí)定額制定的新發(fā)展206

7.4.1計(jì)算機(jī)輔助工時(shí)定額制定207

7.4.2應(yīng)用神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)輔助計(jì)算工時(shí)定額209

7.4.3基于企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)工時(shí)定額的制定212

第8章 現(xiàn)場(chǎng)管理220

8.1現(xiàn)場(chǎng)管理概述220

8.1.1現(xiàn)場(chǎng)管理的含義220

8.1.2現(xiàn)場(chǎng)管理的特點(diǎn)221

8.1.3現(xiàn)場(chǎng)管理的原則222

8.1.4現(xiàn)場(chǎng)管理的目的223

8.1.5現(xiàn)場(chǎng)管理的任務(wù)224

8.25S管理226

8.2.15S管理的概念226

8.2.25S管理的定義、目的、實(shí)施要領(lǐng)227

8.2.3開展5S活動(dòng)的原則237

8.2.45S活動(dòng)的實(shí)施方法237

8.2.55S管理的作用240

8.2.65S管理的發(fā)展242

8.3定置管理244

8.3.1定置管理的運(yùn)作245

8.3.2定置管理的基本內(nèi)容249

8.3.3定置管理應(yīng)遵循的原則249

8.3.4定置管理的作用251

8.3.5定置管理容易出現(xiàn)的一些問題及改進(jìn)措施252

8.4目視管理256

8.4.1目視管理的概述256

8.4.2目視管理的內(nèi)容258

8.4.3目視管理的類別259

8.4.4目視管理的實(shí)施261

8.4.5目視管理的評(píng)估262

8.5班組管理263

8.5.1班組管理的定位264

8.5.2班組管理的基本原則264

8.5.3班組管理的主要方面265

8.5.4班組管理的基本方法266

8.5.5班組長(zhǎng)的地位和作用268

參考文獻(xiàn)272