《冷飲與速凍食品工業(yè)》雜志，在國內(nèi)外有廣泛的覆蓋面，題材新穎，信息量大、時效性強(qiáng)的特點(diǎn)，其中主要欄目有：研究與創(chuàng)新、食品添加劑、分析檢測等。
研究與創(chuàng)新 食品添加劑 分析檢測 生產(chǎn)管理 市場營銷 機(jī)械設(shè)備 信息窗 廣角鏡
(1)摘要及關(guān)鍵詞摘要以第三人稱對全文進(jìn)行準(zhǔn)確概括，包括研究目的、方法、結(jié)論等，勿用“本文”“筆者”等主語，字?jǐn)?shù)在100－200字之間。
(2)作者單位：單位全稱，省市名（省會城市或直轄市只標(biāo)市）、郵政編碼。
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(4)正文：應(yīng)論點(diǎn)明確，論據(jù)及數(shù)據(jù)可靠，論證邏輯嚴(yán)密。
(5)基本要求:文獻(xiàn)引用和說明性注釋均采用當(dāng)頁腳注形式。腳注序號用①,②,③……標(biāo)識,每頁單獨(dú)排序。
| 學(xué)者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 楊湘慶 | 20 | 心冰淇淋；魔芋膠；流變性；食品添加劑；冰淇淋市場 |
| 沈悅玉 | 20 | 心冰淇淋；流變性；冰淇淋市場；魔芋膠；食品添加劑 |
| 汪人山 | 13 | 心文獻(xiàn)題錄；中文；冰淇淋；食品工業(yè)；圖書館 |
| 王元蓀 | 12 | 心專利號；專利文摘；輪胎；印刷；專利申請?zhí)?/td> |
| 王璋 | 10 | 心水酶法；純化；分離純化；亞麻籽膠；酪蛋白磷酸肽 |
| 許時嬰 | 10 | 心微膠囊化；亞麻籽膠；微膠囊；純化；穩(wěn)定性 |
| 鄭建仙 | 8 | 心膳食纖維；甜味劑；甜味；甜味抑制劑；蔗渣 |
| 邵偉 | 8 | 心發(fā)酵；生產(chǎn)工藝；輸送機(jī)；細(xì)菌纖維素；大豆多肽 |
| 林松毅 | 7 | 心高壓脈沖電場；抗氧化肽；精深加工；蛋清；篤斯越桔 |
| 張慜 | 7 | 心真空油炸；氣調(diào)包裝；熱風(fēng)干燥；貯藏；微波 |
| 機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 無錫輕工大學(xué) | 94 | 食品；冰淇淋；冷凍；SEPARATOR；STALK |
| 江南大學(xué) | 29 | 文獻(xiàn)題錄；外文；食品；冷凍；食品防腐 |
| 蚌埠高等專科學(xué)校 | 20 | 生產(chǎn)工藝；冰淇淋；飲料；質(zhì)量指標(biāo)；產(chǎn)品質(zhì)量 |
| 天津商學(xué)院 | 19 | 冰淇淋；理化性；乳化；食品；理化性質(zhì) |
| 華南理工大學(xué) | 17 | 食品；三氯蔗糖；甜味；甜味劑；低能量 |
| 石河子大學(xué) | 14 | 冰淇淋；食品；飲料；生產(chǎn)工藝；食品工業(yè) |
| 華東理工大學(xué) | 12 | 中文；文獻(xiàn)題錄；食品；食品工業(yè)；冰淇淋 |
| 杭州市科技情報(bào)研究所 | 12 | 冰淇淋；攪拌器；冰淇淋機(jī)；食品；雪糕 |
| 湖北工學(xué)院 | 11 | 生產(chǎn)工藝；發(fā)酵；飲料；色素；營養(yǎng) |
| 三峽大學(xué) | 8 | 飲料；質(zhì)量指標(biāo)；生產(chǎn)工藝；凍干；冷凍 |
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投稿兩周后收到編輯老師的回復(fù)，說文章已經(jīng)通過初審，但需要修改，按要求修改后發(fā)給編輯老師，編輯老師態(tài)度很好，非常專業(yè)，可以一投。
心靈的雞湯，思想的鋒芒，快遞很快，每期都很早的就收到了，書不是特別厚，但是收到都是嶄新沒有一點(diǎn)問題，沒啥顧慮的，此刊已經(jīng)陪著好多年了，會一直堅(jiān)持訂閱的。
雜志之家快遞很給力，買書換貨也超給力的，贊一個！冷飲與速凍食品工業(yè)雜志能學(xué)到很多很多，面向國內(nèi)外公開發(fā)行的國家級專業(yè)性技術(shù)指導(dǎo)類刊物。值得我們用一生去實(shí)踐。大愛！
冷飲與速凍食品工業(yè)雜志便宜了一半，第一次在這里定雜志，是一本國家級專業(yè)性技術(shù)指導(dǎo)類刊物。感覺賣家很負(fù)責(zé)，老顧客了，去年開始時快遞不好，與賣家溝通后及時進(jìn)行了更換，很不錯。
超級大沒有一處折損，有點(diǎn)跨行難懂，但細(xì)琢磨確實(shí)是本營養(yǎng)豐富的好書。但它卻實(shí)實(shí)在在的是正版，質(zhì)量很好的，值得購買，書的內(nèi)容豐富，書的質(zhì)量很好，是很實(shí)在的一本書，很有借鑒意義，支持雜志之家！
好雜志！雖然寫的不是很深入,點(diǎn)到即止,但是對于入門來說，冷飲與速凍食品工業(yè)雜志很全面，很實(shí)用。買之前翻了一下，內(nèi)容清晰有條理，很適合這門學(xué)術(shù)愛好者們或者學(xué)習(xí)這個領(lǐng)域的人
書籍給我的就像是另一個世界.我腳不能到達(dá)的地方.它帶著我的靈魂領(lǐng)略.給我另一番不同的體驗(yàn).也許我們無法領(lǐng)會.有空還是得多看書！
冷飲與速凍食品工業(yè)雜志審稿速度還是很快的，編輯人很好，又很有耐心，每次電話咨詢都不厭其煩的幫忙解決問題。審稿老師也是相當(dāng)專業(yè)的，對于文章學(xué)術(shù)性的一些知識都理解得很通透，給的意見也很中肯。
總體感覺該期刊對論文要求較高，首先創(chuàng)新性、研究性內(nèi)容要多，此外論文格式要規(guī)范，編輯都很好，我們課題組投了好幾次了，每個版塊的編輯都很負(fù)責(zé)，文章一般只要有創(chuàng)新性的都要了。
冷飲與速凍食品工業(yè)雜志審稿速度還是很快的，編輯人很好，又很有耐心，每次電話咨詢都不厭其煩的幫忙解決問題。審稿老師也是相當(dāng)專業(yè)的，對于文章學(xué)術(shù)性的一些知識都理解得很通透，給的意見也很中肯。
冷飲與速凍食品工業(yè)雜志的審稿速度比較快。外審專家給我的意見很到位，很負(fù)責(zé)任，審的也很細(xì)致，挺不錯的。審稿流程相對很規(guī)范，編輯態(tài)度好，工作效率高，經(jīng)過多次的溝通修改，終于被期刊收錄了。
《冷飲與速凍食品工業(yè)雜志》非常不錯，審稿速度很快，給意見很快，畢業(yè)著急的投不錯。現(xiàn)代化工也不是照單全收，被拒的情況也不少，建議想投該雜志的人好好看看雜志之前接收的文章，好好準(zhǔn)備。祝好運(yùn)。
5月16號投稿，5月23號返修，5月31號修后投，6月3日通知錄用。冷飲與速凍食品工業(yè)雜志的速度挺快，審稿老師提出的修改意見很中肯，外審意見只有一條，并建議修改后錄用。
一個審稿人建議改投，另一個建議發(fā)表，復(fù)審結(jié)果是退稿，編輯給了大修，修改完傳回，就是修改說明寫得詳細(xì)點(diǎn)，認(rèn)真改了一下，總體感覺需要一點(diǎn)創(chuàng)新的東西，編輯老師比較仁慈，給了大修，就是有些編輯老師的耐心不敢恭維啊，中了，還是比較開心！
此次2014，9，20日投稿，有幸被分配到主編手里審稿，21天后，收到審稿意見。除一個拒稿人的意見外，其余4人的評價都很相近，認(rèn)真提問（天啊，5個審稿人！有1個審稿人提了12個問題）。此處省略NN字。用了二十多天修改和補(bǔ)充數(shù)據(jù)，重投，6天后通知接收。
冷飲與速凍食品工業(yè)雜志審稿速度非常快的。5天給初審意見，不需要審稿費(fèi)，直接外審；1個月給外審意見，并給出采納或者增刊。個人感覺這個期刊很需要基金和項(xiàng)目支持，如果有比較好的基金和項(xiàng)目支持的話一定要掛上，這樣比較容易月刊采納，不然如果任何基金和項(xiàng)目支持都沒有的話，似乎很容易增刊錄用。
我曾投一篇文章，網(wǎng)投后半月才送審，后又歷經(jīng)幾次修改，歷時超越半年，十月下旬收到最終消息：拒稿！立即轉(zhuǎn)投其他期刊，一天半后送審，大約四十天后小修，現(xiàn)已搞定。
8月投稿，3天后退回修改，修改后過幾天錄用了。從投稿到錄用前后11天，所以速度還是很可以的。原作上大概是8頁，有點(diǎn)長，所以版面費(fèi)小貴...自己出，心疼啊...見刊可能要6-8個月，不知道稿費(fèi)有多少啊...
投稿1個月后，返修補(bǔ)數(shù)據(jù)后，返回后，1個星期錄用，本刊質(zhì)量較高，錄用相對容易，版面費(fèi)太高，錄用后7-8個月內(nèi)刊出。
投了一個文章 我看 外審時間10月4號就完成了 到現(xiàn)在都沒把相關(guān)意見發(fā)送過來，太奇怪了。。不明白在搞什么。。還寫了個郵件問下咋回事，說是“到時通知”
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