《糧食加工》雜志,雙月刊,于1976年經(jīng)國家新聞出版總署批準(zhǔn)正式創(chuàng)刊,由陜西省糧食和物資儲(chǔ)備局主管,陜西省糧油科學(xué)研究設(shè)計(jì)院主辦的學(xué)術(shù)性刊物,本刊在國內(nèi)外有廣泛的覆蓋面,題材新穎,信息量大、時(shí)效性強(qiáng)的特點(diǎn),其中主要欄目有:糧食經(jīng)濟(jì)論壇、信息薈萃、小麥加工、稻米加工等。
《糧食加工》雜志始終圍繞著辦刊宗旨,向全國糧食戰(zhàn)線的廣大職工和科技人員傳播信息,提供相互交流,共同探討糧油工業(yè)發(fā)展的園地。在西部大開發(fā)中,緊緊圍繞國家政策,及時(shí)報(bào)道西部糧油工業(yè)的新動(dòng)態(tài)、新發(fā)展、為我國糧油工業(yè)的發(fā)展做貢獻(xiàn)。
信息薈萃 小麥加工 倉儲(chǔ)與物流 研究與開發(fā) 稻米加工 糧食加工設(shè)備 糧食經(jīng)濟(jì)論壇 糧食深加工及食品 玉米及小雜糧加工 檢測(cè)分析與儀器 檢測(cè)
(1)文稿要求緊扣主題,觀點(diǎn)新穎、主題明確、層次清楚、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、語言簡練流暢;要充分體現(xiàn)學(xué)術(shù)性、可讀性和創(chuàng)新性等特點(diǎn);文稿應(yīng)保證版權(quán)的獨(dú)立性,無抄襲,重復(fù)率應(yīng)控制在標(biāo)準(zhǔn)的范圍內(nèi),署名排序無爭議,文責(zé)自負(fù)。
(2)題名:簡明、具體、概括文章的要旨,一般不超過20個(gè)漢字,可使用副標(biāo)題。
(3)務(wù)必在文中引用處上角用方括號(hào)注明參考文獻(xiàn)序號(hào)。參考文獻(xiàn)書寫格式參見GB/T7714-2015。作者不超過3人的全部給出,3人以上只寫前3名,后加“等”。
(4)文稿需附300 字左右的中文摘要,內(nèi)容包括目的、方法、結(jié)果(應(yīng)給出主要數(shù)據(jù))和結(jié)論4 部分,各部分用第三人稱撰寫,冠以相應(yīng)的標(biāo)題,不分段。需標(biāo)引3~5 個(gè)關(guān)鍵詞。
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學(xué)者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
張來林 | 57 | 心糧堆;儲(chǔ)糧;環(huán)流熏蒸;淺圓倉;磷化氫 |
張國治 | 42 | 心麥仁;饅頭;芝麻;芝麻蛋白;風(fēng)味 |
劉長虹 | 37 | 心饅頭;饅頭品質(zhì);酵子;面團(tuán);酵母 |
李林軒 | 35 | 心規(guī)模化育苗;優(yōu)質(zhì)種苗;快速繁殖方法;山豆根;叢生芽 |
趙學(xué)敬 | 30 | 心蓖麻油;小麥制粉;化工原理;小麥粉;小麥 |
紀(jì)建海 | 29 | 心面粉;研磨;制粉工藝;小麥;清粉 |
朱克慶 | 28 | 心饅頭;食品;發(fā)酵;設(shè)計(jì)特點(diǎn);工業(yè)化 |
豆康寧 | 24 | 心甘草;面粉;面粉品質(zhì);感官品質(zhì);發(fā)酵 |
武文斌 | 21 | 心磨輥;磨粉機(jī);輥式磨粉機(jī);等離子弧;等離子體 |
阮競蘭 | 19 | 心膠輥礱谷機(jī);礱谷機(jī);優(yōu)化設(shè)計(jì);碾米機(jī);磨粉機(jī) |
機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
河南工業(yè)大學(xué) | 541 | 饅頭;小麥;面粉;制粉;磨粉 |
江南大學(xué) | 41 | 食品;小麥;熒光;稻米;毒素 |
東北農(nóng)業(yè)大學(xué) | 39 | 糙米;貯藏;發(fā)芽糙米;整精米率;精米 |
西北農(nóng)林科技大學(xué) | 37 | 小麥;淀粉;面粉;蕎麥;優(yōu)質(zhì)小麥 |
武漢工業(yè)學(xué)院 | 37 | 膳食纖維;膳食;小麥;營養(yǎng)強(qiáng)化;稻殼 |
沈陽師范大學(xué) | 36 | 玉米;粉質(zhì);儲(chǔ)藏;糧食安全;感官 |
河北蘋樂面粉機(jī)械集團(tuán)有限公... | 33 | 磨粉;磨粉機(jī);平篩;小麥;面粉 |
四川旅游學(xué)院 | 32 | 正交;正交試驗(yàn);蛋糕;響應(yīng)面;營養(yǎng) |
河北交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 29 | 面粉;制粉;小麥;研磨;制粉工藝 |
廣東省糧食科學(xué)研究所 | 29 | 稻谷;重金;重金屬;鎘含量;鎘 |
省級(jí)期刊
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研究生的第一篇文章,很幸運(yùn)遇到這樣有效率的雜志。編輯部的主編真的很有效率,非常的認(rèn)真,幫調(diào)整了措辭和修改文中圖片,讓我對(duì)論文排版和寫作有了更深的理解,另外,對(duì)格式要求真的很嚴(yán)格~
審稿周期還好,1個(gè)月不算慢。編輯部人也不錯(cuò),郵件溝通態(tài)度很好,感覺還挺好中的,外審只有一位小小修改了一下,小修后錄用,真心不錯(cuò)的良心期刊!
編輯認(rèn)真負(fù)責(zé),態(tài)度很好不輕易拒稿,算上拒審的前后送了七個(gè)外審專家,說明審核很嚴(yán)格,感覺個(gè)個(gè)都是大牛,提的意見也很犀利。面對(duì)意見一定要仔細(xì)回答。修改后直接錄用。
第二次投稿了,審稿速度較快,一般一個(gè)月左右有結(jié)果,我的論文5月初投的,5月30日反饋意見,修改后錄用。該雜志比較注重質(zhì)量,編輯老師很認(rèn)真,為了提高論文質(zhì)量會(huì)多次和作者溝通的,這在國內(nèi)不多見。
該雜志值得一贊,審稿很快,給出的審稿意見也很中肯,十分詳細(xì),頭頭是道,蠻佩服的。就是需要這種雜志,才能讓投稿人不斷提升寫作能力。以后還會(huì)再投。
《糧食加工》的格式要求非常嚴(yán)格,編輯認(rèn)真的程度也超過想象。根據(jù)修回意見,繼續(xù)修改,編輯發(fā)回來的修改稿是打印出來直接修改的,各種標(biāo)點(diǎn),格式,措辭,英文摘要錯(cuò)誤,都給畫出來了。迄今為止遇到的最認(rèn)真的編輯。
雖然最后悲劇了,但是每次提出的修改意見都很有針對(duì)性,而且通知及時(shí),不像有的期刊,好幾個(gè)月沒有動(dòng)靜,這一點(diǎn)很好。初審→修改→外審→退修→復(fù)審→可刊。感覺編輯很負(fù)責(zé),好高端!
由于本人研究方向比較窄,而且該雜志主要也是收錄這方面的雜志,審稿可能長了些。總的評(píng)價(jià)是,編輯人很好,我犯錯(cuò)了還給我錄用了,而且個(gè)人覺得態(tài)度也不錯(cuò),不過如果不是該雜志的主流方向,可能審稿會(huì)久一些,希望對(duì)大家有用。
在線投稿很正規(guī),幾天后就返回評(píng)審意見,比起好多其他期刊,強(qiáng)太多了,給編輯部打滿分可吐槽的是評(píng)審專家意見邏輯實(shí)在牽強(qiáng),當(dāng)然不是說專家水平不行,應(yīng)該是論文不對(duì)其胃口總之雖然被拒,但不可否認(rèn)這個(gè)雜志的工作很正規(guī)快速,值得給其點(diǎn)贊!
審稿速度較快!審稿人的態(tài)度也很好!出版速度有點(diǎn)長!編輯非常熱心,服務(wù)態(tài)度很好,文章質(zhì)量也較好!編輯有什么問題可以直接打電話聯(lián)系,省了不少麻煩,處理速度上要更快一點(diǎn)。
雜志很不錯(cuò),編輯人好,認(rèn)真負(fù)責(zé),有專門的作者交流QQ群,回復(fù)問題非常及時(shí)。審稿速度快,投稿后不到10天初審意見就返回來了,審稿專家的意見很全面,甚至還有一個(gè)審稿專家給出了非常詳細(xì)的修改意見,實(shí)在是太感謝了!按照專家意見小修,終審后返回“已錄用”的消息!這速度杠杠滴!
本人這篇文章相當(dāng)波折,通過自己不斷的修改與完善,最終有幸被《糧食加工》錄用。編輯的辦事效率相當(dāng)高,絕對(duì)是在國內(nèi)眾多優(yōu)秀期刊的前列。希望越辦越好。
11月10投的稿,12月15日收到編輯老師發(fā)的錄用稿件郵件,打電話跟老師核對(duì)了一下,確認(rèn)了就可以去郵局匯款了,老師還解釋為什么在郵件中會(huì)給兩個(gè)聯(lián)系電話,哈哈,老師人挺好的。
感覺還是挺快的,我11月12日投的,11月30號(hào)就給了審稿修改意見,11月2號(hào)修回,10號(hào)退修改格式,當(dāng)天改格式修回,12號(hào)錄用,簡直是神速啊,感覺編輯還是很負(fù)責(zé)的,就是不知道什么時(shí)候能出版。
這本期刊是這方面研究領(lǐng)域的權(quán)威性期刊,今年投了兩篇稿件,都很快就進(jìn)入復(fù)審,編輯不是一般的認(rèn)真負(fù)責(zé),外審專家審稿非常嚴(yán)謹(jǐn),對(duì)全文逐字逐句地進(jìn)行修改,希望以后能夠越辦越好。
總體來說,比較迅速,后來發(fā)現(xiàn)是因?yàn)槲掖蛲觌娫捵稍兒螅庉嫴苛ⅠR重視,收稿日期就是電話咨詢那天。所以朋友們,一定要多打電話咨詢,建議投稿半個(gè)月后就電話查詢。因?yàn)樗俣忍欤?
審稿特別快,編輯回復(fù)很及時(shí),覺得這與本人文章內(nèi)容排版啥的有關(guān)系。所以一定要做好排版校正等工作,這樣錄用幾率才大些。
文章審稿速度很快,外審也很快,我今年8月11號(hào)投稿,一個(gè)月左右內(nèi)編輯部就返回了外審意見,然后錄用。對(duì)此非常感謝,編輯老師很負(fù)責(zé)任,外審專家提的意見也很客觀,不錯(cuò)。
一個(gè)月準(zhǔn)時(shí)錄用,第一次發(fā)這么頂級(jí)的雜志,糧食加工雜志是此領(lǐng)域雜志的行業(yè)標(biāo)桿。主要是本人作為一個(gè)外行,做跨學(xué)科研究,能得到專業(yè)的認(rèn)可,真是受寵若驚。
一個(gè)外審專家直接給了錄用,另一個(gè)提出了4點(diǎn)修改意見,第一次投稿不知道什么情況。接到審稿信息直接錄用,主要是中間做別的事情,也沒有關(guān)心,沒想到結(jié)果就出來了。
在我投的幾篇中是最快的,糧食加工的編輯也很好,審稿速度還是很快的,打電話咨詢的時(shí)候,態(tài)度非常好,還打電話告訴修改的內(nèi)容。看到其他人說我寫的這方面的文章不收,一直擔(dān)心被拒,不過結(jié)果是好的。
意見回來的很快,覺得寫的還行,還是拒了。感覺審稿的是同行,起碼是大同行。也沒啥修改意見,理由是常見理由:無新意。所以該期刊更可能注重新意,對(duì)相關(guān)改進(jìn)算法不怎么認(rèn)可,個(gè)人愚見。希望對(duì)大家有幫助!!!
6月投稿糧食加工,2周后就送審了,6月底就得到回復(fù),一個(gè)審稿人意見是修改后接收,另一個(gè)沒有什么意見,小修后終被錄用。編輯態(tài)度也很好,不錯(cuò)的。感謝感謝。
11月20多號(hào)投的,12月24號(hào)打電話說拿去審核了,隔了三四天說可以發(fā)表,糧食加工雜志的編輯態(tài)度特別好,很喜歡她,修改了一點(diǎn)點(diǎn),不是很多,總體還不錯(cuò)。
糧食加工雜志的審稿效率極高,投稿到錄用一個(gè)月,感覺很注重細(xì)節(jié),提了很詳細(xì)的摘要及文章格式修改意見,還是不錯(cuò)的,很好的期刊。
該刊值得一贊,退稿時(shí)給了退稿意見,十分詳細(xì),頭頭是道,蠻佩服的。就是需要這種期刊,才能讓投稿人不斷提升寫作能力,絕對(duì)支持!
編輯更加關(guān)注投稿論文的創(chuàng)新性和實(shí)質(zhì)內(nèi)容,注重各方版權(quán)事宜,審稿較快,數(shù)十天左右通知已經(jīng)確定,之后修改了一些個(gè)別的句子和格式就完事,謝天謝地!
感覺糧食加工雜志比較正規(guī)啊,不像其他一些作者人說的那樣,審稿意見細(xì)致,準(zhǔn)確,評(píng)審也十分公道,對(duì)文章質(zhì)量的提升發(fā)揮了很大的作用。編輯也很負(fù)責(zé),比較喜歡。希望對(duì)大家有幫助。推薦投稿
《糧食加工》具有緊扣時(shí)代脈搏、關(guān)注管理前沿、反映市場熱點(diǎn)、內(nèi)容新穎、信息量大、實(shí)用性強(qiáng)、報(bào)道及時(shí)、全面、準(zhǔn)確、深入的特色。雜志緊跟時(shí)代腳印,內(nèi)容豐富,值得推薦。并且雜志送貨也快,這個(gè)服務(wù)也是很好的,如果喜歡這類雜志的也可以下手了,哈哈哈!
糧食加工雜志內(nèi)容很豐富!就是剛剛開始看起來這種類型的學(xué)術(shù)期刊有點(diǎn)點(diǎn)累啦。建議訂購。挺好的,質(zhì)量不錯(cuò)!配送速度也快,總體上是很不錯(cuò)的!雜志包裝超級(jí)好的一點(diǎn)也無損壞,很滿意!
第一次在雜志之家訂雜志,有優(yōu)惠真不錯(cuò)!2016訂閱了很多,第二年持續(xù)在雜志之家訂購雜志了,趕上活動(dòng)更便宜更優(yōu)惠,送貨很及時(shí)。 服務(wù)態(tài)度很好,物流快,快遞也好。雜志之家現(xiàn)在的欄目設(shè)置是越來越多了,并且文章都很新穎,看得出來不是拿來湊數(shù)的,繼續(xù)下去,讓我們與雜志之家共同進(jìn)步.
一直有在雜志之家訂閱這本期刊,對(duì)這本期刊內(nèi)容很滿意,開拓視野,另外知識(shí)面比較廣。價(jià)格比較優(yōu)惠,性價(jià)比挺高,客服態(tài)度也很好。物流快,快遞小哥態(tài)度也是很不錯(cuò)的。很值得信賴,強(qiáng)烈推薦這本雜志!
糧食加工雜志很好,我很喜歡,也從中受益匪淺。比在郵局訂閱還便宜,服務(wù)也不錯(cuò),郵寄包裝很好,也比較及時(shí),物超所值!
審稿老師都是很專業(yè)的,對(duì)文章的見解性很強(qiáng),意見也非常與價(jià)值,都點(diǎn)到了文章的缺失。編輯部老師很負(fù)責(zé),態(tài)度特別好。我個(gè)人感覺,提高寫作水平最好的方法就是投論文看審稿專家意見。通過以戰(zhàn)養(yǎng)戰(zhàn)的方式達(dá)到提高自己水平的目的。
編輯部和審稿專家修改非常認(rèn)真,反饋意見很是中肯,有建設(shè)性。特別是編輯部老師,修過的每一處地方都會(huì)征求作者的意見,對(duì)作者非常尊重,表現(xiàn)出良好的工作態(tài)度和人格素養(yǎng),值得贊揚(yáng)。
糧食加工雜志審稿周期還是比較短的,可能本人比較幸運(yùn)吧一周左右初審意見返回,專家提議小修,問題相對(duì)容易回答。總的感覺還是比較好中,只要論文有新意,工作量充實(shí),不妨一試。
必須要贊揚(yáng)一下該期刊的工作效率特別高,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。審稿老師的意見很是中肯。非常有建設(shè)性。目前總體來看,糧食加工雜志對(duì)創(chuàng)新性要求較高,同時(shí)對(duì)論文的組織結(jié)構(gòu)也要求較嚴(yán)謹(jǐn)。
個(gè)人感覺糧食加工雜志整個(gè)審稿流程還算規(guī)范、流暢,編輯部會(huì)及時(shí)通知稿件信息。編輯態(tài)度好,工作效率高,經(jīng)過多次的溝通修改,終于被期刊收錄了。
總體來說,這本期刊的審稿是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模氨痪芤黄瑢徃鍖<医o出了具體的審稿意見,比其它很多期刊認(rèn)真許多。后來重新投了一篇,從投稿到修改都比較順暢,審稿老師讓我印象深刻,審稿人的確是認(rèn)真看了稿件的,這點(diǎn)說明是非常尊重投稿者的。無論是接受還是拒稿,都值得大家投稿。
審稿周期大概一個(gè)月,算是國內(nèi)期刊中速度較快的,編輯部工作效率也較高,有審稿意見后會(huì)迅速反饋?zhàn)髡撸敌藓髱讉€(gè)工作日便會(huì)有明確的接受意見。
前不久剛投了一篇,糧食加工雜志的審稿人給出了詳細(xì)中肯的修改意見,修改后錄用。感覺比較負(fù)責(zé)任,也是北大中文核心,審稿速度1個(gè)月算快的,對(duì)我來說專業(yè)比較對(duì)路,挺好的,以后準(zhǔn)備多投一些。
雜志挺好,編輯也挺好,當(dāng)天上午投的稿,下午編輯就親自打電話告訴我論文需要修改的地方,語句和修飾都告訴的挺詳細(xì),特別負(fù)責(zé)任,嚴(yán)格的經(jīng)過初審,專家評(píng)審和終審,只要文章沒有太大的錯(cuò)誤,錄用還是挺快的。
糧食加工雜志在線訂閱 雙月刊
主辦單位:陜西省糧油科學(xué)研究院
¥172.00/1年
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