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內(nèi)容簡介

及時章介紹了關(guān)于肝臟的基礎(chǔ)知識。第二章列舉了常見的養(yǎng)肝食材，詳細介紹其基礎(chǔ)營養(yǎng)素的含量、養(yǎng)肝說法、食用建議、特別提醒以及有效的食材組合，并推薦了兩款養(yǎng)肝菜肴，輕輕松松把肝養(yǎng)。第三章介紹了13種常見肝病，包括每種肝病的高發(fā)人群和飲食原則，針對每種肝病都相應(yīng)列舉了兩款有效食療方，幫助讀者改善不適之癥，恢復(fù)健康。在第四章主要介紹了一些健康生活療法，有中醫(yī)理療法、運動養(yǎng)肝法以及精神養(yǎng)肝法。

作者簡介

胡維勤，男，生于1934年，浙江人金華人，畢業(yè)于上海第二醫(yī)科大學。北京電視臺養(yǎng)生堂、廣東衛(wèi)視、寧夏衛(wèi)視、云南衛(wèi)視等特邀健康嘉賓。紅墻名醫(yī)，師從于著名內(nèi)科專家樂文昭教授(國內(nèi)四大名醫(yī)之一)和北京協(xié)和醫(yī)院中醫(yī)科著名老中醫(yī)祝椹于教授學習中醫(yī)。從醫(yī)50多年，曾為多位中央領(lǐng)導(dǎo)長期做養(yǎng)生保健工作，積累了比較豐富的中醫(yī)養(yǎng)生保健經(jīng)驗，對各種疑難雜癥中老年病征的中西醫(yī)結(jié)合治療也有豐富臨床經(jīng)驗，并取得了明顯的效果。主要擅長糖尿病、保健、消除亞健康、冠心病以及老年病等等。1973年上調(diào)到北京中南海擔任中央領(lǐng)導(dǎo)同志的醫(yī)療_xffff__xffff__xffff__xffff__xffff__xffff__xffff__xffff_綱j_xffff__xffff__xffff__xffff_牲?

在線預(yù)覽

肝臟是人體內(nèi)較大的消化腺，也是體內(nèi)新陳代謝的中心站。據(jù)估計，在肝臟中發(fā)生的化學反應(yīng)有500種以上。肝臟的主要功能是進行糖的分解和貯存糖原，參與蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和激素的代謝，幫助人體解毒，制造凝血因子，調(diào)節(jié)血容量及水電解質(zhì)平衡等。中醫(yī)理論認為，肝主疏泄，能夠使全身的氣機順暢，臟腑和經(jīng)絡(luò)之氣運行暢達。此外，肝還有藏血的作用，使人體能夠貯藏充足的血液，調(diào)節(jié)血量，防止出血。《黃帝內(nèi)經(jīng) 素問五臟生成》說：“肝受血而能視，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能攝。” 但在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，很多人無意或無奈中養(yǎng)成了對肝有損傷的生活習慣。長時間坐在電腦前，看電視，或者長時間看書，都是久視，會造成用眼過度。“肝開竅于目”，久視很容易使肝血不足，導(dǎo)致肝的疏泄條達無力而郁結(jié)。升官發(fā)財，喝酒應(yīng)酬，在很多現(xiàn)代男士追求事業(yè)發(fā)展的過程中不可避免。而酒的濕熱之性，很容易亂了人的心性，損害肝臟。當今，各種肝病患者越來越多，且成年輕化發(fā)展趨勢，養(yǎng)肝護肝刻不容緩。本書就是告訴讀者如何通過食療來養(yǎng)好肝。及時章介紹了肝臟的基礎(chǔ)知識。第二章列舉了常見的養(yǎng)肝食材，詳細介紹其基礎(chǔ)營養(yǎng)素的含量、養(yǎng)肝說法、食用建議、特別提醒以及有效的食材組合，并推薦了兩款養(yǎng)肝菜肴，輕輕松松把肝養(yǎng)。第三章介紹了13種常見肝病，包括每種肝病的高發(fā)人群和飲食原則，針對每種肝病都相應(yīng)列舉了兩款有效食療方，幫助讀者改善不適之癥，恢復(fù)健康。在第四章主要介紹了一些健康生活療法，有中醫(yī)理療法、運動養(yǎng)肝法以及精神養(yǎng)肝法。希望讀者通過本書的學習，能對肝病有個的了解，這樣在克服肝病的道路上才能做到游刃有余，積極調(diào)理肝病，擁有健康體魄。