食品安全比較研究——從美、歐、中的食品安全規(guī)制到全球協(xié)調(diào)》主要比較研究了美國(guó)、歐盟、中國(guó)的食品安全規(guī)制及全球協(xié)調(diào)。作為一個(gè)全球性的話題，食品安全規(guī)制的意義不僅在于保障國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的健康安全，同時(shí)也涉及國(guó)際食品貿(mào)易的自由流通和全球范圍內(nèi)的消費(fèi)者安全保障。本書(shū)重點(diǎn)比較研究了美、歐、中的食品安全及其規(guī)制，探討了目前全球食品安全保障方面存在的問(wèn)題，并根據(jù)目前食品安全規(guī)制的發(fā)展，指出協(xié)調(diào)食品安全全球規(guī)制的要素。
食品安全比較研究——從美、歐、中的食品安全規(guī)制到全球協(xié)調(diào)》是《食品安全社會(huì)共治研究叢書(shū)》分冊(cè)之一。本書(shū)適用于從事食品安全立法規(guī)制的研究人員及高校相關(guān)專業(yè)的師生借鑒參考。
緒論
及時(shí)部分有關(guān)食品安全立法的協(xié)調(diào)
及時(shí)篇食品安全法律的歷史演變
及時(shí)章美國(guó)、歐盟和中國(guó)食品安全立法的演變
第二章食品安全法律的發(fā)展現(xiàn)狀
第二篇預(yù)防風(fēng)險(xiǎn)的食品法原則
及時(shí)章結(jié)構(gòu)化決策中的風(fēng)險(xiǎn)分析原則
第二章針對(duì)科學(xué)不確定性的謹(jǐn)慎預(yù)防原則
及時(shí)部分小結(jié)
第二部分有關(guān)食品安全控制的協(xié)調(diào)
及時(shí)篇官方控制和私人控制的互動(dòng)
及時(shí)章官方控制的改進(jìn)
第二章私人食品安全控制的興起
第二篇食品安全責(zé)任的共享
及時(shí)章食品從業(yè)者的食品安全責(zé)任
第二章主管部門(mén)的食品安全責(zé)任
第二部分小結(jié)
總論
參考文獻(xiàn)前言目錄contents
緒論/001
及時(shí)部分食品安全立法的協(xié)調(diào)
及時(shí)篇食品安全法律的歷史演變027
及時(shí)章美國(guó)、歐盟和中國(guó)食品安全立法的演變/029
……
