我國南方適合養殖石斑魚的區域廣，養殖模式主 要有網箱養殖、池塘養殖和工廠化養殖，各種養殖模 式既有共性技術，又有不同的專有技術。為了使各地 的養殖從業者因地制宜地開展石斑魚健康養殖生產， 王云新和張海發編著的《石斑魚高效養殖實用新技術 》總結了石斑魚養殖生產實踐中的一些先進經驗，結 合科研成果，介紹了先進的、易掌握的石斑魚 養殖實用技術，目的是幫助廣大養殖從業者掌握和運 用這些健康養殖新技術。
本書可供廣大石斑魚養殖從業者指導生產使用， 也可供水產養殖專業的師生、有關科技人員及管理人 員參閱。
及時章 石斑魚生物學特性與產業發展
及時節 生物學特性
第二節 主要養殖品種
第三節 養殖發展與市場前景
第二章 石斑魚人工繁育技術
及時節 育苗場選址與建設
第二節 親魚培育
第三節 人工催產
第四節 人工孵化
第五節 室內人工育苗
第六節 海水池塘生態育苗
第三章 石斑魚養殖水質調控
及時節 水環境因子與水質調控概述
第二節 人工育苗水質調控
第三節 成魚養殖水質調控
第四章 石斑魚的營養需求與飼料
及時節 石斑魚的營養需求
第二節 石斑魚的天然餌料
第三節 石斑魚人工配合飼料
第五章 石斑魚健康養殖模式
及時節 海水網箱養殖
第二節 池塘養殖技術
第三節 工廠化循環水養殖
第六章 石斑魚養殖病害預防與控制
及時節 石斑魚的病害預防
第二節 病害診斷與用藥方式
第三節 石斑魚養殖常見病害防治
附錄
附錄一 海水養殖用水水質標準(NY5052—2001無公害食品)
附錄二 漁用配合飼料的安全指標限量(NY5072—2002)
附錄三 漁用藥物使用準則(NY507l一2002)
附錄四 食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單
附錄五 關于禁用藥的說明
附錄六 海水鹽度、相對密度換算表
參考文獻
1小時25分鐘后，出現第五次分裂，變成32個細胞(見彩圖21—8)；2小時5分鐘后達到64個細胞。此后細胞不斷分裂，細胞與細胞間的界限愈加模糊，在受精后2小時25分鐘，形成有多層小分裂球排列的桑椹期胚胎(見彩圖21—9)。
2.胚體形成階段
隨著細胞不斷分裂，形成囊胚層。4小時55分鐘后進入高囊胚期(見彩圖21—10)；5小時35分鐘屆，囊胚基部不斷擴大，高度變低，呈扁平帽狀覆蓋在卵黃上，為低囊胚期(見彩圖21一11)；6小時55分鐘后，囊胚不斷下包卵黃，胚胎發育達到原腸期(見彩圖21—12)；9小時55分鐘后，胚盾不斷伸展，其頭部伸到植物極，并逐漸形成胚體(見彩圖21—13)。
3.器官分化階段
12小時5分鐘后，肌節3對，視泡出現(見彩圖21—14)；12小時25分鐘，視泡中的晶體形成(見彩圖21—15)；13小時55分鐘后心臟分化期(見彩圖21—16)；15小時55分鐘后，心臟開始跳動；l6小時25分鐘后，尾部與卵黃囊分離，能自由顫動，鰭褶形成(見彩圖21一17)；17小時55分鐘后，尾部顫動加劇，頭部不斷向前頂和推，隨之卵黃囊被拉長，卵膜出現皺褶，，仔魚以頭部破膜伸出膜外(見彩圖21—18)。
三、胚后發育
石斑魚卵受精后17小時55分鐘，開始孵化出仔魚，18小時55分鐘全部受精卵孵化，進入胚后發育階段。根據卵黃囊、鰭棘、鱗片的變化，石斑魚的胚后發育可分為仔魚期、稚魚期和幼魚期，仔魚期根據卵黃囊的有無，可分為卵黃囊仔魚和后期仔魚。赤點石斑魚胚后發育經歷了4次重要的生長變化，分別是：8天前全長緩慢增加，體重負增長；仔魚期第15～18天快速生長；仔魚后期至稚魚前期的第25～34天高速生長；幼魚期平穩生長。
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趣味性不是很強，本來是想著給課堂知識作補充的，但沒有太強的知識性，介紹了許多生物學家。
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