懷孕坐月子哺乳期營(yíng)養(yǎng)餐全書(shū)》針對(duì)孕產(chǎn)婦不同時(shí)期的特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)的需求，給孕產(chǎn)婦提供了一套科學(xué)營(yíng)養(yǎng)和保健并重的食譜。結(jié)合眾多有經(jīng)驗(yàn)的婦產(chǎn)專家的建議，從孕早期、孕中期、孕晚期、月子期、哺乳期五個(gè)不同時(shí)期，為孕產(chǎn)婦提供了既符合她們口味，又照顧她們營(yíng)養(yǎng)需求的健康食譜，以保障孕產(chǎn)婦、胎兒以及新生兒的健康。
懷孕坐月子哺乳期營(yíng)養(yǎng)餐全書(shū)》為孕產(chǎn)婦提供了既符合她們口味，又照顧她們營(yíng)養(yǎng)需求的健康食譜，烹調(diào)技巧簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)搭配科學(xué)。幫助準(zhǔn)媽媽們能在孕育生產(chǎn)過(guò)程中吃出健康、吃出營(yíng)養(yǎng)，更好地迎接可愛(ài)寶寶的到來(lái)。
于雅婷
主任醫(yī)師、高級(jí)藥膳食療師、北京世健聯(lián)首席養(yǎng)生專家、中國(guó)特效醫(yī)術(shù)專業(yè)委員會(huì)首席專家，現(xiàn)任北京亞健康防治協(xié)會(huì)理事兼飲食健康專業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)藥膳食療研究專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事。
于松
首都醫(yī)科大學(xué)副教授、碩士生導(dǎo)師，畢業(yè)于原白求恩醫(yī)科大學(xué)臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)，曾赴日本留學(xué)。現(xiàn)任北京婦產(chǎn)醫(yī)院產(chǎn)科副主任、主任醫(yī)師，從事婦產(chǎn)科臨床和教研工作20多年，主要研究方向是婦產(chǎn)科高危妊娠管理、各種孕期復(fù)雜合并癥和并發(fā)癥的處理、優(yōu)生優(yōu)育咨詢，以及婦產(chǎn)科急危重癥診治。曾被好醫(yī)生網(wǎng)站評(píng)選為“北京市十大受歡迎好醫(yī)生”。曾在國(guó)內(nèi)核心期刊20多篇。
part1
孕早期(1～12周)飲食
part2
孕中期(13～27周)飲食
part3
孕晚期(28～40周)飲食
part4
月子期(產(chǎn)后42天)飲食
part5
哺乳期(產(chǎn)后1年左右)飲食
孕期如何做到健康飲食
對(duì)于孕媽媽而言，飲食的重要性不言而喻，很多孕媽媽及家人都很關(guān)心孕期飲食需要注意的事項(xiàng)，什么能吃，什么不能吃。水果作為維生素含量豐富的食物，是準(zhǔn)媽媽在孕期必不可少的營(yíng)養(yǎng)食品。但并非任何水果都適宜孕媽媽食用，孕媽媽?xiě)?yīng)選擇更有利于自身健康的水果。適宜孕媽媽食用的水果
蘋(píng)果
蘋(píng)果富含多種維生素、礦物質(zhì)、蘋(píng)果酸、鞣酸和細(xì)纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。多吃蘋(píng)果可預(yù)防過(guò)度肥胖，同時(shí)對(duì)胎兒發(fā)育很有幫助。蘋(píng)果對(duì)胃腸功能也具有調(diào)節(jié)作用，能改善便秘，便秘的孕媽媽可多吃蘋(píng)果。蘋(píng)果還兼具美容效果，孕媽媽貧血、氣色不好等可多吃蘋(píng)果。蘋(píng)果的另一重要食療功效就是可以緩解孕吐，對(duì)懷孕早期孕媽媽食欲差、惡心等都有不錯(cuò)的緩解效果。
草莓
草莓含有極豐富的維生素C，可預(yù)防感冒。而草莓所含的果膠和有機(jī)酸可分解食物中的脂肪、促進(jìn)食欲及加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。
葡萄
葡萄富含鐵、鈣、有機(jī)酸、卵磷脂、胡蘿卜素及維生素B1、維生素C等。孕媽媽氣血不佳、血液循環(huán)不好，多吃些葡萄有助于改善這些癥狀。
梨
梨性甘寒，微酸，有清熱利尿、潤(rùn)喉降壓、清心潤(rùn)肺、止渴生津的作用，可輔助治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等功效，有輔助治療肺部感染及肝炎的作用。常吃燉熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不僅可以保護(hù)嗓子，還對(duì)肺炎、支氣管炎、肝炎等癥有改善作用。
柑橘
柑橘品種繁多，有甜橙、南橘、無(wú)核蜜橘、柚子等。其果汁中含有檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，是大多數(shù)孕媽媽喜歡吃的水果。橘子中維生素C、維生素A、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質(zhì)以鈣為較高，磷的含量也超過(guò)大米。需要注意的是，柑橘雖好吃，但不可多吃，這是因?yàn)楦涕傩詼兀陡剩a(bǔ)陽(yáng)益氣，過(guò)量食用反對(duì)身體不利，容易引起燥熱而上火，引發(fā)口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。孕媽媽每天食用的柑橘不應(yīng)該超過(guò)3個(gè)，總重量好在250克以內(nèi)。
櫻桃
櫻桃所含鐵質(zhì)特別豐富，幾乎是蘋(píng)果、橘子的20倍。它所含的胡蘿卜素是葡萄、蘋(píng)果、橘子的4倍。櫻桃同時(shí)還含有維生素B1、維生素B2、維生素C、檸檬酸、鈣、磷等多重營(yíng)養(yǎng)成分。多食櫻桃不僅可補(bǔ)血，還能幫助調(diào)理胃腸功能。孕媽媽若食欲不佳，應(yīng)多吃櫻桃，對(duì)胎兒也很有益處。
